Marku, już lata temu to pisałem pod innym filmikiem, ale się powtórzę. Super content. Nie robię wina, ale samo oglądanie jak to robisz jakoś niebywale mnie odpręża. Takie filmy są potrzebne! Nie rezygnuj!
Tak ale niech konkurs polega na wysłaniu własnego wina czy nalewki , niech zwycięży najlepszy , można by wprowadzić podział na kategorię 😊 np. Najlepsze z malin
Regularnie robię winka z winopaków. Cudowne majonezy wychodzą😀 W balonie trzymam rok, później do butelek i kilka miesięcy dojrzewania. Bardzo ciężko, ale warto czekać. Pozdrawiam Malinowy!!!
Marku dzięki bardzo, moje prośby odnośnie degustacji zostały wysłuchane ! :) W takim razie biorę Rodzinkę i zbieramy mniszka w weekend :) Teraz tylko jeszcze zrób fajną promkę na buteleczki szampanowe z korkiem i koszyczkiem ;) Powodzenia w Nowym Studio!
Pytania do QA. Jaka jest różnica pomiędzy piwowarstwem a winiarstwem? Tak ogólnie bo właśnie się zabieram za wino własne a piw już zrobiłem sporo. Czy próbowałeś dodać chmielu do miodu, nalewki może wina? Czy wino można stabilizować temperaturą? Czy modyfikuje się wodę? Kiedy w winiarstwie dodaje się pożywki dla drożdży? Czy zbiera się gęstwę? Czy jest też używanie estrów z drożdży przy winach czy drożdże są przeważnie o profilu neutralnym?
Proszę mi natentychmiast powiedzieć co się dzieje się :)) z koleżanką testerką Twoich trunków, bohaterką jednego z odcinków, gdzie w sposób perfekcyjny upoiłeś ją na wizji. Czy mogę liczyć jeszcze na taki odcinek ?
A może na podstawie tych przepisów po zaktualizowaniu a obecne doświadczenie wydałbyś książkę dla domorosłych winiarzy :) ostatnio to dość popularne wśród UA-camrów.
To już się trochę przejadło ale MALINOWY mógłby co jakiś ochnasty odcinek puścić fragment podczas jakiś dłuższych czynności. Ten utworek stał się na tyle kultowy że w jakiś odcinkach specjalnych bądź też nawiązujących do poprzednich części z chęcią bym usłyszał. Generalnie nie nadużywać, ale pielęgnować tradycję, z chęcią posłuchamy, ale nie za często.
3 роки тому
Pytanie do Q&A: Gotujesz czasem z winem, czy wolisz wyłącznie pić?
Q&A Jakie plany na ten rok z mauzerem? Będą jakieś nowe nastawy? Kiedy jakaś degustacja w Pani Malinową? Czy będą jacyś nowi goście w studio? W sensie odcinki podobne do tego z Halloween (drinki itp)
Czy fermentacja wina w plastikowym wiadrze nie wpływa negatywnie na jego walory? Od zawsze mi mówiono, ze alkoholu nie przechowuje się w plastikowych butelkach 🧐 Dzięki, i pozdrawiam!
Cześć! Q&A Zrobiłem wino z forsycji i póki co zapowiada się wyśmienicie. -Masz doświadczenie z tym surowcem? -Co myślisz o winie z kwiatów lilaka (fioletowy bez)? -Ze wszystkich kwiatów można robić wino? Pozdrawiam i życzę kolejnych sukcesów.
oo, daj znać za jakiś czas jak sie ma to wino z forsycji. Z wszystkiego można robić wino ale nie zawsze będzie pijalne, liliak chyba nie specjalnie sie nadaje.
Mam pytanie do q&a Czamu nie robisz wina z różnych szczepów winogron nie kombinujesz coś z beczką dębąwą itd jakeś dobre wino, a robisz kakieś z byle czego kaka dyni itd?
