알토란 임성근의 "매일밥상" 새해 건강비법! "만능귤청"

[@이양우-t4y]

귤을 렌지에 2분 돌려서 만드시면 설탕을 그렇게 많이 쓰지않아도 됨니다

[@wp2174]

귤청은 숙성을 길게시켜서 김치냉장고에 보관해서
시원하게 타먹어도되고 껍질은 되도록 안하는게 좋아요 약을치니 ‥ 삶아서 그물로 세수하시던가 ‥
여름에 초고추장 만들때 쓰면 간도되고 매실청 만치 맛있어요 ^^

[@이민-w5c]

담궈서 얼마나 있다가 먹을수 있는건가요?
겨울에는 냉장고가 아닌 베란다에 두고 먹을수있는건가요?

[@밀밭-j1p]

여기에 식용 em가루 5g만 넣으면 설탕을 절반만 넣어도 되고 설탕을 몸에 좋은성분으로 바꿔준다해서
저는 100g 삼만오천원에 구매해 첨가했어요.

[@CookEatList]

유자청과 모과청의 향을 참 좋아하는데, 귤청의 향은 어떤가요?

[@알토란살림9단]

귤청은 모과청 처럼 향이 많이 나지는 않고 은은한 귤향이 나네요~~

[@chongnormand7314]

레몬대신 라임을 넣으면 안되나요?

[@알토란살림9단]

라임도 괜찮을거 같아요~~~

[@손오기-h2n]

기다리다 날 새겠네

[@estherpark6740]

귤에 레몬을 같이 넣는 특별한 이유가 있을까요?

[@알토란살림9단]

레몬을 함께 넣으면 맛과 향이 올라간다고 합니다~~~

[@garfield9960]

귤청은 처음접해봄니다

[@알토란살림9단]

향긋한 귤향이 좋고 요리할 때 설탕 대신 사용하면 맛을 올려 줍니다~~^^