Henan guy sells fried chicken, the queue is full of elderly people, invincible self-confidence
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- Опубліковано 6 жов 2024
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#小食光光#street food#fried chicken#street food
Henan guy sells fried chicken, the queue is full of old people, invincible self-confidence, 2 days to earn office workers 1 month
他们服务还是很棒的，用料也比较实在，如果是我，我也愿意支持小伙子，吃苦耐劳的品质很好。
会不会用很多添加剂？
@@t__--__t 废话，没听到蟹黄很便宜吗😂
@@t__--__t 你脑子加了科技，别怪别人给你狠活
老油、兩天油，光這裡我都快笑死了
蟹黃？我看他連鹹蛋黃都還不是，他都說工廠做的了
還加米片進去佔位置
難怪他能開奔馳上班
做生意夠沒良心就有錢開了
@@willyshen4336
她前面不是說了
你做生意賺不到錢
是你不懂變通
而且兩份24*4.43才106台幣
還有啤酒
超商都買不到這個價
在哭喔
老闆嚴格管理，不讓插隊是對的，良好的社會秩序需要大家共同努力！
很棒！說話坦白，對客人的應對又好，成功是必然的，繼續努力喔
老坦白了，兩天的油，還加老油，這在台灣還沒人敢直說
说了很自豪？
@@jaxkk1119 兩天真的還好 我之前在香港做餐飲的 看過很多一星期才換一次油 所以我從來不吃油炸食品 當是健康也好 避雷也好 油炸真的不要吃
@@jaxkk1119 不敢说就应该自豪？
油不夠力的會！炸出來會反油
@@LXXXLV 你以為不吃炸的就吃不到那些油嗎，炒的菜 煎的蛋 炒的麵跟飯都是用那些油
纯蟹黄？那必是科技与狠活呀。
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
@@宮本-m8q至少我们都吃不到国内的科技与狠活😂
头发吃光光😁
@@宮本-m8q 你丢不丢人，看看人家台湾的最低收入，对比大陆的。好意思说人家。 你们共产主义中国以资本来议论百姓的成败，又当又立做的真绝
@@majami6254 這麼狠啊，你連自己頭髮都不放過，是有多餓。。。。
這油比我開了一年的車換下來的還黑，這小夥子還敢說油清？
２天的油再加一瓢老油不黑才怪，但也是香啦！炸的還是少吃
那哪个炸鸡店的油是天天换的？这么大气？
@@htg7081 台灣有在賣炸物的店都講天天換油，你也知道用講的～
@@張宏瑋-t5q 有一種東西叫"酸價", 如果油變質了, 用試紙去測可以檢驗出來. 台灣有對餐飲業作稽查, 所以很多餐廳如果炸東西, 常常都是每四小時要換油. 之前麥當勞就有因為炸物的油被人詬病, 後來他們自己會自備試紙做檢驗. 也有作 checking list, 然後定時換油. 路邊攤就見仁見智了.
@@劉孟慈-s6g 連鎖店有訂標準被罰的錢和違約金得不償失，你去看便當店菜市場流動攤甚至是一些名不見經傳的小店。有天天換油的佔多少？現在油又貴得要死，少吃為妙。台灣是沒檢舉沒人會查的
金沙炸雞 很懂吃耶！ 鹹蛋黃爆香後炒什麼都很對味~
小伙说话贼甜
加老油還有一個用意，就是炸起來比較好上色，賣相比較好
之前待過的義大利餐廳也是這樣做的
老闆會說話，難怪老人家喜歡
我也喜歡吃台灣的繼光香香雞這作法就是華人版的韓式炸雞，說真的韓式醬超死甜的會辣沒錯但也超甜。我不知道那些韓式料理店是不是正宗，但那個韓式炸雞真他媽的甜！
不是同样的做法，韩式和美式接近，粉很多，外壳有磷状脆皮，主要是面粉。
中式炸鸡是薄的脆壳，应该讲和日本的南蛮炸鸡接近，主要是淀粉。
可能符合南部人口味吧
説下關於老油的問題, 十多年前有個同事曾經在KFC(美國)做過part time, 對於KFC裏面的運作很清楚. 當年我就問過關於炸鷄用的油的問題. 他説KFC一周換一次油, 但是, 換油當天炸出來的炸鷄鐵定不好吃, 通常換油后2-4天的炸鷄比較好吃.(估計植物油混合進動物油, 另外肉味調味料也滲進了些) 所以這視頻裏老闆混合老油炸鷄比較好吃不是沒道理, 純粹爲了省錢.
