ЧЕБУРЕК по-особому
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Готовим чебуреки по-особому.
А после - разыгрываем нож ручной работы 🔥
⠀
Нужные продукты :
Для теста:
👉 пшеничная мука - 750 г
👉 ледяная вода - 400 г
👉 соль - 3 ч.л.
👉 масло - 60 г
Для начинки:
👉 фарш - 0,5 кг
👉 зелёный лук - 250 г;
👉 соль (по вкусу)
Для соуса:
👉 помидоры - 900 г
👉 сладкий перец - 400 г
👉 острый перец и чеснок (по вкусу)
‣ Готовим тесто и раскатываем его
‣ Формируем начинку и соус
‣ Обжариваем всё в казане на масле
Подписывайтесь на мои социальные сети:
Instagram: azizgotovit
Facebook: aziz.gotovit
Vkontakte: azizgotovit
Tik-Tok: tiktok.com/@aziz_gotovit
#ЧЕБУРЕК #УЗБЕКСКИЙ
По рекомендации Дениса будем смотреть и Ваш канал.
Как вам выпуск? Участвуйте в конкурсе в конце видео и выиграйте настоящий узбекский пичак.
Nma qilish kerak yutiw uchun
Xanjar
Нож:" Готовим с Азизом". Очень хочу этот нож. Подарите его мне😊
Класс, надо будет попробовать рецепт, спасибо за ролик.
Темурланг
У вас на канале так уютно,натурально и такая атмосфера чистая ,не слушайте никого не меняйте ничего,пахнем моей родиной ,Узбекистан. Вашей маме огромная благодарность за воспитание дети это отражение родителей. Нож «Разведчик» в Узбекской кухни без него никак.
Добрый вечер очень приятно смотреть вашу передачу я отдыхаю спасибо Дену за рекомендацию отличный парень! А вам ОМАД ваших делах
Ошхона очень красивый! Главное,там нет зимы,всегда тепло- рай!
Спасибо за шикарный рецепт.
аристократ такое имя пришло в голову.чувствуется любовь и уважение к родной кухне.это покоряет.спасибо за канал.и успехов.
Восхищаюсь вашим хобби! Профессианальная подача и готовка с любовью. Я бы назвала нож(пичок) "Ватан". Узбекский нож можно узнать везде, приготовить все что хочешь(ведь наши мамы и повара могут приготовить все с одним ножом) и вообще это необходимый атрибут настоящего мужчины.
Интересный рецепт будем пробовать готовить по вашему рецепту, спасибо.
Салам рад видеть что вы открыли свой канал люблю узбекскую кухню одна из лучших в мире из KZ
День добрый, Азиз. Я благодаря Равшану Ходжиеву (по рекомендации на его канале перешел к тебе) и тебе, увлекся узбекской кухней, познания и умения мои конечно далеки от мастеров ошпазов, но я буду стараться, очень увлекательное и вкусное это занятие, казан купил, тандыр купил. а вот ножа хорошего, не найти.
Я назову его "Мой лучший НОЖ".
Gap yòq aka. Alloh òzi qòllasin sizni. Òzbekistondan salom
Ассалому алайкум ажойиб факат узбек тилида олиб борсангиз менимча янада ажоиб буларди омад 👍👍👍👍
Ассалому алейкум яхши чикибди аллох рози булсин
Я бы назвал этот замечательный нож АЛТЫН (ЗОЛОТОЙ)
ОН ПО ИСТЕНИ ПРЕКРАСЕН КАК ЗОЛОТО
Браво маэстро
Добрый день, я Грузин и имею 15 летный опыт ресторатора, но очень люблю Узбекскую кухню. Начал сам готовить. Казань и шумовку уже приобрел, желательно чтоб и нож у меня был. Я би назвал "Гурман -нож" так как не имеет значение на каком языке мы говорим и вкусная еда пригатовленная с душой всегда обеденяет настоящих гурманов.Удачи Вам!
Яшанг кулингиз дард курмасин
Чебуреки действительно красивые и хрустящие!!Мне нравится название Пчак Мира!!!
Жуда хам камтар инсонсиз. Коз тегмасин. Корсатувизи хар сафар интизорлик билан кутамиз. Омад.
