대파소고기볶음

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 289

  • @Okcheftv
    @Okcheftv  3 роки тому +64

    대파소고기볶음 재료
    대파4쪽. 소고기120g. 마늘2쪽. 생강1쪽
    전분1작은술
    식용유4큰술. 청주1큰술. 간장1큰술. 굴소스1큰술. 참기름약간
    (소고기는 아롱사태살은 질겨서 안좋고 다른 부위는 다 겐찮습니다😊😊)

    • @suekwack7669
      @suekwack7669 3 роки тому +14

      👆 이렇게 써 주셔서 너무 좋습니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +10

      네 계속 올리겠습니다😊😊

    • @이미연-z7z
      @이미연-z7z 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 쉬운남자 옥사부 요리를 한층 더 편하고 쉽게 해주시는 듯~넘나 좋아용~~!!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      부채살로 해도 맛있읍니다 😊

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      😊😊😊

  • @homeowner5241
    @homeowner5241 10 місяців тому +2

    마늘.생강.대파에 향긋한 맛이 여기까지 느껴집니다
    간단한데 음식은 고급스럽고.....
    선생님 잘봤습니다 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  10 місяців тому +1

      잼나게 보셨다니 감사합니다 😊

  • @전용욱-f6u
    @전용욱-f6u 3 роки тому +10

    와~ 葱爆牛肉네요!!
    중국에 있을 때 많이 먹어봤는데 진짜 반갑네요ㅋㅋ
    안그래도 만들려고 중국 영상들도 찾아봤었는데 셰프님 영상이 제일 유용하고 좋네요~ 감사합니다😁👍

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +2

      감사감사 🤩🤩

  • @susiechoe5083
    @susiechoe5083 3 роки тому +2

    옥사부님 항상 쉽고 맛있는 레시피 올려주셔서
    잘 활용하고 있읍니다
    요즈음은 UA-cam
    덕분에
    옥사부님 레시피를 이렇게 공짜로 볼수있어
    진심으로 감사드림니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      잼나게 보신다니 감사합니다 😊😊

  • @강순임-h8p
    @강순임-h8p 3 роки тому +2

    너무나
    간편해서좋아보여요
    맛도있을것같아요
    이제
    이방법으로해봐야겠어요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      네 맛있게 만드세요 😊😊

  • @Seoulmanforever
    @Seoulmanforever 3 роки тому +4

    정말 쉽게 잘 가르쳐주는듯요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다
      맛있게 드세요 😊🤩

  • @iiffiadii436
    @iiffiadii436 2 місяці тому +1

    사부님 진짜 최곱니다 적은 재료로 완벽한 맛입니다 비움의 미학 최고에요!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 місяці тому

      감사합니다 😊

  • @김영미-l8z7r
    @김영미-l8z7r 2 роки тому +2

    간단하고 집에서도 충분히 해먹을수 있겠어요
    옥사부님 덕분에 신랑 술사러가겠어요
    항상쉬운레시피 감사드려요~~건강하세요~~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      잼나게 배우셨나요
      감사합니다 😊

  • @goo9u
    @goo9u 3 роки тому +2

    군침돕니다. 재료도 간단해서 뚝딱 해먹기좋겠네요. 감사합니다~!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      완전 간단하고 맛있습니다😊😊

  • @suekwack7669
    @suekwack7669 3 роки тому +1

    심플하고 맛도 있을 것같습니다. 저도 쉽게 따라 할 수 있겠어요. 오늘도 감사합니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      네 간단하죠 😊
      맛나게 만들어 드세요

  • @hauntedhouse472
    @hauntedhouse472 3 роки тому +4

    방금 우리아들 점심으로 대파소고기볶음을 해서 밥 위에 얹어 줬어요. 저는 붉은고추 몇개 넣어서 색도 넣고 불쑈 무서워서 못하니 캠핑용토치로 불맛도 조금 넣었죠. 요리 관심 많은 아들도 이거 여경옥 셰프요리네? 하더니 맛있다고 잘 먹었어요. 아 이런 맛이구나~ 하고도. ㅎㅎ. 쉽고 맛있는 레시피 좋습니다 ^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      오~새로운 기법으로 만드셨네요 😊😊

