Roasted chicken with a delicious marinade and basmati rice! The best recipe 😋
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Roasted chicken with a delicious marinade and basmati rice! The best recipe 😋
دجاج مشوي مع التتبيلة اللذيذة والأرز البسمتي! أطيب وصفة 😋
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
For the Chicken Marinade:
Two tbsp yogurt (40 grams)
One tbsp tomato paste (20 grams)
One tbsp each of cumin and paprika
One tsp each of onion powder, garlic powder, oregano, black pepper, chili powder, and salt
One tbsp vinegar
One tbsp lemon juice
One fourth of a cup olive oil
One whole chicken, cut into pieces
For the Vegetable Rice:
Vegetable oil
One onion, chopped (180 grams)
One tbsp chopped garlic
(150 grams) bell peppers, chopped
(120 grams) carrots, chopped
(120 grams) corn
(120 grams) sweet peas
Two tbsp salt
Two tbsp vegetable bouillon
One tsp cumin
Half a tsp each of cardamom, cloves, cinnamon, and ginger
Hot peppers (to taste)
Two cups long grain basmati rice, washed and soaked
Three cups water
One fourth of a cup coriander, for garnish
Instructions:
Marinating the Chicken:
In a bowl, combine yogurt, tomato paste, spices, vinegar, lemon juice, and olive oil to make the marinade.
Coat the chicken pieces thoroughly with the marinade mixture.
Place the marinated chicken on a roasting pan with a rack.
Roasting the Chicken:
Preheat the oven to 400°F (200°C).
Place the roasting pan in the preheated oven.
Roast the chicken for about one hour or until fully cooked. The internal temperature should reach 165°F (75°C).
Preparing the Vegetable Rice:
Heat a little vegetable oil in a pot over medium heat.
Saute the chopped onion until translucent.
Stir in the chopped garlic, bell peppers, carrots, corn, sweet peas, and hot peppers.
Add the salt, vegetable bouillon, cumin, cardamom, cloves, cinnamon, and ginger. Mix well.
Add the washed and soaked basmati rice to the pot and stir to combine.
Pour in the water and bring the mixture to a boil.
Reduce the heat to low, cover the pot, and let the rice simmer for 25 minutes or until the water has been absorbed and the rice is cooked through.
Serving:
Once the chicken is fully cooked, remove it from the oven and let it rest for a few minutes.
Garnish the cooked rice with fresh coriander.
Serve the oven-roasted chicken alongside the flavorful vegetable rice.
Enjoy your delicious meal!
مكونات:
لتتبيلة الدجاج:
ملعقتين كبيرتين زبادي (40 جرام)
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (20 جرامًا)
ملعقة كبيرة من كل من الكمون والبابريكا
ملعقة صغيرة من كلٍ من: مسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والأوريجانو، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الحار، والملح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
دجاجة كاملة، مقطعة إلى قطع
لأرز الخضار:
زيت نباتي
بصلة واحدة مفرومة (180 جرام)
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
(150 جرام) فلفل رومي مقطع
(120 جرام) جزر، مقطع
(120 جرام) ذرة
(120 جرام) بازلاء حلوة
ملعقتان كبيرتان ملح
ملعقتان كبيرتان من مرقة الخضار
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة من كل من: الهيل، والقرنفل، والقرفة، والزنجبيل
فلفل حار (حسب الرغبة)
كوبان من الأرز البسمتي طويل الحبة، مغسول ومنقوع
ثلاثة أكواب ماء
ربع كوب من الكزبرة، للتزيين
تعليمات:
تتبيلة الدجاج:
في وعاء، اخلطي الزبادي ومعجون الطماطم والبهارات والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون لعمل التتبيلة.
تُغطى قطع الدجاج جيداً بخليط التتبيلة.
ضع الدجاج المتبل على صينية تحميص مع رف.
تحميص الدجاج:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضع صينية التحميص في الفرن المسخن مسبقاً.
يُشوى الدجاج لمدة ساعة تقريباً أو حتى ينضج تماماً. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
تحضير أرز الخضار:
سخني القليل من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
يقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً.
يُضاف الثوم المفروم والفلفل الحلو والجزر والذرة والبازلاء الحلوة والفلفل الحار.
أضيفي الملح، ومرقة الخضار، والكمون، والهيل، والقرنفل، والقرفة، والزنجبيل. اخلط جيدا.
يُضاف الأرز البسمتي المغسول والمنقوع إلى القدر ويُحرَّك المزيج.
صب الماء واترك الخليط حتى يغلي.
خففي النار إلى درجة منخفضة، ثم غطي القدر، واتركي الأرز على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى يمتص الماء وينضج الأرز.
خدمة:
بعد أن ينضج الدجاج بالكامل، أخرجيه من الفرن واتركيه لبضع دقائق.
يُزيّن الأرز المطبوخ بالكزبرة الطازجة.
يُقدّم الدجاج المشوي بالفرن إلى جانب أرز الخضار اللذيذ.
استمتع بوجبتك اللذيذة!
#delicious #tasty #yummy #roastedchicken #basmatirice
ما شاء الله تبارك الرحمن
عاشت ايدج ربي يحفظج ويرزقج الصحة والعافية بحق محمد وآل محمد
🍃🌹اللَّهمَّےﷺ صَلِّﷺ عَلَىﷺ مُحمَّــــــــدٍ ﷺوآلﷺِ مُحَمَّد ﷻوَعَجِّل ﷺفَرَجَهُمْے🌹
تسلم ايدك والفديو بدون صوت كثير حلو
Delicious yummy chicken roast recipe
Beautiful lesson.
