Amigos MEXICANOS ,ES OBLIGACIÓN DE TODO MEXICANO ,CUIDAR Y MANTENER ESTA HERMOSA TIERRA ! NO SOY MEXICANO , PERO ME CONSIDERO UN MEXICANO DE CORAZÓN ! VIVA MÉXICO
Hola Carolina Rocha, excelentes Vídeos que nos hacen recordar y valorar nuestro México a los que estamos fuera de nuestro país. Muchas Gracias por su excelente trabajo!
Viva nuestra cultura y nuestras tradiciones viva mexico hay que enseñarle a los hijos todo esto para que nunca mueran nuestra cultura y tradiciones que Dios te bendiga primo con tu familia y tus cosechas de gusanos y maguey 🇲🇽
lamentablemente naci mejico-americano,me crie en una region cerca del rio bravo en el sur de tejas.gracias al you-tube eh aprendido mucho de mejico,puesto lomas que conosco fue alrededor de la frontera.una region muy bonita y unica.las cosas han cambiado mucho.extrano el ante -pasado.lo moderno tienes sus ventajas pero apura mucho ala vida..ojala un dia todo regrese ah como era antes.
Qué ricos manjares los chinicuiles el aguamiel casi no me gusta para nada pero el pulquito curado también es una delicia estás personas tienen un tesoro natural que bueno que lo cuiden 👍👏💖
Soy de santiago oxthoc municipio de jilotepec y me da mucho gusto que dibulgan esas costumbres mi abuelo me enseno a comer gusanos de maguey ,sorrillos,tlacuaches,tejonos,ardillas,conejos,zorrillos,pajaros,vivoras,ranas y muchas cosas mas no se imajinan ya no les cuento no me muero de hambre saludos desde silver spring maryland
frank olo ...jajajajaja.. la gastronomia mexicana incluye frutas y vegetales, semillas, raices, almendras, hierbas, etc.. Tengo amistades de Tailandia, India y Filipinas y todas coincidimos en que nuestras gastronomias son similares en cuanto a ingredientes ya que la mayoria son conocidos y consumidos en nuestros paises, pero ellas consideran que la gastronomia mexicana es mas rica y nutritiva, ya que nosotros los mexicanos consumimos mas vegetales que ellos, lo que destaca mas de su gastronomia es que ellos utilizan olores y almendras al extremo, y algunos de ellos consumen aun mas picante que nosotros, es mentira que solo los mexicanos lo comemos .. incluso la familia tailandesa me ha dicho que la gastronomia mexicana es ecxelente, les gusta mucho mas, pero claro ellos estan inpuestos a sus comidas y siempre van a regresar a ella, segun ellos la preparacion de la comida mexicana es mas detallada, Y la verdad es que asi como nuestra comida mexicana cambia de estado a estado al parecer asi es la de otros paises, por ejemplo mis amigas de la India no incluian vegetales en su comida, lo cual esto me sorprendio, ellas me dicen que depende en el platillo que preparen y que a los que se le incluye vegetales es muy pocos y en baja cantidad... lo que mas utilizan son granos secos, semillas y olores.. Ahora que a usted le agrade mas la comida tailandesa eso es algo diferente.
Que rica aguamiel Yo e probado casi todos los chapulines, los jumiles, los caracoles, los chinicuiles, entre otros que buen video saludos desde texcoco
Se tuestan en un comal y se tuesta Chili serrano y un ji tomate molida con molcaja te y con tortillas recién hechas lo más sabroso mis respectos para la gente sur la más trabajadora y trabajadora en campo y artesanía
Despues de ver este MUY INTERESANTE video, pensaba que la cosecha de escamoles seria lo más dificil pero despues de ver aquí este gran señor, empate será? Lo único en insectos que he comido son los chapulines, pero la neta que se antojan unos chinicuiles, escamoles ó algun otro manjar que Tonantzin nos da.
