Aprendi que se o creme cozido empelotar .; nao tem problema.cozinha bem e ainda quente e' so' bater no liquidificador.Fica super lisinho. E nao perde a consistencia depois de frio .
Boa tarde grande e querida CHEFF. Sempre maravilhosa,com carinho nos passa seus ensinamentos. Deus lhe abençoe muito,tbm aos seus. E muito mais sucesso. 👏👏👏🌺🙋♀️🌺😍🌺
Muito humilde de sua parte,mas na gastronomia tem várias áreas que vc se aperfeiçoar, então na confeitaria não é preciso saber de tudo, em buscas vai aprendendo...
Gente voltei para dar meu testemunho… fiz o creme conforme as explicações da digníssima chef Léo e ficou simplesmente MARAVILHOSO!! Só façam!! Gratidão Chef Léo 💝💝💝😋😋😋😋
Eu fiz com 500 ml de leite , 3 gemas de ovos, que é um espessante, 3 colheres de sopa de amido, apenas uma lata de leite condensado e somente pus o creme de leite no fim. Não é preciso adicionar o chocolate. Ficou perfeito. Aprendi com chefs da internete. Fica adocicado no ponto certo. Não desmonta. Tem boa estrutura para ser colocado em qualquer preparo.
Você e maravilhosa muito bem explicado tudo que você ensina e uma delícia você tem apostila p vender das tuas maravilhas? Não sou confeiteira mas amo atender bem minhas visitas seja sempre muito abençoada por DEUS
Eu queria muito saber ,quando vcs falam chocolate gostosao,que chocolate é esse? Pq pra mim td chocolate é gostosao,pq eu gosto tanto q n sei qual é ruim.
Felicito a la Cheff!! Es tan agradable esta señora,en prolijidad,en explicación,me gusta mucho ver sus videos. Y entiendo bastante bien su idioma. Muchas gracias Léo.. saludos.🇺🇾
Oi chef Leo gosto muito de suas receitas o meu cliente gosta que recheia so co o creme mas serà que ele nào fica muito doce pois alem de levar leite condensado leva chocolate branco todos doces ai fica enjoativo?
Hoje estou tão feliz porque a pessoa q esta lendo é Abençoada por Deus e vai me abençoar vindo aqui me conhecer❤❤😍😙..
Amém ❤️
Que Deus te abençoe muito
Q o Senhor te abençoe,vc e toda tua geraçao
Na sua vida tbm
Bênçãos sem medidas 🙏🙏🙏
E de quem vai ler essa mensagem
Deus proverá 🙏🙏
Glória a Deus
Aprendi que se o creme cozido empelotar .; nao tem problema.cozinha bem e ainda quente e' so' bater no liquidificador.Fica super lisinho. E nao perde a consistencia depois de frio .
Ou passar no crivo, na peneira, da super certo também
Ou mater com o mix
Se batermos o creme , corremos o risco de perdermos o ponto do creme.
É importante seguir a receita pra evitar que empelote
Eu fiz virou pelota 😢😢😢
Creme belga de rico kkkk....chocolate branco kkkkkkk
Oi Léo...que chocolate vc usa?... Pode usar o mesmo pra recheio e cobertura?...tô vendo seu vídeo ainda.Bjusss
Não fica muito doce, leite condensado mais chocolate branco?
Tbem queria saber se fica muito doce? Obrigada
Boa tarde grande e querida CHEFF.
Sempre maravilhosa,com carinho nos passa seus ensinamentos.
Deus lhe abençoe muito,tbm aos seus.
E muito mais sucesso. 👏👏👏🌺🙋♀️🌺😍🌺
Gostaria de saber qual o chocolate branco indicado nao é os fracionados ??
Caramba eu sempre fiz este tipo de recheio nunca imaginei que era creme belga kkkkkkkkkkkk 😂😂😂😂😂😂😂 olha que eu nunca fiz gastronomia
Muito humilde de sua parte,mas na gastronomia tem várias áreas que vc se aperfeiçoar, então na confeitaria não é preciso saber de tudo, em buscas vai aprendendo...
Boa tarde Léo, esse recheio deve ser maravilhoso, porém um pouco doce?
Eu ñ gosto de nada muito doce.
Obrigada 👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌❤❤❤
Tbm achei.
Não fica muito doce? Leite condensado e chocolate branco!
Amém Deus te abençoe poderosamente🙏🏽🙏🏽🙏🏽🥰
Pode deixar esfriar em temperatura ambiente? Desde já agradeço❤
Gente põe favo me ajude .... 60 gramas em colheres é quanto?