這老闆很懂得行銷的～
说咋不戴手套的，就和吐槽饭店大厨不带手套一样逗🤣
聰明啊，先倒乾淨的油再說加一個老油比較香…….
最後油滾了，慢慢加回鍋油，油滾著沒人知道油不好…
回鍋油可以三天到一週，硬要再下去是二週
而且新混舊是很正常的做法，活水概念
你聽不懂的話，超商關東煮、茶葉蛋就是最好的例子
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，那幾個彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
@@comeonecapybara 不要跟低能樓主科普知識，千萬不要，千萬不要，因為你跟低能兒講知識他絕對聽不懂，千萬別再說了
重點是你要會講話 爛的都可以講成好的
這銷售是真的厲害啊
这浆捞得不错，蟹黄应该就是咸蛋黄。 想法不错的，好
科技與狠活阿哥們
加油！能吃苦的老天會眷顧
好餓 感覺好爽 還可以順便買啤酒了
佩服他的刻苦耐勞，但是我覺得拌那些材料還是戴手套好
别小看這生意，菜市場驗證口味可行，接著就能開成餐廳型式，更賺。
別傻了! 開餐廳未必賺!
經營成本提高 單價就要拉高
單價拉高未必還有這麼多人願意吃
就是在小攤販 成本租金低才有辦法這麼實惠
用雞腿肉怎麼做都好吃，完全不需要技術，價位一定比較高，有能力都用雞胸肉利潤才高，但是要有本事做，好吃沒有限制什麼時間賣，明明就是顏色才會金黃色，新油加舊油完全不用功夫，新油炸出來接近膚色賣相不好。
雞胸越來越貴喔 不比雞腿肉便宜了 現在
要炸的漂亮，一定要新油加老油，
這樣才好吃嗎
@@黃米-c6c 新油加老油較香
@@黃米-c6c 不，是炸起來顏色會金黃金黃的，比較漂亮，看起來也好吃，純粹新油炸出來不會是金黃色。
(新油炸出來較白，老油炸出來較深，所以就算是每天都換油的炸雞店，也都是新油套老油，不會純粹都用新油去炸。)
蟹黃？真會掰😁鹹鴨蛋黃就直説唄
拌鹹鴨蛋黃也不錯吃啊～
@@張宏瑋-t5q 希望是鹹鴨蛋黃。。。。
看樣子也不是鹹蛋黃，他說很便宜，工廠產的，常常都是替代合成品！
聽了都笑了 蟹黃便宜
黑到發亮的是食物炸油還是醬油? 我都快分不清了 賺錢也得有些良心呀
笑話 賺錢還跟你談良心？
老板逐渐变强了
Olá bom dia parabéns pelo seu lindo trabalho tooop fico feliz por vocês parabéns 👍🤝😃😀👍🇧🇷🇧🇷
哈哈哈老油 這什麼新詞彙
罵人都是騙人 自己決不騙人...
那個蟹黃，一看就是科技與狠活呀....
老闆都做了禿頂的示範了........
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
這是科技與狠活
加老油🤣🤣🤣會講話
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
台灣老闆敢說用老油，隔天油，要不是重罰款，再狠點免費牢飯...
