Bonjour, je ne comprend pas la "bienveillance" de cette vidéo si on la compare à la vidéo titrée "Chine 1 - France 0" et plus particulièrement concernant le passage sur le Lierande. J'ai toujours été très heureux de l'objectivité des vidéos, mais sur celle-ci, je ne comprends pas la position prise. Le Lierande et le Powell ont des défauts, et là ou le Lierande ne semble avoir aucune excuse (notamment face au Ganzo), le Powell semble bénéficier d'une tolérance impressionnante. Y compris l'excuse des charges sociales françaises, excuse explicitement refusée au Lierande. Même coté acier, le Lierande en 14c28n semble faire mieux que le Powell en 420 avec traitement cryogénique. Mais pas de remarque sur le sujet. D'ailleurs, pour une fois, le Powell n'est pas vraiment comparé à un autre couteau. Le Lierande à au moins un dispositif totalement innovant - indépendamment de sa réalisation - là ou le Powell est juste la rencontre de deux systèmes déjà existants. Et le Powell coûte deux fois plus que le Lierande. Avec des traces d'usinage ! ce qui il y a 20 ans déjà, était un symptôme de qualité perfectible ! Pour le coup, je me demande si ce ne sont pas les couteliers, plus que les couteaux, qui sont jugés au travers de ces deux vidéos. Mais je dois reconnaître que c'est bien la première fois que j'ai une telle impression sur une vidéo de FDC. Sinon, au delà de la qualité des couteaux, je suis surpris qu'un produit "de production" soit livré avec un certificat d'authenticité que l'on ne peut pas rattaché à l'exemplaire concerné, faute de numéro de série par exemple. De ce fait, cela ne semble être qu'un subterfuge pour améliorer la qualité perçue, sans impact sur la qualité réelle. Enfin, la référence à Baden Powell, en 2020, époque du politiquement correct ou l'on déboulonne des statues, est particulièrement mal choisie !!! Pour finir, une question, je ne vois pas le dispositif qui arrête le mouvement de fermeture de la lame, quel est-il ? => [edit] j'ai trouvé !
Pour moi, il n'y a pas de mauvais acier... Sauf le 420. Pour moi, encore une fois, c'est à fuir quel que soit le prix, 5€ ou 100€! C'était si compliqué/cher de mettre du 8Cr13MoV, de l'AUS-8 ou du 12C27? Opinel le fait pour un 10ème du prix, et c'est made in France aussi!
@@sf.p4252 c'est du 420HC, qui n'a pas grand chose à voir avec le 420 original (ou 420J). En effet, je trouve que le 420HC est très correct! Entre les deux, la proportion de carbone triple littéralement... Or c'est le carbone qui permet, par le traitement thermique, de durcir l'acier. C'est pour cela que le 420 "normal" est extrêmement mou!
@PBS : Tu as exactement résumé le problème, en plus si en temps qu'usager on sait très bien que le 420 c'est vraiment limite alors quid d'un coutelier pro !!
PBS opinel sont limite dans la production de masse se qui fait que l’acier leur reviens beaucoup et quant je dit beaucoup j’exagère pas moins cher se que qu un petit producteur ne pas faire ( produit moins donc consomme moins d’acier et donc n’a pas les meme contra pour le prix ) ...
Pour 100€ ? Mais biensure que ça vaut le coup ! Un mora , une hachette , une scie pliante et un opinel pour ce prix c’est vraiment un bon lot. Comment ça on parle pas de ça ? 🙂
Tu m'as plié! C'est vrai que pour 100€ on peut se monter un bon lot avec de bons produits (genre un mora et une scie silky gombay, une bonne petite hachette en plus). Pas un lot haut de gamme, mais avec des produits qui fonctionnent parfaitement et qui sont increvables....
Je suis un vrai adepte des piémontais, j'adore ça. J'aurais pu être un acheteur de ce couteau (que je trouve très beau) mais il y a un linerlock et quand tu es gaucher c'est une plaie. Devoir changer de main pour fermer un couteau ça me saoule. Monsieur le coutelier, faîte nous un piémontais sans linerlock, j'achète directement. 👍
Très bonne présentation comme toujours, t’es objectif avec beaucoup d’arguments comme d’hab. Par contre Thibault Laurent, pour 100€ va falloir revoir ta copie ... Made in France ou pas, « écolo » ou pas, ce couteau ne vaut absolument pas ce prix. À voir dans le futur... Merci FDC, force à ta chaîne🙏🏼.
Je plussoies totalement ; ) Quand on te facture 100 balles un Piémontais linerlock en 420 c t'as même pas envie de connaître le tarif d'une lame en N690co ou D2 qui restent des aciers milieu de gamme .
Pour ma part, au regard de la vidéo "Chine 1 - France 0", je ne vois pas comment parler d'objectivité dans cette vidéo, sauf à la regarder hors de tout contexte et de toute comparaison, mais la vidéo que je cite existe bien !
@@alastorpilkine802 Bah, naturellement j'ai vu la vidéo "Chine 1-France 0", qui est également fort objective, il y est fait le reproche du positionnement tarifaire de la coutellerie industriel Française comparativement à une coutellerie industriel Chinoise de qualité bien souvent supérieure . Amoureux des lames depuis plus de 40 ans , je dresse malheureusement le même constat que FDC. Cela étant, ceci ne s'applique pas à la coutellerie d'artisans ( custom ou MID-Tech) Française qui produit des merveilles à des tarifs tout à fait corrects au regard de la qualité ( en Français j'ai du Emmanuel Le Brun, M.Moing, T.Lopes , Sacha Thiel, Bastinelli , Fred Perrin) . En indus Français je suis un inconditionnel d'Opinel ( j'en possède 17) qui est mondialement plébiscité , avec un rapport qualité prix imbattable et qui pourtant est fabriqué et assemblé en France . Alors c'est bien de sortir de nouvelles marques , mais encore faudrait il que la qualité et le prix soient au rendez vous. 100 Euros pour un Piémontais linerlock à la finition largement perfectible en 420c c'est du gros foutage de gueule .Mais bon, finalement, chacun est libre de balancer son pognon par les fenêtres ...
Moi j'en ai ras le bol des artisans qui cherchent à utiliser la fibre patriotique et l'écologie pour me faire payer leur manque de compétitivité. Si vous n'êtes pas en possibilité d'être compétitif, et bien passer à autre chose. C'est quoi l'idée, que le consommateur français doit acheter moins bon pour plus cher afin vous maintenir indéfiniment sous perfusion ? Moi aussi dans mon travail je suis assujetti aux conditions économiques, et moi aussi je dois constamment faire l'effort m'en accommoder, mais je ne vais pas en plus payer pour ceux qui refusent de faire cet effort et préfèrent laisser reposer cette charge sur le dos du consommateur. Concernant ce couteau, le type est coutelier, est ce que vous pensez qu'il ignore que son couteau fait cheap ou encore qu’avoir du 420c pour 100 euros c'est du foutage de gueule ? Non. Il a conçu ce couteau comme un attrape pigeon, à moins d'avoir quelques connaissances, tu vois un visuel agréable, les mots "français" et "écolo" et tu te dis c'est un bon couteau, ça vaut 100 euros. Voilà dans quelle optique a été conçue ce couteau, pour donner aux gens qui ne s'y connaissent pas un sentiment de qualité lorsqu'ils vont le voir sur l'étagère d'une boutique ou en photo chez un revendeur web.
Peut-être aussi que vu qu'il débute et qu'il y aura un tirage limité, il lui aura été difficile de négocier les tarifs de production, les taux de crédit avantageux... Les entrepreneurs Français savent bien à quel point ils se font rincer, j'en ai fait partie.
@@LazyJo Je pense en effet qu'étant un coutelier seul dans son atelier, il n'est pas en position de force pour négocier les prix et il ne peut pas non plus mutualiser les coûts de production. Mais c'est bien là le problème, c'est que ce modèle du coutelier seul dans son atelier, est un modèle qui a pu être compétitif par le passé, mais qui de nos jours ne l'est plus face aux grandes entreprises. On a tenté coute que coute de le conserver, en prônant la qualité plutôt que le prix. Mais on voit bien avec ce couteau que c'est une position qui devient intenable. On ne peut pas continuer avec ce modèle, il faut regarder la réalité économique en face.
@@thefire76 Je suis tout à fait en phase sur l'impression que donne la démarche de ce coutelier : utilisation d'un nom connu (Baden Powell fondateur des scouts et que l'on peut donc rapprocher de l'image du scout avec son fidèle couteau (mais cependant un bien mauvais choix en 2020), la démarche écologique, mais le 140001 de l'usine ne garantie en rien la démarche du coutelier lui même, sans compter qu'il ne semble pas y avoir de démarche écoresponsable pour les essences des bois des cotes, un certificat d'authenticité mis en avant toutefois vide de sens car on ne peut le rapprocher du couteau qu'il concerne, faute de numéro de série) un acier dit "inoxydable haut de gamme" mais il n'en est rien, des cotes vissées mais des platines rivetées... autrement dit, une démarche marketing bien léchée, mais un couteau qui ne l'a mérite pas, loin de là !
Norme Iso 900...... Merci et félicitations aux entreprises qui font des efforts pour l'environnement mais arrêtons avec ces normes qui bloque les entreprises qui coûtent un bras pour des suivi inexistant !!!!!! Félicitations au coutelier pour la démarche !!!
Écologique? D'où vient le minerai de fer? Australie, Brésil, Chine, Inde, Russie? D'où proviennent les autres composants de l'acier? Chrome: Afrique du Sud? Manganèse: Russie, Ukraine, Kazakhstan? Chine? Inde? Afrique du Sud? Gabon? Brésil? Australie? Phosphore: Maroc? Chine? Afrique du Sud? USA? Où est fabiqué l'acier x46cr13? Allemagne? Autriche? Puis l'acier est envoyé à GDD (Générale de Découpage) dans les environs de Thiers dans le Puy-de-Dôme pour usinage. Puis les pièces usinées sont envoyées dans le garage de l'artisan coutelier dans les Hautes Alpes à 350 km pour assemblage avec des plaquettes en bois. Bois qui proviennent de toute l'Europe. Et l'Europe c'est vaste... Bonjour le bilan carbone! Et l'on veut nous faire croire que c'est un produit local, 100% français, ecoresponsable, éthique et haut de gamme comme le pretend le fabricant sur son site web? Tout cela pour justifier un prix excessif pour un produit peu qualitatif? Si oui bonjour le greenwashing! Essayez à l'avenir de ne pas tenter de nous vendre des couteaux avec des arguments fallacieux en se cachant derrière des normes et des associations (d'ailleurs et sauf erreur, le coutelier Powell France n'est pas répertorié comme mécène ou partenaire sur le site de l'association Coeur de Forêt. Quid?) Cela n'a aucun sens.
Toujours pas fan du look « made in France » bien propre à nous.. mais il en faut pour tous les goûts donc merci pour tes présentations quoi qu’on en pense 😉 Bon courage à toi et à tous les fans de couteaux
Merci FDC pour cette vidéo. Tu es sorti de ton registre habituel, bravo pour cette prise de risques qui me plaît personnellement et qui en offusque littéralement d'autres. Il fallait oser et c'est top. Par contre le couteau non... Ton intérêt pour les vidéos d'artisans va certainement en motiver plus d'un à s améliorer et proposer des couteaux grand public. Bon boulot FDC
Tu as tout à fait raison en disant qu'il faut se lancer. Et il faut être conscient que la conséquence d'une petite fabrication c'est un coup élevé. Peu importe les matériaux, ce sont les heures passées dessus qui coûtent cher. Très bonne vidéo
4 роки тому+3
J'ai eu un recul quand on a présenté le côté piemontais, j'aime bien avoir la lame bloquée. Et puis hop résolu avec le linerlock :) Bîn j'aime encore bien ce couteau et ses différences essences de bois possible pour les plaquettes. Il resterait à faire une deuxième itération pour les résoudre les soucis indiqués pour me laisser convaincre (du 12C27 comme les Opinel ça serait déjà pas mal)
Superbe vidéo ! Effectivement, un couteau français et surtout un coutelier français travaillant de cette façon mérite absolument une vidéo Fandecouteaux !!! Étant donné qu'il n'a pas de clip ceinture, il serait bien que le coutelier puisse fournir l'option étui cuir! Merci pour cette vidéo
Je dirais plutôt que s'il était seul dans son atelier à réaliser la totalité du produit il lui en coûterait le double ! Pour m'être levé du canapé me dégourdir à fabriquer un couteau semblable : 5€ pour l'acier +5€ de visserie + bois gratuit +3 jours de travail soit 18h à 10€ (180€) sans compter l'énergie pour forger/tremper , le packaging etc...Sauf que là , 80% du travail est effectué par d'autres !...
