Couteaux MORTA - 5000 ans d'histoire 🇫🇷
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- Опубліковано 28 бер 2022
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Émission TV Faut pas rêver sur france 3: www.couteaux-morta.com/passag...
L’histoire du Morta : vimeo.com/558985990
Les couteaux de cuisine : vimeo.com/424009617
La cuisine du film LEON : www.couteaux-morta.com/la-cui...
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Plus que quelques jours pour tenter de gagner un couteau Shieldon !!!
Merci à tous pour votre soutien...
Mon oncle m'en a offert un pour noël, mon premier couteau "haut de gamme", il est vraiment superbe, les finitions au top, le touché du manche est vraiment singulier, un vrai bout d'histoire entre les mais, on fait quand même des belles choses en France !
J'aimerais qu'on m'en offre un; parce que le prix me refroidis...
Ça fait vraiment très plaisir de voire une vidéo sur un magnifique couteau 100 pour 100 français
Ont revient sur les bases du couteau pas besoin de roulements à bille, flipper etc..
Bravo 💯
Retour à l’essentiel… merci pour le message
J'ai acheter mon Morta il y a quelques années dans la cabane au fond du jardin 😉, la période étant calme j'ai pu échanger avce Jean-Henri pendant près d'une heure, un très bon souvenir.
J'ai donc pu choisir mon couteau parmi ceux qui étaient disponibles car chaque Morta est unique du fait des nuances prises par le bois pendant sa fossilisation.
Mon seul regret était que celui qui me plaisait n'avait pas les inserts en ivoire... qu'à cela ne tienne Jean-Henri me les a ajoutés en live 😆😆.
Je suis même reparti avec une petite chute de Morta. Merci Jean-Henri.
Personnellement je crois que ce sont les deux plus beaux couteaux de la chaîne depuis deux années que je vous regarde, en tout cas mes deux préféré/ coup de coeur et en tant qu'ancien cuisinier le couteau de cuisine me fait rêver. Et quant au prix franchement je m'attendais à plus chère, ça reste un prix certe mais la qualité à un coût, franchement bravo c'est une belle découverte.
2m25 ton remerciement c'est comme quand tu laisses passer un motard sur la route en te décalant et qu'il te fait un signe de la jambe.
C'est à dire qu'en kiffant tes vidéos on fait rien de fou, comme quand on se décale pour laisser passer un motard.
Mais au final le remerciement fait un bien merveilleux.
Toujours intéressantes tes découvertes. Les bruts de forge ont vraiment de la gueule ! Pour les défenses de mammouth on est plus sur environ 10 000 ans que sur des millions d'années. Merci pour la qualité de tes vidéos.
trop marrent que tu parle de se couteaux c'est un voisin a moi ses couteau sont juste magnifique merci pour la pube que tu lui fait c'est super
C’est amplement mérité 👍
Je trouve que ça fait toujours plaisir de voir quand tu craque un beau couteau, c'est limite si on peut voir ton sourire quand tu en parle =D la simplicité de ce couteau en fait toute sa beautée :)
JHP est un super bonhomme. Il s'est investi dans une passion, l'a développée selon sa philosophie. Il avait avec lui un super compagnon à quatre pattes, Figaro. ☺️
Son petit atelier a grandi.
J'ai eu la chance de rencontrer JHP et visiter son 1er atelier, la recherche Morta, pas facile, l'extraction, la découpe, le séchage, le travail sur les plaquettes, l'incrustation d'Ivoire de mammouth, etc....
Certaines plaquettes sont d'une couleur caramel, au beurre salé bien sûr, un couteau pliant atypique, conçu par un passionné, accompagné d'une belle équipe.
Le petit atelier existe toujours et est investi par Madame, qui a créé une belle collection de bijoux avec le morta...