Q&A nieudany nastaw? z jakiego jesteś najbardziej dumny? z czego chciałbyś jeszcze zrobić a nie masz możliwości bądź dostępu do surowca? co było największym wyzwaniem? pozdrawiam
Witam jeszcze jedno pytanko czy w sklepie można zakupić figurki malinowego nosa ? Lub czy będzie można ? Pozdrawiam dziękuję za możliwości oglądania przepisów oraz sposobów na własne alkohole
[Q] Zrobiłem miód pitny dwójniak, dodałem odpowiednią ilość drożdży wg. producenta. fermentacja na rurce nie ruszyła. Dodałem dodatkową porcję nowych drożdzy z innego miodu (czwórniak który ruszył). Dwójniak bez ruchu w dalszym ciągu. Miód posiada lekki osad na dnie po miesiącu. Dalej gęsty. Czy fermentacja przebiega prawidłowo ? Baaardzo powoli? Miód jest już 3 msc. w balonie i bez ruchu :)
Miałem problem z wykorzystywaniem dzieci do zbiorów mniszka , ale się wyjasnił , czekolada i spacer , opieka wystarczą , a i rodzice będą mieli czas aby nowego zbieracza stworzyć 😉 czekam aż kwiaty dojrzeją i 2-3 próby mniszą muszą byc tego roku
Czy sprzedajesz swoje wina? Co z winami które robisz w mauzerach? Kiedys jeden nastaw z mauzera przerobiles na grzanca, jak wyszedl? P.s. dzieki Tobie zaczelam robic domowe wina i są coraz lepsze! Do tej pory najlepsze bylo truskawkowe z rabarbarem! Pozdrawiam!
Witam. Planuje zabutelkować swoją pierwszą partię win z hibiskusa i jabłkowo-gruszkowego. Moje nastawy stoją już około 8-9 miesięcy i wydają się nie pracować od dłuższego czasu. Boje się jednak, że zaczną pracować w butelkach. Czy stabilizowała kiedyś swoje wina pirosiarczynem? Czy wpływa to na smak? Zależy mi na zwolnieniu balonów gdyż sezon na owoce się zaczyna i planuje nastawić coś nowego. Dzięki i pozdrawiam.
Witam Malinowy,😃 Mógłbyś mi doradzić Otóż planuje wstawić moje pierwsze wino😅 i myśle żeby użyć mrożonych malin albo porzeczek kupionych w sklepie ile potrzebował bym kg owoców jesli zamierzam zrobić to na 20-25 litrów gotowego wina. Czy mogę je pomieszać użyć malin i porzeczek razem, czy to dobry pomysł- co o tym myślisz? I jak się mają wina z mrożonych owoców (ze sklepu) jest sens robić takie wino?
Malinowy! Jak komuś wyszło rozwodnione wino z mrożonek to można to jakoś naprawić po odcedzeniu owoców? Jakieś soki dolać z drugą partią cukru czy coś?
czy nie myślałeś o odzyskiwaniu drożdży i ponownym ich wykorzystywaniu w kolejnych nastawach ? wystarczy zebrać gęstwę można ją przechowywać w lodówce a gdy trzeba ją użyć wystarczy zrobić starter żeby drożdże odżyły i zaczęły się rozmnażać
Pytanie stricte winiarskie: otóż robiłem wino jabłkowe (2 raz), fermentacja przebiegła książkowo, wino smakowo też nie ma błędów. Problem jest natomiast z klarowaniem. Co zrobić żeby wspomóc klarowanie bez użycia "chemicznych" dodatków?