Bonjour fan de couteaux et bonjour au fabricant de ce couteaux s'il nous lis. Comme vs pouvez le voir, tout le monde est d'accord pour dire que le couteaux est beaucoup trop cher pour ce qu'il a à offrir, que ce soit la qualité de l'acier, les finitions ou même l'argument ecolo. Mr le fabricant, je pense que vs pouvez remercier fan de couteaux d'avoir "essayer d'argumenter" en faveur de votre travail et honnêtement j'en aurais fait autant pour défendre le plus possible l'artisanat français mais le nerf de la guerre de nos jour c'est le prix !!! Le made in France n'est plus un argument, ou disons qu'il s'efface devant le prix !! Ensuite, je suis responsable HSE (hygiène, sécurité, environnement)et pourrais vs tenir une these sur 14001 mais autant dire que c'est un argument ecolo à vite dégager d'autant lorsque l'on vois le packaging carton glacé.... Une boîte en papier de chanvre ou truc du genre serait pris au sérieux.... Bref vs avez certainement de l'avenir dans la coutellerie et j'espère que les commentaires vous parviendrons comme des axes d'améliorations et vs permettrons de nous sortir une lame qui équipera ttes nos tables et nos poches. Cordialement !!!
Bonjour et merci pour votre vidéo, toujours très claire, détaillée avec une bonne image et un très bon son ! Je ne vais pas pourrir les commentaires avec mon opinion sur cette production Française ou sur cette notion "d'écologie" vue par les pastèques (comprendra qui pourra ...). Pour moi ce couteau c'est NON point barre. Je me demande quand même comment un artisan, un coutelier, un amoureux des couteaux peut à un moment donné se dire "voilà j'ai mon premier couteau de grande production !" en ayant ce modèle en main en post production ?!? Non mais sérieux !?!
Je suis tellement d'accord avec toi sur celui-là. Tu as bien fait de remettre les choses dans leur contexte. Si on veut garder des emplois en France, il faut acheter français... ou chouiner que c'est trop cher et enrichir les Chinois; c'est un choix.
Encore une fois merci pour ton franc parler et ta neutralité. Super vidéo. Ce couteau et la démarche du créateur donne espoir dans l'industrie Française.
" Faut pas comparer ce qui n'est pas comparable" ça fait très plaisir de te l'entrendre dire ! Surtout après "Chine 1 - France 0" 👌🏻 L'argument écologique... mouais. L'industrie de l'acier est une des plus polluantes qui soit. Concernant le packaging, un petit étui en cuir (ou cuir de liège, donc respectueux des animaux) aurait été préférable pour être cohérent ! En revanche la démarche d'utiliser des bois locaux est super appréciable, de même pour la participation financière à la préservation des forêts. La prix... bof bof. Presque 100 euros pour un acier d'entrée de gamme, même pour du français et semi-artisanal c'est un peu cher ! À titre comparatif un Thiers par Liérande sort à 40euros: même travail de l'artisan mais bien meilleur acier (14c28n), un système à pompe et aussi un coût de fabrication élevé au vu des machines spécifiques que nécessite le manche monobloc en z20. En bref ce couteau fait esthétiquement très envie mais y'a selon moi une vraie erreur de postitionnement marketing par rapport à l'écologie et au prix au vu des prestations proposées. On reste cependant sur quelque chose d'encourageant !
Liérande ne se serait pas fait lyncher si il avait prétendu être écolo (écolo prétexte comme la peinture du manche ou n’importe quel autre attrape gogo) alors que la v1 avait objectivement moins de défauts que ce truc de mauvaise qualité vendu deux fois plus cher. Ces dévoiements de l’écologie lui font le plus grand tort et c’est un peu affligeant de constater comment beaucoup tombent aussi facilement dans le panneau
@@jls2975 je suis assez d'accord... Que l'entreprise limite son impact négatif, c'est bien normal (ce st le cas de beaucoup ! Par exemple Fischer à Thiers est en circuit fermé concernant l'eau et ont investi dans des machines de traitements des déchets de manufacture: c'est déjà ça) De là à en faire l'argument n°1...
Ouais bon, clairement je n'irais pas l'acheter. Mais je l'encourage fortement à faire mieux pour moins cher même si je sais que c'est loin d'être simple. Bonne continuation à lui !!
Ce que je retiens surtout, c'est la bonne attitude de l'artisan prêt à faire des améliorations. Ce n'est pas si courant chez un artisan français. J'ai montré ta vidéo à un voisin de mes parents, grand collectionneur de couteaux d'artisans français et militaire à la retraite. Il ne connaissait pas Powel, mais connaissait celui que tu nous a présenté la fois dernière (et pour lui c'était effectivement du cheap même sur les trucs chers). Je retiens que pour lui le meilleur rapport Q/P français est Wildsteer, peut-être en achèterai-je un un jour. Je me demande effectivement le choix des aciers, j'avais cru voir une fois que les prix d'autres aciers moins "bas de gamme" étaient presque au même prix. Je ne sais pas si le travail sur l'acier est plus long après, ce qui justifierait un surcoût important, mais par défaut uniquement en terme de poids d'acier, je me demande pourquoi économiser 3€ (sur un truc à 100€) en mettant de l'entrée de gamme. Je me demande aussi pourquoi les français se mettent tous à prendre des noms de marques de consonnance anglophone ...
Le problème écologique dépend entièrement de nos modes de vies et de consommations , c'est donc à nous consommateurs d'obliger les industriels ou artisans proposer des choses 1/utiles , 2/ durables , 3/ neutre pour nôtre planète en cessant de vouloir tout payer toujours moins cher ( petit prix = petits salaires , qualité de merde , dégradations de l'environnement) à nous de choisir le monde de vie et de consommation qui prendra soins de la planète et de nos descendants ... ! En attendant ceux qui font un pas dans la bonne direction ne sont pas à blâmer, encourageons les à faire plus !
La partie "écologique" ça me rappel Gransfõrs avec leurs hâches et leur acier de récup, qui ne les arrange que eux, faisant baisser les coûts, et la qualité de l'acier avec (sinon pourquoi ne pas prendre de l'acier neuf ?) De la merde, c'est ce que sont leur hâches, acier de récup, forme du fer pas optimal pour abattre, étui pourri, seul le bois bien fini vient faire croire à un côté authentique, ancien, durable, pour des prix de 100 120 euros, c'est du vol Quand on te met "écolo" en avant c'est que ça pue, ça cache quelque chose, c'est pour faire baisser les coûts. Ce couteau ne vaut même pas 30 euros et encore ! Un opinel à 10 euros fait aussi bien, le pire étant la page d'accueil qui te vente un acier "haut de gamme" Haut de gamme ? C'est du 420C ! Quelle escroquerie, tout est risible dans ce couteau bon à couper ton vieux saucisson pour nourrir ton corps gras et immonde
Pas d'accord avec la première partie ou alors ça a changé : n'importe qui qui a eu une gransfors en main sera abasourdi par la qualité et l'efficacité qui dépassent largement les autres.
@@fabcraft5366 Essaie une vraie hâche avec une bonne forme de fer, justement c'est ce que je dis Gransfõrs joue sur ce ressenti faussement fondé, c'est un biais cognitif, on s'en fou que ça soit beau, bien fini, c'est bien trop cher, pour le prix Sinon oui elles sont jolies, mais la partie "écolo" de récup, pour une hâche censé être "haut de gamme" à ce prix, ça passe pas Leurs hâchettes peuvent être efficaces, si on n'en sert pas tellement pour couper du bois
@@katelblez464 La forme du fer dépend de ce qu'on veut faire . J'ai 4 Gransfors différentes : pour couper, la small forest, la wildlife et deux fers très évasés, des cognées pour fendre les bûches. Redoutables dans chaque cas. Celles qui coupent ont une pénétration incroyable et j'ai comparé avec d'autres haches comme les Wetterlings, rien à voir. Merci pour ta réponse mais je ne comprends pas. Tu peux regarder la video de Fan de couteaux sur la Wildlife...je fais la la même conclusion. Bon à l'époque (il y a une dizaine d'années) , elles étaient aussi deux fois moins cher.
@@fabcraft5366 C'est ce que je disais, la wildlife hatchet n'est pas faîte pour abattre de toute façon juste pour couper/fendre Mais à ce prix je préfère une scie pliante + une hachette à 40 euros qui seront plus utile si c'est juste pour fendre des bûches et couper quelques arbres Une hâche de 50cm ou moins ne permet pas d'abattre et élager correctement Et pour ces prix il y a des hâches chez Hültafors qui font le boulot, pour abbatre et couper, et pour 60 euros, notamment la hâche de charpentier bien utile avec ses 11cm de tranchant droit, sa prise au plus près du fer, ça c'est utile pour le bushcraft Le reste j'ai dû mal à trouver des utilités, hormis celle ci, peut être la wildlife si on a que ça oui, mais t'iras pas loin pour abattre des arbres, manger, tailler du bois, ça peut se faire mais franchement plus de 100 euros pour ça ? Non, il y a des hâches à 40 euros, qui font la même chose, c'est surtout la partie écolo + le prix qui sont non justfiables
@@katelblez464 Avec la small forest GB j'abats un arbre (large pin mort par ex) rapidement tant ça pénètre. Après abattre des arbres est totalement inutile, des branches suffisent (petites pour le feu, grosses pour abri, 10 cm de diamètre par ex) et la wildlife est parfaite pour cela. Donc une hache lourde et encombrante est inutile même à 40 euros, au pire une bushman de Wettelings pour les longs camps ou dans la voiture. Pour le reste (coupe, taille, finesse de travaux) les petites gransfors sont vraiment imbattables rendant le gros couteau de camp ou de survie inutile (comme ils l'ont toujours été en bushcraft). Quant au prix il a doublé comme je l'ai dit mais j'ai eu mes gransfors autour des 60 euros et le plus gros modèle (le merlin à 90 euros). J'ai testé plusieurs marques et j'assure que rien n'égale l'efficacité des Gransfors avec leur tranchant convexe rasoir.
Super couteaux que l'on peut démonter pour régler en serrant plus ou moins les vis et l'ouverture piémontaise que j'aime. Un peu cher mais je trouve ces couteaux super.
Clairement. Quitte à avoir une ouverture relou, autant opter pour la fiabilité d'un opinel à 10€. Le mec en vendra 100 et se plaindra que les français sont des idiots parce qu'ils n'ont pas acheté son produit raté, alors que le problème c'est sa vision. Opinel est une marque reconnu dans le monde entier parce que t'as pas de meilleur couteau de poche pour 10€. =/
Merci pour cette présentation, très intéressante comme d’habitude, c’est bien de préciser que c’est une mauvaise chose d’acheter des bois précieux de provenances inconnues car on ne s’en rend pas forcement compte d’ici, bien vu FDC! En ce qui concerne les normes comme la iso 14001, pour avoir ete dans une boite qui l’a, j’ai ete surpris de voir que les contrôles sont à intervalles réguliers et de toute façon l’entreprise est prévenue plusieurs mois à l’avance, donc on a bien le temps de tout camoufler pour avoir l’air de petits anges le jours du contrôle, et ensuite ça repart à l’arrache dès qu’ils sont parti... je dis pas que toutes les boites sont comme ça mais y en a un paquet, c’est tellement facile en même temps on dirai que c’est fait exprès pour pas choper les fraudeurs... ps: et heu, 1€? Sérieusement? Par contre avec la réduction fandecouteau il lache 10%... c’est bien le marketing ça... Je suis sûr qu’il a été super sympa avec toi... A la limite j’aurai plus d’estime pour celui qui t’as dit qu’il trouvait son couteau très bien malgré les défauts que tu avais remarqué... après chacun son point de vue.
