Внимание!!!Этот плов никогда не попробует турист!!Ритуальный плов из красного петуха.Узбекистан.
Вставка
- Опубліковано 23 лис 2019
- #Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#
Внимание!!!Этот плов никогда не попробует турист!!Ритуальный плов из красного петуха.Узбекистан.
Ссылки на соц сети:
ℹ️ Instagram ► / dalesin17
ℹ️ Моя страница ► id32584к5848
ℹ️ Одноклассники ► ok.ru/summerday
ℹ️ Донат ► www.donationalerts.ru/r/denis...
ℹ️ Телеграмм ► t.me/summerdayss
ℹ️ Instagram ► / spring_flowe_r_ Тани Инстаграм
ℹ️ Фейсбук ► profile.php?...
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 4274278099991559
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/springflower5
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат - www.donationalerts.ru/r/denis...
Какие счастливые люди, с утра горячая вкусная самса из тандыра ! Молодцы!
Я б тоже была наисчастливейшим человеком, если кто меня такими самсушечками накормил.)))
Федя угарный тип, удачи вам мужики и вашим жёнам и родственникам
Да Федос делает этот канал
Федя не угарный, он вынужденный тип.
Жена тоже родственник 😀🤣🤣🤣
Если федя готовит плов я тысяча ставлю кто за
ФОТО 😁,КАКИЕ ТЫСЯЧИ?
@@blackax5381 не сум конечно и не доллор истественно
РУБЛ
@@suratniyozov6690 тысяча рупей?
@@user-pt1yb1mg6i дааа😆
солидарен с вами!!!
Ассалому алейкум видео как всегда суппер, я уже как сериал каждый день смотрю. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Действительно как сериал!
Денис, когда смотрю твои ролики и всегда у меня слюнки на старте ))) молодец ты просто молодец, ты знаешь как поднять аппетит ) респект!
Я Москве еду на работу и смотрю твою ролики, Ден тебя спасибо за то что показывающ нам наши вкусные блюд. Наши желудок хот так успокаиваем.
Али Баба дай Аллах Вам хорошо заработать и вернуться домой к семье и вкусной еде. В родной Узбекистан.
@@lisi4kalisa844 спасибо вам большое и вам тоже желаю успехов.
Моя твоя хорошо. Заебись. Хули вы блядь в хуевую Россию претесь? Сука заебали вы в Татарии.
А что мешает готовить???или в Москве нет мяса?
Федя в ролике,как зира в плове,дает вкус и аромат
😄😄
😂😋😊👍🌺
Денис ну ты красавчик! Совсем уже наш чел, азиатский. В галошах, класс
Здравствуйте, Денис, здравствуйте зрители канала.
Хотелось бы внести своё мнение (не считать за правило).
По поводу посола мяса перед готовой. Мясо отличается от овощей структурой (не будем вдаваться в подробности, что бы не затягивать моё повествование ) по этому соль проникает в неё дольше чем в овощи. И влагу она отдаёт медленнее.
Для приготовления мяса как на видео правильнее будет посолить заранее, так как кипящее масло запечатает и образует корку (так же масло не разбавляет соль) потом соль, во время варки проходить внутрь будет плохо, вкус окажется пресным. В Средней Азии готовят в казане более тысячи лет и спорить с ними не очень хорошо, у них огромный опыт, проверенный годами .
Мясо же, которое готовится на углях солят в зависимости от того, какое (жирное, постное) и от как будет готовиться. Коротко :Большой жирный кусок "стейк" можно солить и до и после, так как готовиться быстро. Тоже самое много сказать и про шашлык. Если мясо не жирное, то чаще всего его маринуют (увлажняют, (кефир, минералка, соки фруктовые, сок лука и тд)) то там на любителя можно добавить соли в маринад(если же маринад на основе масел то солить безполезно, соль не растворяется в масле), я солю за ранее, а мой отец прямо перед жаркой. Главное, чтобы мясо получилось не пресным (попробуйте не солить вообще и поджарить , и вкус мяса будет хуже (соль естественный усилитель вкуса)). Советую попробовать оба способа и выбрать тот что по душе.