Marku, już lata temu to pisałem pod innym filmikiem, ale się powtórzę. Super content. Nie robię wina, ale samo oglądanie jak to robisz jakoś niebywale mnie odpręża. Takie filmy są potrzebne! Nie rezygnuj!
zacznij,nie dużo to kosztuje a fajna sprawa :)
Ja również oglądam ale niestety nie mam warunków do postawienia balonu, może kiedyś jak będę na swoim. Zajawka super☮️
No to zdrówko i pomyślności!🍷
Z okazji otwarcia nowego studia mógłbyś ogłosić jakiś konkurs w którym nagrodą byłaby butelka twojego wina🙂
Łapa w górę i pozdrawiam 👍👍👍
Tak ale niech konkurs polega na wysłaniu własnego wina czy nalewki , niech zwycięży najlepszy , można by wprowadzić podział na kategorię 😊 np. Najlepsze z malin
Dzięki tobie postawilem kilka smakołyków z twoich przepisów
Regularnie robię winka z winopaków. Cudowne majonezy wychodzą😀 W balonie trzymam rok, później do butelek i kilka miesięcy dojrzewania. Bardzo ciężko, ale warto czekać. Pozdrawiam Malinowy!!!
Marku dzięki bardzo, moje prośby odnośnie degustacji zostały wysłuchane ! :) W takim razie biorę Rodzinkę i zbieramy mniszka w weekend :) Teraz tylko jeszcze zrób fajną promkę na buteleczki szampanowe z korkiem i koszyczkiem ;)
Powodzenia w Nowym Studio!
11:42 O kur... No Panie Malinowy ... Szacun za piwniczkę. Dobrze że okien nie ma , bo jak nic by włamy były po te doskonałe trunki ;)
Pytania do QA. Jaka jest różnica pomiędzy piwowarstwem a winiarstwem? Tak ogólnie bo właśnie się zabieram za wino własne a piw już zrobiłem sporo. Czy próbowałeś dodać chmielu do miodu, nalewki może wina? Czy wino można stabilizować temperaturą? Czy modyfikuje się wodę? Kiedy w winiarstwie dodaje się pożywki dla drożdży? Czy zbiera się gęstwę? Czy jest też używanie estrów z drożdży przy winach czy drożdże są przeważnie o profilu neutralnym?
Noo dźwięk jest idealny, tak samo obraz.
Super odcinek :-)
Myślałem że z przyzwyczajenia dalej na kucka,
to mnie zaskoczyłeś ha ha. Pozdro.
13:35 co za mina, nie źle się uśmiałem
Q&A może spróbujesz najstarszego wina i opowiesz o smaku, czy czas pozytywnie wpłynął na smak czy jednak zanikła ta owocowosc i jest puste?
uwiedbiam Cię Marek. POZDRAWIAM
Do Q&A:
Ile wydałeś na cały remont studia i co planujesz jeszcze w nim poprawić/rozbudować?
P. S. Twoje filmiki stają się coraz lepsze❤️
Super pozdrawiam serdecznie mistrza
Kupuje zestaw. Zaczynam zabawe. Fajnie ze masz sklep ze wszystkim
Widać że młode wino bo się pieni 😊 pozdrawiam serdecznie lubię oglądać filmy
Kielich JEGOMOSCIA!!!!
Proszę mi natentychmiast powiedzieć co się dzieje się :)) z koleżanką testerką Twoich trunków, bohaterką jednego z odcinków, gdzie w sposób perfekcyjny upoiłeś ją na wizji. Czy mogę liczyć jeszcze na taki odcinek ?
A może na podstawie tych przepisów po zaktualizowaniu a obecne doświadczenie wydałbyś książkę dla domorosłych winiarzy :) ostatnio to dość popularne wśród UA-camrów.
Witam czy planujesz może filmik z akcesoriami z sklepu z opisem jak działają niektóre I jak wygląda ? Części osób napeeno pomoże przy wyborze :)
Trochę brakuje mi starego motywu muzycznego jak coś robiles
Ja już nim rzygałem słuchając, w kółko tego samego
Nieeee ;)
Motyw muzyczny był kultowy 😉
@@TheMetallicaTVHS Behind my door... piri pir there is a flor... piri rpiri :P
To już się trochę przejadło ale MALINOWY mógłby co jakiś ochnasty odcinek puścić fragment podczas jakiś dłuższych czynności. Ten utworek stał się na tyle kultowy że w jakiś odcinkach specjalnych bądź też nawiązujących do poprzednich części z chęcią bym usłyszał. Generalnie nie nadużywać, ale pielęgnować tradycję, z chęcią posłuchamy, ale nie za często.