  • @박재완-p2s
    @박재완-p2s 3 роки тому +1

    오늘 알려주신대로 요리해서 먹었습니다. 정말 잘 먹었습니다. 항상 감사합니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      우왕 축하합니다 😋😋

  • @김옥-r9h
    @김옥-r9h 2 роки тому +2

    믿고 따라하는 옥사부님 요리~
    내일은 대파 한단 사러가야겠어요~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      맛있게 만들어드세요😊

  • @김영미-n5h
    @김영미-n5h 3 роки тому +1

    맛나겠에요 아주 간단하고
    하기 쉽네요 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      만들기 쉽지만 맛있습니다 😊😊

  • @corapark4842
    @corapark4842 3 роки тому +1

    간단하면서 맛있겠어요 감사드립니다 🙏🏻👍👍👍

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      네 맛있습니다
      맛있게 드세요 😊

  • @아난타-r6z
    @아난타-r6z 3 роки тому +1

    아 정말 술이랑 같이 먹고 싶네요. 맛있어 보여서 군침이 도네요. 오늘도 감사합니다. ^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다😊😊

  • @yjs2918
    @yjs2918 3 роки тому +1

    요즘 옥사부님 유튜브에 꽂혀 취침전 열심히 요리 공부중입니다. 쐬주한잔 생각나지만 꾹참고 주말에 한번 도전해 봐야겠습니다. 감사합니다. 입안에 침은 고이네요 ㅋ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어드시길 바랍니다 😊😊

  • @Mina-wz9fm
    @Mina-wz9fm 3 роки тому +1

    참 쉽네요~ ㅎㅎ 늘 도전해보고 싶게 하시네요~ 감사합니다^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만드세요^^

  • @제일물류
    @제일물류 3 роки тому +9

    진짜고수는 심플하게 할줄 아는것
    그런점에서 여사부님 존경합니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      좋게 봐주셔서 감사합니다😊😊

    • @geolcha395
      @geolcha395 3 роки тому +1

      고수의 품격이죠

  • @moon-sunglee5824
    @moon-sunglee5824 3 роки тому +16

    옥사부님, 이런걸 보여주시다니, 술 사러 갑니다. 감사합니다.

  • @이순민-c6o
    @이순민-c6o 3 роки тому +2

    진짜 너무맛있네요~^^
    늘 감사합니다~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      우왕 벌써..
      맛있게 드세요😊😊

  • @DdugiDdobob
    @DdugiDdobob 3 роки тому +6

    진짜 여쉐프님 요리 보고 중식의 매력에 푹 빠졌어요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      우왕 감사합니다 😊😊

    • @DdugiDdobob
      @DdugiDdobob 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 진짜 사랑이에요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      🤩🤩🤩

  • @tehyunk1369
    @tehyunk1369 3 роки тому +1

    너무 쉽고, 맛있었어요. 감사합니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      유익하게 보신다니 감사합니다😊

  • @최영임-i3d
    @최영임-i3d Рік тому +1

    만들기 넘 간단해서 좋아요!베리 굿굿!! 쇠고기 안심이 마침 집에 있는데 오늘 반찬은 요게 딱으로 보이네요^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому +1

      완전 맛있죠😊

    • @최영임-i3d
      @최영임-i3d Рік тому +1

      @@Okcheftv 넹ㅎㅎ새메뉴 연구할때마다 자주 보구있어요 ㅋㅋㅋ 앞으로도 간편하고 맛있는 레시피 많이 부탁드립니다 ^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому +1

      네 연구 하겠습니다 😊

  • @세월-h6w
    @세월-h6w 10 місяців тому +1

    간단하고 맛있겠습니다 도전해보겠씁니다 ㅎㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  10 місяців тому

      맛있게 만들어드세요😊

  • @아사리판과객
    @아사리판과객 2 роки тому +5

    이렇게 쉽고 간단하게 요리를 알려주는 방송이 있을까…그것도 최고의 맛으로….
    옥사부님 감사합니다.
    나도 술 한 잔 해야지~~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      맛있는 한잔 하세요 😊