Une vidéo très sympa !☺️☺️☺️
J'en ai deux, un fixe et pliant acheter sur place et je confirme, super couteau avec une belle histoire . J'essaie de me rendre sur place une fois par ans et l'accueil est exceptionnelle que du bonheur 😁
Merci pour m’avoir fait connaître ce couteau sur lequel j’ai flashé, Morta massif commandé, arrivé en 2 jours, packaging impeccable. J’en suis déjà amoureux, c’est un bel objet avec une histoire, tout ce que j’aime. Le bois est magnifique et on ne se lasse pas de l’admirer en intérieur comme au soleil. J’ai pris l’étui, un peu difficile de récupérer le couteau quand il est à l’intérieur, je suppose qu’avec le temps cela va s’arranger. Merci pour ton travail
Hello,
Le petit lien en cuir à l'arrière du couteau permet d'extraire celui-ci très facilement ;)
@@couteaux-morta Merci pour la précision 😉
Ouf ! Enfin une vidéo de ta chaine qui ne me poussera pas à l'achat ! Hé oui, j'en ai déjà 2 ! :D Hahaha ! Le premier à la fixe, acheté sur la boutique Internet par curiosité. La même qui m'a amené plus tard jusqu'à la boutique à l'occasion de vacances menées dans le parc de la Brière pour découvrir justement ce coin étonnant ! Et j'en ai racheté un second, magnifique pliant, en Damas de Thiers :)
Salut,
J'aime quand tu "dérive" sur du couteau d'artisan, pour moi il n'y a que ça de vrai😁
Trés beaux ces couteaux, avec une fourchette de prix correct pour le taf et les matériaux, j'ai des manches en morta mais pas de chez JH, c'est trés agréable en main et ça bouge pas.
Bonsoir fan de couteaux, présentation très intéressante du couteau morta que je connaissais déjà un tout petit peu à travers des émissions de télévision.
Pour un couteau d'artisans je trouve que le prix est raisonnable contenu de tout le travail qu'il y a à faire: aller chercher le morta l'extraire, le travailler,et la réalisation du couteau en elle-même. Le packaging met en valeur le couteau à lui-même.
Vidéo très intéressante et très bien présenter un grand merci.
Je l'attend, mon fils me l'a offert pour mon anniversaire et j'ai hâte. Tarif contenu et couteau avec une âme.
Du couteau français de qualité ! Merci FDC pour cette super présentation d'une coutellerie que je ne connaissais pas
Bonjour ,FDC ,en effet c'est une belle maison l'atelier JHP ,des passionnés ,de beaux couteaux avec une belle histoire 👍
En effet… Merci pour le message 🙏
Super made in France !!bravo pour ce super couteau 🔪 français..enfin une fierté bien mérité. Bravo fdc pour cette belle présentation, comme d'habitude très sympa le partage merci beaucoup. À plus 👌
Un achat pour moi lors d'un séjour en Brière puis un achat pour offrir (tous deux en brut de forge + ivoire) . Oui ! de beaux objets , avec une belle histoire et de belles personnes qu'il faut rencontrer. Belle qualité qui ajoute ce petit plus "inexplicable" lors des casse-croûtes. Plaisir !
Yes 👌
Merci pour le message
Magnifique, rempli de belles histoires et... Français... Du beau matériel... Merci beaucoup... 👍👍😉
Merci pour le message 🙏
@@fandecouteaux Merci à toi pour cette passion très... communicative... 🙏
Très belles pièces qui suscitent un bel engouement communicatif de ta part...Tjrs plaisant de voir le coté "fan" se lâcher...
Madame fait aussi de beaux bijoux dans le même matériau pour ceux qui voudraient "adoucir" ce type d'acquisition par un beau cadeau pour leur moitié...
Juste déplaisant de voir que dans certains commentaires, la fierté nationale fait place au chauvinisme...
Merci pour la présentation.
Merci pour ton message… Comme tu le dis, un p’tit bijou à madame et ça passe crème 👍
@@fandecouteaux De quoi faire deux heureux!
Bravo FDC, merci pour cette vidéo. Très jolie découverte, et ton engouement verbal « ressentit » ajoute ce petit plus 😉. Celui qui fait l’envie d’en posséder un.
Je l'ai acheté sur place il y à quelques années dans l'atelier au fond de son jardin, je l'adore c'est mon préféré !
Top 👍
Merci pour ton retex…. J’essayerais d’y passer un jour.
