Эмоциональный сервис, как современный способ эффективных продаж в ресторанном бизнесе
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2024
- Подписывайтесь на канал goo.gl/DrhMrV
Александр Бергард и Татьяна Воропаева делятся опытом построения эмоционального сервиса, как способоба эффективных продаж в ресторане:
- чего хотят гости и чего они не хотят?
- эмоциональный сервис - как инструмент повышения лояльности к бренду
- эмоциональные продажи - забота о госте. Мы продаём не еду и напитки , мы доставляем гостям удовольствие
- эмоциональный сервис - как способ управления персоналом, улучшения микроклимата в коллективе и уменьшение текучести кадров
#RestoPraktiki #РесторанныйБизнес #АлександрБергард
Не смогла из-за нее даже половину посмотреть...как из деревни,ни какого такта в общении...
Нервирует перебивание дамы
Да пздц
Я бы спросила у офика: "Это за счёт заведения?"
Я не тот человек, за которого принимают решение.
Это я про шампанское.
Я тоже этой штуки не понимаю что она говорит) официант может также приносить и блюда значит или что))
Да это тупо, я понимаю когда постоянный гость и ты знаешь сколько он бокалов выпивает ,и гость знает что ты будешь повторять ему без опроса.
Нужно набирать открытых и коммуникабельные сотрудники - гостеприимство оно или есть или нет, научить можно только технике.И позитивный менеджер в зале.Интеллект , психология и продажи от хозяина не вложить в голову официантов - это идеализм, тем более когда конвеер.
Очень хотелось бы воспользоваться вашей презентацией из выступления для обучения персонала, это возможно ?
Захотелось? Возьми и потрать часик-другой, напиши презентацию ручками!
отличная «котик», она интересней мужа. жаль, что муж демонстрировал раздражение
Видели ,вашу любовь к персоналу ,через пип !когда приезжал к вам ревизор!
О чем вы? Можно поподробнее?
Татьяна хорошо рассказывает, хочется её слушать и слушать, но она постоянно перебивает и это отталкивает
Кошмар какой-то, невозможно ничего слушать из-за девушки спикера. Отвратительное, неуважительное отношение к мужу, к слушателям. Говорит только одна, ну веди тогда одна. Зачем тебе партнёр?
@@АсяКалебина блииин не говорите выбесила меня, не могла слушать хотя муж ооочень интересно чётко грамотно преподносит информацию. Как муж терпит её на сцене не пойму, я бы микрофон в лоб кинула бы🤣🤣🤣🤣
Красавчики, очень ценно для меня🔥
Всю лекцию хотелось заткнуть эту вечно перебивающую и поддакивающую дамочку.
klassnaya para , mne ponra :)
Хороший материал, но эта Татьяна...
Да, отключите ей микрофон. Блин чё она так перебивает, аж меня бесит 😈
Смотрю только 20 минут) как он ее не прибил ещё?!
Бесит эта женщина
да?
kak mne nra eti spikeri
Она походу выпила
женщина - топ воспитание!!
Слишком много болтовни
5+
Как же бесит она
это очень плохо
Ужас просто