Эмоциональный сервис, как современный способ эффективных продаж в ресторанном бизнесе
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2017
- Подписывайтесь на канал goo.gl/DrhMrV
Александр Бергард и Татьяна Воропаева делятся опытом построения эмоционального сервиса, как способоба эффективных продаж в ресторане:
- чего хотят гости и чего они не хотят?
- эмоциональный сервис - как инструмент повышения лояльности к бренду
- эмоциональные продажи - забота о госте. Мы продаём не еду и напитки , мы доставляем гостям удовольствие
- эмоциональный сервис - как способ управления персоналом, улучшения микроклимата в коллективе и уменьшение текучести кадров
#RestoPraktiki #РесторанныйБизнес #АлександрБергард
Очень хотелось бы воспользоваться вашей презентацией из выступления для обучения персонала, это возможно ?
Захотелось? Возьми и потрать часик-другой, напиши презентацию ручками!
Видели ,вашу любовь к персоналу ,через пип !когда приезжал к вам ревизор!
О чем вы? Можно поподробнее?
Я бы спросила у офика: "Это за счёт заведения?"
Я не тот человек, за которого принимают решение.
Это я про шампанское.
Я тоже этой штуки не понимаю что она говорит) официант может также приносить и блюда значит или что))
Да это тупо, я понимаю когда постоянный гость и ты знаешь сколько он бокалов выпивает ,и гость знает что ты будешь повторять ему без опроса.
отличная «котик», она интересней мужа. жаль, что муж демонстрировал раздражение
Нервирует перебивание дамы
Да пздц
klassnaya para , mne ponra :)
Нужно набирать открытых и коммуникабельные сотрудники - гостеприимство оно или есть или нет, научить можно только технике.И позитивный менеджер в зале.Интеллект , психология и продажи от хозяина не вложить в голову официантов - это идеализм, тем более когда конвеер.
Не смогла из-за нее даже половину посмотреть...как из деревни,ни какого такта в общении...
Красавчики, очень ценно для меня🔥
Татьяна хорошо рассказывает, хочется её слушать и слушать, но она постоянно перебивает и это отталкивает
Кошмар какой-то, невозможно ничего слушать из-за девушки спикера. Отвратительное, неуважительное отношение к мужу, к слушателям. Говорит только одна, ну веди тогда одна. Зачем тебе партнёр?
@@user-ly6sr7br3h блииин не говорите выбесила меня, не могла слушать хотя муж ооочень интересно чётко грамотно преподносит информацию. Как муж терпит её на сцене не пойму, я бы микрофон в лоб кинула бы🤣🤣🤣🤣
Смотрю только 20 минут) как он ее не прибил ещё?!
да?
kak mne nra eti spikeri
Хороший материал, но эта Татьяна...
Всю лекцию хотелось заткнуть эту вечно перебивающую и поддакивающую дамочку.
женщина - топ воспитание!!
Да, отключите ей микрофон. Блин чё она так перебивает, аж меня бесит 😈
Она походу выпила
Бесит эта женщина
5+
Слишком много болтовни
это очень плохо
Ужас просто
Как же бесит она