台灣不敢說但是敢做
好几个人的视频里面都是看到这几个老人在排队，你们是同一天去拍的吗？还是直接剪辑别人的？雷同纯属巧合吗？🤣🤣🤣
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
還有新油套老油的？台灣沒聽過。老滷汁老醬湯聽過。應該是大陸才有老油套新油
我以前做過炸東西的，如果是新油第一批炸出來的會是接近白色的，而不是金黃色，金黃色並且油品本身偏暗就是有混舊油。另外新油榨出來的東西沒什麼油味，一般外面吃油炸物都是油味的都是炸過一陣子了，不過很多人其實還是愛這種致癌的味道。
那是你沒做炸的才會沒聽過，我自己打工做過炸物台，每個禮拜換兩次油，剛換油的時候炸東西是真的不好吃。
背景音乐真奇怪
這油完全不行，不符合衛生規範，只能說為了好吃不顧客人健康
吃死幾個應該就會重視 沒吃死 地溝油都爽吃
用了兩天的油，還在用？在台灣這樣搞，衛生單位就來了，說你用的是黑心回鍋油，然後你就倒閉了⋯⋯
城管来了，一锅端😂
这就是韩式炸鸡的一种做法，不错不错。
現在沒地溝油了,少了一味
挺想吃吃看連老人都排隊的炸雞
这是油黑还是锅黑?
都黑
這老闆傢伙已經做了好多事業了!
兩天油再加一個星期老油
别没事找事了，你估计连荷包蛋都不会做
@@kandi303 油乾不乾淨跟會不會做菜有關係嗎？一堆研究都顯示過，油品問題對健康有害，這有什麼好嘴別人的？
@@DanielWang246 兩天很良心了 路邊攤別奢求太多
看起來真的很好吃!!
2:07 有烏蠅飛過
科技與狠活
炸了幾次的油還再加上「老油」，對健康百害而無一利
潛水黨上水了！小店只要味道不錯，就可以了！
Very nice 🌹💝
人還是要謙虛 還沒遇到困難而已 你以為人生會一直順下去嗎
強勢強在那不可告人的祕方吧O_O
請問影片中的蟹黃哪裡找得到，我搜尋都是蟹黃膏阿醬，都跟影片的不太一樣
那蟹黃很明顯就是化學調製
看起來不像蟹黃像鹹鴨蛋，鹹蛋的蛋黃炒到發泡就像影片裡的一樣。
就是咸鸭蛋黄，怎么可能用真蟹黄
就是台灣說的金沙做法，鹹蛋黃喔…
那個是鴨蛋黃.不是蟹黃
这油不行啊，一直重复使用，吃多了伤身体
地溝油
两天算是良心了已经
你先查一下肯德基麦当劳的油是几天一换的吧。
@@yourspo 其他國家是一天一換，中共的話確實不好說
@@yanghan3662欸大哥，不要引戰嘿
1:20 我看完不敢熬夜了都
所以店面河南在哪裡？有地址嗎
那個油.........
真想試試看
傳說中的合成食物
每次看到有人說用油有問題的，馬上就有人護航來戰麥當勞 肯德基的，我只能說身體是自己的，不健康就是不健康，爭論醫學已經證實的事有什麼意義呢。
6:55 拿了超多根竹籤 但還是用手拿🤣
拿了就是賺 超可悲
笑死
他吃完雞肉吃鍋巴錢還是有插的動作，估計是要插鍋巴，要不插不進去，要不插碎了，所以才直接拿。
拿那麼多有時候是習慣使然，如果你習慣一次帶4-5人份的那是會有這種習慣的；另外一種可能是他一天拍的影片不只一部，高機率是有調查過然後規劃路線一次好幾種不同食物的，此時他就嘗個味道，剩下的給攝影師、其他工作人員或者家人吃了，那麼這個竹籤數量是合理的。
諤 這形狀 跟好不好插 用手拿正常吧
你是覺得你手有髒到什麼都不能入胃嗎
你吃薯條有帶竹籤吃嗎????
你吃比薩有沒有拿刀叉吃????
以上都沒有完全做到 建議別跟別人假裝聖人
我只是覺得這一幕很有趣而已 我又沒有多說甚麼
在台灣，你敢用回鍋油試試。
被發現你就完蛋了!
中國的食安觀念還是要再加強..
食物看起來應該蠻好吃的!