Bonne vidéo. Ça va être difficile de battre le made in USA... Quand je pense à mon griptilian qui vaut aussi 100 € et que j'ai depuis des années pour ne prendre l'exemple que de lui
@ fandecouteaux Bonjour fdc, je reviens sur cette vidéo car Powell a sorti une version 2 de leur couteau avec des améliorations en lien avec tes commentaires... Possible de présenter la V2? Cordialement
@@antoineagustoni2923 Un peu plus. Charges socialles/patronnalles, salaires minimum, obligation environnementale, taxes... tu l'aurais pour 100€ à peu près.
@@antoineagustoni2923 C'était pas le sens de la question de Sebastien. Tu l'as payé 58chf, mais il n'a pas été fait en Suisse. Sebastien parlait d'un elemental fabriqué, produit en France. Tu l'aurais pas à 60€ si c'était le cas.
Une présentation objective ça c'est vraiment du bon boulot FDC. Pour ce couteau, il faut que le coutelier prenne en compte toutes les observations pour améliorer son modèle et devenir vraiment attractif
Le design est vraiment bien, je m'y intéresserai peut etre quand il sera fait dans un peu.leur acier et quil fera moins cheap. Pour les 1 euro bravo, c'est mieux que zéro (pour les rageux)
Rosewood c'est du palissandre. C'est vrai qu'il y a eu pas mal de limitation concernant les guitares notamment, il était inscrit au plus haut niveau du Cites. C'est un bois extraordinaire malheureusement surexploité. Ils ont allégé l'utilisation de ce bois et surtout il y a différentes variétés. Le pire c'est qu'en indonésie ils considèrent que l'huile de palme c'est une huile de qualité, bon ça n'empêche pas aux gens de bouffer du nutella a fond. Je ne connaissais pas le piémontais, du coup je n'en prendrais pas sans ce petit blocage bien sympa qui a été rajouté.
Dans l'annonce, ce couteau de poche m'avait fait de l'œil par son esthétique. Après ta bonne présentation, je rejoins d'autres ; le prix me paraît élevé. Par rapport à la concurrence, 50 ou 60€ m'aurait sûrement décider.
F.D.C. toujours de belles vidéos,très documentées , avec tes commentaires qui permettent aux Amateurs de lames, de tous styles et non négligeable,de tous PRIX, MERCI POUR TON style,simple et sympa...JACKYFAN 👍
@@phildesbois1652 Bonjour AMI des couteaux, non je ne suis HEUREUSEMENT!pas FAN rémunéré, mais je regarde parfois toute, ou pas la vidéo selon mes centres d intérêts ,mais je ""like""toujours F.D.C.Pour sa sympathie.
Sans aller en Chine, les italiens produisent des couteaux bien moins cher et de meilleures qualités. Fox, produit un piémonté avec du n690 pour 60€ et les finitions sont parfaites ou giante mouse du M390 sur un couteau à 100€. Le coût de production France/Italie n'est pourtant pas si différent. Donc 100€ pour du 420 beaucoup trop cher.
J'ai jamais eu de réponse à cette question existentielle mais j'aimerais bien savoir quelle est l'incidence du prix de l'acier sur le coût total du couteau ???
Excellente présentation comme à ton habitude ! Prix stratosphérique au regard des matériaux utilisés... 100 euros c'est beaucoup, 100 euros c'est trop , 100 euros c'est beaucoup trop... J'ai un Sacha Thiel ( couteaux d'artisan Français, produit en France, Mid-Tech , qualité 100% irréprochable) en N690 co , plaquettes carbone que j'ai acheté 110 euros , alors il faudra m'expliquer le positionnement tarifaire de cette nouvelle marque .
Pour chipoter, un nom anglo pour un produit français je trouve pas top. Je trouve ce couteau élégant, je pense qu'il a un aspect qui va attirer plus les gens "à la mode" que les fans et là 100€ pour des mecs qui vont se faire tailler la barbe tous les jours (je sais je suis moqueur ;) )... De même ce public va rechercher une lame élégante qui coupe bien leur foie gras vegan (faut vraiment que j'arrête les moqueries). . Je ne suis pas, loin de là, un expert en couteau mais moi je trouve les irrégularités dans le bois normale tant que la prise en main n'est pas gênée. Alors pour ce couteau français hip hip hip hipster !
Excellent, je me suis bien marré ! D'un coup, le choix de la forme piémontaise et l'absence de clip s'explique : on peut comparer la poche d'un pantalon slim à un emballage sous vide... Rien ne bouge, aucun risque de perte ou de trouer le fond de poche...
Bonjour, merci pour ta vidéo pour présenté de temps à autre des couteaux Francais 👍. J'ai un coutellier dans ma région qui fabrique des couteaux un peu dans la même démarche mais avec des lames 12c27 ou xc 75 à seulement 80 euros à 100 euros selon les essences qui sont dans la majorité local . ( la forge a Manu en Vendée ) sur lequel j ai fait une petite video sur mon site Si vous souhaitez que je vous prête un de c est couteau ce est possible Cordialement ; Yann .
Salut fdc ... tu ne fais que trop rarement la promotion de la coutellerie Française ... est ce un choix délibéré de ta part ou alors simplement une question de goût ? Je suis par ailleurs fan de tes vidéos ... j 'ai enrichie ma collection de quelques couteaux grâce à tes mise en lumière !
4 mois plus tard, nouveau design, nouvel acier, meilleur prix et j'ose imaginer meilleure qualité globale, si quelqu'un a un retour sur les nouvelles powell.....
Content de ce que tu dis sur les espèces menacées etc. Enfin quelqu'un qui accepte de ne pas favoriser un plaisir au profit de l'environnement (enfin concernant la coutellerie en tout cas, pour le reste j'en sais rien 😅)
Bon...après si on veut acheter Français, à partir du moment où l'acheteur est conscient de ces défauts ou plutôt imperfections, grâce à tes vidéos, pourquoi pas. Par contre, pour 100 euros, très honnêtement, perso je vais sur autre chose genre à 80 euros un Real Steel H7 Special Edition Grey 7794, avec une lame en acier D2 et son joli manche en alu...je peux supporter les coutelleries Françaises mais dans des tarifs de 50 euros. Quand je vois à 100 euros ce que je pourrais avoir à la place....ben non alors le Français n est pas pour moi! Encore une fois, placement marketing et type de clientelle ciblée, je ne suis pas certain que la stratégie soit gagnante. Bon courage à lui.
Exactement, c'est bien beau le "faut pas comparer avec le chinois". Mais au moment de l'achat bien sûr que le consommateur compare. J'ai acheté un Ruike P801 à 30 euros, et niveau qualité c'est juste un autre monde comparé à ce couteau qui coûte pourtant 100 euros. Pour ce prix là je pourrais m'acheter 3 couteaux, de bien meilleur qualité... Si être un coutelier français seul dans son atelier n'est pas un modèle concurrentiel, et bien il faut passer à autre chose, et arrêter de demander au consommateur de faire les frais de ce modèle non compétitif au nom de la fibre patriotique.
Il est vrai que l'acier 420 est médiocre. Après, ce couteau est plutôt destiné à une utilisation soft comme la rando, camping, pêche etc... et peut être aiguisé avec une simple CC4->comme un buck (le linerlock fait plus office de blocage que de sécurisation). Par contre, le prix est malheureusement peu attractif et ce n'est pas l'iso 14001 (qui n'est pas exceptionnel en soit car assez courante) et le 1% pour les forêts qui va changer cela. Surtout que pour quelques dizaines d'euros en plus, on peut se procurer des customs ou semi customs français beaucoup mieux (et tout autant ecolo). Je lui souhaites que son prochain modèle soit plus attractif et ait beaucoup de succès.
J ai de tres bons couteaux en 420 pour le quotidien (edc) mais ils m ont pas couté 100€ 🤣 un bon concept mais un poil trop cher pour être vraiment compétitif ! C est un début prometteur qu ils ne se découragent pas ils ont un bel avenir si ils apprennent de leurs erreurs
Très joli couteau, toutefois je ne suis vraiment pas fan des piémontais en raison de l'excroissance de la lentille, alors qu'un front flipper aurait été tout aussi bien (de la présence du liner lock)... mais beau couteau néanmoins :) ton partenariat avec une pâte à tartiner à l'huile de palme, chocolatée est mort LOL ;)
Toujours un aussi bon travail de ta part, cela dit le tarif est eleve en rapport avec le produit apres le coup de coeur entre en jeu .Mais ce qui pour moi est le plus gros probleme c'est de dire que c'est un couteau fait main comme stipuler sur son site ,si le fait d'assembler quelques pieces toutes faites et simplement faire des plaquette en bois permet cette appelation ,a mon sens cela devalorise le travail de certains artisans coutelier.
Le lierande de Geoffroy Gauthier a 40€ qui avait été égratigné dans ta présentation s'en sort aussi bien que celui-ci a 100€. Merci pour cette présentation en tout cas.
En couteau de poche je n'aime clairement pas le piémontais. Pour les coupes chou oui, mais pas pour un couteau de poche. C'est trop risqué. Le couteau en soi est plutôt joli, assez "gentleman". Après c'est cher mais si c'est artisanale ça peut justifier le prix. Perso je ne l'achèterai pas. Pour ce prix là j'ai eu mon Para 3 lightweight qui est plus léger, une construction plus solide, un clip ceinture magnifique et un très bon acier. Pour le made in France je préfère Opinel. C'est pas cher, c'est beau et très efficace.
Quand on cherche vraiment à mettre en avant les côtés "écolo" et "made in France", on n'est pas censé le faire ressentir dès le packaging ou même dans le nom de la marque ? Déjà là c'est raté... Ce produit n'est ni bien pensé (intérêt d'une lentille par rapport à un front flip ?), ni qualitatif (acier bas de gamme, la lentille n'est pas fondue dans le manche quand il est ouvert, liner lock bâclé, pivot rustique...) et malgré cela il n'arrive pas à tirer les prix vers le bas. Un euro pour la préservation sur un produit à 20 euros passe encore, mais sur un produit à 100 euros c'est complètement insignifiant. À mon sens ce couteau dessert plus les causes qu'il prétend défendre qu'autre chose. J'ai aussi des réserves quant à l'utilisation de bois exotiques en coutellerie. Si on montre qu'on a besoin de ces matériaux pour certains types de production alors cela peut autant contribuer à sa surexploitation qu'à sa préservation, tout dépend de comment cela est géré en amont dans les pays disposant de cette ressource. Enfin tant pour la santé que pour l'écologie ; il vaut mieux consommer de l'huile d'olive mais surtout : manger moins gras ! En fait l'huile de palme n'est pas plus mauvaise pour la santé que la graisse animale et comme elle demande moins de ressource pour être produite que cette dernière on pourrait même la considérer comme plus écologique. Bref, les choses ne sont pas si simples sinon cela ferait belle lurette qu'elles seraient réglées.
+1 je partage tout à fait votre commentaire ! Je suis triste de voir que certaines essences de bois mal gérées en amont que j'affectionnais particulièrement pour mes manches de couteaux est maintenant interdit, comme le Gaïac par exemple.
Pas très artisanale pour un couteau qui arrive en kit et qu'il suffit d'avoir un tournevis pour le monté Pourquoi ne pas le vendre comme "Couteau a monter soi-même"
L'idée est bonne, j'aime bien le look du couteau, le côté écolo pourquoi pas... Mais une lame en 420 a ce prix franchement il y a pas moyen 😳 A la limite du 12c27 aurait été le bienvenu...