Pytanie do Q&A: Gotujesz czasem z winem, czy wolisz wyłącznie pić?
Pytanie do QA: Twoje ulubione i najczęściej stosowane drożdże winiarskie? Opowiedz o pożywkach rodzajach i warunkach stosowania
Nowe studio to może nowa czołówka :D
Studio nowe czołówka ta sama ☺️ malinowy do dzieła !
Q&A
Jakie plany na ten rok z mauzerem? Będą jakieś nowe nastawy?
Kiedy jakaś degustacja w Pani Malinową?
Czy będą jacyś nowi goście w studio? W sensie odcinki podobne do tego z Halloween (drinki itp)
Czy fermentacja wina w plastikowym wiadrze nie wpływa negatywnie na jego walory? Od zawsze mi mówiono, ze alkoholu nie przechowuje się w plastikowych butelkach 🧐
Dzięki, i pozdrawiam!
moze jakis konkursik z mozliwoscia wygrania jakiegos twojego wina bo raczej kupic sie nie da ???
super film pozdrawiam z rodzinką
Cześć! Q&A
Zrobiłem wino z forsycji i póki co zapowiada się wyśmienicie.
-Masz doświadczenie z tym surowcem?
-Co myślisz o winie z kwiatów lilaka (fioletowy bez)?
-Ze wszystkich kwiatów można robić wino?
Pozdrawiam i życzę kolejnych sukcesów.
oo, daj znać za jakiś czas jak sie ma to wino z forsycji. Z wszystkiego można robić wino ale nie zawsze będzie pijalne, liliak chyba nie specjalnie sie nadaje.
Szukam filmu z kontynuacją wina z syropu z pędów sosny, nastaw sprzed trzech lat, ale za cholerę nie mogę znaleźć. Wino nie wyszło?
Mam pytanie do q&a Czamu nie robisz wina z różnych szczepów winogron nie kombinujesz coś z beczką dębąwą itd jakeś dobre wino, a robisz kakieś z byle czego kaka dyni itd?
Jest like jak zwykle ;)
Q&A
nieudany nastaw?
z jakiego jesteś najbardziej dumny?
z czego chciałbyś jeszcze zrobić a nie masz możliwości bądź dostępu do surowca?
co było największym wyzwaniem?
pozdrawiam
Mocno nurtuje mnie jedno pytanie, czy brat za remont wziął mausera z winem? :)
Ciekawe, trzeba będzid kiedy zrobić. Pewnie w zime zrobimy, sprawdzimy, i ocenimy.
Witam jeszcze jedno pytanko czy w sklepie można zakupić figurki malinowego nosa ? Lub czy będzie można ? Pozdrawiam dziękuję za możliwości oglądania przepisów oraz sposobów na własne alkohole
Mistrzu, czy doczekamy sie jakiegoś live z degustacjami? :D
Były ale po kilku minutach znikały😜 tzn filmiki. Live było kiedyś u skipiora, stary temat i też pewnie nie ma😄
Pytanie : jakie było Twoje pierwsze wino i czy można Cię spotkać w sklepie stacjonarnym ?
