معمول العيد - وصفة عمتي 💜
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- #معمول #كعك #عيد_الأضحى #داناأبوشنب #danaabushanab
جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية (مهم) :
معمول العيد (وصفة عمتي صفاء 💜) :
( ٦ كوب + ربع كوب ) سميد الفرخة ( أو ١١١٣ غ عالميزان)
( ٢ كوب + ربع كوب ) طحين متعدد الاستعمالات ( أو ٢٩٣ غ عالميزان )
#داناأبوشنب
( ٣ ملعقة كبيرة + ١ ملعقة صغيرة ) يانسون مطحون
( ٢ ملعقة صغيرة ) شومر مطحون
( ١ ونصف ملعقة صغيرة ) هيل مطحون
( ١ ونصف ملعقة صغيرة ) محلب مطحون جاهز
( ١ ملعقة صغيرة مستكة ) نطحنها مع ( ١ ملعقة صغيرة سكر )
#danaabushanab
٤٠٠ مل سمنة مذابة دافئة وليس ساخنة
١٦٥ مل زيت نباتي
نبسهم معاً ثم نتركهم مغطيين بحرارة الغرفة لمدة أقلها ٤ ساعات ويفضل ٢-٣ يوم
____________
عند مرحلة العجن والتشكيل نضيف :
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٣ ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)
ربع كوب حليب بودرة
كوب وثلث الكوب ماء دافئ (٣٢٠ مل)
تعجن بالطريق الموضحة بالفيديو ثم نبدأ العمل بها مباشرةً
-------
حشوة التمر :
كيلو من معجون التمر
٣ ملعقة كبيرة يانسون مطحون
٤ ملعقة صغيرة شومر مطحون
٤ ملعقة صغيرة هيل مطحون
٤ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ربع كوب سمنة
#داناأبوشنب
ملاحظات :
-سميد الفرخة هو سميد أنعم من السميد الناعم ، يشبه الطحين قليلاً بقوامه
-نذيب السمنة لتصبح دافئة وليست ساخنة (مهم) ، ثم نعيّرها وهي (سائلة) ، عن طريق استخدام الكوب المعياري المخصص للسوائل (الكوب المدرّج)
نحتاج ٤٠٠ مل منها وهي سائلة
#danaabushanab
-نعيّر ١٦٥ مل من الزيت النباتي عن طريق استخدام الكوب المعياري المخصص للسوائل (الكوب المدرّج)
-في حال عدم وجود كوب معياري مدرّج سيكون عيار السمنة بعد تذويبها (كوب + ثلثي كوب) باستخدام الأكواب المعيارية التي تستخدم للمواد الجاف
أما عيار الزيت سيكون (ثلثي كوب)
وعندما نقول ثلثي كوب المقصود ( ثلث كوب معياري + ثلث كوب معياري ) .. أي نعيّر ثلث الكوب مرتين
-يمكن التبديل أو الدمج بين ماء الزهر وماء الورد ، ويمكن الاستغناء عنهم أيضاً بشكل كلي ولكن سنحتاج لزيادة كمية الحليب الدافئ الوصول لنفس القوام (تدريجياً)
#داناأبوشنب
-نذيب الحليب البودرة بالماء الدافئ ونعجن به ، في حال عدم توفر الحليب البودرة يمكن العجن بحليب سائل دافئ ولكن نتيجة الحليب البودرة ألذ من السائل
من الممكن أن نحتاج كمية أقل أو أكثر من الحليب الدافئ حسب نوع السميد والطحين وامتصاصهما
-في حال الرغبة بتوزين قطع العجين وقطع التمر ، فكل قطعة عجين وزن ٢٨ غ تحتاج لـ ١٨ غ من التمر
-يرجى العلم أن المقادير أعلاه مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية ، لا تستخدموا أي كأس وأي ملعقة حتى لا تتغير النتيجة
قمت بتحويل مقادير عمتي لمقادير معيارية ليسهل تطبيق الوصفة بعيار دقيق
-المقادير المذكورة أعلاه ستصنع لكم ٢-٣ سدر كبير من المعمول (تقريباً )
هاي الوصفة عن روح ستي 💜 ادعولها بالرحمة 🙏🏻
وشاركوا الفيديو مع أحبابكم وأصدقائكم ازا حبيتوا الفيديو 💜
وأي سؤال عندكم اكتبوه بالتعليقات 💜
وكل عام وأنتم بألف خير 💜
لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :
Instagram:
www.instagram....
Facebook:
/ dana.abushanab
Tik Tok :
vm.tiktok.com/...
