Torta Mimosa, ricetta facilissima - Sfizi & Delizie

La torta mimosa è il dolce tipico dell'8 marzo, giorno che celebra la Festa della Donna.
E' composta da un soffice pan di Spagna farcito con crema diplomatica, anche se nel tempo sono state realizzate più varianti: torta mimosa alle fragole, torta mimosa all'ananas o anche al cioccolato. Noi vi presentiamo la ricetta originale di questo celebre dolce, realizzato per la prima volta attorno al 1950 a Rieti.
Preparala in casa è facile e il risultato sarà perfetto come nelle pasticcerie!
Collegamenti utili:
👉🏻 Per iscriverti al canale: / sfizidelizie
👉🏻 Facebook: / sfizi-delizi. .
👉🏻 Instagram: / sfizi.e.delizie. .
👉🏻 TikTok: vm.tiktok.com/ZMedDSfnb/
👉🏻 Amazon Store Sfizi & Delizie: www.amazon.it/shop/sfizidelizie
👉🏻 Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi:
/ @sfizidelizie
➡️ CHEESECAKE MIMOSA: • Cheesecake mimosa, sen...
🇮🇹 Lista degli ingredienti:
Per il Pan di Spagna:
- 6 uova;
- 130 g di farina 00;
- 50 g di fecola;
- estratto di vaniglia;
- buccia grattugiata di 1 limone;
- 180 g di zucchero;
- 1 pizzico di sale.
Per la crema:
- 1 l di latte;
- 4 tuorli;
- 200 g di zucchero;
- buccia 1 limone;
- 60 g di farina;
- 40 g di amido;
- 300 ml di panna fresca.
Per la bagna:
- 2 cucchiai di zucchero;
- 2 cucchiai di limoncello;
- 150 ml di acqua
🇬🇧 List of ingredients:
For the sponge cake:
- 6 eggs;
- 130 g of 00 flour;
- 50 g of starch;
- vanilla extract;
- grated peel of 1 lemon;
- 180 g of sugar;
- 1 pinch of salt.
For the cream:
- 1 l of milk;
- 4 egg yolks;
- 200 g of sugar;
- peel 1 lemon;
- 60 g of flour;
- 40 g of starch;
- 300 ml of fresh cream.
For the bath:
- 2 tablespoons of sugar;
- 2 tablespoons of limoncello;
- 150 ml of water
🇫🇷 Liste des ingrédients :
Pour la génoise :
- 6 œufs ;
- 130 g de farine 00 ;
- 50 g de fécule ;
- extrait de vanille;
- le zeste râpé d'1 citron ;
- 180 g de sucre ;
- 1 pincée de sel.
Pour la crème :
- 1 litre de lait ;
- 4 jaunes d'œufs ;
- 200 g de sucre ;
- éplucher 1 citron ;
- 60 g de farine ;
- 40 g de fécule ;
- 300 ml de crème fraîche.
Pour le bain :
- 2 cuillères à soupe de sucre ;
- 2 cuillères à soupe de limoncello ;
- 150 ml d'eau
🇩🇪 Zutatenliste:
Für den Biskuitkuchen:
- 6 Eier;
- 130 g 00-Mehl;
- 50 g Stärke;
- Vanilleextrakt;
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone;
- 180 g Zucker;
- 1 Prise Salz.
Für die Creme:
- 1 l Milch;
- 4 Eigelb;
- 200 g Zucker;
- 1 Zitrone schälen;
- 60 g Mehl;
- 40 g Stärke;
- 300 ml frische Sahne.
Für das Bad:
- 2 Esslöffel Zucker;
- 2 Esslöffel Limoncello;
- 150 ml Wasser
🇪🇸 Lista de ingredientes:
Para el bizcocho:
- 6 huevos;
- 130 g de harina 00;
- 50 g de almidón;
- extracto de vainilla;
- piel rallada de 1 limón;
- 180 g de azúcar;
- 1 pizca de sal.
Para la crema:
- 1 litro de leche;
- 4 yemas de huevo;
- 200 g de azúcar;
- pelar 1 limón;
- 60 g de harina;
- 40 g de almidón;
- 300 ml de nata fresca.
Para el baño:
- 2 cucharadas de azúcar;
- 2 cucharadas de limoncello;
- 150 ml de agua

[@leoniepiccione7518]

Adoro questo dolce, lo faccio sempre!!😊

[@oracolodellasibilla5686]

😋😋😋

[@rosariagallo7067]

Che delizia!!! 😋😋😋

[@ginofastidio910]

Uno dei miei dolci preferiti, mia madre la prepara sempre con l'ananas e non avevo idea che fosse una variante e non l'originale

[@marcopotenza734]

che bonta'..........