[Q] Zrobiłem miód pitny dwójniak, dodałem odpowiednią ilość drożdży wg. producenta. fermentacja na rurce nie ruszyła. Dodałem dodatkową porcję nowych drożdzy z innego miodu (czwórniak który ruszył). Dwójniak bez ruchu w dalszym ciągu. Miód posiada lekki osad na dnie po miesiącu. Dalej gęsty. Czy fermentacja przebiega prawidłowo ? Baaardzo powoli? Miód jest już 3 msc. w balonie i bez ruchu :)
Miałem problem z wykorzystywaniem dzieci do zbiorów mniszka , ale się wyjasnił , czekolada i spacer , opieka wystarczą , a i rodzice będą mieli czas aby nowego zbieracza stworzyć 😉 czekam aż kwiaty dojrzeją i 2-3 próby mniszą muszą byc tego roku
Jakie sa Twoje ulubione wina? Wytrawne czy jednak bardziej slodkie?
Może odcinek test win sklepowych, tanich albo drogich 🤔
Hejo Mistrzunio ;)
Czy sprzedajesz swoje wina? Co z winami które robisz w mauzerach? Kiedys jeden nastaw z mauzera przerobiles na grzanca, jak wyszedl?
P.s. dzieki Tobie zaczelam robic domowe wina i są coraz lepsze! Do tej pory najlepsze bylo truskawkowe z rabarbarem! Pozdrawiam!
Pytanie do QA: Czy robiłeś lub planujesz zrobić wino z aloesu ?
Tez mi się właśnie przypadkiem zrobiło wino musujące z mniszka haha
Pytanie: Co cię skłoniło do robienia win/nalewek i wrzucanie to na UA-cam
Dzień dobry. Ma Pan może przepis na wino z mrożonych owoców, czy nieda się takiego zrobić?
A o szypułkowaniu , wiem wszystko 😊
Mam jeszcze cydr z mniszka:), rzeczywiscie jest dobry:)
Przepis na Porterówkę ?
Mam taką 5-letnią 😄
Robi furorę ! 😄 Szybki i łatwy przepis, polecam
Super fajnie QA co robisz poza prowadzeniem sklepu i nastawą winek ?pozdrooooo
Najstarsze wino ,z czego i ile ma lat
Pytanie do Q&A jakie drożdże i pożywka do win z owoców
Malinowy Nosie weź tą kamere na jakis statyw. Kadr będzie lepszy jeśli kamera będzie wyżej.
Pozdrowionki!
Witam. W jakiej temperaturze klarowac winko...?
Kozak
Zmienisz intron ? ,Co robisz z winem ?
hejka marek @Malinowy Nos jak nazywa się kawałek z Twojego intro ??? :)
Jakie wink najbardziej lubisz?
Jak butelkujesz cydr?
Siemka,zastanawiam sie nad nastawem z winopaka,boje się że będą to sklepowe siki,takie rozcienczone wino wodą.
jakie było twoje pierwsze wino?,i jak wyszlo?
Czy pokażesz kiedyś proces destylacji
(Ponieważ w starym studio dawno temu jak robiłeś cukrówki to stal jakiś destylator)
Witam. Planuje zabutelkować swoją pierwszą partię win z hibiskusa i jabłkowo-gruszkowego. Moje nastawy stoją już około 8-9 miesięcy i wydają się nie pracować od dłuższego czasu. Boje się jednak, że zaczną pracować w butelkach. Czy stabilizowała kiedyś swoje wina pirosiarczynem? Czy wpływa to na smak? Zależy mi na zwolnieniu balonów gdyż sezon na owoce się zaczyna i planuje nastawić coś nowego. Dzięki i pozdrawiam.
jakiego wina masz najwięcej?
Jakie najmocniejsze wino zrobiłeś?
hej ho hej ho na mleczyk by sie szło! Nie omieszkam Malinowy. A powiedz prosze, kóre drożdze najlepsze dla mniszka?? Bo raczej nie bayanusy??
Witam Malinowy,😃
Mógłbyś mi doradzić
Otóż planuje wstawić moje pierwsze wino😅 i myśle żeby użyć mrożonych malin albo porzeczek kupionych w sklepie ile potrzebował bym kg owoców jesli zamierzam zrobić to na 20-25 litrów gotowego wina. Czy mogę je pomieszać użyć malin i porzeczek razem, czy to dobry pomysł- co o tym myślisz? I jak się mają wina z mrożonych owoców (ze sklepu) jest sens robić takie wino?