Это было про жарку. Повторюсь, не считать моё мнение последним, на вкус все фломастеры разные)))
Про тушение и варку мяса много написано в кулинарных книгах.
Все правильно говорите,я также делою,Но у меня два вида мясо будет в плове,один как и вы сказали,а другой сыро вяленный саленый ,ну я её намачю,в нашем семье, любят саленинкий мясо,а который без соли ,детишкам и кто хочет,спасибо вам.
Денис,дорогой ты настоящий друг Феде и преденний турист, друг нашего страну.
Хаким ака молодец! Много лет здоровой жизни желаем! Простые узбекски люди !!!
Молодец Дэн снимай все подряд это же намного интереснее чем одни кафешки
Денис,ранней весной ещё делают самсу и чучвару из зелени😋пальчики оближешь
Была в прошлом веке в гостях в Намангане. Норин-так назывался поселок. Нас так прекрасно приняли. В нашу честь приготовили кок манти.😂ох все местные восторгались . А мы мясоеды не смогли оценить зеленые манты.
Нигора Хабибулаева,зелёную самсу или чучвару, или манты надо ещё уметь приготовить. Надо знать какие травы собрать,а их должно быть не меньше 7 или 9 разновидностей, потом в правильных пропорциях их объединить, обжарить с луком, и добавить мелко покрошеную картошку. Вот тогда и только тогда оно будет вкусным. Уж насколько Я мясоед и не любитель всякой зелени, но от такого даже я не отказываюсь. Очень люблю готовить ранней весной.
Именно жаренная чучвара с зеленью. Хммм вкусно. Свой дом скучала.
@@user-bj9pc8kk2l дело в том,что мясо вы можете есть целый год,а зелень эта только ранней весной и не зря ее готовят,именно, когда витамины истощились после зимы.
@@lenaiskhakova9649 правильно 🕊️
"Всех прЮвет"... Спасибо вам большое. Без пафоса и лишних слов. Все круто и красиво. Удачи. Мы рады что вы здесь.
Кстати.. в Узбекистане есть и другие места ребята..
Ждем Вас.
Из муки и сахара с добавлением масла -это халбои тар. В переводе с таджикского языка означает жидкая халва. Готовилась эта восточная сладость в эпоху, когда не было шоколада и карамелек. Старинный рецепт приготовления халвы в домашних условиях, сохранился до наших дней, но стал ритуальным блюдом и варят её нынче на различных религиозных мероприятиях. Как и этот плов для Худойи, т.е. жертвенный.
Денис я все таки решил объяснить причину просолки мясо так как в комментах не увидел ответа. Дело в том что один из главных ингредиентов плова морковь имеет особенность впитывать и удерживать соль. Например если случайно вы пересолили суп или плов в процессе варки зирвака надо опустить туда несколько штук моркови довести их до готовности и потом вытащить то готовящаяся пища несколько обессоливается.
По этой причине чтобы мясо в плове после готовности имел нормальную соленность и вкус желательно посолить её до начала готовки или хотя бы до закладки моркови. В случае наличия в мясе лишней соли, мясо в этапе варки её отдаёт в бульон. Вот по этому, для придания гармоничного вкуса всех ингредиентов такие приёмы и применяются, опыт тысячелетий ОДНАКО!
как всегда ролик супер, приятно смотреть, спасибо Денис, привет Федю от меня.
Денис я уверен что Федя умеет делать плов и наверно скоро мы увидем как он будет готовить, сюжет будет отличным👍. Можно в чайхане или даже в доме.
Асссаламалекум Денисбек видос как всегда топчик!
Богатый урожай у Феди👍👍👍
Обожаю ваши видео ролики, удачи вам. Вы супер блогеры 😘👍
Денис здравствуйте.Спасибо за ваши видосы .Я в данный момент работаю в Санкт - петербурге скучаю по Родине своей .Я из Ферганы у нас не пользуются зигир маслом .Мы не едим зигир.Где я живу в Фергане.Иншо Оллох поеду в 2020 году уеду насовсем из Россие.Спасибо вам за такой труд и счастья вам.