Uma colher de sopa tem aproximadamente 20g, então faz com 3 que dá certo
Rodo rodo e 3stou sempre acompanhando a chef Léo!
Doce demais muito enjoado...😅
Olá, esse recheio da pra até qual tamanho de forma de bolo?
Não fica com gosto de amido ?
Boa tarde.
Serve para bolo no pote?
Boa tarde Chef Léo esse tipo de recheio serve para rechear bolo Red Velvet
Olá,minha flor... com esse creme é possível fazer brigadeiro ?
Boa tarde! Esse recheio consegue rechear um bolo de qual tamanho e quantas camadas?
Que recheio maravilhoso Chefe Leo!Parabens👏👏😍😍
Maravilhoso Chef estava anciosa esperando essa receita, já vou por em.pratica hoje mesmo
Oi bom dia 🌹 tudo bem? Eu vi que seu creme belga ñ leva ovo. Fica mais saboroso sem o ovo?
Se o seu creme empelotar é só bater com o fuê, some todas pelotinhas
Bom dia querida, esse recheio não fica muito doce com 2 leite condensado e chocolate branco q já é doce demais?
Muito obrigada pela receita, vou fazer um bolo de aniversário para minha mãe ,dia 25/07 , 97 anos .
Oi! Qual será o segredo para tanta lingevidade? 😊 Conta prá nós 😂😂😂❤
Que delícia Léo 😋 VC é maravilhosa 💓 gratidão por todos os ensinamentos 🙌
Oi chefe Léo te acompanho sempre, aprendo muito com vc.Posso substituir o chocolate branco pelo escuro?
Amei, vou anotar para fazer o recheio do meu próximo bolo. Gratidão. 🤗🤗🥰
Simplesmente PERFEITOOO!!!😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤❤❤❤
Muita saúde e bênçãos a todos vcs!!! Sejam felizes e prósperos 📿👏🌻❤
Hummm que delícia de recheio! Esse está melhor ainda 🥰🥰🥰🥰😘
As receitas são ótimas porém poderia passar as medidas em colher e xícara ficaria bem essa opção também.
Vou fazer hj e volto aqui para contar.
Gente voltei para dar meu testemunho… fiz o creme conforme as explicações da digníssima chef Léo e ficou simplesmente MARAVILHOSO!! Só façam!! Gratidão Chef Léo 💝💝💝😋😋😋😋
Glorificou o Senhor Jesus pela tua vida vc e uma bênção na minha vida obrigada por compartilhar essa recheio perfeito. Londrina Pr
Amo muito receitas assim, Deus te abençoe
Mas vc elogia mto as receitas...explica repetindo muito. Cansativo às vezes...mas gosto muito de você 😘
Posso juntar a pasta de baunilha. Antes ou depois de pronto?
Oi Léo tudo bem amo suas receitas,me tira uma dúvida ,posso usar esse creme belga com geleia de morangos entre outros até o próprio abacaxi ❤️
Recheio maravilhoso deu até água na boca 😋
Tem como diminuir a quantidade de doce neste creme, pois fica doce demais, muito obrigado se me responder.
Eu fiz com 500 ml de leite , 3 gemas de ovos, que é um espessante, 3 colheres de sopa de amido, apenas uma lata de leite condensado e somente pus o creme de leite no fim. Não é preciso adicionar o chocolate. Ficou perfeito. Aprendi com chefs da internete. Fica adocicado no ponto certo. Não desmonta. Tem boa estrutura para ser colocado em qualquer preparo.
Delícia de creme! Grata por nos ensinar com tanto carinho chef Léo! Deus te abençoe poderosamente! 😍
Olá, 60 gramas de amigo de milho equivale a quantas colheres de sopa ?
Oi boa tarde tudo bem 😃 amei o recheio minha pergunta é faço bolo com dois recheios com qual recheio esse recheio combina??
Leo converta essa 60 gr.em medida.
Colher ETC.
Cansada das receitas brasileiras tudo tem leite condensado!
Você e maravilhosa muito bem explicado tudo que você ensina e uma delícia você tem apostila p vender das tuas maravilhas? Não sou confeiteira mas amo atender bem minhas visitas seja sempre muito abençoada por DEUS
Chef Léo porque colocar duas gorduras ?porque o chocolabranco é gordura e o creme de leite tbm !!!!
Oi Léo se fizer ele no sabor de chocolate.e só colocar
Por favor, essa quantidade de creme recheia quantos kg de bolo?