la tristeza mas grande que me invade es saber que nuestro Mexico sobre sus campesinos y gricultores son abandonados olvidos, por mencionar algunos por los gobiernos que nunca han servido al pais y al pueblo mexicano,eso es lo que le rompe en la madre a un pais como Mexico que tiene todo los recursos naturales,mis Padres fueron campesinos y fueron asesinados por sus tierras hoy tengo 40ahos sigo solo luchando desde hace mas de 35ahos viviendo solo hoy por hoy sigo en la lucha de dia a dia,siempre me conmovido ver a los campesinos y agricultores en la lucha del dia a dia muchas veces tienen que abandonar sus tierras o venderlas porque no se le apoya con recursos necesarios para producir tierras los malditos gobiernos que han traicionado al pueblo mexicano eso es lo que lleva al pais a una inestabilidad economica,un Mexico con todo los recursos naturales y tierras fertil para su grandeza duele ver tanta maldad entre nosotros mismos sin mas.
Q rica es la aguamiel y los chinicuiles no se diga q delicia es todo esto q se da en nuestro México 🇲🇽 y los gusanos de maguey un majar i unos escamoles femicifades a este gran señor q sige las tradicion
no entiendo porque muchos mexicanos dicen apreciar otras culturas si la nuestra es la más rica del mundo. No nos colonizaron, lo dice el libro Las caras de relación como los españoles quedaban maravillados. Y en la actualidad muchos países admiran a México.
Hummm que rico el aguamiel las chicharras, los chinicuiles sobre todo salen cuando llueve y truena el agua , los gusanos de nopal Mmm Mmmm que ricos que bello el Estado de Hidalgo
Hace mucho tiempo , Tin Tan y su carnal Marcelo , hicieron una canción resaltando la comida tradicional de nuestro México querido , la canción se llama Los agachados , en épocas recientes , La maldita vecindad sacó su versión !
Chinicuil Escamoles lo mejor... X eso soy todo un gurrrero .... Fui muy pobre pero al kedar sin padre llegue a estados unidos... Y no olvido lo mejor...
Lamentablemente quienes elaboran salsa de chinicuil no la hacen con los ingredientes apropiados, en Tepatepec Hgo. Se hacen las mejores salsas , soy de Tepa y mis salsas son de lo mejor. Saludos a todos los familiares y amigos.
Porque no pone su restaurant Gourmet el Agave AV. y así los vende al precio que debe ser y después inicie exportación a otros estados, es un buen proyecto y he visto que el gobierno está interesado en apoyar estas ideas (por lo que veo en otros emprendedores de la región) , excelente trabajo artesanal, espero el caviar mexicano sea más reconocido.
Si el chinicuil es un Gusano no un huevo y es bastante barato, el “ahuautle o el "Axayácatl" serian los equivalentes, por no decir que la hueva de pescado blanco también se come, aunque salada y seca para su conservación.
Si mojan bien con agua el magey salen solitos sin quitar los mageyes y silos echan en un baso de vidrio y les ponen lo que sale de la raspada del magey la cascarita se reprodusen mucho 😨😨
LA COMIDA DEL CAMPO Es la mejor yo tuve la dicha de tener un PADRE CAMPESINO Y NO NAMAS SACABA EL AGUA MIEL TAMBIEN PREPARABA EL PULQUE EL NECTAR DE LOS DIOSES Y EL NO ESTUDIO
Amigos MEXICANOS ,ES OBLIGACIÓN DE TODO MEXICANO ,CUIDAR Y MANTENER ESTA HERMOSA TIERRA !
NO SOY MEXICANO , PERO ME CONSIDERO UN MEXICANO DE CORAZÓN !
VIVA MÉXICO
pepepistola xx Entonces sí eres mexicano. Un abrazo y felices fiestas desde el centro de México.