  • @서명순-i4m
    @서명순-i4m 3 роки тому +1

    와~~재료도 간단 만들기도 간단 내일아침 반찬 갑니다 옥사부님 요리 쨩!! 입니다🤩

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다😊😊

  • @달빛동수
    @달빛동수 3 роки тому +1

    영상 잘보았습니다 만들기 쉬우면서 엄청 맛있어보여요 따라해봐야겠네요^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      완전 맛있습니다 😋😋

  • @gorugorusi
    @gorugorusi 3 роки тому +16

    옥사부님 아주 아주 예전에 방송에서 중식 도전하는 사람들 조언해주시고 중국 데리고 다니시면서 요리 알려주시던 모습 기억하는데 그땐 무서운 중식 대가라고만 생각했는데 알고보니 너무 유머러스 하시고 다정하신 분 같아여😃😃 옥사부님 덕분에 요새 중국요리가 땡겨서 엄청 사먹고! 있어요. 이제 소스 재료 구입해서 직접 만들어보려요! 항상 쉽고 재밌게 요리영상 올려주셔서 감사합니다😍

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +2

      네 제가원래 무서운스타일 아닌데 생긴게 그래서 그렇게 보이나 봅니다 😊😊

    • @gorugorusi
      @gorugorusi 3 роки тому +3

      @@Okcheftv 답글 영광이에요! 옥사부님 최고 🤩🤩

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +3

      우왕 감사합니다 🤩🤩

  • @오리지널광신도
    @오리지널광신도 3 роки тому +2

    우와아앙. 진짜 쉬워보여요~~~~~
    역시 대가는 간단한 재료로 엄청난 요리를 만드는게 맞네요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      우왕~ 칭찬 고마워요 ❤❤

  • @Syeon2CH
    @Syeon2CH 2 роки тому +2

    고급요리를 세상 쉽게하시는 내공! 최곱니다!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      감사합니다
      맛있게 만들어드세요😊

  • @두루마
    @두루마 3 роки тому +6

    오홍홍 소고기 구매함니당...쉽고 맛난 요리 감사합니다 😍

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어드세요 😊😊

  • @geolcha395
    @geolcha395 3 роки тому +2

    돼지고기도 가능한지 궁금하네요
    잘 보고 있습니다 옥쏴부님 쒜쉐

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      돼지고기도 맛있습니다😊😊

  • @i_sogari
    @i_sogari 3 роки тому +6

    으뜸부터 누르고 시청하는👍🏽 마침 양지 국거리샀는데 하필 구입한날 업로드하시다니 타이밍이 절묘합니다😂

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋ 👍👍👍

  • @soul5412
    @soul5412 3 роки тому +3

    오늘도 군침도는 요리네요!😊 주말에 하나씩 따라하면 반찬걱정이 뚝!ㅋㅋㅋㅋ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛나게 드세요 😋😋

  • @leenarae9663
    @leenarae9663 2 роки тому +3

    간단히! 맛나게💕💕

  • @germanlifestyle6864
    @germanlifestyle6864 3 роки тому +2

    파의 달콤함이 느껴지는것 같아요.
    정말 요리법은 쉬운데 대파를 팔지 않아서 독일에서 비슷하게만 만들어 먹습니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      양파. 쪽파 다 좋습니다 😊😊

  • @scodes77
    @scodes77 2 роки тому +2

    베이킹 하고 남은 흰자 매번 처치 곤란이었는데 소고기를 이용할때 쓰면 딱이네요! 소고기는 질겨서 주로 푹 끓여먹었는데 이걸 보니 해봐야겠어요 꼭 해먹어볼께요~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому +2

      네 흰자넣고 조금 쳐대면 좀 부드러워집니다😊

  • @dinkim9054
    @dinkim9054 2 роки тому +3

    옥사부님 구독한지 얼마안된 해외사는 교민인데 요리법 쉽고 간단해서 정말 좋네요!! 옥사부님 요리를 중국식당서 많이 사먹는 음식들인데 어떻게 조리되는지까지 알게되어 너무좋아요!!
    구독과 좋아요 꼭꼭 누르고 있답니다!!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому +1