Мне нравится,вкусно 👍👍👍
Вох Вох Вох жунатингчи бир унтагина Азизжон!
Такие красивые ножи характеризуются как ЧЕСТЬ, ХРАБРОСТЬ и ОТВАГА!!!
Добродушный и интеллигентный Азиз!
Удачи Вам!
Ассалому алейкум Азиз ака ишларизга омад бахт. Пичок Чусида оммалашган ва кадими булиб хозирда куплаб турлари мавжуд бунинг номи ШОХ СОП
Чебуреки получились отменные. Прям как татарские. Молодец Азиз. Нож надо назвать именем мастера который это произведение искусства изготовил.
Ассалому алайкум пичокни номи ЧУСТ АЗИЗ. Барака топинг майли ХУДО ХОХЛАСА ХАММАСИ ЯХШИ БУЛАДИ ОМИН
Гап йук роса мехр билан тайерлабсиз.Ош бусин.Рецепт ун рахмат ока😘🥰🥰
Zo'r oka gap bolishi mumkinmas👍👍👏👏👏
Азиз гап йук👍👍👍
Всё по-узбекски очень супер
Ассалому алейкум Азиз. Пишет твой земляк с Казахстана Марат из Чилонзара.Смотрю твои приготовления разных и вкусных Блюд. Молодец. Хорошо и вкусно получается. Взял на заметку . Приготовил Каурма шурпа. Супер. Вкусно. И в тандыре тоже ребра вкусно и красиво получилось. Название НОЖА .Я думаю самое ему место . Он достоин любого название. Он будет всегда в почёте. Это же УЗБЕКСКИЙ НОЖ. СУЛТАН. можно даже .Великий Полководец Тамерлан - Тимур. или Чингиз Хан . Я думаю много названий Хороших. И все ему подойдут.. Тамерлан Самое красивое для этого Ножа название. С ув. Марат
Шахриханский кинжал для беков так как шахрихан является центром кузнецов узбекистана и вес средний азии . Брат мне очен понравелься это впуск очен опетитно готовите так держат удачи и успехов во всём каждый выпуск смотрю и нослаждаюсь вашими кулинорноми способностоми
👍👍👍 Рахмат! Омад каналга
Привет из Узбкистана!!Спасибо за вкусные чебуреки!А нож я бы назвала "Зуб Дракона"
Раз нож сделан из 9 видов металлов , пришла мысль , чтоб назвать его " Гостеприимство".
Это главная черта моего узбекского народа. А когда зовешь в гости , то это приготовление на дастархан
9 и больше блюд ( которому помогает этот пичак ) ,
9 и больше гостей (когда приходит один гость +зовешь друзей , родственников) ,
9 и больше пожеланий хозяину дома,
9 и больше часов проводишь с этими же гостями ( т.е. отдаешь весь день ).
Можно список продлить и дальше , но я просто провела некоторую ассоциацию с числом 9.
Спасибо за видео
Отлично!
Салам алейкум Азиз-ука!!! Очень хороший формат общения и готовки!!! С уважением смотрю ваши ролики и отдыхаю ! Я сама таджичка и рада, что вы ведёте свой ВЛОГ на русском языке, так как я не говорю по узбески!!! А можете приготовить домашнюю слоёную самсу?! Ждём новый ролик!
Assalomu alaykum Aziz aka, bu galgi ko'rsatuv xam ajoyib xar doimgiday 👍👍👍 Pichoqni esa "Ekskalibur "digan bo'lardim 😊
Супер! 👍 Люблю ножи! 👍
Чебурики получились красивые, думаю и очень вкусные. Я бы назвал этот пчак "ПЧЕЛА", потому что он такой же красивый как пчела и острый как жало у пчелы, и готовит пищу такую же вкусную и здоровую как пчела. Спасибо за Ваше видео. Хотел бы выиграть это пчак "ПЧЕЛУ".
