ДЫМЛЯМА по УЗБЕКСКИ

Сегодня - готовим тушёные овощи с мясом 👌
УЗБЕКСКАЯ ДЫМЛЯМА - популярное блюдо в Средней Азии.
⠀
Нам нужно:
• мясо - 1,5 кг (у меня телятина);
• картофель (0.9 кг), морковь, лук;
• баклажаны и кабачки;
• томаты, перец и чеснок;
• свекла и капуста 2-х видов;
• сладкий перец и кукуруза;
• оливковое масло и приправы;
• свежая зелень и соль.
Готовка :
⠀
‣ Нарезаем овощи и складываем в казан
‣ Добавляем мясо и начинаем тушить на огне
‣ Через час проверяем - всё должно быть готово
⠀
Подписывайтесь на мои социальные сети:
⠀
Instagram: azizgotovit
⠀
Facebook: aziz.gotovit
⠀
Vkontakte: azizgotovit
⠀
Tik-Tok: tiktok.com/@aziz_gotovit
#ДЫМЛЯМА #УЗБЕКСКАЯ
18+