Cordialement
J’ai craqué. La France a vraiment de magnifiques couteaux régionaux. Chez moi en Suisse , à part le couteau éponyme , pas grand-chose.
Encore bravo pour vos vidéos.
Emmanuel
Merci pour le message et les e-mails 😉
@@fandecouteaux ça fait plaisir. Et l’invitation à Genève court toujours
Très sympa ta video, je connaissais déjà la marque mais j’ai eu grand plaisir à regarder ta présentation, ils sont magnifiques j’adore ton pliant. Merci beaucoup et bonne continuation amicalement Daniel
Superbes modèles.
Ça c'est l'esprit Français que j'apprécie de loin ! Car très authentique et sans fioriture ni bla bla .
Merci 🤝
Je me suis offert un Morta pour mon dernier anniversaire : acier inox, massif classique (20,5 cm ouvert), sans incrustation en ivoire de mammouth, sans inscription, bref la base.
Points forts :
- Indéniablement le packaging : juste magnifique, même le carton pour le transport est illustré.
- Originalité du matériau utilisé : franchement difficile de trouver plus spécifique que ça.
- C'est français (sauf le mammouth évidemment et si on oublie que l'acier 14C28N est en fait suédois).
- Il est beau.
- Il ne fait pas peur.
- Plutôt agréable à utiliser, en particulier le morta a un toucher très satisfaisant.
Points faibles :
- Plus d'une semaine après la commande toujours aucune nouvelle. J'ai téléphoné à l'Atelier JHP, on ne m'a donné aucune explication mais on m'a dit qu'il allait partir de suite. Je l'ai reçu une semaine plus tard.
- Affutage plutôt perfectible à la réception, il accrochait plus qu'il ne coupait mais ceci fut assez facilement corrigé.
- Finition perfectible : les plaquettes sont vissées aux platines par deux vis qui affleurent à l'intérieur. Et bien j'ai un côté quasi parfait alors que de l'autre les vis dépassent d'environ 1/2 mm et... on ne peut absolument plus rien y faire.
- J'aurais aimé avoir le nom de l'acier inscrit sur le ricasso, pas très grave mais bon...
- Centrage de lame on va dire acceptable, mais sans plus.
Au final ; est ce que je regrette mon achat ? Non, ce couteau me plait, même si j'aurais aimé un peu plus de soin dans sa réalisation, en particulier le coup des vis.
Est ce que j'en achèterai un jour un autre ? Bah là du coup c'est fort peu probable.
Merci à toi pour ce retex bien complet 👌
Bien vu
depuis 2 ans je suis l heureux possesseur d un Morta, et trop bien
Très belle réalisation,classique et avec classe.Tarif tout à fait raisonnable pour cette qualité.
👍
Ce n'est que du 14C28N...Un poil élevé à mon sens sur le tarif...
Salut FanDeCouteaux 👍😉💖
Fabrication française : gage de qualité et d'exception !
Merci pour cette présentation enthousiaste !!!
Bonjour FDC,
Et voilà : on mate une de tes vidéos et hop ==> une commande chez Morta!
J'ai acheté un petit pliant Morta pour mon épouse et elle est super contente de son couteau!
Je n'ai pas oublié de lui demander de me donner une pièces lorsque je lui ai donné.
Merci pour tes vidéos, toujours pertinentes et intéressantes.
A bientôt pour une nouvelle vidéo.
Il faut que j’arrête de regarder tes vidéos car je viens de craquer pour un Morta massif avec inserts en ivoire ! Hâte de le recevoir !
Top 👍
Tu ne seras pas déçu ✌️
Très belles pièces du savoir faire français merci pour la présentation
La beauté n'a pas de limite, magnifique couteau qui fait honneur à son histoire. Merci pour ce clin d'oeil.
les lames "feuilles de sauge" j'adore !
Top 👍
super comme d'hab!!! très beau travail ! ça donne envie !!
Merci pour le message
Bonjour FDC. J'ai le petit modèle avec l'ivoire également. Acheté dans sa cabane au fond du jardin (collector ? 😂) avoir un manche qui a 10000 ans ( 5000 +5000 pour le mammouth) ça me fait délirer ! Son épouse fait des bijoux superbes avec du morta et de l'argent.