Наргиз салом фаргонаданмисиз
@@user-os8om1pc7y Ха Фаргонаданман
Конечно уезжай в свой кишлак
"Не умеет Федя описывать узбекские блюда. Самса горячая, но в такой холод согревает." Топовое описание от Дениса! ))
Ден спасибо за видео влог!!! Ммм это очень вкусно, плов у нас всегда на ура идёт 👌🏼👍🏼Федю тоже привет и спасибо!!!
Приятного аппетита кто йел этот самый вкусный плов
Очень было интересно . И действительно, звук жарки это что-то. Ролик просто об'едение. Ждем продолжения. Ребята вам огромный РЕСПЕКТ.
Мое уважение и низкий поклон, вам добрые люди! Искренняя дружба, добрые отношение Феди и Дениса радует. Мир спасет Дружба!!!!
Салам. Как же я хочу на родину
ты че в тюрьме сидиш
@@user-ri1yb9ni1k 😂😂😂
Спасибо Денис что изучаешь узбекскую кухню это очень круто супер
Огоо сколько снега ! А у нас в Фергане снег не выпал .
Мы мусофирда в России у нас тоже нет снега
@@tatianairineva4748 Взаимно также Салам
Ха, у нас в Москве ни фига нет снега, а ферганцы жалуются.)))
@@tatianairineva4748 Спасибо! И вам горячий привет !
Хасан-ака хорманг!Феде привет,хороший сын...
11:40 я знаю, что у меня много комментаторов умных))) ответят на этот вопрос. Ответ))) 11:44)))
Вообще крутой канал, сам родом из Узбекистана. Как дома побывал))) Узбеки гостеприимный народ. Реально интересно посмотреть)))
Если мясо засолить на 2 - 3 дня то мясо будет очень вкусным, но даже если посолить перед готовкой тоже хорошо, сок не успеет вылиться.
Ден по весне будет самса с зеленью " Кук сомса " , как раз тандыр Феде установите надо будет приготовить !)
в узбекистане любой плов вкусный !!!советую всем сездить и папробовать!!!очень там все красиво и очень древняя страна!!!панравилис мечети древнейшие!!!!
Ден я завидую вам! Мне приятно когда показываешь бычка это прикольно.
Чищу морковь и остальные продукты для плова.
Утром начну готовить.
Так как в Бишкеке зигирного масла нет, закупил его составляющие.
Плов - это всегда шедевр, независимо от места, вида и названия.
Всем здоровья, счастья и благополучия!
Денису также успехов в его изучении азиатской кухни.
Привет!!))
Насмотрелся Ваших видео, хочу тоже съездить в Узбекистан
А Вы молодцы!) здоровья Вам
Денис очень интересные нескучные ролики удачи вам спасибо и добавлю в некоторых местах добавляют айву тоже получается вкусно
Денис тебе огромное спасибо за то что ты показываешь мою родину на весь мир ты молодец!!!
Отличный плов получилса молодец Хаким ака.
Hasan aka!!!!!
Федя уже звезда ютуба молодец федя так держать динес ты тоже красавчик молодцы ребята
самый душевный выпуск. спасибо
Ассаламу алейкум. Всё чётко, вкусно как всегда! Так как Федя всё больше участвует в твоих роликах. Сделай отдельный выпуск про Федю. Допустим один день из жизни Феди. А то не видно что он чем то занимается ли по дому. Папа собрал урожай, папа зарезал петуха, папа кормит бычка. Готовит ли он плов? Как он работает и проводит досуг. А так, самое главное видно, что он хороший человек и воспитание хорошее👍👍👍
Вот по этому у нас мясо вкусное, животные едят фрукты, овощи, бахчевые и т. д.
Это зависеть и от природе
Ок , ок , комментаторы меня исправили !
Отличное видео! Снимай дальше, интересно смотреть!)
Всё хочешь знать да Давлатжон. Уят булади.
Узумини еб (куриб) -богини сурама
Kumush Ruzibekova .
ulugbek E !
Alim Nn !