Вкусняшки. ....выполнили мою просьбу по изготовлению чебуреков....😊😍
Хороший рецепт,надо обязательно попробовать его.вам Азиз желаю успехов на канале.смотрю уже не один ваш рецепт.а нож надо назвать,,восточный нож от Азиза,,либо ,, Азиз-нож,,
Выглядит очень аппетитно
Сизни айолингиз жудаям бахтли айол булсалар керак ошпазликга хам кулингиз роса келишади
Ништяк👍👍👍
Спасибо за рецепт получились хрустящие сочные чебуреки пригласил своих родственников друзей но надо было побольше приготовить было мало ещё раз спасибо Вам респект и процветания
Талантливый человек талантлив во всём
Ассалом алекум Азиз ака вот молодец брать не смотря на ваша статусы как миллионера вы остаётесь добродушные человеком.
Потому что не будет готовить, тот у которого нет доброта ...
Я бы назвал нож "Дружбы народов", потому что в дружбе сила. Нож символ силы.
Нож не столовый, а специально подарочный, заказанный для нас, и так как он не предназначен для работы на кухне, вы решила его подарить, так что нож можно назвать" Подарочный" Желаю процветания, успехов в начатом труде, а на нож я не напрашиваюсь, где я проживают таких ножей очень много в продаже.
Пичокларингизга гап йук .Узбек пичок👍👍👍
Очень классно получилса..
Привет из Уфы. Башкортостана. Салям Аллейкум.Я бы назвал "Сердце Сокола"или "Спящий Оскал"
Выпуск замечательны Всё просто,доходчиво и с душой.
Зачетные чебуреки! ❤️
Имя ножу UZBEK RAY - в переводе УЗБЕКСКИЙ ЛУЧ !
Очень вкусна хрустит такак и сочный чебурейк супер азиз ака нож пахоже на чустский подарочный очень красивый нож аручка кость слана мне кажется супер спасибо за внимание 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приятно смотреть
Красота👍
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ.Мен бу пичокга ( омад ) деб ном куйган булардим чунки кимни одади келса уша киши ютиб олади Хаммага омад Азиз ака сизни ишларингизни Ривожини берсин ха яна бир нарсани айтиб утмокчиман сиз рахматлий Бахром акамга жудаям ухшайсиз суратларингизни Онамга курсатган эдим куриб хурсанд булиб йигладилар афсуски акамни бронта суратлари юк
"Подарок Всевышнего (Аллоҳнинг туҳфаси)" - и защитит и с голоду не даст умереть.
Гап йук Азиз ака
Ассаламу Алейкум ва Рахматуллоху ва Барокатух Брат Азиз мне нравится как вы готовите,смотрью все вашы видео ролики,я тоже иногда готовлью желаю вашему каналу развиватся и успеха.А насчёт ножа это помоему ЧУСТКЫЙ ножь эти ножи делають В Намангане или в Фергане Шахриханский.А насчёт названый назавёт "ХАНСКАЯ НОЖЬ"🔪 вот так будеть правильно это моё мнение всем желаю добра и пусть Аллах вас хранить Амин🤲
Настоящий ножище )
Перешла от канала Дениса и Тани. От меня подписка... Буду пробовать готовить Ваши блюда.
Ассаломы алейкум!
Привет из Риги, назвал бы нож "Барака". Хар бир оилани дастурхони баракали булсин деб.
Подарок от Азиза....
" независимость Узбекистана 2020"
Ким ютган такдирда хам 2020 йил кимлар учун огир, кимдурлар учун юкотиш, кимдурлар учун хаётни кадрига етиш. Аллохга шукур килишни урганиш йилидан эсталик буб колади деб уйлиман. Бу йил жуда хам синовли йил булди айникса мусофирлар учун. Мен шу фурсатдан карантин пайти огир дамларимизда бизга подержка буган блогер ларга рахмат деб коламан. Сизларни куриб хаётга интилиш ,ишласек мехнат харакат килсек Дубайда хам кичкина Узбекистан шароити ни яратса буладикан. Хаммадан Аллох рози булсин бошлаган ишилар унумли барокатли булиб хаммага шунака урнак булишдан чарчаменг.
Какие красивые чебуреки 👍
Азия сизга омад пичокга келсак. "" . Йигит гурури
Нож: душа повара!
