Овсяное печенье как в детстве - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Вставка
- Опубліковано 19 лют 2021
- Рубрика «Можем повторить». Овсяные печенья.
Ингредиенты
Мука пшеничная 110 г (4 р.)
Овсяные хлопья 170 г (8 р.)
Сахар 140 г (6 р.)
Сливочное масло 80 г (41 р.)
Изюм тёмный 25 г (7 р.)
Мёд 20 г (5 р.)
Ванильный сахар ¼ ч. ложки (1 р.)
Разрыхлитель 3 г (2 р.)
Корица 1 г (1 р.)
Вода тёплая 60 г
Соль 2 г
Итого: 400 г овсяного печенья = 75 р., 1 упаковка овсяного печенья 250 г = 47 р.
Приготовление
1. Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки.
2. Овсяную муку смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром.
3. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.
4. Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам.
5. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам.
6. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.
7. Сформировать из теста шарики, спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
9. Дать овсяным печеньям остыть.
Приятного аппетита! - Навчання та стиль
Это просто восторг! Спасибо огромное за рецепт!
Молодец, артист и повар в одном лице!!!! Талантливый и умный!!!! Благодарю, за рецепт. Я давно искала идеальный рецепт овсяных печенек. Попробую испечь обязательно...
Много лишних слов.
@@user-go8jy5kh8t это не важно. Если не нравится подача - смотри другое, этих рецептов тьма.
Печенье получается реально - сделано в СССР. Вкус, запах, консистенция - короче все присутствует. Делали уже 5-6 раз немного под свой вкус откорректировали состав - муку взяли цельнозерновую, сахара почти в 2 раза меньше, а меда и изюма немного больше и добавили семена кунжута и льна. Результат бомба! Огромное спасибо!
У меня не получилось! Всё было отмеряно по граммам! Тесто получилось сухое, рассыпалось. Надо уточнять кол-во воды( с изюмом).
@@user-ge8bk3ol1q Вам не повезло, думаю причина в продуктах. А пластичности больше, как мне кажется, даёт сливочное масло.
Думаю, неудача в ЖИРНОСТИ масла. 82% !
@@user-ge8bk3ol1q мука и овсянка у всех разная, если видите, что тесто получилось не липкое, до того, как поставили набухнуть , значит просто воды добавьте. И все получится
Да, насчёт сладости, можно и уменьшить сахар.
Теплый, светлый ролик от теплого светлого человека!!!
Мира вам всем и доброты
Всё получилось! Спасибо большое! Такой вкусноты не в одном магазине не купишь! А главное из хороших продуктов!
Благодарю сердечно! Муж в восторге!
Спасибо за рецепт! Вы точно подметили, что это вкус как в детстве. Давно искала такой рецепт. Рекомендую всем любителям печенья как в СССР 😊
Саша благодарю вас за этот рецепт, действительно как в детстве и запах и вкус,они очень вкусные💛
Благодарю за рецепт печенья. Это просто шедевр. Вкуснее чем в магазине. 😘☺🥰
Дааа, урааа!!! Это оно 😍 огромная благодарность, как же давно я не ела овсяные печеньки вкусные 🥰
Печенье супер, по вашему рецепту готовлю давно! А именно Вы супер как ведёте программу и здесь и по тв! Респект!
Получились!!!! С первого раза! Вкусные.Лучше чем магазинные . Сделайте, пожалуйста, ещё рецепт печенья Курабье.Спасибо.
Шикарное печенье получилось, а готовить невероятно просто, благодарю! ❤
Печенье просто супер👍👍👍🔥 спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏
Люблю все ваши рецепты. Спасибо вам!
Спасибо моё любимое печенье. Огромная благодарность за рецепт. Всем удачи не только на кухне🤗💖🌞
Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Печем вместе с детьми уже второй раз, ооочень вкусно!
Спасибо за рецепт! Долго не могла найти такой,чтоб печенье было не расплывшимся и клеклым.Просто бесподобно получилось!Идеальное печенье!
Спасибо вам большое Александр Белькович. Рецепт очень классный и простой!!!
Испекла по вашему рецепту--- хочу сказать --СПАСИБО--- получились просто супер
единственный рецепт который получился прям как из магазина даже еще вкусней!! 👍👍👍
Большое спасибо Вам! Очень хороший рецепт! Получилось вкусное добротное классическое овсяное печенье! А ещё мне очень нравится подача ваших видео -рецептов. Заряжает хорошим настроением и позитивом. Спасибо!
Приятно Вас слушать. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт!! Получилось просто идеально, лучше чем из магазина!!
Приятно смотреть и слушать, молодец!