Денис уже ковуш кийвоптию узекчасига😂😂😂
😂😂😂😂 ХА КОРДИМ МЕНХАМ
Чопон етишмаяпти..
Денис, супер видео.👍👍👍
Привет из Петербурга! У нас в Белоруссии, я там родилась, много живёт ассирийцев. Город Жлобин, Гомельская обл. Мы дружили семьями. И такой сладостью меня в детстве угощала их бабушка. Мука, масло сливочное, сахар - не помню уже состав. Светло-жёлтого цвета. На большой тарелке кусочками всегда лежало это угощение. Не помню, как называли это. Но спустя 50 лет, я нашла похожий рецепт - называлось это "Хасыда". Очень похоже на детские воспоминания. Только ваша хасыда темнее, наверное от мёда, но сказано, что там сахар. Наверное, дольше варили. Спасибо за всё!
Всех салам , "Худаи" это жертва приношение !
Ребята ставти лайк на видео Денис старается для нас
Умеешь ты Дэн вызвать у людей аппетит своими репортажами. Молодчина!!!
Бычок лопает хурму сорта Королёк, а все кто не в Узбекистане, радуются аппетиту бычка. Ош булсин.)))
Доброе самсушное утро! Вкусняху лопаете?😁
Всем добрый день !!!! Денис и Таня Спасибо Вам за ролики, про нашу разнообразную кухню , Ждем плов от Федя ака!!!!!!!!!!!
Привет солнышко самса аппетитная 😄😋 дядя Федя нелюбит сниматься это заметно очень скромный дай Аллах всем здоровье🙏. Да это обычие мусульманов Хвала Аллаху🙏 Блюдо в тарелках холвайтар . Плов необычный вкусный по своему👍😋 Спасибо вам всем мы любим вас 😘😘💖
Privet iz Latvii! Jesli chesno-sizhu na diete, smotrju vkusnije video i lomaju harakter! Spasibo, video super!!! Zhdjom, zhdjom novije!
Денис, по поводу соления мяса это уже издавна , для того что-бы оно не пропало в то время когда не было холодильников у меня бабушка тоже всегда солила)
15:23 "Добавляем пийоз" Я орууу не могу 😂🤣🤣
Приезжай в Ташкент,угощю чайханским пловом от Ботир-ошпаза.Будет куча ярких эмоций .
В строне черняевки???
???
@@user-sx8rw5ju7e именно.
Да там плов бомба
Супер спасибо большое за ролик
Здр Денис
Мясо солят всегда Может это осталось из древних времен Климат жаркий Солили , чтоб мясо не испортилось
Когда солишь мясо , оно вкуснее в готовом блюде
Мы привыкли к такому вкусу мяса Спасибо
Я завидую тебе белой завистью) суперский видео.
Денис смотрю все видосы очень нравится. Но если задаёшь вопросы жди ответ
Саломалекум всем Динис красавчик я каждый выпуск смотрим с семьёй 👍👍👍👍👍👍👍🇹🇯🇹🇯🇹🇯
Вам Денис ака миллион поклонов за то что так искренни описываете все. Удачи вашему каналу.
Денис привет. Быка целиком тоже снимай пожалуйста 😆😆😆😀😀
Пока нельзя, когда получет Паспорт!!! потом на него посмотрим 😂😂😂
Как всенда Денис ты топ 👍👍👍👍👍👍
Вот смотрю ваше видео уже два дня и так скучаю по Ташкенту мне так не хватает нашей еды всё равно в Узбекистане самая вкусная еда люди которые живут много лет в заграницах они сильно скучают по нашей еде хот и есть узбекские рестораны в заграницах всё равно еда не такая как в Узбекистане Спасибо вам за видео
Федя, Денис укани Шахарада колдриш керак, суннат килиб битта узбек хотин никох килиб Альхам Дульллильлях мусульмон булсин!!!
Суннат килиб 😂😂😂👍
Глупости не болтай .
😂😂😂
Узини хотини бор, Худодан куркинг бировни ажратишга
Брат,кариганда суннат кылся боладими ?