Já fiz para um merengue de morango. Ficou perfeito. Porém não coloquei o chocolate.
Eu já fiz desse creme ,mais prefiro sem o chocolate, achei q ficou um pouco doce .
Quando eu faço coloco 500 ml de leite e 100g de farinha de trigo e no final coloco 2 gotinhas de essência de baunilha, fica maravilho.
60 grama de amido ou trigo é quantas colheres? Me respondem por favor 🙏🏻
Faço muito esse creme, mas eu não gosto que ele fique parecendo mingal quando esfria,uma forma pra ele parecer um creme mesmo?!
Fiz mais achei muito doce... Deveria ter diminuído o chocolate
Tava querendo fazer para rechear um pavê. Esse creme não fica com gosto de mingau não pela quantidade de amido usado?
Oi Chef Léu para quantos quilos de bolo e essa receita, obrigada.
Olá tudo bem! Uma dúvida posso colocar leite ninho, e qual a quantidade ❤ obrigada pela receita
Eu queria muito saber ,quando vcs falam chocolate gostosao,que chocolate é esse? Pq pra mim td chocolate é gostosao,pq eu gosto tanto q n sei qual é ruim.
Caramba tive que jogar fora não deu certo não engroçou de jeito algum
Cada dia aprendo muito com você...amo fazer bolo 😋😋😋😋❤️🙏🏻
Felicito a la Cheff!! Es tan agradable esta señora,en prolijidad,en explicación,me gusta mucho ver sus videos. Y entiendo bastante bien su idioma. Muchas gracias Léo.. saludos.🇺🇾
Leo, cadê sua receita de creme diplomata? Já assisti aqui no canal e tô procurando e não tô encontrando? Vc retirou?
Detesto creme com farinha de trigo, fica horrivel. Prefiro com maizena mesmo
Oi Leo tudo bem? Desculpe tenho uma duvida, voce nao usa gemas no creme belga? Um abraco❤
Da pra rechear bolo de aniversário com esse recheio? Ele tem estrutura?
O meu não engrossou de jeito nenhum. ☹️Fiz direitinho como diz no vídeo.
Alguém fez? Deu certo? Será que é bom para rechear um bolo com frutas cruas?
Posso acrescentar um pouco de chantilly no creme belga
As suas receitas sempre tem um produto caro né?
Pra que esse chocolate branco?🤔
Ê tudo iguais leite maizena leite condensado creme de leite
Essa quantidade da para rechear um bolo redondo de 20 ou 25cm?
Traz mais opções de recheio amei.
Hcuq***&
💙💙💙😮😮😮🌹🌹🌹
SENSACIONAL ESSE RECHEIO!!!👏👏👏
Olá! eu posso saborizar com gelatina de morango?
Quantas colheres de sopa dão 60gr de amido?
Chefe Leo posso rechear o bolo e colocar na geladeira pois só vou entregar ele no domingo.
Posso rechear na quinta ?
Curiosidade, Por que não pode congelar amido de milho?
ممكن المقادير باللغة العربية
Ah para ôhhhh! isso não presta kkk a gente se mata nessa delicia!!!
Da para fazer pavê com esse creme
Porq vcs não dam medidas com copo colher quem nã tem balança vai saber como a contidas?
Prof Leo arrasa demais 👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍
Se eu ñ tiver o chocolate branco tem como substituir com outro ingredientes
Da pra rechear com pêssego junto?
Qual o objetivo do amido de milho ou a farinha de trigo, nos recheios?
Bom dia com pais de cristo Cleu nesse creme belga depois dele frio posso bater um chantilly e misturar ele
SE O CREME EMPELOTAR, MEXA GIRANDO A ESPÁTULA PARA O LADO CONTRARIO ATÉ FICAR LISO.
ACREDITE, DAR CERTO.
Bom dia quanto de nozes acrescentar? Obrigada
Obrigada ! Por a receita adorei
Sou de Cascavel P.R.
esse creme belga ,posso fazer com produtos desnatado ,e posso usar como cobertura ?
Olha não e por nada mais você se estende demais que acaba se perdendo nas palavras
Oi chef Leo gosto muito de suas receitas o meu cliente gosta que recheia so co o creme mas serà que ele nào fica muito doce pois alem de levar leite condensado leva chocolate branco todos doces ai fica enjoativo?
Oi amada
Pode acrescentar chantilly nesse recheio?
Estou ansioso para fazer o meu aqui em casa, muito obrigado!!!
Então o creme "belga" não vai chocolate belga?
60 gramas de amido são quantas colheres de sopa?
adoro suas receitas