Спасибо большое за рецепт , приготовила сегодня , всё очень просто и быстро , всем очень понравились . Готовлю по вашим рецептам второй раз , нравится формат передачи 👍🏻
Шеф от Бога.Здоровья и удачи.
Почему я не нашла этот канал раньше?
Столько мучилась...
Спасибо за креативное видео, очень интересно, а самое главное все просто и понятно!
Домашнее овсяное печенье получается изумительно вкусным. Спасибо за рецепт
Благодарю за вкусное овсяное печенье,которое даже вкуснее магазинного. Вышло СУПЕР!!!
Самый лучший и вкусный рецепт овсяного печенья! Спасибо большое за рецепт!
Огромное Вам спасибо за рецепт! Печенье здоровское и лучше чем в магазине получилось. Пропорции идеальные.
Спасибо огромное Вам , Александр, за рецептик. Печенюшки бомба👍👍👍, очень вкусные получились😍😍😍
Впервые вкусное овсяное печенье получилось! Спасибо ♥️
Печенье очень, очень вкусное!!! Настоящее овсяное! Спасибо огромное!!!
До последнего не верила, что получится настоящее овсяное печенье. Результат меня просто шокировал, точно такое же, как магазинное. Буду печь ещё, спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт и технологию! Любимое с детства овсяное печенье))). Действительно нежное, вкусное и рассыпчатое... и с молочком 😋💞💫🌷☀
Кайф!!! Обязательно сделаю. Спасибо, Саша😌🤝
Добрый вечер всегда смотрю все ваши новости восторг спасибо и дай бог вам здоровья
Восхитительно! На цельнозерновой муке и тростниковом сахаре!! Отличный рецепт. Саша, спасибо!
Готовлю его постоянно,очень вкусно,классика!
Иногда стала добавлять для разнообразия пряности,имбирь,кардамон,орешки,кунжут,семена льна,семечки,цедру апельсина или лимона и т.п. Это волшебно! Всегда разное,вкусное овсяное печенье с разными восточными нотками))))
Рецепт что надо👍, приготовила и печенье по вкусу как в детстве😋
Спасибо вам большое за настроение и позитив ! Вы такой классный!!! И рецепты ваши самые лучшие и все понятно рассказываете и показываете ! Вы лучший шеф повар !!!❤❤❤❤
Здравствуйте спекла. По вашему рецепту действительно как в детстве вкус Овсяного печенья Спасибо за рецепт
Здравствуйте, Александр сегодня случайно увидела Ваш канал искала овсяное печенье мне 64 года давно искала такой рецепт самое то и в пост хорошо, испекла сразу 2 порции,внуки со школы прибегут,это нечто вкус изумительный,все получилось,Вам пишут ,что сахара много у каждого вкусы разные все хорошо, но в силу своего возраста, следующий раз положу чуть меньше,спасибо огромное, здоровья, процветания Вам и всем вашим близким❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное! За рецепт, печенья получились восхитительные, точь-в-точь такие как овсяные настоящие печенье и по вкусу и по запаху.
Сделала печенье,получилось очень вкусно! Запах в кухне просто фантастический!!Спасибо за рецепт!!
Очень вкусное печенье получилось! Спасибо !
Привет из Ташкента! Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, хрустящие и ароматные печеньки! Сахар только уменьшила. Давно искала рецепт, чтобы на магазинные были похожи.
Фантастический рецепт 🤩😯 всем домашним понравились печеньки 👍🍪спасибо, Александр, вы крутой :)
Спасибо большое, очень приятно смотреть за вами!
Спасибо за рецепт. Это самые вкуснейшие овсянные печенья, какие либо я пробовала. Теперь они мой фаворит.
Рецепты прекрасные,подача технологии четкая,но самое главное-Маэстро!
Обаятельный,позитивный,шоумен
Успехов во всех проектах,текущих и будущих
Храни Господь от всех напастей всю вашу группу и близких,любящих и любимых люддей
Фантастика😊😊😊Сколько перепробовала рецептов..Ничего общего с оригиналом.Сегодня воспользовалась Вашим ..Супер 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо огромное 🤗🤗🤗
Самый лучший канал в этом мере просто я очень люблю когда так много говорят и готовят ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Саша, огромное спасибо за рецепт! Печенье очень вкусное, как из детства, и готовится легко и просто! В следующий раз добавлю чуть меньше сахара, буду печь постоянно! 👍👍👍
Спасибо Вам огромное🙏 приготовила по вашему рецепту, и детям и взрослым оооочень понравилось, заказали еще😊. Привет Вам из Туркмении🙋♀️
Спасибо за представление рецепта,как театре побывала👏👏👏👏👏
Как всегда, искрометно и живо! А главное, очень вкусно! Завтра испеку обязательно!