Marek jak będę w Polsce w sierpniu (Rybnik) to cię odwiedzę, z grzańcem własnej roboty.
zapraszam :)
Pozdrowienia z Rybnika 💪😎
Malinowy! Jak komuś wyszło rozwodnione wino z mrożonek to można to jakoś naprawić po odcedzeniu owoców? Jakieś soki dolać z drugą partią cukru czy coś?
Dodaj 1,5kg na 10l tych samych mrożonych owoców, trzymaj 2 tygodnie i je oddziel. W moimi przypadku to pomogło😉
Na jakim etapie oraz jakie ilości cukru do owego wina dodać, aby uzyskać wino półsłodkie ? Pytanie laika.
Kwaśny piękny biały winogron co robić
jak zaczynales?
Jaką literaturę apropo wyrobu win polecasz? Ile już takich pozycji masz za sobą?
czy nie myślałeś o odzyskiwaniu drożdży i ponownym ich wykorzystywaniu w kolejnych nastawach ? wystarczy zebrać gęstwę można ją przechowywać w lodówce a gdy trzeba ją użyć wystarczy zrobić starter żeby drożdże odżyły i zaczęły się rozmnażać
Pozdro!
Dzisaj dosłodziłem nastaw z soku klonowego.
Trochę za mocno garbnikami czuć, taką gorycz jakby. Co to może być?
Masz plany,na jakieś nowe przepisy?
Marek weź powiedz krótko i zwięźle na temat, czy będziesz robić wysyłkę do Anglii??? Pozdrawiam Wujas
Pytanie stricte winiarskie: otóż robiłem wino jabłkowe (2 raz), fermentacja przebiegła książkowo, wino smakowo też nie ma błędów. Problem jest natomiast z klarowaniem. Co zrobić żeby wspomóc klarowanie bez użycia "chemicznych" dodatków?
a jeszcze mam pytanie czy jak dodam miód do spirytus, to miód straci swoje właściwości zdrowotne zostanie tam tylko jako słodzik?
co najlatwiej zrobić? szampan,wino,czy cydr
PYTANIE: Czy sklep zakladales od zera czy juz wczesniej funkcjonowal a Ty spopularyzowales go na YT? :)
Gdzie się podziała muzyka przy zalewaniu?🤔
Q&A
Czy na co dzień przeklinasz? :)
Kto by nie chciał mieć takiej piwnicy😁👍
Hej może byś coś więcej powiedział o sobie taka trochę prywata, i kiedy będzie Paulina ;)
Hej po ile pomidory u Ciebie?
ile trunków wylales?
A ten stabilizator to co dokładnie jest mi się wydaje że siara, jeżeli tak to bym się zastanowił czy to dodawać.
Jak wyglądał pierwszy szampan?
Jak zrobiłeś że szampan sie "nagazował"?
6:30 Ja bym uważał z tym napowietrzaniem gotowego wina, może to negatywnie wpłynąć na smak i generalnie proces starzenia.
Czy to normalne, że przy fermentacji nastawu wina hibiskusowego czuć siarkę?
Marecki, czy te loki są naturalne?
Pytanie. Gdzie kupiłeś ten duży kieliszek w którym są korki?
na olx znalazlem ogłoszenie:)
Niedlugo bede butelkował wino z jabłek i winogron wiec nasówa się pytanie. Czy butelki z winem lepiej żeby leżały czy moga stać?
u mnie i stoja i lezą:)
czy pamiętasz jeszcze o tym winie co zakopałeś w kapsule czasu ???
Co sie stało z winem z mauzera?
jak prawidłowo mierzyć kwasowość dla win owocowych i kwiatowych ??