Claudia Venegas
Muchas gracias CLAUDIA VENEGAS , mis mejores deseos para ti y familia en este nuevo año .
pepepistola xx como ya lo dijo Chavela Vargas, nacida en costa rica, un Mexicano nace donde se le da la chigada ganam
gracias por tus palabras amigo , los mejores deseos GabilondoSoler ,para ti y tu familia.
pepepistola xx
Esta mujer es lo mas bonito q ay sencilla y muy umilde y carismatica 😘
Carolina tus programas deberían ser virales para salvar nuestra cultura
Hola Carolina Rocha, excelentes Vídeos que nos hacen recordar y valorar nuestro México a los que estamos fuera de nuestro país. Muchas Gracias por su excelente trabajo!
GRACIAS CAROLINA ROCHA, DE VERDAD GRACIAS POR TODOS ESOS REPORTAGES, ME RECUERDAS TODO LO BELLO DE MI MÉXICO.
HERMOSA CAROLINA ROCHA por sus documentales informativos que muchos desconocemos y desconocen de nuestro bello México !!
Me gusta Los reportajes demuestran la grandesa de Mexico y nos da a conocer cosas que ni por la mente le pasan a Uno Gracias
Viva nuestra cultura y nuestras tradiciones viva mexico hay que enseñarle a los hijos todo esto para que nunca mueran nuestra cultura y tradiciones que Dios te bendiga primo con tu familia y tus cosechas de gusanos y maguey 🇲🇽
lamentablemente naci mejico-americano,me crie en una region cerca del rio bravo en el sur de tejas.gracias al you-tube eh aprendido mucho de mejico,puesto lomas que conosco fue alrededor de la frontera.una region muy bonita y unica.las cosas han cambiado mucho.extrano el ante -pasado.lo moderno tienes sus ventajas pero apura mucho ala vida..ojala un dia todo regrese ah como era antes.
Carito, eres el angel de la hermosura.
Qué ricos manjares los chinicuiles el aguamiel casi no me gusta para nada pero el pulquito curado también es una delicia estás personas tienen un tesoro natural que bueno que lo cuiden 👍👏💖
HIDALGUITO DE AHI MERO SOY... SI ERES HIDALGUENSE DALE UN LIKE 👍👍.......
Los chiringuiles salen con los truenos sin necesidad de tirar el maguey y los agarra uno en las vereditas
@@carlosgardel2487 cámara valedor...🤣🤘
@@carlosgardel2487 si ya después de un tiempo cuando va a llover salen solitos y van en fila
Yo soy de Tula...
Hermosa Carolina y bello documental
Tus reportajes son los mejores!!!!
Soy de santiago oxthoc municipio de jilotepec y me da mucho gusto que dibulgan esas costumbres mi abuelo me enseno a comer gusanos de maguey ,sorrillos,tlacuaches,tejonos,ardillas,conejos,zorrillos,pajaros,vivoras,ranas y muchas cosas mas no se imajinan ya no les cuento no me muero de hambre saludos desde silver spring maryland
ES LAMENTABLE QUE MUCHAS VECES ALABAMOS "LA GASTRONOMÍA EXTRANJERA" SIN DARNOS CUENTA DE ((LA GRAN RIQUEZA QUE TENEMOS EN NUESTRAS TIERRAS))
Leon leon tienes rason
Leon leon la gastronomia mexicana... es de lo mas feo y nada nutritiva.... como la comparás con la comida mongola o tailandesa....
Leon leon aaaa.cayate
frank olo ...jajajajaja.. la gastronomia mexicana incluye frutas y vegetales, semillas, raices, almendras, hierbas, etc..