Ассалому алейкум ака ишларингизга омад
Я бы назвал этот нож "Брат на кухне" По тому что нож как мой старший брат, не когда подвидёт и всегда во всем помогает. В общем надежный человек. Так же и нож будет всегда чесно делать свое дело на кухне.☝️
Азиз привет из Стамбула , я был бы рад к такому подарку а нож нозвалбы ОМАД с переводом на русский удача. И всем остальным и вам ОМАД . Класс
Ака пичокни янгилаб яхши килибси гап юк омад сизга
Супер )
Здравствуйте. Спасибо за возможность поучаствовать в конкурсе . Я бы предложила название "чудесный нож". Мне кажется , что это напрямую отражает и саму красоту ножа , и вожделение многих им завладеть, и вашу щедрость ! Тут не поспоришь - действительно прекрасный подарок ...и достоин он добрых рук !
Здравствуйте Азиз. Обязательно приготовлю чебуреки по вашему рецепту!!! Привет от Дениса. Нож "Мечта,-Орзу".
Добрый день! Самые лучшие лучшие ножи в Узбекистане делают в моем родном городе - г.Чусте! Предлагаю назвать нож ,,Жемчужина Чуста"!
Zor chikti chiburek
Выглядит обалденно Ака!
9 karatli O’zbekiston olmosi ( Aziz oka New York Dan salom)
🔪 💎
Конечно же есть не большие недостатки, но надеюсь современным всё у Вас Азиз будет ок я это искренно желаю Вам! Удачи вашему делу 🙏
Азиз вы молодец! Буду смотреть ваш канал.чебуреки это национальное блюдо крымских татар.но у нас в Узбекистане чебуреки делали в чебуречной парни узбеки.И они были очень вкусными.
Саламалейкум Азиз Ака. Чебуреки отменные😋обязательно приготовлю сегодня по Вашему рецепту. А нож должен называться «Лезвие Азиза»
Ассаламуалейкум. Очень вкусный рецепт ваших чебуреков, думаю, что назвать нож можно "Секрет Востока"
Ассалому алейкум чебуреки думаю очень вкусное приятного аппетита нож У́збегим думаю очень красиво
Обязательно попробую ваш рецепт теста ! Нож хорош ! Привет из России !
Ассаламу алейкум из Туркмени Азиз брат мы соскучились по вам. Оха по узбекский гумма палчики оближешь ням ням😋🤤.
Ассаломалеким Машааллох коринишига гап йог название ЧУСТИЙ>>
gap yoq aka gazni bosing
Язык женщины
@@yermeknurushev6248 что
@@jasurmirzamurodov6461 нод
Нож
Приветствую !
Очень красивый нож
Тк нож из ОАЭ дарится и арабы всегда давали имя холодному оружию, то я бы назвал
Al Sikin min Alfida ( аль сикин мин альфида )
Тк украшено серебром рукоять
Я бы назвал этот нож "хопчик" от слова хоп то есть да или хорошо, т. е. всегда отлично все режет. Я служил много лет назад в Средней Азии и там услышал это слово.
Viglyadit ochen vkusno i sochno
Салам Аziz отличный рецепт, обязательно позаимствую для своего меню, не знаю успел в конкурс нет но нож повара достоин называться Ошпаз Рухи, потому что это проводник души повара в блюдо.
как всегда ,, круто'' Азиз ака
Нож нужно назвать «Узор Воина»
Интересный рецепт теста с холодной водой 🔥🔥🔥
салом азиз ака анчадан буйон кузатиб боряпман жуда йокяпти тайорлаятган таомлари ва нонлариз жуда зур ишизга ривож канализга ривож мен хамиша поддержка да ман омат ака пичок зур манимча чуст пичоки булса керак мен узим хам повар булиб ишлайман Россиянинг Владивосток шахрида хали якинда узим канал очиш ниятим бор худо хохласа. 👍✊омад хамиша
Супер
Смотрю на вашем канале все видео и готовлю с удовольствием и чувствую себя В Узбекистане и ваш подарок можно назвать «Заргар пичек» что с Узбекского перевода означает ювелир ведь в нем собраны 9 металлов его острота и прочность и сделан со вкусом и калоритмом Узбекистана Заргар пичёк колда уйнайди бутун хает перевод ювелирный нож в рках играет всю жизнь
Нож сердце. Чебурек зўр чиқипти