Bonsoir fan de couteau,
Trop content d’avoir vu ta vidéo, je voulais te la suggérer! À noël, ma belle-maman m’en offert un et j’ai adoré le concept, son histoire et sa qualité.
Quelques détails sur la finition( rivet qui accroche un peu, décalage des plaquettes) mais le tranchant est top, le cran forcé est viril et du coup cela donne un aspect rustique qui résonne bien avec le bois de 5000 ans.
Encore merci pour ton travail sur la chaîne, je regarde toutes tes vidéos depuis longtemps. Tu m’a donné la passion des couteaux et de l’aiguisage à la pierre japonaise.
Bonne continuation 🙏😉🥰
Merci pour le retex sur le Morta et merci pour le message c’est sympa 🙏
Ça c'est un couteau 😜
Le problème avec ce genre de vidéo c'est que l'on a envie d'acheter le sujet 😁
Me suis deja fait avoir 😄😄😄
Sorry… 🥴
déja visité l atelier ... en effet magnifiquement reçu et magnifique produit ( et top de voir la cuisine de Léon ) ;-)
De mémoire il y a aussi quelques beaux bijoux en Morta
Ma Brière natale ! C’est marrant de voir ça sur ta chaîne, j’avais l’intention de récupérer du morta pour un projet de couteau. Bonjour à tous les brierons !
Y’a plus qu’à… 😉
Merci pour la vidéo ! Petit détail les mammouths ont disparu y'a qq milliers d'années (pas millions) donc encore plus cohérent avec ce bois ancien :)
Merci pour cette découverte !
👍
Excellent, je l'attendais cette vidéo !
Cela fait 3/4 ans que je l'ais connais et j'ai craqué l'année dernière, mais surtout j'ai eu la chance que J-H-P accepte de me vendre un couteau en prototype, couteau avec emouture scandinave, acier N690 mais surtout modèle qui n'est pas en vente actuellement car en essai pour un amis a J-H-P !
Mais j'en suis super content et J-H-P vraiment sympa et prend le temps de discuter avec le client, j'ia du rester 2 heures ce jour la ^^
J'aurais bien mis une photo mais impossible via youtube
merci à toi pour la vidéo :)
Top 👍
Merci pour le message et pour le partage…. Ça donne envie un Morta avec émouture Scandinave
Cordialement
@@fandecouteaux merci à toi d'avoir pris le temps de me répondre :)
Bonne continuation et à bientôt :)
waaoou trop beau ! (vivement NOEL 🎄)
Plus que 8 mois 😂
Merci beaucoup pour cette découverte !!!👌👍
Avec plaisir 👍
Toujours un plaisir ta chaîne mek continue comme sa
Merci 🙏
Bonjour Christophe. Content que vous ayez consacré une vidéo à cet artisan et surtout au bois de Morta. Je possède une pipe en bois de Morta, acheté chez un artisan en Brière voici plus de 20 ans. Une petite merveille, tout en élégance avec de très fines lignes qui rappel un filet de pêche. L'artisan notait ses pièces en incluant des points blancs selon la qualité. Trois points étant l'idéal. Pour revenir aux couteaux, ils sont superbes. J'hésite encore entre le petit et le massif avec bien sûr les l'inclusion des trois points (coïncidence sans doute) en Mammouth. Cordialement.
Merci pour le message 🙏
C'est cher nous que c'est fait * BRIERONS BRETONS fière
Superbes couteaux bretons, j'en achèterai un pour sûr !
Tu ne seras pas déçu 👍
Couteau offert.. Magnifique
Top 👍
Cool, je confirme tu t'es lâché lors de la commande 🙂 C'est clair que les couteaux qui sortent de chez eux donnent envie et sont magnifiques. Lors de précédentes vacances j'étais allé les voir et j'avais craqué sur un couteau compact fixe Damas, une tuerie... Mais plus pour la collection c'est un fixe et damas je ne le sors pas tous les jours mais quand je le fais j'ai la banane.