#داناأبوشنب #danaabushanab
#كعك #كعك_العيد #معمول #معمول_العيد #معمول_السميد #سميد_فرخة #عيد_سعيد #عيد_الأضحى #عيد_الفطر
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
حطيت لايك وعلقت إكرما لعمتك الأكثر من راااااائعة... شخصية حبوبة أنيقة مرتبة.. عن جد حبيتها حبيتها.. ويارب يرحم امها ويجعلها من أهل الفردوس الأعلى.. ياليت تبلغين سلامي لهذي العمة المحترمة الكيووووت.. أحبكم من 🇸🇦🇸🇦
عنا مثل بلبنان بقول ( خدوا البنات من صدورة العمات) وكتير كتير بتشبهيها بالشكل كمان❤ الله يعطيك ويعطيها ألف عافية ❤ وكل عام وأنتم بألف خير ❤
نفس الشي بنحكيه عنا بالاردن و فلسطين
@@mervatalmutti6538ونفس المتل عنا بسوريا خذوا البنات من صدور العمات ❤❤❤
انا طالعه لعمتي فاطمة
الله يرحم امواتكم وامواتنا
اول مره بشوفك ماشاء الله محلاكن انتي وعمتك بتدخلو القلب يسلم ايديها عمتك
شكرا لذكر المقادير بالغرام وشكرا لاستعمال الملاعق والأكواب المعيارية انا بستخدمهم ع طول بكل وصفاتي ❤❤❤
الله يرحم ستك ويجعل قبرها روضه من رياض الجنه امين وجزاكم الله خير الجزاء وجعل أعمالكم ف ميزان حسناتكم يارب
الله يرحم ستك ويسكنها الفردوس الأعلى من الجنة،، ويرحم جميع امواتنا يا رب 🤲🏻
طريقة شغلها حلوه ومريحه وتقسيم العجينه والتمر ما شاءالله ❤️ بتخلي الواحد يشتغل وهو مرتاح مو مضغوط
الله يرحم ستك يارب ويخليكم لبعض انت وعمتك ما في متل قلب وحنية العمة ❤️❤️❤️
حلقة بتجنن 😍💖
الله يرحم امك وكل اموات المسلمين ويسلم ايديكي ياخالة انتي ودانا ❤❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , شكر من القلب للجميع وتحية للعمة الحبيبة الله يطعمها لكل مشتهي مثل هيك عمة ربي يبارك في عمرها وعملها وصحتها, جزاكم الله خيرا, حقيقة تعبت وأنا أدور على معمول بالسميد الفرخة , نفس مقادير الوالدة الله يرحمها, استفدت كثير من النصائح القيمة وطريقة الخبز والحفظ , ربي يحفظكم يا الغاليين .
هاد تاني تعليق بعد ما حضرتو كامل
الله يرحم ستك يا رب
ويطول بعمر عمتك
يعطيكم العافية
الغيديو من القلب ووصل للقلب أكيد❤❤
يا الله ما أزكاها وما أطيبها عمتك، كتيييييير حبيتها وشكرا عالوصفة
الله يرحمها ويغفر لها ويجعلها من اهل الجنة يارب ويسلمو عالوصفه كلها فخامه واكيد الطعم غير شكل وكل عام وانتم بخير ❤
ويرحم امك وجميع امهات المسلمين
خفت الدم رهيبة عسل الله يسعد العمات الحنونات و يخلي لبناتي عمتهم يلي من اشكال عمتك ❤❤
يعطيكم الف عافية مافي احلى من اجواء المعمول وقعدتو والحديث اللي بدور واحنا نعملو ، هاي كانت احلى ايام بس كنا نعمل في دار ابوي ذكرى ما بتنتسى واهل الغربة كتير بشتاقولها 😢❤ شكرا لهل الفيديو اللي مليان ذكريات والله يرحمك ستك و جميع اموات المسلمين
سبحان الله عمتك الله يسعدها كل كلمه بتحكيها إمي الله يقويها بتحكيها وعلمتنا اياها
تسلم ايدك انتي وعمتك زي امي ما بتعمل غير بسمنه الغزال كل عام وانتو بخير
ولله سمنه الغزال ما ضل طعمها متل قبل
@@user-qk1ik2be1j
يا أختى هذا النوع ليس بسمنة أصلا هذا سمنة نباتية مهدرجة مارجرين ليس له علاقة بالسمنة لا من قريب ولا من بعيد لذلك هو رخيص ..سواء الغزال او الغزالين او المراعى او البلقاء وغيرهم هذة المجموعة تكون من زيت نخيل مهدرج ومضاف له بعض المكونات لتكون تركيبتة مثل السمنة ويضاف له طعم صناعى ويكتب عليها سمنة بطعم الزبدة كل هذة الانواع مهدرجة سيئة رخيصة بعد مدة تصبح حتى رائحتها مثل الزرنيخ ...