      우왕~감사합니다 😊

  • @park9860
    @park9860 2 роки тому +1

    잘 만들어 먹을께요 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      맛있게 드세요😊

  • @haleywoo1602
    @haleywoo1602 3 роки тому +2

    해먹었는데 너무 맛있어요!!!! 좋은 레시피 감사합니다 셰프님~~~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      우왕~축하합니다 😊😊

  • @백영호-n1p
    @백영호-n1p 3 роки тому +2

    집사람이 소고기는 먹어도 돼지고기는 기피하는데 마침 잘 배웠습니다. 당장 요리해 줘야 겠습니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어 드리시길요 😊😊

  • @andyhong2583
    @andyhong2583 3 роки тому +2

    어제 삼겹살로 만들었는대...대파와 청경체 조금 남아서 같이 볶았습니다..마누라가 맛난다고.좋아했습니다.
    대파 많이 넣었다고 생각 했는대 더 넣었어야...항상 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      오~~축하합니다
      대파는 숨 죽어서 생각보다 양이 적게나오죠
      또 고기랑 같이 먹으면 더 맛있구요😊😊

  • @쥴리아-x1s
    @쥴리아-x1s 3 роки тому +1

    대파랑 소고기.웬지 멋진 요리하나 나올것같아요.
    손님초대할때
    근사하게 해볼께요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      오 맛있게 만드셔서 요리내면 좋아할겁니다 😊

  • @Ddongle-Jake
    @Ddongle-Jake 2 роки тому +1

    운동하고 와서 남은 소고기로 만들어 봤는데 너무 맛있습니다 레시피 감사합니다 쉐프님^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      맛있게 드셨다니 좋네요 👍👍

  • @임병-v7u
    @임병-v7u 3 роки тому +2

    존경합니다 이번음식도 너무 쉬워요^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어 드세요😊😊

  • @greatgyun
    @greatgyun 2 роки тому +1

    쉬운 남자 옥사부님 잘보고 있습니다. 감사합니다!!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      잘보고 계신다니 감사합니다 😊

  • @hblood78
    @hblood78 3 роки тому +1

    사부님 감사합니다. 함 해보겠습니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 해보세요 😊😊

  • @psew1203
    @psew1203 3 роки тому +1

    사부님때문에 27호 웍 쓰다가 가정집인데 32호까지 사서 열심히 따라하는중입니다..ㅎㅎ 늘 감사합니다..

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      헉 대단하시네요 👍😊

  • @oyi0809
    @oyi0809 3 роки тому +2

    군침돌아요...
    낼 저녁 메뉴로 결정했어요^^
    좋은 메뉴 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 드세요😊😊

  • @주-h6d
    @주-h6d 3 роки тому +2

    오늘도 안주하나 배우고 갑니다.ㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다 😊😊

  • @회자정리-y9t
    @회자정리-y9t 3 роки тому +1

    오오^^~~ 이름만들어도 군침이 확!~~~도네요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있어요 😊😊

  • @kimuu3307
    @kimuu3307 2 роки тому +2

    굴소스는 정말 만능이네요.

  • @시시시-d9g
    @시시시-d9g 3 роки тому +1

    너무 맛있겠네요 며칠내로 해먹을랍니다🔎🔎🤗

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어 드세요 😊😊

  • @현주엽-x9d
    @현주엽-x9d 3 роки тому +2

    이건 진짜 맛있겟네여
    옥사부님이 생선 소고기 닭고기로 하는건
    최고의 중식이라 믿습니다 ㅎ
    제가 돼지를 못먹어서ㅡㅡ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      그렇군요 😊😊

  • @sg-ti3wj
    @sg-ti3wj 3 роки тому +1

    마침 집에 파도 많고 소고기도 많은데 한번 해봐야겠어요 ㅎㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 만들어드세요😊😊

  • @BruceLee-sv9xj
    @BruceLee-sv9xj 3 роки тому +3

    오늘도 고맙습니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      감사합니다😊😊

  • @choono3891
    @choono3891 Рік тому +1

    3:24 셰프님, 팬에 기름을 코팅 한번 해야된다고 하셨는데, 기름을 넣고 가열하는 것 말고 다른 방식이 있으신건가요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому

      기름 넣고 가열하기도하지만 그보다 가열한후 기름을 넣는경우로 많이 합니다 😊

  • @vermont518
    @vermont518 3 роки тому +8

    대파 반 가를때 뽀드득 소리 너무 좋네요. 옥사부님 영상 항상 재밌게 보고 있는데 시청자들이 따라하기 쉽게 소스류만이 아니라 재료도 어느 정도 계량해주시면 훨씬 좋을 것 같아요.
    채소 같은건 그나마 눈대중으로 양을 쉽게 맞출 수 있는데 육류는 어느 정도 양인지 감이 잘 안오더라고요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      댓글창에 올려놨습니다 😊😊

    • @vermont518
      @vermont518 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 감사합니다!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다😊😊

  • @planitacademy
    @planitacademy 3 роки тому +1

    쉬운 요리 좋아용 ^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      쉽습니다
      맛있걱 만들어드세요😊🤩

  • @SHS0099
    @SHS0099 3 роки тому +6

    여사부님 항상 감사드립니다. 우연히 알게된 채널인데 여사부님 같은 대가의 요리를 시청 할 수 있다는 것만으로도 큰 재미를 느끼고 있습니다. 한 가지 제안드리고 싶은 것은 주워들은 얘기로 중국 요리의 귀한 재료 4대 천황으로 해삼, 전복, 샥스핀, 제비집을 꼽는데 샥스핀이나 제비집이야 일반인이 쉽게 접근할 수 있는 재료가 아니니까 그렇고. 해삼 요리는 몇 번 다루신 것으로 알고 있습니다. 그런데 전복을 소재로는 아직 영상이 없는 것 같아 한 번 중식으로 다뤄주셨으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 개인적으로 특히 제가 전복을 좋아하는 것도 있지만 전복회나 전북죽은 너무 흔하고..뭔가 여사부님이 중식 전복 요리법을 추천해주시면 정말 영광일 것 같아 이렇게 수줍게 글을 남기게 됐습니다^^ 늘 건강하시기를 바라며 채널의 발전을 응원하겠습니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +2

      조언 감사합니다
      기회되면 전복요리 한번하겠습니다😊😆

    • @SHS0099
      @SHS0099 3 роки тому +2

      와우!! 깊이 감사드립니다!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +2

      감사합니다 😊😊

  • @hk3993
    @hk3993 4 місяці тому +1

    간단해서 좋아보이네요. 다만 미국거주중인데 여긴 한인마트를 가지 않는 이상 대파구하기가 어렵..

  • @kkangc8728
    @kkangc8728 3 роки тому +1

    간편한 요리네요. 매콤한거 좋아하면 두반장 넣어도 되겠죠?

  • @FelixKYang
    @FelixKYang 3 роки тому +1

    파 볶으믄 고소 달달(양파 보단 덜하져, 달달만여. 달달은 캐러멜라이즈드 어년이...)... 거기에 마늘, 생강향... 츄르릅

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      냠냠 😋😋😋

  • @lungoleggero8174
    @lungoleggero8174 3 роки тому +3

    여사부님 간단하지만 맛있는 요리 감사합니다. 다음엔 조금 복잡하지만 水煮牛肉(수자우육) 한 번 해주시면 안될까요?
    제가 제일 좋아하는 요리인데 사실 화자오 정도만 빼면 일반인들도 다 아는 재료인데요
    그리고 마라탕이라 수자우육이랑 국물맛이 많이 다른가요? 저는 해외거주중인데 마라를 실제로 먹어본적이 없어서
    항상 감사합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      우리가 느끼기엔 비슷한 맛이지만
      마라탕에 들어가는 향신료가 더 많습니다😊

  • @정-z9c
    @정-z9c 3 роки тому +1

    술술 ~ 들어가는 음식이네요 🍷

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      술 안주로 짱이죠😊😊

  • @dhfyfuejejne
    @dhfyfuejejne 10 місяців тому +1

    항상 감사합니다. 수엔190 조만간 또 가고싶네요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  10 місяців тому