FDC malgré votre bonne volonté et les différents couteaux français que vous avez bien présentez avec transparence Vous avez raison de ne pas faire de comparatif avec les chinois Mais il faut je penses se résigner à acheter des couteaux ayant des coûts supérieurs ou la la coutellerie française à sa place Car à vouloir produit des couteaux aux prix contenus et malgré les efforts des sociétés ils n ont pas les bonnes structures sans fabriquer des couteaux avec des défauts importants Les acheteurs même si leurs préférences est d' acheté made in France se laisseront malheureusement tenter par le made in china Pour moi le seul couteau industriel 100% français sans défaut majeur est l opinel Personnellement je n achètes aucun couteaux chinois
Et bien moi je le trouve beau et je vais en acheter un. Le tarif je m'en fout, tout ce qui m'intéresse c'est l'esthétique. Pour ce genre de couteau, peu importe l'acier. J'en ai en M390, en Elmax, en S30V, S35V, en ATS34, et j'en passe et des meilleurs. Mais j'ai aussi des Opinel, des Douk-Douk, des Laguillole, etc pour autant que ça coupe mon sauciflard et que je peux décapsuler une bière bin ça me convient. Et puis j'aime bien soutenir les nouveaux coutelliers.
On s’aperçoit effectivement que l’eco responsabilité commence à être un élément déterminant et différenciant désormais pour bon nombre d’entreprise ( l’entreprise pour laquelle je travaille est d’ailleurs une des références dans notre domaine d’activité en France par rapport au dernières normes). À l’instar d’ailleurs de Buck Knives ( oui je suis fan c’est vrai ), qui désormais utilise des plaquettes en bois d’ébène de forêt camerounaise ( Crelicam ) contrôlées en association avec des fabricants de guitares. Je trouve ces accords importants pour le futurs. Sinon pour le couteau présenté je passe mon tour 😉.
Pour 98,90 euros il y a le buck 112 en s30v 100% hand made in USA franco de port sur tourangelle ... ce douk douk bas de gamme avec deux plaquettes en bois n'a aucune justification d'un tel prix le made in France à bon dos 😒
Je vais faire mon chiant mais le Rosewood c'est du Palissandre :) D'où le vrai problème avec la déforestation dans certaines zones exotiques. Mais très bonne vidéo je cherchais un petit EDC je vais sûrement me laisser tenter.
Pour le rosewood (palissandre), son exploitation est effectivement à présent interdite. C'est pour cette raison que notamment Gibons a dû revoir ses lignes de production de guitares électriques pour changer d'essence de bois au niveau de la touche des manches. Pour être exact, il est encore possible d'acheter du palissandre déjà coupé avant interdiction et d'en faire ce que l'on veut. C'est pourquoi on peut encore trouver des guitares, des couteaux ou que sais-je encore fabriqués avec du palissandre (mais de plus en plus rare et de plus en plus cher à mesure que les stocks de palissandre réduisent). L'ébène blanc est aussi un bois de lutherie récemment devenu interdit d'exploitation.
super video comme d'habitude mais franchement 100 euro le couteau ça fait quand même très chère le couteau et je pense que ça les vaux vraiment pas, même pour un petit coutelier français.
Salut @fandecouteaux, Rien à voir avec la vidéo : j'ai un Kershaw Knockout vert olive neuf que je n'aime pas trop car il est à ouverture assistée. J'avais voulu essayer... Je comptais le revendre puis je me suis dis que je pourrais te l'offrir pour the remercier pour toutes tes vidéos et supporter ta chaîne. Si cela t'intéresse, fais moi signe.
Bonjour. Je possède un couteau avec manche en bois (un thiers de chez Guy et Pierre Cognet) dont le manche a un peu verdie à un endroit. Auriez-vous un conseil afin de pouvoir récupérer le manche.
Il est plutôt sympa ce couteau de poche. Certes, il n'est pas abouti, hors le manche, on ne sent pas beaucoup la main de l'artisan. J'ai l'impression qu'on nous fait payer un peu cher le "made in France" et l'écologie. Reverser 1 euro à une association de défense de la forêt, c'est un peu le chien qui se mord la queue. Le sentiment d'une autorisation à continuer la déforestation. Il manque peu de chose à ce couteau, un mécanisme plus qualitatif et une action sur le prix pour avoir le sentiment de payer la valeur du travail, qu'il soit industriel ou artisanal. Le patriotisme économique est très en vogue, mais dans ma main je veux sentir la valeur de l'objet, le travail de l'ouvrier, de l'artisan, je n'achète ni un logo, ni un slogan.
Je dit non, merci pour cette super présentation mais rien ne va sur ce couteau. Pour 50€ de plus tu à un piémontais custom de Daniel Cerbera lame en XC100 trempe sélective, rondelle bronze, platine titane et plaquette en peuplier teinté stabilisé, avec évidement aucun défaut de fabrication. La fabrication française à bon dos 😁Cependant je trouve très noble que tu "soutienne" le projet et que si le coutelier est à l'écoute pourquoi pas garder la marque en tête :D
Bonjour, tres bonne vidéo comme d'habitude. On résume: c'est juste une erreur de marketing: Cible / marche / prix. Vouloir faire tout, c'est juste pas possible. Un flipper à 100 €, acier basique, plaquettes standard c'est impensable.
@Varg Dunkelheit Ah je pensais que l'inox était globalement juste plus relou à aiguiser... si en plus certains aciers sont carrément inaiguisables... :-/ J'étais déjà pas fan des lames inox, ça me conforte dans mes positions... ^^'
On peut dire ce que l'on veut et faire ce que l'on veut, la fabrication de l'acier n'a rien d'écolo. Ça ne veut pas dire qu'il ne faut pas en utiliser mais il ne faut pas dire que c'est écolo...
C'est pas écolo quand tu tires ton énergie du fossile. Une fonderie qui fonctionne sur de l'énergie vert te produira un métal avec une empreinte carbone presque nulle. Le principe de fabrication de l'acier, c'est juste la chauffe de minerai naturel + refroidissement. Si t'es motivé, tu peux même te faire une boule de métal dans ton jardin en chauffant du minerai. La fabrication de l'acier est écolo, on fabriquait de l'acier au moyen-âge à une époque où le réchauffement climatique était à son plus bas historique. L'industrie actuelle est une autre histoire, c'est pour ça que j'achète jamais d'acier chinois perso.
Toujours les mêmes arguments : l'acheteur doit faire oeuvre de charité en achetant plus cher et moins bien parce qu'IL FAUT ACHETER FRANÇAIS (même si on ne peut pas comparer en effet) ! Dans ce cas achetez un meilleur couteau à 50 euros et donnez 50 euros à Médecin sans frontières par ex, ce sera plus altruiste.
100 euros pour un couteau de production d’aussi bas de gamme ça fait cher le couteau. Jouer sur l’écologie pour le vendre 100 euros c’est n’importe quoi. Bon courage au coutelier.
En Thailande par exemple il y a des fermes de Teck . C est des business men qui plantent des arbres pour apres les vendre. Ils ont pas commencé hier et c est souvent familiale .
Salut j'ai une petite question pour toi. J'ai acheter un civivi grâce ou a cause de toi 😁. Par contre je suis obligé de l'affûter à chaque fois que je m'en sert. Es a cause de mon incompétence à affûter mon couteau correctement ou c'est parce que la lame es en d2? Merci pour ta réponse Continu j'adore tes vidéos
Bon je ne suis pas la personne à qui vous posiez la question, mais peut être faut il voir ce que vous coupez avec et sur quoi vous coupez ... Les assiettes par exemple (autre qu'en bois) flingue bien les tranchants qu'ils soient en D2 ou pas, certaines matières aussi sont des cauchemars pour les tranchants, il suffit de regarder sur cette chaine quelque test de coupe sur certaines cordes (naturelle ou synthétique). De plus peut être qu'un simple passage au fusil ou au cuir suffirait à redonner du tranchant à votre lame, plutôt qu'un affutage en bonne et due forme ... un simple passage sur du gros carton peut parfaitement remplacer le cuir ;)
merci pour la réponse c'est surtout un quotidien repas apéro. Du coup tout les jours je dois mettre un coup de fusil. Comparé a mon opinel. J'ai l'impression de faire que ça. Mon opinel j'ai du l'affûter 3 fois dans une année
Pourquoi faire un pied monté, et se faire chier avec une excroissance dans la poche, quand on fait un second systeme pour l'ouverture et un verrouillage autre que le pied monté ... C'est une forme de lame sympa et ca s'arrete là
Que me conseil tu je cherche un couteau pour manger qu'elle chose qui viverais avec moi dans temps donc lame carbone pour moi je pencer a un douk douk ou un hikonokami ou jcp a voir que conseil tu
Reparcourant tes vidéos, je suis allé voir son site. La page web de Powell, dans la "boutique" ne propose finalement rien ... Finalement encore un français que je vais boycotter alors que j'étais prêt à aller voir s'il avait réellement fait des améliorations depuis un an
L'esthétique sobre, j'aime bien. Par contre, je trouve qu'il faut choisir. Soit un piémontais avec rondelles de friction ; soit un liner-lock avec flipper, monté avec roulements. Mais faire un "truc" entre les deux... je reste sceptique. Par contre, ce que serait rédhibitoire pour moi, c'est le liner-lock qui s'engage à fond en sortie d'atelier. Après vingt ans de bons et loyaux services, pas de souci. Mais là, je ne comprends même pas qu'il puisse être livré dans cet état. Dès qu'il va y avoir un peu d'usure, du jeu va apparaître et ce sera irrattrapable. Je pense qu'avec quelques corrections, ça pourrait être un bon couteau.
Bonjour, je ne comprend pas la "bienveillance" de cette vidéo si on la compare à la vidéo titrée "Chine 1 - France 0" et plus particulièrement concernant le passage sur le Lierande.
J'ai toujours été très heureux de l'objectivité des vidéos, mais sur celle-ci, je ne comprends pas la position prise.
Le Lierande et le Powell ont des défauts, et là ou le Lierande ne semble avoir aucune excuse (notamment face au Ganzo), le Powell semble bénéficier d'une tolérance impressionnante. Y compris l'excuse des charges sociales françaises, excuse explicitement refusée au Lierande.
Même coté acier, le Lierande en 14c28n semble faire mieux que le Powell en 420 avec traitement cryogénique. Mais pas de remarque sur le sujet. D'ailleurs, pour une fois, le Powell n'est pas vraiment comparé à un autre couteau.
Le Lierande à au moins un dispositif totalement innovant - indépendamment de sa réalisation - là ou le Powell est juste la rencontre de deux systèmes déjà existants.
Et le Powell coûte deux fois plus que le Lierande. Avec des traces d'usinage ! ce qui il y a 20 ans déjà, était un symptôme de qualité perfectible !
Pour le coup, je me demande si ce ne sont pas les couteliers, plus que les couteaux, qui sont jugés au travers de ces deux vidéos. Mais je dois reconnaître que c'est bien la première fois que j'ai une telle impression sur une vidéo de FDC.
Sinon, au delà de la qualité des couteaux, je suis surpris qu'un produit "de production" soit livré avec un certificat d'authenticité que l'on ne peut pas rattaché à l'exemplaire concerné, faute de numéro de série par exemple. De ce fait, cela ne semble être qu'un subterfuge pour améliorer la qualité perçue, sans impact sur la qualité réelle.
Enfin, la référence à Baden Powell, en 2020, époque du politiquement correct ou l'on déboulonne des statues, est particulièrement mal choisie !!!
Pour finir, une question, je ne vois pas le dispositif qui arrête le mouvement de fermeture de la lame, quel est-il ? => [edit] j'ai trouvé !
Pour moi, il n'y a pas de mauvais acier... Sauf le 420. Pour moi, encore une fois, c'est à fuir quel que soit le prix, 5€ ou 100€! C'était si compliqué/cher de mettre du 8Cr13MoV, de l'AUS-8 ou du 12C27? Opinel le fait pour un 10ème du prix, et c'est made in France aussi!
Le 420 de Buck est pourtant très correct. Mais il semble être une exception.
