Тренинг по продажам в ресторане, кафе, баре
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2018
- 🎬2021 update: приглашаем вас посмотреть наши новые советы по повышению продаж в ресторане, кафе, баре, кофейне
часть 1 • Почему традиционные ме...
часть 2 • Почему акции, скидки и...
часть 3 • Как повысить продажи в...
часть 4 • Как сделать гостя рест...
Посмотрите наш свежий вебинар о по-настоящему эффективных тренингах по продажам для официантов • Тренинг по продажам дл...
А в этом видео фрагменты с 7-часового тренинга для официантов, менеджеров, барменов, хостесс и кальянщиков. Реальное повышение продаж в любом бизнесе происходит тогда, когда новый клиент, однажды воспользовавшись вашей услугой, становится постоянным клиентом и за уши тащит к вам своих друзей и знакомых. А как это сделать - я научу ваших сотрудников!
✔️Подпишитесь на наш UA-cam канал!
👍Понравилось видео? Оставьте нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудьте лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями в соц сетях. Не понравилось? Также сообщите об этом в комментариях. Благодарю!
▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку gastrobricks.com/pages/subscribe
▶️Каждый день свежая статья с полезными инструментами для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
🔥Наш сайт: natashumanska.com
Instagram / natasha.shumanska
Наш канал в Telegram t.me/restconsultcz
#повышениепродаж #обучение #обучениеперсонала #обучениесотрудников #тренингивресторане #тренингпопродажам #продаживресторане
Приятно послушать профессионала.
Спасибо большое
Профессеионально, круто.
Спасибо за интересную подачу информации) кое-что подчеркнула для себя)
perfect 👌 motivation for waiters 🇬🇪🇬🇪
Классная!!!
Просто высота!!!
Большая умница! Многое совпадает с моим пониманием. Также учу своих работников,правда не такими примерами,но суть одна. Случайно посмотрел видео, понравилось,подписался. Так держать! Буду ждать новых программ. Успехов!
Сергей Сергеев благодарю! Сейчас вот как раз активно снимаю новые видео уже в формате видеоуроков
Да! Шикарно! Так держать!
Наталья, так как вы эксперт, спешу вам задать вопрос!
Я когда принимаю заказ у гостя, предлагаю допы закрытым вопросом, к примеру
Салат с лососем и сливочным сыром гость говорит, Я ему - вам посыпать пармезаном или же креветками, киваю головой. (недавно начал это практиковать, и эффективно)
Начал Миксом задавать открытые/закрытые вопросы гостям.
Чтобы думаете о том что, что с оттенком наглости, Я ТАКИМ образом предлагаю допы?
Т.е без "желаете/вам добавить/улучшить/прочее"
Когда человек видит такой чек, у него автоматически всплывает: ойбляасырбылплатный.. А это уже обман.
Простите за запоздавший ответ)) с одной стороны, гости часто говорят, что им не нравится, когда официант общается только односложными фразами. Например:
г: мне виски Джемесон
о: лед? кола?
Им нравится, когда официант добавляет пару слов
о: вам со льдом? Кола понадобится?
А по факту все зависит от конкретного официанта. У кого-то такая манера общения смотрится классно, гармонично, а у кого-то выглядит безразличным хамством. Самое главное - не пытаться вести себя в несвойственной вам манере
Это называется "выбор бе выбора".действенно, но не всегда.
Вы очень крутая)
Отличный коуч
Спасибо. Мы проводим сейчас групповые тренинги и онлайн под конкретные рестораны с их особенностями и меню
@@natasha.shumanska это очень классно. Я уверен, что те кому важен рост качества сервиса в ресторанном бизнесе 100% стоит вас пригласить на проведение тренингов. Мне правда очень понравилось, хоть я решил посмотреть, дабы найти сто нибудь новенькое. Пусть ничего нового для себя не нашёл, но тренинг посмотрел с превеликим удовольствием. У спикера очень убедительная коммуникация, что позволяет улавливать информацию на лету. Даже обязал данный тренинг к просмотру своим сотрудникам.
Продажи = Поднос
крутая баба
Бесполезно учить человека тому чего у него нет в характере. Нужно на этапе собеседование нанимать тех людей у которых есть такие качества как услужливость, дружелюбие, забота о других людях, смиренность. Горделивые, и эгоистичные люди не уживутся в этой сфере. Проще научить медведя кататься на мотоцикле.
Вери-вери правда, Александр!)
25 ле работаю, ничего.
Не о чом