Tengo amistades de Tailandia, India y Filipinas y todas coincidimos en que nuestras gastronomias son similares en cuanto a ingredientes ya que la mayoria son conocidos y consumidos en nuestros paises, pero ellas consideran que la gastronomia mexicana es mas rica y nutritiva, ya que nosotros los mexicanos consumimos mas vegetales que ellos, lo que destaca mas de su gastronomia es que ellos utilizan olores y almendras al extremo, y algunos de ellos consumen aun mas picante que nosotros, es mentira que solo los mexicanos lo comemos .. incluso la familia tailandesa me ha dicho que la gastronomia mexicana es ecxelente, les gusta mucho mas, pero claro ellos estan inpuestos a sus comidas y siempre van a regresar a ella, segun ellos la preparacion de la comida mexicana es mas detallada, Y la verdad es que asi como nuestra comida mexicana cambia de estado a estado al parecer asi es la de otros paises, por ejemplo mis amigas de la India no incluian vegetales en su comida, lo cual esto me sorprendio, ellas me dicen que depende en el platillo que preparen y que a los que se le incluye vegetales es muy pocos y en baja cantidad... lo que mas utilizan son granos secos, semillas y olores..
Ahora que a usted le agrade mas la comida tailandesa eso es algo diferente.
que argumentas con tu comentario?? Gato.
Que vonito reportaje ique hermosa esta carito la amo
Eres de lo mejor carolina
Wow! Mucho trabajo para q les den tan poco! Pero nosostros sabemos q su amor a la tierra perdurara para toda la vida
Me facinan estos reportajes 👍
Ingeniero agrícola Adrián reciba toda mi admiración, pocos profesionistas en su especialidad, se quedan en el campo.
Mi papá es de Hidalgo que rico es este manjar de chinicuiles
Mi amado México y su hermosa cultura tan variada y hermosa , un orgullo haber nacido aquí . lastima de nuestros gobernantes
Yo soy de Hidalgo, rica la salsa de chiniquil
Hidalgo cuna de la barbacoa y el pulque
Te faltó cuna de la charrería y fútbol no se equivoquen no es Jalisco ni Veracruz es mi bello estado de Hidalgo! 💟
Maguey.. aguamiel... pulque... Gusano de maguey... Chilicuil... Chapulin....esto es mexico....hermoso
Carito me encanta tu trabajo muy buenos reportajes y tu tan hermosa y preciosa como siempre 👌😍😍😍😍😍
Te falta la feria del mole en san pedro atocpan, en milpa alta!
Qué lindo es nuestro México
Nuestras tradiciones hermosas no cabe duda que tenemos mucha cultura
Soy de Honduras pero mis respetos para estas personas muy trabajadores
Alan Hernandez r
Un día llegaré por allá a disfrutar de tantas cosas ricas de México lindo
Ni vengas algunos mexicanos están asta la verga de tus compatriotas hondureños que se la pasan pidiendo limosnas y un dinerito regalado
Antonio Vázquez no seas así hoy ellos no sea q después pasemos por la misma situación y te pido como mexicana q NO generalices
Alan Hernandez mis respetos también para la gente de honduras q también es trabajadora
Aamo a mi tierra hidalguense orgullosamente ser de aya y ser del lado de Actopan asia delante adelante
100 x siento mexicano tan mexicano como el pulke i el nopal yo soy de teltipan de juarez hidalgo saludos desde atlanta georgia
Que rica aguamiel
Yo e probado casi todos los chapulines, los jumiles, los caracoles, los chinicuiles, entre otros que buen video saludos desde texcoco
morales cesar pinche sureños cochinos comen todo de lo k se arrastra pa rriba wacalaa
Se tuestan en un comal y se tuesta Chili serrano y un ji tomate molida con molcaja te y con tortillas recién hechas lo más sabroso mis respectos para la gente sur la más trabajadora y trabajadora en campo y artesanía
Felipa Avendaño si pss tu as de ser de alla lo mas seguro...
Carolina, la felicito, es realmente muy muy bueno su reportaje, muy profesional, buenas tomas, buena edicion.
Hermoso video mesiento mas horgullosos deser mexicano
Que buen reportaje
Despues de ver este MUY INTERESANTE video, pensaba que la cosecha de escamoles seria lo más dificil pero despues de ver aquí este gran señor, empate será? Lo único en insectos que he comido son los chapulines, pero la neta que se antojan unos chinicuiles, escamoles ó algun otro manjar que Tonantzin nos da.