@@sf.p4252 c'est du 420HC, qui n'a pas grand chose à voir avec le 420 original (ou 420J). En effet, je trouve que le 420HC est très correct! Entre les deux, la proportion de carbone triple littéralement... Or c'est le carbone qui permet, par le traitement thermique, de durcir l'acier. C'est pour cela que le 420 "normal" est extrêmement mou!
ah oui le 420 c est vraiment pas terrible!
@PBS : Tu as exactement résumé le problème, en plus si en temps qu'usager on sait très bien que le 420 c'est vraiment limite alors quid d'un coutelier pro !!
PBS opinel sont limite dans la production de masse se qui fait que l’acier leur reviens beaucoup et quant je dit beaucoup j’exagère pas moins cher se que qu un petit producteur ne pas faire ( produit moins donc consomme moins d’acier et donc n’a pas les meme contra pour le prix ) ...
Pour 100€ ? Mais biensure que ça vaut le coup ! Un mora , une hachette , une scie pliante et un opinel pour ce prix c’est vraiment un bon lot.
Comment ça on parle pas de ça ? 🙂
Tu m'as plié! C'est vrai que pour 100€ on peut se monter un bon lot avec de bons produits (genre un mora et une scie silky gombay, une bonne petite hachette en plus). Pas un lot haut de gamme, mais avec des produits qui fonctionnent parfaitement et qui sont increvables....
Bof, de l'utilitaire sans âme quoi...
@@horaciobensoussan3225 Ou alors de l'inutile avec l'âme (lame)
@@horaciobensoussan3225 Le couteau présenté n’a aucune âme. Un opinel à plus d’âme que ça.
Et encore, il te restera du fric pour une DC4, histoire de tailler tout ça sur le terrain...
Je suis un vrai adepte des piémontais, j'adore ça.
J'aurais pu être un acheteur de ce couteau (que je trouve très beau) mais il y a un linerlock et quand tu es gaucher c'est une plaie.
Devoir changer de main pour fermer un couteau ça me saoule.
Monsieur le coutelier, faîte nous un piémontais sans linerlock, j'achète directement. 👍
Très bonne présentation comme toujours, t’es objectif avec beaucoup d’arguments comme d’hab. Par contre Thibault Laurent, pour 100€ va falloir revoir ta copie ... Made in France ou pas, « écolo » ou pas, ce couteau ne vaut absolument pas ce prix. À voir dans le futur...
Merci FDC, force à ta chaîne🙏🏼.
Je plussoies totalement ; )
Quand on te facture 100 balles un Piémontais linerlock en 420 c t'as même pas envie de connaître le tarif d'une lame en N690co ou D2 qui restent des aciers milieu de gamme .
Pour ma part, au regard de la vidéo "Chine 1 - France 0", je ne vois pas comment parler d'objectivité dans cette vidéo, sauf à la regarder hors de tout contexte et de toute comparaison, mais la vidéo que je cite existe bien !
@@alastorpilkine802 Bah, naturellement j'ai vu la vidéo "Chine 1-France 0", qui est également fort objective, il y est fait le reproche du positionnement tarifaire de la coutellerie industriel Française comparativement à une coutellerie industriel Chinoise de qualité bien souvent supérieure .
Amoureux des lames depuis plus de 40 ans , je dresse malheureusement le même constat que FDC.
Cela étant, ceci ne s'applique pas à la coutellerie d'artisans ( custom ou MID-Tech) Française qui produit des merveilles à des tarifs tout à fait corrects au regard de la qualité ( en Français j'ai du Emmanuel Le Brun, M.Moing, T.Lopes , Sacha Thiel, Bastinelli , Fred Perrin) .
En indus Français je suis un inconditionnel d'Opinel ( j'en possède 17) qui est mondialement plébiscité , avec un rapport qualité prix imbattable et qui pourtant est fabriqué et assemblé en France .
Alors c'est bien de sortir de nouvelles marques , mais encore faudrait il que la qualité et le prix soient au rendez vous. 100 Euros pour un Piémontais linerlock à la finition largement perfectible en 420c c'est du gros foutage de gueule .Mais bon, finalement, chacun est libre de balancer son pognon par les fenêtres ...
Big lebowski Carrément ! Non là franchement sans méchanceté c’est du foutage de gueule. Puis les 1€ reversés sur 100.... j’en parle même pas ....
Moi j'en ai ras le bol des artisans qui cherchent à utiliser la fibre patriotique et l'écologie pour me faire payer leur manque de compétitivité. Si vous n'êtes pas en possibilité d'être compétitif, et bien passer à autre chose. C'est quoi l'idée, que le consommateur français doit acheter moins bon pour plus cher afin vous maintenir indéfiniment sous perfusion ? Moi aussi dans mon travail je suis assujetti aux conditions économiques, et moi aussi je dois constamment faire l'effort m'en accommoder, mais je ne vais pas en plus payer pour ceux qui refusent de faire cet effort et préfèrent laisser reposer cette charge sur le dos du consommateur. Concernant ce couteau, le type est coutelier, est ce que vous pensez qu'il ignore que son couteau fait cheap ou encore qu’avoir du 420c pour 100 euros c'est du foutage de gueule ? Non. Il a conçu ce couteau comme un attrape pigeon, à moins d'avoir quelques connaissances, tu vois un visuel agréable, les mots "français" et "écolo" et tu te dis c'est un bon couteau, ça vaut 100 euros. Voilà dans quelle optique a été conçue ce couteau, pour donner aux gens qui ne s'y connaissent pas un sentiment de qualité lorsqu'ils vont le voir sur l'étagère d'une boutique ou en photo chez un revendeur web.
Peut-être aussi que vu qu'il débute et qu'il y aura un tirage limité, il lui aura été difficile de négocier les tarifs de production, les taux de crédit avantageux...
Les entrepreneurs Français savent bien à quel point ils se font rincer, j'en ai fait partie.
@@LazyJo Je pense en effet qu'étant un coutelier seul dans son atelier, il n'est pas en position de force pour négocier les prix et il ne peut pas non plus mutualiser les coûts de production. Mais c'est bien là le problème, c'est que ce modèle du coutelier seul dans son atelier, est un modèle qui a pu être compétitif par le passé, mais qui de nos jours ne l'est plus face aux grandes entreprises. On a tenté coute que coute de le conserver, en prônant la qualité plutôt que le prix. Mais on voit bien avec ce couteau que c'est une position qui devient intenable. On ne peut pas continuer avec ce modèle, il faut regarder la réalité économique en face.
@@thefire76 Je suis tout à fait en phase sur l'impression que donne la démarche de ce coutelier : utilisation d'un nom connu (Baden Powell fondateur des scouts et que l'on peut donc rapprocher de l'image du scout avec son fidèle couteau (mais cependant un bien mauvais choix en 2020), la démarche écologique, mais le 140001 de l'usine ne garantie en rien la démarche du coutelier lui même, sans compter qu'il ne semble pas y avoir de démarche écoresponsable pour les essences des bois des cotes, un certificat d'authenticité mis en avant toutefois vide de sens car on ne peut le rapprocher du couteau qu'il concerne, faute de numéro de série) un acier dit "inoxydable haut de gamme" mais il n'en est rien, des cotes vissées mais des platines rivetées... autrement dit, une démarche marketing bien léchée, mais un couteau qui ne l'a mérite pas, loin de là !
Norme Iso 900...... Merci et félicitations aux entreprises qui font des efforts pour l'environnement mais arrêtons avec ces normes qui bloque les entreprises qui coûtent un bras pour des suivi inexistant !!!!!!
Félicitations au coutelier pour la démarche !!!
Écologique?
D'où vient le minerai de fer? Australie, Brésil, Chine, Inde, Russie?
D'où proviennent les autres composants de l'acier?
Chrome: Afrique du Sud?
Manganèse: Russie, Ukraine, Kazakhstan? Chine? Inde? Afrique du Sud? Gabon? Brésil? Australie?
Phosphore: Maroc? Chine? Afrique du Sud? USA?
Où est fabiqué l'acier x46cr13? Allemagne? Autriche?
Puis l'acier est envoyé à GDD (Générale de Découpage) dans les environs de Thiers dans le Puy-de-Dôme pour usinage.
Puis les pièces usinées sont envoyées dans le garage de l'artisan coutelier dans les Hautes Alpes à 350 km pour assemblage avec des plaquettes en bois.
Bois qui proviennent de toute l'Europe. Et l'Europe c'est vaste...
Bonjour le bilan carbone!
Et l'on veut nous faire croire que c'est un produit local, 100% français, ecoresponsable, éthique et haut de gamme comme le pretend le fabricant sur son site web?
Tout cela pour justifier un prix excessif pour un produit peu qualitatif?
Si oui bonjour le greenwashing!
Essayez à l'avenir de ne pas tenter de nous vendre des couteaux avec des arguments fallacieux en se cachant derrière des normes et des associations (d'ailleurs et sauf erreur, le coutelier Powell France n'est pas répertorié comme mécène ou partenaire sur le site de l'association Coeur de Forêt. Quid?)
Cela n'a aucun sens.
Intéressant...Merci pour le commentaire.
Cordialement
Toujours pas fan du look « made in France » bien propre à nous.. mais il en faut pour tous les goûts donc merci pour tes présentations quoi qu’on en pense 😉
Bon courage à toi et à tous les fans de couteaux
Comme si "le made in France" s’arrêtait là...
Merci FDC pour cette vidéo.
Tu es sorti de ton registre habituel, bravo pour cette prise de risques qui me plaît personnellement et qui en offusque littéralement d'autres.
Il fallait oser et c'est top.
Par contre le couteau non...
Ton intérêt pour les vidéos d'artisans va certainement en motiver plus d'un à s améliorer et proposer des couteaux grand public.
Bon boulot FDC
Tu as tout à fait raison en disant qu'il faut se lancer. Et il faut être conscient que la conséquence d'une petite fabrication c'est un coup élevé. Peu importe les matériaux, ce sont les heures passées dessus qui coûtent cher. Très bonne vidéo
J'ai eu un recul quand on a présenté le côté piemontais, j'aime bien avoir la lame bloquée. Et puis hop résolu avec le linerlock :) Bîn j'aime encore bien ce couteau et ses différences essences de bois possible pour les plaquettes. Il resterait à faire une deuxième itération pour les résoudre les soucis indiqués pour me laisser convaincre (du 12C27 comme les Opinel ça serait déjà pas mal)
Superbe vidéo !
Effectivement, un couteau français et surtout un coutelier français travaillant de cette façon mérite absolument une vidéo Fandecouteaux !!!
Étant donné qu'il n'a pas de clip ceinture, il serait bien que le coutelier puisse fournir l'option étui cuir!
Merci pour cette vidéo
Je dirais plutôt que s'il était seul dans son atelier à réaliser la totalité du produit il lui en coûterait le double !
Pour m'être levé du canapé me dégourdir à fabriquer un couteau semblable : 5€ pour l'acier +5€ de visserie + bois gratuit +3 jours de travail soit 18h à 10€ (180€) sans compter l'énergie pour forger/tremper , le packaging etc...Sauf que là , 80% du travail est effectué par d'autres !...
Bonjour fan de couteaux et bonjour au fabricant de ce couteaux s'il nous lis.
Comme vs pouvez le voir, tout le monde est d'accord pour dire que le couteaux est beaucoup trop cher pour ce qu'il a à offrir, que ce soit la qualité de l'acier, les finitions ou même l'argument ecolo.
Mr le fabricant, je pense que vs pouvez remercier fan de couteaux d'avoir "essayer d'argumenter" en faveur de votre travail et honnêtement j'en aurais fait autant pour défendre le plus possible l'artisanat français mais le nerf de la guerre de nos jour c'est le prix !!! Le made in France n'est plus un argument, ou disons qu'il s'efface devant le prix !!