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️😋😋💕😘
I thought u r Chinese, may be you are a Arabian person
شكرا على كتابة المقادير
Very yummy very easy to make mouth watering
اى حد بيقدر يطلعنى مع عيلتى من غزة 💔
اعطيني طريقه كيف والله بنحطكم بعيونا بس اطلعوا حاولوا تتطلعو
ربي يفرجها عليكم 😔
يا عمري😢😢😢 يا ريت اقدر والله
كيف نتواصل معكم. إذا نقدر نطلعكم من غزة.
ربنا يحفظك انتِ وأهلك وكل اهل غزة ياااا رب . وينصركوا ع كل خاين … سامحونا ع تقصيرنا بالله عليكوا 💔
ماشاءالله
I'm gonna try this recipe for iftar
Nice! It looks delicious and I am going to try it this weekend.😊
Now that looks like some tasty food! 😋
Once again its one to try . I and my constant companion Mr Othmane Behri . Would really enjoy it . Its a work of art on a plate .
Tisleme idike j'adore tes vidéos ❤❤❤❤
وصفاتك حلوة اوى
Love this recipe and your kitchen looks gorgeous. Please excuse my ignorance but which cuisine is this? It looks so appetising.
هذي قناة مطبخنا اليمني 😅
Massahllah👍
The rice is delicious
تسلام. اديك. روعة. مشاءلله.. يعطيك. صحتك. بشهي. لاروز.. موفقة. رمضاند. رمص. رمضان. كليك. كريم. انس. انشاءلله. بخير. والصحة. ❤❤❤❤❤😂
مبارك عليكم الشهر الكريم
Lovely... ✨
ما شاء الله.
Hola,quisiera preguntar cuanto tiempo remoja el arroz,gracias.
Looks delicious 😋
Gracias, por tan excelentes recetas!. Y ...el poco hablar 😂!!
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Se ve delicioso
You made me hungry now 😂😂🙏🙏
عاشت ايدج
Merci ❤
How to contact you for sponsor?
Hello peaceful cooking, please help me, if I do chicken on air fry, what is temperature and for how long, with two serving , thank you,
Set the air fryer to a temperature of 375°F (190°C) and cook the chicken for approximately 20-25 minutes, flipping them halfway through. Cooking times may vary depending on the size of the chicken and the specific model of your air fryer. Make sure the internal temperature is above 165°f
Delicious!!!!
تحياتي.
ابداع.. تسلم الأيادي
تسلم ايدك يارب
Is the rice pot Hexclade brand?
Yes! The link is in the description
@@peaceful_cooking شكرا وعاشت ايدك على الطبخ وعلى المجهود
👍👍👍
🌹🌹🥰🥰🥰🌹🌹🌹😂👍
*QUE DELÍCIA !* 👋🏽👩🏽❗🍴😋
طريقه غلط مفروض تحطي خضروات ...بعد ماينشف ماء رز بعد بهارات ...لانه تذبل تروح نكهتهه ...بقدونس بدل كزبرة
❤️💗💗🥰💓💓💝💓🫀🫀
هذه قناة سرقة و ليست اصلية 👎👎🚫🚫
قناة هدوء الطبخ هي قناتنا الثانية وتابعة لقناة مطبخنا اليمني. كل قناة فيها فيديوهاتها الخاصه ولكن بنفس التصوير والمنتجة 😊
Wasn’t very peaceful for the chicken. This meal is full of violence and death. How can this fit in with “peaceful” cooking?
It was peaceful what violence and death as if the chicken was slaughtered in the video
Think the chicken found her death peaceful?
Its Halal. Its peaceful . Not everybody can be Vegan . Not everybody wants to be Vegan .
😂😂😂
The rice have to stay in water for 30 min ?
Yes, soak it for 30 minutes
Asalaamualaikum love the way you do your videos no background music, peacefully done.
Keep it up the way you do
Just marvellous
❤❤❤
❤❤❤❤❤
I can’t wait to try this recipe! ❤
How much chicken do I use?
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله تشهي مره مره
Очень аппетитно выглядит
يسلم ايديك بصير اشوي دجاج من دون شبك
نعم ممكن
👍👍👍👍👍👍
MashaaAllah, look so yummy❤ thank you for your recipe. I’ll make it for my families inshaaAllah 😊
ماشاءالله ابداع. ❤❤❤❤ فينك ساكنه
في امريكا
@@peaceful_cooking اوه جميل جداً 😍😍😍
This marinade will go great with wings. ThankQ again for another beautiful recipe!❤❤
تسلم ايدك يا حبيبتى وجبه جميله جدا ورائع
Subhan Allah سبحان الله Another tasty treat. 😋
Jazakallah for this . How much did the chicken weigh ?
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
الدجاج ينسلق اولا لو مباشرة شوي ما اعتقد يتحمر اذا بدون سلق
نحن نحمر و نطهي الدجاج واللحم بدون سلق ويستوي وطيب
@@AsnamAsnam-db6zo اه اوكي قلبي💞🙏
الدجاج يشتوي بدون سلق
تسلم ايدك
الھم بلغنا انا و امی و ابیی و اھلیی وکل من يقرا رمضان لا فاقدین ولا مفقودین الھم آمین
👍👍❤❤
Mouthwatering ❤❤❤❤
وصفة طيبة تسلم يديك 👍🌹
حبيبتي مرحبا الله كلش حلوه قناتك هاديه بدون كلام ودونه بلا معنى تحياتي