La prochaine fois je pense me prendre le chef et/ou un petit pliant pour EDC. et Ma femme risque de me faire un peu la gueule car je risque d'y rester un peu de temps de l'atelier à discuter couteau et Morta :-)
Comme toi, j'ai fortement apprécié la discution que j'ai eu avec le "vendeur" même si je n'ai pas eu la chance de voir J-H.
En ce qui concerne la cuisine du film Léon, je confirme aussi et j'avais d'ailleurs un peu halluciné quand je l'avais vu au fond de l'atelier.
Génial ton message, merci pour le partage 👍
On essayera d'échanger un peu lors de votre prochain passage à l'atelier ;)
Magnifique le couteau de cuisine ! Je suis fan ! Dommage que je n'ai pas le budget ! Apres j'avais deja regardé le site, ayant vu le reportage aussi 😉, et j'aime moins les pliants ! Apres les gouts et les couleurs.... Mais l'utilisation du morta est super ! J'aime ces couteaux fabriqués avec les matières présentent pres du coutelier et emblématiques de leur province ! ^^
Hello...je me sus abonné à la chaine. En effet le Morta est un super couteau. J en ai 4, la grande classe. On a visité la coutellerie en mai 2023, super accueil.
Magnifique
"y vont pas allé bute des mammouth" mdr
Celui là je l ai.... ma femme te remercie... c est cher mais c est tellement bon de le sortir... c est classe , c est beau , c est rare... et effectivement, moi qui l ai acheté, à l époque, dans son p tit chalet en bois au fond du jardin, j avoue que ca fait plaisir de voir une vidéo sur JHP ...
Quant à FDC, comme d hab... vivement la.procaine ✌️✌️✌️
Merci pour cette vidéo , je pense que je vais commander ce superbe couteau ,bien le bonjour de CARCASSONNE , Serge et Véro
Merci Véro 🙏
Super ta vidéo , et moi aussi j'ai adoré Léon ! 😁
Quelqu’un qui a du goût 😉
En voulant remplacer mon Opinel, j'étais partie sur le couteau morta et à force de recherches je suis tombé sur une de tes vidéos qui parlait de Marie et j'ai craqué sur cette dernière
La forme de la lame et du manche est beaucoup plus beau
Mais c'est un avis personnel 😁
Disons que c’est différent…
Cordialement
Difficile de s'arrêter quand c'est la passion qui parle.
J'adore !
Très beau et il coupe bien le sauciflard, du vrai Made in France !
Merci à toi 👍👍👍👍
belle decouverte, j'aime leur fixe xl brut ! ;)
Des couteaux au top j'en ai 4 modèle différents et connut depuis ces début
jolie couteau merci pour la video
Le saucisson à l'air bien top, on dirait du Emmanuel Chavassieux
Connais pas… mais je confirme le saucisson est top 🍻
Sympa les manches .. Je suis pas fan du pliant mais celui de cuisine me plait bien .. Merci pour la decouverte
Il est sympa, le tranchant est vraiment super fin… c’est le top pour les légumes 🌶
Morta dur et brute comme les brierons !!! 💪
👍
Superbe
Je m en suis offert un .Franchement j en suis super contant un couteau magnifique le top trop j adore se couteau 😍😍😍😍😍.
L équipe est au top envoie rapide tous super soigné 🥰❤❤❤
Yes 👍
Merci pour le retex
Merci pour la vidéo. J'aime bien le nakiri.
Effectivement il est sympa… Le tranchant est super fin, génial pour les légumes 🌶
trop top, j'ai un brute de forge lame fixe et c'est explant, je vous conseille si possible d’aller le chercher sur place , atelier magnifique, oui je suis fanne
J'oubliais: une vidéo sur le Morta Trappeur serait une bonne idée. Rares sont les couteaux fixes français dont on parle. De toute beauté également.
et puis j'avais pas de mammouth ... mdrr
Sinon ils sont tres beau et français bravo!
J'ai vu le reportage.C'est atypique !
👍
je connaissais morta c est bien sympa !