Ensuite, je suis responsable HSE (hygiène, sécurité, environnement)et pourrais vs tenir une these sur 14001 mais autant dire que c'est un argument ecolo à vite dégager d'autant lorsque l'on vois le packaging carton glacé.... Une boîte en papier de chanvre ou truc du genre serait pris au sérieux.... Bref vs avez certainement de l'avenir dans la coutellerie et j'espère que les commentaires vous parviendrons comme des axes d'améliorations et vs permettrons de nous sortir une lame qui équipera ttes nos tables et nos poches.
Cordialement !!!
Merci beaucoup pour ton commentaire qui résume bien la pensée générale....👍
Bonjour et merci pour votre vidéo, toujours très claire, détaillée avec une bonne image et un très bon son !
Je ne vais pas pourrir les commentaires avec mon opinion sur cette production Française ou sur cette notion "d'écologie" vue par les pastèques (comprendra qui pourra ...).
Pour moi ce couteau c'est NON point barre.
Je me demande quand même comment un artisan, un coutelier, un amoureux des couteaux peut à un moment donné se dire "voilà j'ai mon premier couteau de grande production !" en ayant ce modèle en main en post production ?!? Non mais sérieux !?!
Je suis tellement d'accord avec toi sur celui-là. Tu as bien fait de remettre les choses dans leur contexte. Si on veut garder des emplois en France, il faut acheter français... ou chouiner que c'est trop cher et enrichir les Chinois; c'est un choix.
👍
Encore une fois merci pour ton franc parler et ta neutralité. Super vidéo.
Ce couteau et la démarche du créateur donne espoir dans l'industrie Française.
Toujours fan de tes vidéos. Comme toujours j'attends déjà avec impatience la prochaine
" Faut pas comparer ce qui n'est pas comparable" ça fait très plaisir de te l'entrendre dire ! Surtout après "Chine 1 - France 0" 👌🏻
L'argument écologique... mouais.
L'industrie de l'acier est une des plus polluantes qui soit. Concernant le packaging, un petit étui en cuir (ou cuir de liège, donc respectueux des animaux) aurait été préférable pour être cohérent !
En revanche la démarche d'utiliser des bois locaux est super appréciable, de même pour la participation financière à la préservation des forêts.
La prix... bof bof. Presque 100 euros pour un acier d'entrée de gamme, même pour du français et semi-artisanal c'est un peu cher !
À titre comparatif un Thiers par Liérande sort à 40euros: même travail de l'artisan mais bien meilleur acier (14c28n), un système à pompe et aussi un coût de fabrication élevé au vu des machines spécifiques que nécessite le manche monobloc en z20.
En bref ce couteau fait esthétiquement très envie mais y'a selon moi une vraie erreur de postitionnement marketing par rapport à l'écologie et au prix au vu des prestations proposées.
On reste cependant sur quelque chose d'encourageant !
Liérande ne se serait pas fait lyncher si il avait prétendu être écolo (écolo prétexte comme la peinture du manche ou n’importe quel autre attrape gogo) alors que la v1 avait objectivement moins de défauts que ce truc de mauvaise qualité vendu deux fois plus cher.
Ces dévoiements de l’écologie lui font le plus grand tort et c’est un peu affligeant de constater comment beaucoup tombent aussi facilement dans le panneau
@@jls2975 je suis assez d'accord...
Que l'entreprise limite son impact négatif, c'est bien normal (ce st le cas de beaucoup ! Par exemple Fischer à Thiers est en circuit fermé concernant l'eau et ont investi dans des machines de traitements des déchets de manufacture: c'est déjà ça)
De là à en faire l'argument n°1...
Mais bordel pourquoi avoir choisi un nom anglophone ??
bravo pour ta vidéo et merci de nous présenter des couteaux originaux
Ouais bon, clairement je n'irais pas l'acheter. Mais je l'encourage fortement à faire mieux pour moins cher même si je sais que c'est loin d'être simple. Bonne continuation à lui !!
Ce que je retiens surtout, c'est la bonne attitude de l'artisan prêt à faire des améliorations. Ce n'est pas si courant chez un artisan français. J'ai montré ta vidéo à un voisin de mes parents, grand collectionneur de couteaux d'artisans français et militaire à la retraite. Il ne connaissait pas Powel, mais connaissait celui que tu nous a présenté la fois dernière (et pour lui c'était effectivement du cheap même sur les trucs chers). Je retiens que pour lui le meilleur rapport Q/P français est Wildsteer, peut-être en achèterai-je un un jour. Je me demande effectivement le choix des aciers, j'avais cru voir une fois que les prix d'autres aciers moins "bas de gamme" étaient presque au même prix. Je ne sais pas si le travail sur l'acier est plus long après, ce qui justifierait un surcoût important, mais par défaut uniquement en terme de poids d'acier, je me demande pourquoi économiser 3€ (sur un truc à 100€) en mettant de l'entrée de gamme. Je me demande aussi pourquoi les français se mettent tous à prendre des noms de marques de consonnance anglophone ...
Merci pour cette découverte !!!👍
Avec plaisir 👍
Quel interet de mettre une lentille disproportionnée si c'est un liner lock ?
Le problème écologique dépend entièrement de nos modes de vies et de consommations , c'est donc à nous consommateurs d'obliger les industriels ou artisans proposer des choses 1/utiles , 2/ durables , 3/ neutre pour nôtre planète en cessant de vouloir tout payer toujours moins cher ( petit prix = petits salaires , qualité de merde , dégradations de l'environnement) à nous de choisir le monde de vie et de consommation qui prendra soins de la planète et de nos descendants ... ! En attendant ceux qui font un pas dans la bonne direction ne sont pas à blâmer, encourageons les à faire plus !
La partie "écologique" ça me rappel Gransfõrs avec leurs hâches et leur acier de récup, qui ne les arrange que eux, faisant baisser les coûts, et la qualité de l'acier avec (sinon pourquoi ne pas prendre de l'acier neuf ?) De la merde, c'est ce que sont leur hâches, acier de récup, forme du fer pas optimal pour abattre, étui pourri, seul le bois bien fini vient faire croire à un côté authentique, ancien, durable, pour des prix de 100 120 euros, c'est du vol
Quand on te met "écolo" en avant c'est que ça pue, ça cache quelque chose, c'est pour faire baisser les coûts. Ce couteau ne vaut même pas 30 euros et encore ! Un opinel à 10 euros fait aussi bien, le pire étant la page d'accueil qui te vente un acier "haut de gamme"
Haut de gamme ? C'est du 420C !
Quelle escroquerie, tout est risible dans ce couteau bon à couper ton vieux saucisson pour nourrir ton corps gras et immonde
Pas d'accord avec la première partie ou alors ça a changé : n'importe qui qui a eu une gransfors en main sera abasourdi par la qualité et l'efficacité qui dépassent largement les autres.
@@fabcraft5366 Essaie une vraie hâche avec une bonne forme de fer, justement c'est ce que je dis Gransfõrs joue sur ce ressenti faussement fondé, c'est un biais cognitif, on s'en fou que ça soit beau, bien fini, c'est bien trop cher, pour le prix
Sinon oui elles sont jolies, mais la partie "écolo" de récup, pour une hâche censé être "haut de gamme" à ce prix, ça passe pas
Leurs hâchettes peuvent être efficaces, si on n'en sert pas tellement pour couper du bois
@@katelblez464 La forme du fer dépend de ce qu'on veut faire . J'ai 4 Gransfors différentes : pour couper, la small forest, la wildlife et deux fers très évasés, des cognées pour fendre les bûches. Redoutables dans chaque cas. Celles qui coupent ont une pénétration incroyable et j'ai comparé avec d'autres haches comme les Wetterlings, rien à voir. Merci pour ta réponse mais je ne comprends pas. Tu peux regarder la video de Fan de couteaux sur la Wildlife...je fais la la même conclusion. Bon à l'époque (il y a une dizaine d'années) , elles étaient aussi deux fois moins cher.
@@fabcraft5366 C'est ce que je disais, la wildlife hatchet n'est pas faîte pour abattre de toute façon juste pour couper/fendre
Mais à ce prix je préfère une scie pliante + une hachette à 40 euros qui seront plus utile si c'est juste pour fendre des bûches et couper quelques arbres
Une hâche de 50cm ou moins ne permet pas d'abattre et élager correctement
Et pour ces prix il y a des hâches chez Hültafors qui font le boulot, pour abbatre et couper, et pour 60 euros, notamment la hâche de charpentier bien utile avec ses 11cm de tranchant droit, sa prise au plus près du fer, ça c'est utile pour le bushcraft
Le reste j'ai dû mal à trouver des utilités, hormis celle ci, peut être la wildlife si on a que ça oui, mais t'iras pas loin pour abattre des arbres, manger, tailler du bois, ça peut se faire mais franchement plus de 100 euros pour ça ? Non, il y a des hâches à 40 euros, qui font la même chose, c'est surtout la partie écolo + le prix qui sont non justfiables
@@katelblez464 Avec la small forest GB j'abats un arbre (large pin mort par ex) rapidement tant ça pénètre. Après abattre des arbres est totalement inutile, des branches suffisent (petites pour le feu, grosses pour abri, 10 cm de diamètre par ex) et la wildlife est parfaite pour cela. Donc une hache lourde et encombrante est inutile même à 40 euros, au pire une bushman de Wettelings pour les longs camps ou dans la voiture. Pour le reste (coupe, taille, finesse de travaux) les petites gransfors sont vraiment imbattables rendant le gros couteau de camp ou de survie inutile (comme ils l'ont toujours été en bushcraft). Quant au prix il a doublé comme je l'ai dit mais j'ai eu mes gransfors autour des 60 euros et le plus gros modèle (le merlin à 90 euros). J'ai testé plusieurs marques et j'assure que rien n'égale l'efficacité des Gransfors avec leur tranchant convexe rasoir.
Ah non je suis pas d'accord, en France on sait faire de la daube, c'est très bon un p'tite daube provençale bien mijotée c'est un régal !
Miam ! avé des olives noires et du taureau de Camargue et le riz de Camargue aussi ! Vive la daube !!!🤪👌👍💖
Parfaitement d'accord, la daube de taureau c'est exceptionnel.
Super couteaux que l'on peut démonter pour régler en serrant plus ou moins les vis et l'ouverture piémontaise que j'aime. Un peu cher mais je trouve ces couteaux super.
100 euros pour ça non un opinel coute 10 fois moins cher et bien mieux !
Clairement. Quitte à avoir une ouverture relou, autant opter pour la fiabilité d'un opinel à 10€. Le mec en vendra 100 et se plaindra que les français sont des idiots parce qu'ils n'ont pas acheté son produit raté, alors que le problème c'est sa vision. Opinel est une marque reconnu dans le monde entier parce que t'as pas de meilleur couteau de poche pour 10€. =/
Merci pour cette présentation, très intéressante comme d’habitude, c’est bien de préciser que c’est une mauvaise chose d’acheter des bois précieux de provenances inconnues car on ne s’en rend pas forcement compte d’ici, bien vu FDC!
En ce qui concerne les normes comme la iso 14001, pour avoir ete dans une boite qui l’a, j’ai ete surpris de voir que les contrôles sont à intervalles réguliers et de toute façon l’entreprise est prévenue plusieurs mois à l’avance, donc on a bien le temps de tout camoufler pour avoir l’air de petits anges le jours du contrôle, et ensuite ça repart à l’arrache dès qu’ils sont parti... je dis pas que toutes les boites sont comme ça mais y en a un paquet, c’est tellement facile en même temps on dirai que c’est fait exprès pour pas choper les fraudeurs...
ps: et heu, 1€? Sérieusement? Par contre avec la réduction fandecouteau il lache 10%... c’est bien le marketing ça... Je suis sûr qu’il a été super sympa avec toi... A la limite j’aurai plus d’estime pour celui qui t’as dit qu’il trouvait son couteau très bien malgré les défauts que tu avais remarqué... après chacun son point de vue.
Bonne vidéo.
Ça va être difficile de battre le made in USA...