      😊😊😊

  • @withme_sarah
    @withme_sarah 3 роки тому +1

    정말 해먹어보고 싶어요🥰~

  • @사스가2
    @사스가2 3 роки тому +6

    음 몽골리안비프 북미식 중화요리를 또 너무 쉅게 만드는걸 보여주시내요! 역시 중식의 대가 잘보고 갑니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      감사합니다 🤩🤩

  • @park-mo6jw
    @park-mo6jw 3 роки тому +1

    간단하고 건강식에
    아~~고기에 전분,흰자 뽀인트
    쨩이에요
    덤으로 주시는 실수?~^^
    초보에게 힘주시는거죠.ㅎ ㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      난 늘 실수 투성이지

  • @장운선-y8m
    @장운선-y8m 3 роки тому +2

    요리에 어울리는 술도 소개해 주세요….저는 술과 함께 해야 하는데 맨날 와인만 먹을 수는 없어서요.
    맥주는 통풍 때문에 안되고 중국술과 와인이 딱이라서요^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      엇 가끔 소개하겠습니다 😊😊

    • @장운선-y8m
      @장운선-y8m 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 사무님~~~~감사합니다……..중식의 오마주도 알려주세요….^^.^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      아~이거 열시미 마셔봐야 하겠네요 😋😋

  • @멋진남자-l5q
    @멋진남자-l5q 3 роки тому +1

    내 인생에 술안주 하나 추가도네요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다

  • @국민깨어있는시민
    @국민깨어있는시민 3 роки тому +1

    믿고보는. 옥사부 TV..굿!,,,,,

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다 😊😊

  • @염효숙-v5w
    @염효숙-v5w Рік тому +1

    맛있겠네요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому

      네 보기보다 완전 맛있어요😊

  • @걍부자-z1h
    @걍부자-z1h 3 роки тому +3

    청경채 볶음 보고싶습니다 선생님.
    잊을수없는 마늘로 기름에 넣고 볶은 청경채 볶음 알려주세요 ㅠ

    • @걍부자-z1h
      @걍부자-z1h 3 роки тому +1

      아닙니다 만드신 영상 찾았습니다 시청중입니다 감사합니다 건강하세요

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다 😊

  • @김영삼-c3h
    @김영삼-c3h 3 роки тому +2

    인상도 깔끔 음식도 깔끔 굿뜨~~♡

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      감사합니다 😊😋

  • @madamecoralgarden
    @madamecoralgarden 3 роки тому +1

    청파소고기 맛있어요.
    중식당 가면 꼭 시켜요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      오~그렇군요
      해외에는 아직 파는곳이 있군요^^

  • @juliakim3012
    @juliakim3012 2 роки тому +2

    대파쇠고기볶음 그대로 따라해봤는데 너무 맛있어요..아이들도 좋아합니다.
    질문은 중국요리 할때 먼저 마늘과 생강을 볶아서 향을 낸 후 볶는 것으로 알고 있었는데 고기를 먼저 볶다가 중간에 마늘 생강을 넣으시던데 마늘 생강은 먼저 향을 내던, 중간에 넣던순서에는 상관 없는지요?
    그리고 고기를 먼저 볶고 간(간장+청주) 하시던데 미리 고기에 간을 하고 전분에 버무려도
    괜찮은지요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому +1

      향신채소를 먼저 볶는게 일반적입니다
      그러나 보통 그전에 (잘 안익는)고기를 먼 익히고 건진다음 향신채소, 익힌 고기 순으로 볶아주는데 여기에서는 간단하게 하기위해 고기를 익혀내서 건지는 과정을 뺀거죠 😊
      고기에 간을하고 볶아도 됩니다만 센불이면 탈 우려가 약간 있습니다
      그리고 고기뿐아니라 다른 채소에도 간이 골고루 배야 되기때문에 나중에 간을 하는게 더 낫다는 의견입니다😊

    • @juliakim3012
      @juliakim3012 2 роки тому +1

      아 그렇군요. ^^
      빠른 답변 감사합니다. 저는 요즘 선생님 요리동영상을 열심히 따라하고 있어요...참 쉽고 간단하면서도 맛있는...You are the best!!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому

      감사합니다 😊 😊

  • @눈구름-d7o
    @눈구름-d7o 3 роки тому +2

    해선장으로 할수있는 요리 알려주세요~ 저번에 양장피 보고 따라해봤는데 너무 맛있어서 놀랬습니다!