@@user-qk1ik2be1j
فقط معلومة إضافية الزبدة الحيوانى والسمنة الحيوانية ليست رخيصة لأنها طبيعية يعنى مثلا السمنة الحيوانى يصل سعر ال١٠٠ غرام ١٥ دولار و١٨ دولار للماركات الموثوقة يعنى الكيلو ب١٥٠ دولار للسمنة من ماركة عادية ...
ماشاء الله تبارك الرحمن
اللهم صل على محمد و آل محمد
و الله العظيم قلبي داب من المنظر تبارك الرحمن حتى زوجي تفرج معي على الفيديو و قلي لازم أعمل الوصفة 😊
شيف دانا الغالية شكراً لك و لعمتك المحترمة على الوصفة الرائعة
و الله يرحم ستك و جميع أمواتكم
و كل عام و أنت و عائلتك الكريمة بألف خير ❤❤❤
برنامج لطيف جدا وتقديم رائع متميز ودمكم خفيف وحضوركم قريب ممن يشاهدكم شكرا لكم تحية لكم من الامارات وفلسطين غزة🇵🇸♥️🇦🇪🇵🇸♥️🇦🇪♥️🇦🇪♥️
تسلم الايادي شي بشهي فعلاً الله يرحم الوالدة ويحفظلنا أمهاتنا
ما شالله شغلها وحكيها وطريقتها ورتابتها بجننن وعفكره دانا انا بستخدم نفس فرن عمتك وبعمل فيه كل حلوياتي بجننو هاي الافران
يعطيكم آلف عافيه وصحة وهنا❤❤❤❤
ماشاءالله غير شكل الله يبارك فيكون
وصفتك المعمول بتشهي و جربناها من الانستغرام ❤️❤️ كلشي دانا بتعمله بيرفكت يسعدك انتِ وعمتك الحلوة
ماشاءالله بتجننوا
يسلم ايديكم❤❤والله يحميكم
الله يرحم الوالدة يارب
ما شاءالله عليكم شغلكم بجنن والله وانا بتفرج على الفيديو زي ما اكون قاعده معكم وبتفرج وانا مبسوطه شكرا الكم ❤ . والله يرحم ستك واموات المسلمين يارب
ماشاءالله تبارك الرحمن. اهنيك على التقدير والاحترام بينكم ويارب يديم عليكم المحبة ويحفظ لك عمتك الراقية الوفية لأمها رحمها الله وجعلها تتنعم بالفردوس الأعلى هي وكافة المسلمين وكل عام وانت واهلك بالف خير وعافية
الله يرحمها ويجعل مأواها الجنه يارب الله يجزيكم الخير❤
اكيد رح نجربها يسلم ايديكي شيف وايدين عمتك والله يرحم روح ستك
وصفة متميزة وبارك الله فيكي حبيتبي شيف دانا وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدعه دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيكي العافيه يارب والله يخليك عمتك يارب،والله يعطيها الصحة والعافية يارب والله يخليكم لبعض ويسعدكم ويهنيكم يارب ❤❤❤❤
ماشاء الله عمتك شغلها مرتب ونفسيتها حلوة ربنا يباركلها.بحب الناس الي بتشتغل ببساطة وبتطلع احلى اشي.مبين المعمول بشهي والطشت الالمنيوم كمان عند امي زيه قديم من الستينات🥲الله يرحم ستك ويعطي عمتك الصحة والعافية ويسلم ايديك دندون💓
ماشاءالله على عمتك والله يرحم ستك واضح من الشغل الترتيب والنظافة واللذاذه الله يسعدها عمتك بلغيها تحياتي وسلامي
الله يرحم ستك ويرحم ستاتنا ويرحم أمي ويعطيكم الصحة والعافية ماشاءالله على عمتك شو بتنحب والله على ايام زمان الله يسعدكم ويحفظكم يارب العالمين 🌹⚘️
دانا انا حبيتك وحبيت عمتك واشتركت في قناتك مع العلم اول مرة اشوف قناتك وقرأت للفاتحة الى ستك الله يرحمها وسلام الى عمتك من ام محمد الفلسطينية
رحمها الله رحمة واسعه واسكنها فسيح جناته
حبيبتنا ام الوليد
جمعنا الله وإياهم مع الحبيب المصطفى عليه الصلاة والسلام
يسلمو دياتك نفس طريقتك انا بعمل ومابحط خميره ابدا وبتركه مبسوس اسبوع ومككن اكتر بجنن بضلو بشششهي يسسلم دياتك
الله يرحم ستك أم عمتك و تسلم إديكم على الوصفة و المعلومات القيمة.
