입에서 샤르르륵 정말 바삭해요! 랑그드샤 쿠키/수제 시가렛쿠키 만들기[Cigarettes Russes]
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- Опубліковано 9 лют 2025
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바삭함이 일품인 "랑그드샤(시가렛쿠키)"만들기
cigarettes russes
바삭하고 고소하기도 하고~돌돌말린 모양이 고급스러운 랑그드샤 쿠키!!
바사삭..정말 맛있어요
모양이 멋있어서 포장해서 선물로 주기 좋아요!!
남은 흰자로 바삭한 쿠키 만들어봤어요~
여러번 나눠 구워서 번거롭긴 하지만 그만큼 만들고 나서 식감 모양 너무 만족하실거에요~
(재료)
기본맛
버터55g
슈가파우더80g
아몬드파우더30g
흰자70g
바닐라익스트랙
(바닐라에센스 대체가능)
박력분40g
녹차맛
버터55g
슈가파우더80g
아몬드파우더30g
흰자70g
바닐라이스트랙
(바닐라에센스 대체가능)
박력분35g
녹차가루5g
초코맛
버터55g
슈가파우더80g
아몬드파우더30g
흰자70g
바닐라익스트랙
(바닐라에센스 대체가능)
박력분35g
코코아파우더5g
(만들기)
1. 버터를 전자렌지 혹은 중탕으로 녹여 준비해주세요
2. 볼에 박력분,슈가파우더,아몬드가루를 넣고 가볍게 섞어주세요
3. 흰자를 넣고 잘 섞어주세요
4. 녹인버터를 넣고 잘 섞어주세요
5. 바닐라익스트랙을 넣고 가볍게 섞어주세요
6. 짤주머니에 넣어주세요
(녹차맛,코코아맛도 가루류에 만들어주세요)
7. 반죽을 오븐팬에 짜고 수저로 얇고 동그랗게 펴주세요
(최대한 얇게해주세요)
8. 180도 4~5분정도 구워주세요
*굽는 시간은 가장자리가 노릇해지면 꺼내서 말아주세요
9. 뜨거우니까 꼭 장갑을 끼고 오븐에서 꺼내자 마자 젓가락으로 돌돌말아주세요
*오븐에서 막 꺼냇을때는 정말 말랑한데 몇초만에 금방 굳어버려서 재빨리
작업해야되요
(굳었는데 억지로 말면 다 부스러져 버려요)
*한팬에 욕심부려서 팬닝하면 안되요!!식어서 말수가 없어요
10.식으면 이쁘게 포장해주세요~
고급……쿠키..
아로마님!!감사합니다!!
고급쿠키 느낌이죠?? 맛도 완전 고급지답니다!! 바삭바삭 고소고소!!
모양도예쁘고 부드럽고바싹한맛일거같네요
먹어보고싶네요~~♡
삼선님!! 감사합니다😇
부드럽고 바삭한맛 맞아요😁^^
얇아서 더 바삭한 식감이 일품입니다~
영상 봐주셔서 정말정말정말 감사합니당🥰
바삭함이 느껴져요.
3가지 다른맛의 고소함도요.
다니엘님!! 감하해요 항상 🤓😋
3가지맛에 바삭하고 맛도 눈으로도 잼있는 쿠키네요~☺️😉 시중마트애 파는 비슷한 쿠키맛과는 비교도 할수 없는 맛이에요!!
감사합니당
저거 제가 제일 좋아하는 과자에용~~계란과자 맛나는ㅋ 이름은 오늘 첨 알앗네용~영상 잘보고갑니다~^^
저두 이과자는 바삭하고 계란맛에 ..좋아해요~
어떤 느낌인지 알죵!!☺️😌
어릴때 많이 먹은 기억!!
영상 봐주셔서 너무 감사해요
디저트의 세계는
무궁한거 같아여~~~ㅎㅎ
수안님!😘
맞아요 해도해도 새로운 것들이 계속 나오는데 신기할 따름이네요!!☺️
감사합니다 💗
버터향 가득한 랑그드샤를 이렇게 얇게구워 돌돌 말아주니 더 맛있겠어요^^
지원키친님!! 얇게구워서인지
바삭한 식감과 고급진맛이 정말 맛있거라구요!!
랑그드샤는 맛은 너무 제 스타일이였어요😌
만드는건 조금 귀찮았지만요🥲^^
감사합니다!!
어떤 맛일지 궁금하네요.
시중에 판매 되고 있는 건가요?
오랜만이에용!! 얇은 쿠키라 바삭하고 계란흰자로 만들어서 깔끔 부드러운 맛이에요~😍
영상 잊지말고 꼭 보러 와주세요😋
탁구님 ~ 요새 바빠서 못들어왓더니
탁구님영상을 이제야봅니다
언제나 풀청으로 응원응원합니다♡
이번 디저트는 메모지를 말은것같아용
표현력이 너무나 구리네요ㅋㅋ
빨대 대신 우유에 꽂아서 우유도먹고
과자도냠냠 너무 뙈지스러웠네요 ㅎㅎ
뱌뱌님!! 한가한거보다는 바쁜게 더 좋은거 같아요!! 😝
응원글 많이 많이!!!
감사하게 항상 생각해요
감사합니다!!
그리구 메모지 말은 느낌
표현하고 싶어 메인사진도 그런느낌 했는데
역시!!😌 😇