Es mas difícil la extracción de los escamoles.
Yo sigo pensando que es mas difícil la colecta de escamoles y por mucho ✌
Aca en puebla le llamamos tecoles. Son sabrosos en salsa una chulada y mas en el pulque!!!
Los blancos son los buenos mmm con mantequilla los probé tenía yo 8 años y jamas he probado manjar mas rico esto fue en tulancingo,Hgo.
Hola Carolina. Rocha muy bien sus Videos
El aroma que tienen estos gusanitos de maguey es único 😋
Muy buenos tus vídeos, as que duren más porfavor
la tristeza mas grande que me invade es saber que nuestro Mexico sobre sus campesinos y gricultores son abandonados olvidos, por mencionar algunos por los gobiernos que nunca han servido al pais y al pueblo mexicano,eso es lo que le rompe en la madre a un pais como Mexico que tiene todo los recursos naturales,mis Padres fueron campesinos y fueron asesinados por sus tierras hoy tengo 40ahos sigo solo luchando desde hace mas de 35ahos viviendo solo hoy por hoy sigo en la lucha de dia a dia,siempre me conmovido ver a los campesinos y agricultores en la lucha del dia a dia muchas veces tienen que abandonar sus tierras o venderlas porque no se le apoya con recursos necesarios para producir tierras los malditos gobiernos que han traicionado al pueblo mexicano eso es lo que lleva al pais a una inestabilidad economica,un Mexico con todo los recursos naturales y tierras fertil para su grandeza duele ver tanta maldad entre nosotros mismos sin mas.
Mexico a mucho orgullo
k Dios vendiga a esa jente k aun ay kiemes saven vivir y disfrutar d la madre naturalesa
MBG Fuerte estoy de acuerdo contigo, solo que pido a Dios por qué la gente tenga buena ortografía. 🙏🙏🙏
Muy buen video en 5 minutos resumidoo like
Me Encanto este Canal Saludos desde Ecuador aqui un Subcritor.
Sa lados desde MÉXICO 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Q rica es la aguamiel y los chinicuiles no se diga q delicia es todo esto q se da en nuestro México 🇲🇽 y los gusanos de maguey un majar i unos escamoles femicifades a este gran señor q sige las tradicion
buenos reportajes
What is this video about & what are they doing with the bugs & juice I'm guessing that liquid?
Que guapa eres carolina,se ve que eres mui sencilla ,buen trabajo..
no entiendo porque muchos mexicanos dicen apreciar otras culturas si la nuestra es la más rica del mundo. No nos colonizaron, lo dice el libro Las caras de relación como los españoles quedaban maravillados. Y en la actualidad muchos países admiran a México.
Como se titula la musica al final del video
Hummm que rico el aguamiel las chicharras, los chinicuiles sobre todo salen cuando llueve y truena el agua , los gusanos de nopal Mmm Mmmm que ricos que bello el Estado de Hidalgo
Esto solo es una probadita de lo que es la gastronomía de mi bello estado de Hidalgo!!!💟
Mmmmm lo mejor q puede A ver
Hace mucho tiempo , Tin Tan y su carnal Marcelo , hicieron una canción resaltando la comida tradicional de nuestro México querido , la canción se llama Los agachados , en épocas recientes , La maldita vecindad sacó su versión !
Lo he caminado un par de veces y sin problemas la gente siempre muy respetuosa
Bonito e interesante vídeo, felicidades!!... me suscribo
En Oaxaca es el famoso gusano de maguey
Te amo carolina😍😋
VIENDO EL VIDEO SACANDO AGUAMIEL ..ASTA ME LLEGO EL OLOR A PULQUE.✌💀✌.... SANTIAGO DE ANAYA HIDALGO...👍🇮🇹👍
Chinicuil Escamoles lo mejor...
X eso soy todo un gurrrero ....
Fui muy pobre pero al kedar sin padre llegue a estados unidos...
Y no olvido lo mejor...