重庆火锅根本都是。。。
要好吃还是不好吃你自己选。
說什麼大道理呢 吃米不知米價 全世界各地上至知名餐廳下至麥當勞都不會天天換油
你幾歲? 屁仔不要在外面秀下限好嗎
你爷爷奶奶辈不跳出来打死你
都是科技与狠活啊
海克斯科技？😁
那蟹黃是真的還假的
合成的
何辅堂可还行hhh 大爷是宾大毕业的吗？
我禿了也變強了
老人家们牙口胃口消化真是好，比咱年轻的韭菜都好，咱吃了豆子警告⚠
說難聽一點~新油炸雞跟黑油炸雞~吃起來的口感就是不同~民眾可是會挑嘴的
如果炸雞賣得過於便宜那也沒捨好抬槓~
其實他賣多少錢一碗? 我看完都不知道
12人民幣
知道多少你要去買嗎？
@@Asiamoviemusicssscults 肯定不買呀 但關於兩天賺一個月工資 還是想知道多點
腳踏實地 一步一腳印
科技與狠活啊哥們
不意外，彎彎看人家賺得多只會打嘴砲眼紅，彎彎也就每天吃個泡麵果腹，真可憐ㄎㄎ
油炸品每天換新油都能吃出毛病來，何況還炸了兩天的油，還加老油？
黑店，聽大陸朋友說 這老闆會摻雜一些奇怪的肉降低成本。（聽說只要是無成本肉類都放進去
无商不奸嘛！能卖那么便宜又那么赚钱肯定投机取巧了
秃顶是不是科技与狠活整多了
但是麻，不戴手套真的是（乾淨又衛生）
要是肉壞了起黏液了戴手套不就摸不到
只有在家不做饭的人才会说出这种话 你可以看看戈登拉姆齐带不带手套 戴着手套很多事情干不利索 只要双手做好了消毒 并没有什么问题
又是一個不做家務的人在說話
@@abramlin5580我當然有做家務呀
@@paidooooo 在家做飯和開店做餐給別人吃有一樣嗎？戴手套不利索就可以不用戴是什麼心態，那是要吃到肚子的東西欸
而且旁邊蟲到處飛環境衛生就有問題，髒就是髒還要護航
什么蟹黄，我看是人工蛋黄 ，但看起来好好吃！
秃顶和熬夜没关系
台灣這種攤子都是年輕人多一點
满街飘香油
這婆娘的髮型還有吃相
真的頗有沙包感的😅
上完廁所湖一壺就乾淨了
禿頭就是因為炸雞太油了 毛髮無法生長
沒看過人家用醬油炸雞肉的....
醬油不是油啊 只能算川燙
我熬夜也沒禿頂啊，自己是禿，牽拖一堆
蟹黃還是科技…
老板会讲话，会推销，这是很多人做不到的，但东西都一样
我自己油炸的感覺也是老油才香，但是真的對身體不好就是.....
像老板那样只加一点不可以吗
只要記住好吃的東西，就不要談健康
@@user-ninexuenocha 雖然我不是很清楚會怎樣，但是 油反覆的一直處於高溫，可以想像一下並不是好的食材
@@user-ninexuenocha 長時間高溫熱擾動下，很多材料都會變質，何況是吃進身體的東西，所以一定有疑慮，只是到底會怎樣就見仁見智，這是我學材料的知識，賺這麼多的情況下，常換新油不是才應該更有良心嗎?
@@hongyulai0202 那你想要香就得用老油，只能减少用量了
这么红的油，还敢说只用两次，别扯淡了好么
真會掰，越看越怕
臨演吧
蟹黄，不贵。 哈哈哈！
用了兩天還說油清
你会做饭吗？你知道油的时间吗？
@@kandi303 有一種東西叫"酸價", 如果油變質了, 用試紙去測可以檢驗出來. 台灣有對餐飲業作稽查, 所以很多餐廳如果炸東西, 常常都是每四小時要換油.
夜市的油 全都黑色的 你沒發現嗎?
就这味，上头
里面多少黑科技啊哥们~
這個真的可以，我就問，炸無骨雞腿肉塊在台灣啥價格^_^通膨厲害了
100起跳阿xD
台灣一片腿肉進貨價大約90-100（1台斤）平均10塊錢一片，重點是店租，一個月要上繳10萬給房東，不貴才有鬼
妳也太扯，拿了那麼多根木叉子