Quand je pense à mon griptilian qui vaut aussi 100 € et que j'ai depuis des années pour ne prendre l'exemple que de lui
Je voulais posté le meme commentaire Pour le meme prix 420 ou S30V liner lock ou axis lock dur de choisir. Il aurais pu mettre des rondelles au moins
@@gofasto5078 c'est ça... je suis d'accord avec toi
@ fandecouteaux
Bonjour fdc, je reviens sur cette vidéo car Powell a sorti une version 2 de leur couteau avec des améliorations en lien avec tes commentaires... Possible de présenter la V2?
Cordialement
Du made in France avec un nom anglais, pour un prix excessif (piémontais) qui peut être vérifié auprès d'autres artisans Français!
L'Elementum reviendrait à combien fabriquer en France ? Est-ce que quelqu'un le sait ? D2+platine inox+g10 ...
~60€, ça vaut le coup
Je le pense aussi !
@@antoineagustoni2923 Un peu plus. Charges socialles/patronnalles, salaires minimum, obligation environnementale, taxes... tu l'aurais pour 100€ à peu près.
@@raphaelg2448 en tout cas en Suisse, je l'ai eu pour 58CHF
@@antoineagustoni2923 C'était pas le sens de la question de Sebastien. Tu l'as payé 58chf, mais il n'a pas été fait en Suisse. Sebastien parlait d'un elemental fabriqué, produit en France. Tu l'aurais pas à 60€ si c'était le cas.
Une présentation objective ça c'est vraiment du bon boulot FDC. Pour ce couteau, il faut que le coutelier prenne en compte toutes les observations pour améliorer son modèle et devenir vraiment attractif
Le design est vraiment bien, je m'y intéresserai peut etre quand il sera fait dans un peu.leur acier et quil fera moins cheap. Pour les 1 euro bravo, c'est mieux que zéro (pour les rageux)
100% d’accord sur votre analyse de l’objet.
Rosewood c'est du palissandre. C'est vrai qu'il y a eu pas mal de limitation concernant les guitares notamment, il était inscrit au plus haut niveau du Cites. C'est un bois extraordinaire malheureusement surexploité. Ils ont allégé l'utilisation de ce bois et surtout il y a différentes variétés.
Le pire c'est qu'en indonésie ils considèrent que l'huile de palme c'est une huile de qualité, bon ça n'empêche pas aux gens de bouffer du nutella a fond.
Je ne connaissais pas le piémontais, du coup je n'en prendrais pas sans ce petit blocage bien sympa qui a été rajouté.
Dans l'annonce, ce couteau de poche m'avait fait de l'œil par son esthétique. Après ta bonne présentation, je rejoins d'autres ; le prix me paraît élevé. Par rapport à la concurrence, 50 ou 60€ m'aurait sûrement décider.
F.D.C. toujours de belles vidéos,très documentées , avec tes commentaires qui permettent aux Amateurs de lames, de tous styles et non négligeable,de tous PRIX, MERCI POUR TON style,simple et sympa...JACKYFAN 👍
Merci pour ton commentaire...Comme toujours 👍
Jacky Chazaubenay vous êtes un fan rémunéré ou quoi ? 😂
@@phildesbois1652 Bonjour AMI des couteaux, non je ne suis HEUREUSEMENT!pas FAN rémunéré, mais je regarde parfois toute, ou pas la vidéo selon mes centres d intérêts ,mais je ""like""toujours F.D.C.Pour sa sympathie.
@@jackychazaubenay1195 un vrai fan de fan mdr
j'espère que vous faites partie de ses meilleurs donateurs ;)
Sans aller en Chine, les italiens produisent des couteaux bien moins cher et de meilleures qualités. Fox, produit un piémonté avec du n690 pour 60€ et les finitions sont parfaites ou giante mouse du M390 sur un couteau à 100€. Le coût de production France/Italie n'est pourtant pas si différent. Donc 100€ pour du 420 beaucoup trop cher.
J'aime ton discours sur l'écologie. Bravo !
J'ai jamais eu de réponse à cette question existentielle mais j'aimerais bien savoir quelle est l'incidence du prix de l'acier sur le coût total du couteau ???
Mzrci de m'avoir fais découvrir un fournisseur français que je ne connaissais pas😁
Excellente présentation comme à ton habitude !
Prix stratosphérique au regard des matériaux utilisés...
100 euros c'est beaucoup, 100 euros c'est trop , 100 euros c'est beaucoup trop...
J'ai un Sacha Thiel ( couteaux d'artisan Français, produit en France, Mid-Tech , qualité 100% irréprochable) en N690 co , plaquettes carbone que j'ai acheté 110 euros , alors il faudra m'expliquer le positionnement tarifaire de cette nouvelle marque .
Pour chipoter, un nom anglo pour un produit français je trouve pas top. Je trouve ce couteau élégant, je pense qu'il a un aspect qui va attirer plus les gens "à la mode" que les fans et là 100€ pour des mecs qui vont se faire tailler la barbe tous les jours (je sais je suis moqueur ;) )... De même ce public va rechercher une lame élégante qui coupe bien leur foie gras vegan (faut vraiment que j'arrête les moqueries). . Je ne suis pas, loin de là, un expert en couteau mais moi je trouve les irrégularités dans le bois normale tant que la prise en main n'est pas gênée. Alors pour ce couteau français hip hip hip hipster !
Excellent, je me suis bien marré !
D'un coup, le choix de la forme piémontaise et l'absence de clip s'explique : on peut comparer la poche d'un pantalon slim à un emballage sous vide... Rien ne bouge, aucun risque de perte ou de trouer le fond de poche...
Bonjour, merci pour ta vidéo pour présenté de temps à autre des couteaux Francais 👍.
J'ai un coutellier dans ma région qui fabrique des couteaux un peu dans la même démarche mais avec des lames 12c27 ou xc 75 à seulement 80 euros à 100 euros selon les essences qui sont dans la majorité local .
( la forge a Manu en Vendée ) sur lequel j ai fait une petite video sur mon site
Si vous souhaitez que je vous prête un de c est couteau ce est possible
Cordialement ;
Yann .
J'en ai un ! Cran forcé en eben !
Honteux de faire un couteaux avec cet acier a ce prix !!
Salut fdc ... tu ne fais que trop rarement la promotion de la coutellerie Française ... est ce un choix délibéré de ta part ou alors simplement une question de goût ? Je suis par ailleurs fan de tes vidéos ... j 'ai enrichie ma collection de quelques couteaux grâce à tes mise en lumière !
On continue toujours sympa les vidéos !!!
4 mois plus tard, nouveau design, nouvel acier, meilleur prix et j'ose imaginer meilleure qualité globale, si quelqu'un a un retour sur les nouvelles powell.....
Content de ce que tu dis sur les espèces menacées etc.
Enfin quelqu'un qui accepte de ne pas favoriser un plaisir au profit de l'environnement (enfin concernant la coutellerie en tout cas, pour le reste j'en sais rien 😅)
👍
Bon...après si on veut acheter Français, à partir du moment où l'acheteur est conscient de ces défauts ou plutôt imperfections, grâce à tes vidéos, pourquoi pas.
Par contre, pour 100 euros, très honnêtement, perso je vais sur autre chose genre à 80 euros un Real Steel H7 Special Edition Grey 7794, avec une lame en acier D2 et son joli manche en alu...je peux supporter les coutelleries Françaises mais dans des tarifs de 50 euros. Quand je vois à 100 euros ce que je pourrais avoir à la place....ben non alors le Français n est pas pour moi! Encore une fois, placement marketing et type de clientelle ciblée, je ne suis pas certain que la stratégie soit gagnante. Bon courage à lui.
Exactement, c'est bien beau le "faut pas comparer avec le chinois". Mais au moment de l'achat bien sûr que le consommateur compare. J'ai acheté un Ruike P801 à 30 euros, et niveau qualité c'est juste un autre monde comparé à ce couteau qui coûte pourtant 100 euros. Pour ce prix là je pourrais m'acheter 3 couteaux, de bien meilleur qualité... Si être un coutelier français seul dans son atelier n'est pas un modèle concurrentiel, et bien il faut passer à autre chose, et arrêter de demander au consommateur de faire les frais de ce modèle non compétitif au nom de la fibre patriotique.
super !
Il est vrai que l'acier 420 est médiocre. Après, ce couteau est plutôt destiné à une utilisation soft comme la rando, camping, pêche etc... et peut être aiguisé avec une simple CC4->comme un buck (le linerlock fait plus office de blocage que de sécurisation). Par contre, le prix est malheureusement peu attractif et ce n'est pas l'iso 14001 (qui n'est pas exceptionnel en soit car assez courante) et le 1% pour les forêts qui va changer cela. Surtout que pour quelques dizaines d'euros en plus, on peut se procurer des customs ou semi customs français beaucoup mieux (et tout autant ecolo). Je lui souhaites que son prochain modèle soit plus attractif et ait beaucoup de succès.
J ai de tres bons couteaux en 420 pour le quotidien (edc) mais ils m ont pas couté 100€ 🤣 un bon concept mais un poil trop cher pour être vraiment compétitif ! C est un début prometteur qu ils ne se découragent pas ils ont un bel avenir si ils apprennent de leurs erreurs
Très joli couteau, toutefois je ne suis vraiment pas fan des piémontais en raison de l'excroissance de la lentille, alors qu'un front flipper aurait été tout aussi bien (de la présence du liner lock)... mais beau couteau néanmoins :) ton partenariat avec une pâte à tartiner à l'huile de palme, chocolatée est mort LOL ;)
Toujours un aussi bon travail de ta part, cela dit le tarif est eleve en rapport avec le produit apres le coup de coeur entre en jeu .Mais ce qui pour moi est le plus gros probleme c'est de dire que c'est un couteau fait main comme stipuler sur son site ,si le fait d'assembler quelques pieces toutes faites et simplement faire des plaquette en bois permet cette appelation ,a mon sens cela devalorise le travail de certains artisans coutelier.
Bonnes infos merci 😉
Le lierande de Geoffroy Gauthier a 40€ qui avait été égratigné dans ta présentation s'en sort aussi bien que celui-ci a 100€. Merci pour cette présentation en tout cas.
En couteau de poche je n'aime clairement pas le piémontais. Pour les coupes chou oui, mais pas pour un couteau de poche. C'est trop risqué. Le couteau en soi est plutôt joli, assez "gentleman". Après c'est cher mais si c'est artisanale ça peut justifier le prix.
Perso je ne l'achèterai pas. Pour ce prix là j'ai eu mon Para 3 lightweight qui est plus léger, une construction plus solide, un clip ceinture magnifique et un très bon acier. Pour le made in France je préfère Opinel. C'est pas cher, c'est beau et très efficace.
Pas vilain mais pour 100 euros ça envoi pas du rêve ! A suivre 👍
Perso la coutellerie traditionnelle française comme sa j adore
Quand on cherche vraiment à mettre en avant les côtés "écolo" et "made in France", on n'est pas censé le faire ressentir dès le packaging ou même dans le nom de la marque ? Déjà là c'est raté...
Ce produit n'est ni bien pensé (intérêt d'une lentille par rapport à un front flip ?), ni qualitatif (acier bas de gamme, la lentille n'est pas fondue dans le manche quand il est ouvert, liner lock bâclé, pivot rustique...) et malgré cela il n'arrive pas à tirer les prix vers le bas. Un euro pour la préservation sur un produit à 20 euros passe encore, mais sur un produit à 100 euros c'est complètement insignifiant. À mon sens ce couteau dessert plus les causes qu'il prétend défendre qu'autre chose.
J'ai aussi des réserves quant à l'utilisation de bois exotiques en coutellerie. Si on montre qu'on a besoin de ces matériaux pour certains types de production alors cela peut autant contribuer à sa surexploitation qu'à sa préservation, tout dépend de comment cela est géré en amont dans les pays disposant de cette ressource. Enfin tant pour la santé que pour l'écologie ; il vaut mieux consommer de l'huile d'olive mais surtout : manger moins gras ! En fait l'huile de palme n'est pas plus mauvaise pour la santé que la graisse animale et comme elle demande moins de ressource pour être produite que cette dernière on pourrait même la considérer comme plus écologique.