👍
Superbe couteau en effet, je suis déjà allé à sa cabane a l époque et en effet super accueillant! Après il faut dire que le prix fait un peu mal quand même et j'étais un peu déçu que la lame ne soit pas faite par son atelier, mais un jour je finirais par craquer..
Oui, je comprends, mais la cabane de l'époque faisait 15m². Dur de faire des lames dans un truc pareil. Aujourd'hui, nous avons un peu plus d'espace donc, nous forgeons ;)
@@couteaux-morta ah super nouvelle ça ! Mais plus le choix d'en prendre un maintenant 😁
Superbes couteaux!!!! Un jour peu être si les finances le permettent je craquerais!!!!
Pour une fois tu ne me donnes pas envie. Je l’ai déjà. 😂🤣⚔️
😉
🤣🤣🙌
C'est chez moi 🤗 (Saint Nazaire)
Salut FDC Super revue et sur le site les modalités permette une acquisition plus aisée.
Effectivement, 3x sans frais disponible 👍
Ne pas oublier la bijouterie d Hélène, en face de la coutellerie.
Slt au top la présentation. Après si on veut être un peu plus précis et moins vendre du rêve le bois est loin d avoir 5000 ans.
J ai fais la connaissance d un ancien sculpteur chez qui d ailleurs j avais réussi à avoir du bois de morta. Mais en gros l âge moyen c est plus entre 1000 et 2000 ans. C est très noble et agréable à regarder les produits qui sont fait à partir de ce bois fossilisé.
D ailleurs il existe d autre bois de morta en Europe dont on ne parle pas qui sont extrait dans les grandes rivières de l Europe de l est.
En tout cas c est bien d avoir des couteliers qui se démènent a se différencier
Merci pour ces précisions 👌
Oups Adrien, il semble qu'il y ait un peu de confusion dans votre retour: En effet, beaucoup d'artisans appellent Morta le chêne des marais plus ou moins ancien. Et en effet, il y en a en Croatie, en Pologne... mais ce ne peut pas être du Morta car le Mot "Morta" est issu d'un patois Briéron qui désigne le chêne fossile de 5000 ans qu'on trouve sous nos marais, en Brière.
Pour résumer : Le Morta est du chêne des marais, mais tous les chênes des marais ne sont pas du Morta ;)
Au top les morta . Merci à toi 👍😉
Merci pour le message
Raaaa le miens est arrivé chez moi j'attend de finir le taf pour rentrer ahha
Excellent 👌
Il me semble qu'il fait que le manche, le reste est acheté et assemblé. Les bois sont magnifiques
Tout à fait… à part les lames forgées, d’ailleurs je le dis bien dans la vidéo !
Cordialement
Parfait
Je connaissais déjà grâce à la chaîne de greenspider il me semble, mais c'est toujours plaisant d'avoir une deuxième vidéo de bonne qualité sur le sujet !
Merci pour le message
deuxième........beau couteau !
AHAHA! Des millions d'années, arrête Forest, seulement quelques milliers d'années!
"ils vont pas aller buter un mamouth" 😂👍
😉
Salut, galopin des couteaux, je sais que ce n'est pas le sujet de cette vidéo et les couteaux Morta sont magnifiques, mais je voulais te dire que je viens enfin de commander le Rtak2, chez natura buy qui offrait les paiements échelonnés alors tu imagines ma joie, parce que comme tu le disais à l'époque pour le Junglas, c'est quand-même un beau bébé.
En effet c’est un beau bébé… et il vaut bien le Junglas sur pas mal de points.
J’espère qu’il te plaira…
Salut FDC, merci pour cette vidéo qui m'a fait découvrir cette coutellerie française. Je suis intéressé. Merci pour les liens TV j'ai visionné . Un tout petit détail il semblerait queJHP soit fan des Stones pour la dénomination des styles calligraphiques de gravures. Cela ne me dérange pas du tout, juste un détail pour plaisanter. Dans tous les cas comme d'hab super vidéo.
Vous êtes un fin observateur :)
et je suis très imparfait , ohhh oui surtout :-)
Merci.
👍
Une très belle matière ! J’adore ces design sobre 😊👍
Yes 👍