فلسطين 🇵🇸 ❤
الله يعطيكم العافية تسلم ايديكم شكلهم حلوين و مرتب و الله يرحم أمواتكم 🙏🏻
الله يرحم ستك ويرحم المسلمين جميعا احياء وأمواتا وشكرًا لك ولعمتك تبارك الخالق انت نسخة عنها هالوصفة أحلي عيدية الله يسلمكم ❤
الله يرحم والدتك كعك مبين زاكي يسلموا هالايدين ❤❤
ماشاء الله الوصفة والشرح رائعين الله يرحم صاحبة الوصفة ويطول في عمر العمة وصاحبة القناة .متابعة جديدة من المغرب❤
تسلم اديك يا عمة دانا طريقة. المعمول حلوه. وبجنن الله يعطيقم العافيه
❤❤❤ كل عام وانتم بخير بمناسبه اقتراب عيد الاضحى المبارك
ورحمه الله موتاكم واموات المسلمين اجمعين
بحب اجواء المعمول .. الله يديم المحبة واللمات الحلوة ❤️😍
كنت بستناها 😍😍😍😍
الله يرحمها ويغفرلها ويجعل مثواها الجنة في ميزان حسناتكم يارب ❤
ما شاء الله اشي بيفتح النفس ...نحكي عن زوقك وجمالك انت وعمتك ولا الوصفه الرائعه...سلم اايديكم يا رب ❤
يا الله ما احلا هيك فيديوهات بتدخل البك والله من دون استأذن الله يبارك الشغل الصح ببين ريحتو وصلت لعنا بس من دون دوق الله يديم اللمات الحلوه هاي ❤❤❤
من اليمن السعيد الله يرحم ستك ويسكنها الفردوس الاعلى من الجنة ❤
ما شاء الله عنكم
الله يرحمها الحجة ويسكنها فسيح جناته
تسلم الايادي يارب العالمين وباالصحة والعافية ويطعمك الله من خيرات الجنة ❤❤❤🎉🎉🎉
انا شريت المكونات كرمال اعمل وصفتها الله يباركلها ويعطيها العافيه..ترقبو النتييجة
ياااا ريت تخبريني بالنتيجه لووو سمحتي ❤
تسلم ايديكي ياعمتو ويبارك بعمرك خلتينا نشعر انه العيد بكره وشكرا يا دانا
يعطيكن العافية، عمتك لطيفة جداً ❤ ، الله يرحمها ستك وجميع موتى المسلمين.
بتجنن عمتك ما شالله كتير طريقتها بتشبه طريقة امي
والله يرحم ستك واضلكم تتذكروها بالخير يا رب
يعطيكم الف عافيه والله شجعتووني قول اعمل الوصفة لانه الطريقة سهلة
ويرحم ستك يارب
سلامي لعمتك وحب كبير الك دانا
الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته، يسلمو اديكم
الي أسبوع رايحة جاي على قناتك بستنى الجديد 😍😍
يعطيك ألف عافية دانا وعمتك اللطيفة
كل عام وانت وعمتك بالف خير
انا تعودت على وصفاتك شيف دانا بس هالمرة بدي اعمل طريقتك عمتك يعطيكم الف عافيه
نفس طريقتنا الاردنيات والفلسطينيات وعنا افران كلها زي بعض
الله يرحمها يسلمو ايديك انت وعمتك بتفوت وا بالقلب مباشره اول مره اشوف قناتكم
الله يرحمها ويغفرلها احلااا فيديو معمول بشوفو
ماشاء الله عليكم الله يخليلك عمتك و شكرا على الوصفة وعيدكم مبارك أضحى مبارك كل عام وانتم بألف ألف خير
ما احلاكم العمة وبنت اخوها ما شاء الله تبارك الله 🥰🥰🥰🥰
يسلمو الايادي سمنه الغزال يعني من فلسطين ❤
هالمرة مافي على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقايق 😂 والله وشفنا الشيف دانا بتشتغل عالبركة
الله يسلمك أديكي ويعطيكي ليرضيكي أنت وعمة صفاء
حبيت عمتك و حبيتك من كل قلبي وصفة مرتبة ناجحة يسلمو إيديكم
شكرأ
كل عام وانتم بخير ويسلم ايدكن بتشهي كثير
الله يرحم ستك ويدخلها الجنه يارب العالمين
واخيرا الوصفه المنتظره شكرا الك ولعمتك الامر كل عام والجميع بالف خير