Bref, les choses ne sont pas si simples sinon cela ferait belle lurette qu'elles seraient réglées.
+1 je partage tout à fait votre commentaire !
Je suis triste de voir que certaines essences de bois mal gérées en amont que j'affectionnais particulièrement pour mes manches de couteaux est maintenant interdit, comme le Gaïac par exemple.
Lame en M390 parfait, j'achète de suite ;)
Bonjour, il serait intéressant de présenter les couteaux French qui s'engage aussi dans cette voie écologique et qui est 100% française.
Beaux couteau et je respect le travail mais je peut pas investir dans couteaux avec se tarif 👍🇨🇵
Pas très artisanale pour un couteau qui arrive en kit et qu'il suffit d'avoir un tournevis pour le monté
Pourquoi ne pas le vendre comme "Couteau a monter soi-même"
C'est exactement ce que je me suis dit ... très dommage !
L'idée est bonne, j'aime bien le look du couteau, le côté écolo pourquoi pas...
Mais une lame en 420 a ce prix franchement il y a pas moyen 😳
A la limite du 12c27 aurait été le bienvenu...
c'est vrai surtout que c'est pas non plus un acier hors de prix
FDC malgré votre bonne volonté et les différents couteaux français que vous avez bien présentez avec transparence
Vous avez raison de ne pas faire de comparatif avec les chinois
Mais il faut je penses se résigner à acheter des couteaux ayant des coûts supérieurs ou la la coutellerie française à sa place
Car à vouloir produit des couteaux aux prix contenus et malgré les efforts des sociétés ils n ont pas les bonnes structures sans fabriquer des couteaux avec des défauts importants
Les acheteurs même si leurs préférences est d' acheté made in France se laisseront malheureusement tenter par le made in china
Pour moi le seul couteau industriel 100% français sans défaut majeur est l opinel
Personnellement je n achètes aucun couteaux chinois
Et bien moi je le trouve beau et je vais en acheter un. Le tarif je m'en fout, tout ce qui m'intéresse c'est l'esthétique. Pour ce genre de couteau, peu importe l'acier. J'en ai en M390, en Elmax, en S30V, S35V, en ATS34, et j'en passe et des meilleurs. Mais j'ai aussi des Opinel, des Douk-Douk, des Laguillole, etc pour autant que ça coupe mon sauciflard et que je peux décapsuler une bière bin ça me convient. Et puis j'aime bien soutenir les nouveaux coutelliers.
🤣
On s’aperçoit effectivement que l’eco responsabilité commence à être un élément déterminant et différenciant désormais pour bon nombre d’entreprise ( l’entreprise pour laquelle je travaille est d’ailleurs une des références dans notre domaine d’activité en France par rapport au dernières normes). À l’instar d’ailleurs de Buck Knives ( oui je suis fan c’est vrai ), qui désormais utilise des plaquettes en bois d’ébène de forêt camerounaise ( Crelicam ) contrôlées en association avec des fabricants de guitares. Je trouve ces accords importants pour le futurs. Sinon pour le couteau présenté je passe mon tour 😉.
Pour 98,90 euros il y a le buck 112 en s30v 100% hand made in USA franco de port sur tourangelle ... ce douk douk bas de gamme avec deux plaquettes en bois n'a aucune justification d'un tel prix le made in France à bon dos 😒
Une variante "ouverture 2 mains" serait la bienvenue (je n'aime pas les piémontais).
Je suis comme toi, je trouve que ça donne un air de coupe-choux, alors que mes préférés sont les couteaux à flipper.
Je vais faire mon chiant mais le Rosewood c'est du Palissandre :) D'où le vrai problème avec la déforestation dans certaines zones exotiques. Mais très bonne vidéo je cherchais un petit EDC je vais sûrement me laisser tenter.
Merci pour cette précision 👍
Pour le rosewood (palissandre), son exploitation est effectivement à présent interdite. C'est pour cette raison que notamment Gibons a dû revoir ses lignes de production de guitares électriques pour changer d'essence de bois au niveau de la touche des manches.
Pour être exact, il est encore possible d'acheter du palissandre déjà coupé avant interdiction et d'en faire ce que l'on veut. C'est pourquoi on peut encore trouver des guitares, des couteaux ou que sais-je encore fabriqués avec du palissandre (mais de plus en plus rare et de plus en plus cher à mesure que les stocks de palissandre réduisent). L'ébène blanc est aussi un bois de lutherie récemment devenu interdit d'exploitation.
Top...Merci pour ces explications 🙏
super video comme d'habitude mais franchement 100 euro le couteau ça fait quand même très chère le couteau et je pense que ça les vaux vraiment pas, même pour un petit coutelier français.
Salut @fandecouteaux,
Rien à voir avec la vidéo : j'ai un Kershaw Knockout vert olive neuf que je n'aime pas trop car il est à ouverture assistée. J'avais voulu essayer...
Je comptais le revendre puis je me suis dis que je pourrais te l'offrir pour the remercier pour toutes tes vidéos et supporter ta chaîne.
Si cela t'intéresse, fais moi signe.
Bonjour. Je possède un couteau avec manche en bois (un thiers de chez Guy et Pierre Cognet) dont le manche a un peu verdie à un endroit. Auriez-vous un conseil afin de pouvoir récupérer le manche.
Il est plutôt sympa ce couteau de poche. Certes, il n'est pas abouti, hors le manche, on ne sent pas beaucoup la main de l'artisan. J'ai l'impression qu'on nous fait payer un peu cher le "made in France" et l'écologie. Reverser 1 euro à une association de défense de la forêt, c'est un peu le chien qui se mord la queue. Le sentiment d'une autorisation à continuer la déforestation. Il manque peu de chose à ce couteau, un mécanisme plus qualitatif et une action sur le prix pour avoir le sentiment de payer la valeur du travail, qu'il soit industriel ou artisanal. Le patriotisme économique est très en vogue, mais dans ma main je veux sentir la valeur de l'objet, le travail de l'ouvrier, de l'artisan, je n'achète ni un logo, ni un slogan.
Je dit non, merci pour cette super présentation mais rien ne va sur ce couteau.
Pour 50€ de plus tu à un piémontais custom de Daniel Cerbera lame en XC100 trempe sélective, rondelle bronze, platine titane et plaquette en peuplier teinté stabilisé, avec évidement aucun défaut de fabrication. La fabrication française à bon dos 😁Cependant je trouve très noble que tu "soutienne" le projet et que si le coutelier est à l'écoute pourquoi pas garder la marque en tête :D
Bonjour, tres bonne vidéo comme d'habitude. On résume: c'est juste une erreur de marketing: Cible / marche / prix. Vouloir faire tout, c'est juste pas possible. Un flipper à 100 €, acier basique, plaquettes standard c'est impensable.
Pas de test de coupe / séance d'aiguisage ? ;)
@Varg Dunkelheit Ah je pensais que l'inox était globalement juste plus relou à aiguiser... si en plus certains aciers sont carrément inaiguisables... :-/
J'étais déjà pas fan des lames inox, ça me conforte dans mes positions... ^^'
FDC un vrai passionné de couteau
Très bonne présentation, les avis sont cash, le couteaux est un peu moisi pour 100 balles.
Le système piémontais plus liner lock, existe déjà sur les L10 de chez atelier Perceval depuis plus de 10 ans. Sinon couteau pas mal
On peut dire ce que l'on veut et faire ce que l'on veut, la fabrication de l'acier n'a rien d'écolo. Ça ne veut pas dire qu'il ne faut pas en utiliser mais il ne faut pas dire que c'est écolo...
C'est pas écolo quand tu tires ton énergie du fossile. Une fonderie qui fonctionne sur de l'énergie vert te produira un métal avec une empreinte carbone presque nulle. Le principe de fabrication de l'acier, c'est juste la chauffe de minerai naturel + refroidissement. Si t'es motivé, tu peux même te faire une boule de métal dans ton jardin en chauffant du minerai. La fabrication de l'acier est écolo, on fabriquait de l'acier au moyen-âge à une époque où le réchauffement climatique était à son plus bas historique. L'industrie actuelle est une autre histoire, c'est pour ça que j'achète jamais d'acier chinois perso.
Toujours les mêmes arguments : l'acheteur doit faire oeuvre de charité en achetant plus cher et moins bien parce qu'IL FAUT ACHETER FRANÇAIS (même si on ne peut pas comparer en effet) ! Dans ce cas achetez un meilleur couteau à 50 euros et donnez 50 euros à Médecin sans frontières par ex, ce sera plus altruiste.
100 euros pour un couteau de production d’aussi bas de gamme ça fait cher le couteau. Jouer sur l’écologie pour le vendre 100 euros c’est n’importe quoi. Bon courage au coutelier.
En Thailande par exemple il y a des fermes de Teck . C est des business men qui plantent des arbres pour apres les vendre. Ils ont pas commencé hier et c est souvent familiale .
Le problème c'est que même si on ne veut pas comparer la production française avec la production chinoise, inconsciemment c'est certain qu'on le fait
Salut j'ai une petite question pour toi. J'ai acheter un civivi grâce ou a cause de toi 😁. Par contre je suis obligé de l'affûter à chaque fois que je m'en sert. Es a cause de mon incompétence à affûter mon couteau correctement ou c'est parce que la lame es en d2? Merci pour ta réponse
Continu j'adore tes vidéos
Bon je ne suis pas la personne à qui vous posiez la question, mais peut être faut il voir ce que vous coupez avec et sur quoi vous coupez ...
Les assiettes par exemple (autre qu'en bois) flingue bien les tranchants qu'ils soient en D2 ou pas, certaines matières aussi sont des cauchemars pour les tranchants, il suffit de regarder sur cette chaine quelque test de coupe sur certaines cordes (naturelle ou synthétique).
De plus peut être qu'un simple passage au fusil ou au cuir suffirait à redonner du tranchant à votre lame, plutôt qu'un affutage en bonne et due forme ... un simple passage sur du gros carton peut parfaitement remplacer le cuir ;)
merci pour la réponse c'est surtout un quotidien repas apéro. Du coup tout les jours je dois mettre un coup de fusil. Comparé a mon opinel. J'ai l'impression de faire que ça. Mon opinel j'ai du l'affûter 3 fois dans une année
olivier bernard on utilise jamais un couteau dans une assiette, pour ça utilisez un couteau de table classique 😉
@@phildesbois1652 dommage j'aime bien m'en servir 😁
olivier bernard moi j’ai adopté les planchettes en bois depuis longtemps quand je mange une viande
Pourquoi faire un pied monté, et se faire chier avec une excroissance dans la poche, quand on fait un second systeme pour l'ouverture et un verrouillage autre que le pied monté ...
C'est une forme de lame sympa et ca s'arrete là
Que me conseil tu je cherche un couteau pour manger qu'elle chose qui viverais avec moi dans temps donc lame carbone pour moi je pencer a un douk douk ou un hikonokami ou jcp a voir que conseil tu
C'était pour rire... Sinon merci pour les vidéos et les infos
Reparcourant tes vidéos, je suis allé voir son site. La page web de Powell, dans la "boutique" ne propose finalement rien ... Finalement encore un français que je vais boycotter alors que j'étais prêt à aller voir s'il avait réellement fait des améliorations depuis un an
J'en veut un 😌 bon je vais casser ma tirelire et prendre 100€ pour m'acheter un de leurs couteau avec un manche en olivier
Top 👍
L'esthétique sobre, j'aime bien.
Par contre, je trouve qu'il faut choisir. Soit un piémontais avec rondelles de friction ; soit un liner-lock avec flipper, monté avec roulements. Mais faire un "truc" entre les deux... je reste sceptique.
Par contre, ce que serait rédhibitoire pour moi, c'est le liner-lock qui s'engage à fond en sortie d'atelier. Après vingt ans de bons et loyaux services, pas de souci. Mais là, je ne comprends même pas qu'il puisse être livré dans cet état. Dès qu'il va y avoir un peu d'usure, du jeu va apparaître et ce sera irrattrapable.
Je pense qu'avec quelques corrections, ça pourrait être un bon couteau.