Que mujer tan hermosa
Una salsa de chinicules un pulque fresco. y que se esconda la vieja xque asta gemelos va a parir. arriba el valle del mezquital.
Pues que nadamás puedes embarazar a tu mujer cuando tragas pulque y chinicuiles?
Yo tambien soy del valle del mezquital!!! Tula!!!
tasquillo hidalgo, presente ✌
Yo soy de ahí mero,muy bueno el vídeo
bonito video
Como te envidio que vas conociendo cada ricon mexicano😂
Josie Bravo x2
Yo soy de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽✌✌✌✌
MIS TESOROS DE MEXICO...
Qué ricos animales
Chido...ese es mi mexico
lindo documental Carolina..wwwooowww......eres casada..??
Lamentablemente quienes elaboran salsa de chinicuil no la hacen con los ingredientes apropiados, en Tepatepec Hgo. Se hacen las mejores salsas , soy de Tepa y mis salsas son de lo mejor. Saludos a todos los familiares y amigos.
Un manjar delicioso y nutritivo
Si se los pagan a 800 el litro pues se lo pagan bien. Acá en Zacatecas lo pagan por mitad. Solo 400 el kilo
Se está expandiendo México “más moderno”. Recuerdo cuando solo estaba el Pemex.
Porque no pone su restaurant Gourmet el Agave AV. y así los vende al precio que debe ser y después inicie exportación a otros estados, es un buen proyecto y he visto que el gobierno está interesado en apoyar estas ideas (por lo que veo en otros emprendedores de la región) , excelente trabajo artesanal, espero el caviar mexicano sea más reconocido.
-Crolina, para cerrar con broche de oro el reportaje espléndido como siempre, faltó verte deleitarlos :)
Te extraño mucho mexico🙁
Wooow me preguntó si está bueno me gustaría probarlo
Hagan un reportaje de San Martín Tlapisozule, donde se hacen los tradicionales rebosos típicos mexicanos.
Lo hicieron para la tele.El chinicuil se extrae cuando esta lloviendo, y por cierto, no es necesario desmadrar los magueyes
Xiero conocer México 🤗
Donde yo soy usamos un talache un saca cejas o asemos unos sinchos con firma de punta delgadita para poderlos sacar con mucho cuidado
la ultima cansion que sale cual es el nombre por favor
Yo vivo en Tlahuelilpan Hgo😎
TIenes una voz muy bonita para una produccion
Es triste que tanto trabajo sea mal pagado ... 😔😔😔
Como le gustan al patron☺
Riquísimo el agua miel y los chiniquiles
I love to chinicuil
Pregunto porque le dicen el otro México disculpen mi ignorancia .
Yo le llamo velatobes y nosotros la hacemos en sal picante!!!
Si el chinicuil es un Gusano no un huevo y es bastante barato, el “ahuautle o el "Axayácatl" serian los equivalentes, por no decir que la hueva de pescado blanco también se come, aunque salada y seca para su conservación.
No lo puedo creer que fue ha San Miguel Tlazintla, es mi tío el que sale ahí.
ya se volvió famoso mi vecino mi buen Adrian valencia :v que sencillez la de Carolina Rocha
En que parte del Estado de hidalgo es🤔
Edie Vela quien sabe pero me recordó a mi pueblo.. el thothie hidago...serka..de actopan..💪💪
Los magueyes se dan en cualquier área rural de hidalgo por lo tanto cuando es temporada en cualquier parte del estado los consigues.
Hermozo El valle del Mezquital😎
Si mojan bien con agua el magey salen solitos sin quitar los mageyes y silos echan en un baso de vidrio y les ponen lo que sale de la raspada del magey la cascarita se reprodusen mucho 😨😨
LA COMIDA DEL CAMPO Es la mejor yo tuve la dicha de tener un PADRE CAMPESINO Y NO NAMAS SACABA EL AGUA MIEL TAMBIEN PREPARABA EL PULQUE EL NECTAR DE LOS DIOSES Y EL NO ESTUDIO