Снег раньше чем в Москве выпал 🤣
Федя,стеснительный мужчина.Хороший парень.
Супер, будьте здорово,желаю всем удачи.Всем Салам из Питера.
Раньше мясо солили по вынужденности-чтоб не пропало, а потом привыкли к вкусу и сейчас уже солят специально, по традиции так сказать 😄
Спасибо большое 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Нет ты не умничаещ! Ты правильно и ичётко коментируеш! Все классно никаких лишних слов Денчик ты суперблогер гурман! 😃
Ассаламу алейкум! Денис канал растет как на дрожжах!!!
Привет, Узбекистан и Таджикистан и добрые его люди)! Я где то по видео слышала, что у нас на газовой или электрической плите никогда не получится плов, как в Узбекистане. Причина одна - НЕ хватает мощности жара, в жаровнях на улице совсем другая температура , но один мудрец хитрец придумала вторую часть после зирвака, когда уже рис кидаешь, доводить в духовке)
когда будет ролики в Андижане
Сколько раз пригласили они не хотят что та
Да Андижан тоже красивий. Денис если туда поедете вам нужен папость в Пахтаботский район . И там ест старенний здания мечета. Називается "Отакузи хожи масжиди". Этот мчет построенно на воду. Думаю вам будет интересно.
Респект Денису и его жене! Каждый выпуск топовый, жду не до ждусь когда ворвешься в тренды с миллионом подписчиков))) удачи, счастья, благополучия!
Денис, Таня в каком вы городе? И да видосы реально вызывают аппетит, даже с утра) скоро научусь готовить плов 😂😂😂
Как классно шкворчит в казане, аж слюни рекой текут. Я бы тоже тарелку самсы забабахала с утречка, плюнув на диету и пп.))) На мероприятиех: туй, марака, худойи и тд, я постоянно торчу возле казана, обожаю наблюдать за приготовлением еды. Денис, я вам завидую белоснежной, как снег, завистью.))) Снимайте часто, ешьте много.)))
Ждём плов от Феди на новый год ,будет подарок для подписчиков!👍👌👏👏👏
Здравствуйте.я пастараюс посмотреть все ваши ролики и очень благодарен вам за это все и хотелось попросить вас сделать ролик про тандир.Как его делают.Зарание спасибо.
Вот сегодня я все правельно сделал накрыл стол заварил чай чтобы слюной не плдавится, а он не стал его пробовать в эфире прямо кидалово какоето.😂😂😂☝️☝️☝️👍👍👍
Димон, спасибо! Открыл для себя новый кулинарный Узбекистан! Респект👍
Ой, Денис🤦🏻♂️сорри 😂
Феде лайк..Надире привет!!!... и всей Фединой семье доброго здоровья..!
Плов зачётный получился, очень красивый, и не сомневаюсь что вкусный. 👍👍👍
Assalomu alaykum Denisdjan
Всегда вас смотю очень интересно 👍👍👍👍
Я живу в Москву и жду снег 😁😁😁😁
Супер. Ждем приготовления плова от Фархада с Денисом.
Время в Питере 4.48.
А я сижу жду ваших новых видео. 😊😊😊
Денис добрый ночи! Как дела у Вас!?))) Удачи Вам! Намерение есть у нас с вами встретится.
Денис в данном момент ты Узбекистане? Каждый день после работа твой видео смотреть очень приятно остальные ждёт 👍👍👍
Ассаламу алейкум Денисжан...
Когда приедете в Ташкент?
Я покажу где очень вкусно готовить мясо
Будете у меня в гостях
Не смотря, сразу лайк 👍👍
Шучу, смотрела 👍👍👍
Супер👍🏻👍🏻👍🏻Молоток, всё красиво👏👏👏👏👏👏👏
ну и Денис привееееет))))приятного аппетита
Молодец, Денис, ничто тебе не чуждо, в любой обстановке с простыми людьми тебе легко. Ты там уже свой парень, по роликам видно, и это хорошо. Интересное видео, спасибо, удачи тебе.
слюной и зашла класс обязательно летом на родину в Самарканд очень скучаю