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +3

      해선장으로 하는 요리는 거의 없고 해선장은 소스의 주인공보다는 조연으로 어울리는 소스입니다
      굴소스나 간장으로 볶는 요리에 해선장 반큰술 정도 넣고 볶으면 맛이 좋습니다 😊😊

    • @수원김씨
      @수원김씨 3 роки тому +1

      @@Okcheftv
      저도궁금했는데 ㅎ
      감~~싸합니다 ♡♡

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감사합니다 😊😊

  • @rcho1970
    @rcho1970 3 роки тому +1

    청파소고기 라고도 불립니다 설탕이 들어갈수록 알았는데 안들어가네요? 잘 봤습니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      원래는 葱爆牛肉이라는 산동요리인데 설탕은 들어가지않으나 취향에따라 약간 넣어도됩니다
      저는 설탕넣는건 비추입니다😊😊

    • @rcho1970
      @rcho1970 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 감사합니다 여사부님 덕분에 집에서 점점 중식 요리가 쉬어집니다 ㅎㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      도움되신다니 감사합니다 😊😊

  • @회자정리-y9t
    @회자정리-y9t 3 роки тому +2

    아아~~~~~앙! 저도 한입 주세요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      😊😊😊😋😋😋

  • @丁-m9u
    @丁-m9u 2 роки тому +2

    이 방법으로 양고기 쓰면 葱爆羊肉인가요??? 하얼빈에서 자주 사먹었던 건데 한국에선 파는 델 못 본 거 같아요ㅠㅠ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  2 роки тому +1

      맞습니다 😊😊

  • @K_democracy_culture
    @K_democracy_culture 3 роки тому +2

    😋😋😋

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      👍👍👍😊😊

  • @버디-n3z
    @버디-n3z Рік тому +1

    옥사부님 항상 감사합니다. 궁금한 점이 있습니다. 어떤 때는 마늘만 넣으시고, 어떤 때는 마늘 생강 넣으시는데, 정해진 규칙 같은게 있나요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому

      딱히 규칙은 없습니다
      생강, 마늘은 향신료라서 넣을때와 안 넣을때 향이 조금 다릅니다
      골고루 해보시라고 넣고 빼고 하는겁니다 😊
      다만 해산물에는 생강을 넣는게 더 좋긴합니다 😊

    • @버디-n3z
      @버디-n3z Рік тому +1

      @@Okcheftv 감사합니다 옥사부님~~~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому

      😊😊😊

  • @andyyoon7800
    @andyyoon7800 3 роки тому +3

    What kind of wok is it ?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      가정용 중식웍입니다

  • @NuclearPunch_jeju
    @NuclearPunch_jeju 3 роки тому +2

    전분은 감자전분 고구마전분 상관없이 써두 되나요? 오늘도 감사합니다 :)

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      저는 감자전분을 사용하고 감자전분을 추천합니다 😊😊

  • @hyoungjinw2411
    @hyoungjinw2411 3 роки тому +1

    마파두부 밥 1그릇반이면 대파 소고기볶음이면 밥 2그릇 뚝딱입니다.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      완전 좋죠 😊😊

  • @P40WarHawk
    @P40WarHawk 3 роки тому +3

    소고기 숙주 볶음을 해 먹고 유튜브를 켜니 이게 나오다니... 이걸 미리 봤으면 만들어 먹었을텐데 ㅋㅋ 야식 ㄱㄱ 각?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      숙주볶음도 맛있죠 😊😊

  • @바다바람-r8h
    @바다바람-r8h 3 роки тому +2

    감사합니다 요즘 와이프가 중국집 할꺼냐고 합니다;;
    고로육, 깐풍기 너무 맜있다고 합니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋ
      코로육 깐풍기 완전 맛있죠 😋😋

