Λαχματζούν - Lahmacun

Λαχματζούν στα Αραβικά σημαίνει “ζύμη με κρέας ”
Λαχματζούν είναι στρογγυλή λεπτή ζύμη με κιμά λαχανικά και μπαχαρικά
Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό με αυτήν την "ανατολίτικη " συνταγή
ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη
500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 ml χλιαρό Νερό
1 φακελάκι Ξηρή Μαγιά
1 κουτ γλυκ Ζάχαρη
1 κουτ γλυκ Αλατι
Για την γέμιση
300 γρ Κιμά Μοσχαρίσιο
2 Πιπεριές ψιλοκομμένες
2 Κρεμμύδια τριμμένα
Μαϊντανό ψιλοκομμένο (2 3 κουταλιές σούπας )
2 Ντομάτες τριμμένες
1 κουτ σουπ Πελτέ ντομάτας
1 κουτ γλυκ Μπουκοβο γλυκο
1 κουτ γλυκ Πάπρικα γλυκιά
1/4 κουτ γλυκ Κύμινο
Αλάτι Πιπέρι
===================================================
Κάνε Subscribe Εγγραφή στο κανάλι μου Πατώντας Εδώ : bit.ly/2NO9y0h
/ foodcloudgr
====================================================
Track: Lazy Sunday - Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Video ​
Free Download / Stream: alplus.io/lazy...
_______________________________
Music Promoted by Audio Beat Official
bit.ly/audiobe...
/ audiobeatoffic…
------------------------------------------------------------------------------------------------