يا سلام ع الابداع يعطيكم العافية انت وعمتك الطيوبة❤❤ وكل عام وانتو بخير❤
الله يرحمها سيتك يا دانا حبيبتي... وان شاء الله ربنا يتقبل منا ومنكم وكل اشي اعملته مشانها في ميزان حسناتها وحسناتكم... الوصفه بتجننن يسلم ايديها عمتك وايديكي كمان دانا حبيبتي.. وكل عام وانتو بخير..وينعاد عليكم بالصحه والعافيه وهداه البال يااااااااااارب 💜💜💜
اجواء الكعك بدها ياليلة العيد انستينا❤
انا بستخدم التمر الصحيح بعجنه مع المطيبات والسمن البلدي
الفيديو جدا ممتع... يسلمو ايديها الحجة.. ان شاءالله بنجرب الطريقة😍🤲❤️😊🌴🌹♥️
ما شاء الله تبارك الله يسلمو إيديكم نفس طرقنا وتنقيشنا يعطيكم العافيه ❤❤❤❤
يسلم ايديها عمتك ماشاء الله عنها شو معدلة وحلوة الله يحماها ويعطيها الصحة والعافية وبتشبهيها كتير وبتجننوا يسعدكم ❤❤
الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته يارب العالمين
ما شاء الله تبارك الرحمن جددد ابدااااع الله يعطيكم العافيه يااارب والله اشتهيت اكون معكم واساعدكم ونحكي ونضحك
اشي رائع المنظر والشغل النظيف جد روووعة
والله الريحة كأنها وصلت عندي الله يعطيكم الف عافية يارب ❤❤❤❤ كل الحب والاحترام الكم وكل عام وانتم بالف خير يارب
والله يرحم ستك ويجعل مثواها الجنه يا رب
الله يسعدك ويسعد عمتك ما الزكم التنتين عنجد ما شاءالله تبارك الرحمن عليكم وبصراحة حبيتها كتيييييير لعمتك مزوءة ع الآخر وانتي كمان أمورة وزوء يسلموا هالايدين يارب ❤
استحلفكم بلله العلي العظيم لكل حدى عبيقرأ تعليقي يترحم على زوجي وقرة عيني ربي يرحمو ويجعلو بجنان النعيم ويرحم اموات المسلمين اجمعين ويصبرنا علفراق
الله يرحم زوجك ويغفر له
ما اجملكم ربي يرحم ستك ويحفظ عمتو صفاء ويعطيها الصحه ويسلم ايديها يااارب 💞💞
ماشاءالله يتجننوا ❤️😍
الله يرحم والدتك خالتو ويغفرلها ويعطيك الصحه والعافيه وان شاء الله السنه الجاي بتكوني من الحجاج 🕋😍
يسلمو ايديكم وكل عام وانتو بالف خير يا رب 💜💜
والله فيديو من القلب للقلب يعطيكم الف عافيه والله يرحمها ستك
يعطيكم العافيه ويجزيكم خير وانت شبه عمتك ماشاءالله عنكم
الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته يااارب
الله يرحم ستك وجميع موتى المسلمين امين امين امين 🤲
يسلم ايديكم ع الوصفه وربنا يرحمها ويغفرلها
يسلمو ها الايدين اشي بجنن وبفتح النفس كل عام وانتو بخير وعيد سعيد ها الجميع ان شالله 😊
تسلم يداتكن والله شكله يجنن ويذوب في الفم باجربه هذا العيد ان شاء الله❤❤❤
تسلم ايديكم يا رب🌹 ويعطيكم الف عافيه انتي وعمتك 💜💐💜
الله يرحم ستك ويديم الصحه على عمتك ويقويكي يا رب ويسعد قلوبكم ويسلم دياتكم
الله يرحمها ويعوضها بالجنة
ياريت تحطولنا مقدار صغير بالكوب مثلا لشخصين 😊 وتسلم ايدكم يارب ❤
يسعد دانا وعمتها والله يرحم ستك مااحلاكم والوصفة كتييير رائعة ❤
الله يسلم اديك وعنيك والله بشهي الله يعطيك الصحه والعافيه
الله ما احلاكم يسعدهم المعدلات ❤️❤️ و ربنا يرحم ستك و يرحم اموات المسلمين
ما احلاكم حضرتو كامل تسلم ايديكم و بتضل لمة عمل الكعك غيير شكل يعطيكم العافية ❤