  • @조르바-j1r
    @조르바-j1r Рік тому +1

    전분뭍힌 고기 팬에 안늘어 붙게 하려면 달군팬에 기름넣어야 하나요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому +1

      코팅팬에 해야됩니다😊

  • @이미연-z7z
    @이미연-z7z 3 роки тому +2

    옥사부님~이사하는라 이번엔 지각했어용~ㅜㅜ
    이삿짐 직원분이 냉장고 보시더니 왜이렇게 중국소스랑 식재료가 많으냐며~왠만한 중국 가정집 수준같다고~ㅋㅋㅋ
    올려주신 레시피로 맛있게 볶아서 이사하느라 떨어진 체력을 소고기볶음으로 보양 좀 해줘야 겠어용~^^

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      앗 이사 잘 하셨어요
      좋은일 가득하세요~^^

  • @민영-k8v
    @민영-k8v Рік тому +1

    박수요 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍👍🙏

  • @jaehoonkim4920
    @jaehoonkim4920 Рік тому +1

    도마 깨끗한걸로 교체하고 중식집 웍도 사용하면 더 좋은 영상 퀄리티 생기겠습니다

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому

      조언 감사합니다

  • @나리김-j3n
    @나리김-j3n 3 роки тому +1

    맛있어요.
    ㅎㅎ

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      맛있게 드셨군요 😊😊

    • @나리김-j3n
      @나리김-j3n 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 재료간단해서
      금방하게되었어요.
      생강마늘은
      다진것밖에없었지만 맛은있었어요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      다진것도 좋죠 😊😊

  • @요리사-b4j
    @요리사-b4j 3 роки тому +1

    미원을 조금? 첨가하면 더 맛이 날까요? 아니면 굴소스가 들어가있으니 안넣어도 되는건가요? 굴소스로 했어도 미원이 한꼬집 더 들어가면 더 맛이 날런지요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      감칠맛이 더 좋을겁니다😊

    • @요리사-b4j
      @요리사-b4j 3 роки тому +1

      @@Okcheftv 이런.. 이렇게 빨리 답글을 달아주시다니요.. 예전 한 요리집에서 소고기를 버섯 죽순 등등이랑 해서 호일에싸서 불붙어나왔던 음식을 참 맛나게 먹었었는데
      메뉴이름이 생각이 나질 않네요..ㅠ 굴소스 베이스의 맛이었던거 같아서..
      감사드립니다 선생님.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      오~그식당 셰프님이 개발한 요리인가보네요 😊😊

  • @polarity7715
    @polarity7715 3 роки тому +1

    거쥣말..
    형님이 했으니까 맛있지 내가하믄 고기 질겨지고 간도 이상하고
    음. 그래도 고기채소 볶았으니께 못먹을정돈 아니잖어 하구 먹겠지. ㅋㅋ
    저는 오늘도 퇴근해서 현재 반병마심여~

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      흠..저대로 하면 안질겨요

    • @polarity7715
      @polarity7715 3 роки тому +1

      그냥. 으에.. 취해서 하는 말이에용.
      한번도 알려주는것들 해본적도 정말 없고.
      오옥 사부님이 그렇다면 그런거져. !

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому

      😊😊😊

  • @신순례-g4t
    @신순례-g4t Рік тому +1

    언제나 👍 👍 👍

  • @신인영-f7v
    @신인영-f7v 3 роки тому +1

    이 요린 집에서 해먹을 수 있을거 같네요 혹시 웍 정보 알 수 있을까요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      웍은 그냥 누가 쓰던거 선물 받은거라 딱히 정보가 없습니다😊😊

  • @MrYOONTAEHO
    @MrYOONTAEHO 3 роки тому +1

    미국식 중화요리 몽골리안 비프와 비슷하네요.

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  3 роки тому +1

      그렇군요
      몽골리안비프는 양파라 같이볶긴하는데 미국식은 모르겠어요 😊😊

  • @조르바-j1r
    @조르바-j1r Рік тому +1

    고기는 불고깃감이 좋을까요?

    • @Okcheftv
      @Okcheftv  Рік тому +1

      네 불고기감 좋습니다 😊