Класс!!! Супер!! Благодарю , вас .
Такая красота , вкусно так.
Пекла овсяное печенье по Вашему рецептику).......Вкусные, ароматные, сытные, остаётся приятное послевкусие , словом, печенье в разы лучше магазинного!......Спасибо большое Вам за рецепт!
Спасибо за рецепт.Обязательно попробуем.Всего доброго.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт. Все прекрасно получилось, очень-очень-очень вкусно! Домашние в восторге!
Печенье получилось супер, реально как в детстве, давно такое искала. Спасибо огромное за рецепт!!! Сверху хрустящая корочка))
Этот рецепт у меня теперь в фаворитах! Готовлю , а потом наслаждаюсь, иногда меняю изюм на замороженную черную смородину, вкуснотища!
Аппетитно выглядит печенье.. Рецепт понравился, обязательно испеку. Узнала, что надо добавить корицу и изюм. Озвучка с юмором, интересно было слушать.
Когда пробовали печенье, аж слюнки побежали. В Библии сказано:" Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда. Это дар Бога"(Экклезиаст 3:12, 13).Благодарю за ролик! ❤😊
Испекла по вашему рецепту. ❤Печенье вышло, точно купила в магазине. Это чудно! Благодарю!🎉
Саша, СПАСИБО за рецепт детства. . Вы обаятельный. Доходчиво и с интересом обьясняете. МОЛОДЕЦ...! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. С уважением Валентина ♡
Шеф Белькович! Случайно наткнулся и не смог сдержать улыбку одобрения! Классная манера изложения, сразу видно, что знает и любит то,что делает! Очень всё симпатично! Спасибо!
А меня сейчас резануло "можем повторить" ..
Слушаю рецепт, но..
Не досматриваю и выключаю. Может вернусь..может..
@@user-fc4uc9lk6i 👍🥨
Прям как Юлия Высоцкая , вся на взводе и позитиве и он такой же ..
@@user-fc4uc9lk6i браво! я думала, что у меня одной это чувство возникло... у всех остальных голова для того, чтобы в нее есть...
@@user-bm1ji2pv7n 🤮
Очень вкусное печенье.🍪 Спасибо за рецепт. 🍬
Саша вы лудший сколько проглядел рецептов и готовки ваш самый лудьший спасибо
Получилось идеально 💯✨. Во много раз лучше, чем в магазине. Тем более знаешь, что в составе.
Спасибо🙏💕
как же я рада, что когда то по телевизору увидела эту программу) единственная программа с рецепторами, которую люблю смотреть, а после знать, что по рецепту точно получится приготовить) спасибо вам!🙏🏻
Рецепт классный,а парень просто супер!!!!!!!
Спасибо вам большое вы просто мастер!
Молодец человек, прекрасно показал.
Я думал понторез,а оказался замечательный парень с харизмой!
Рецепт правильный и печенье действительно получаются очень и очень вкусные!
Только что испекли печенье по Вашему рецепту! Дети в восторге! Вкуснятина! Спасибо огромное за рецепт!!!👍 Завтра сделаю двойную порцию😋
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
Спасибо за рецепт,класс!!!Главное все успела записать и посмотреть.Иду готовить!
Спасибо САША ЗА РЕЦЕПТ ,я от себя даже не ожидала такого результата!!!!
Благодарю, Шеф! Как всегда вкусно и весело!
Молодец, Сашка, потрясно, Респект
Спасибо за рецепт! 👌
🍪 Печенье получилось замечательное!!! 😋 👍
Запах на всю квартиру!
Саша, спасибо за рецепт, получились ровно как когда-то в детстве, здесь в Германии , немного другие! Я очень довольна, еще раз огромное спасибо!❤
Саша,какой же ты молодец,столько интузиазма
Обожаю эту программу, и особенно Сашу, всегда рецепты интересные.
Печенье просто нереальное, структура, вкус, цвет😍😍😍😍
Спасибо большое.
Если заменить масло слив на растительное будит постное
Очень интересно, надо попробовать. По всем испробованным рецептам не получалась именно того вкуса!
Супер! Благодарю , Саша, за рецепт!❤️🙏
На хорошие рецепты всегда пишу отзывы. Спасибо вам . Очень вкусно получилось - один в один как в детстве. Готовлю уже второй раз 👍
Получается всегда , спасибо за рецепт !
Громадное спасибо !!!! Рецепт шикарный !!!! Начиная от граммовки и заканчивая температурой и временем выпечки! Позволил себе лёгкую добавку - в воде которую добавлять в изюм заварил несколько штук гвоздики.
Вот оно... то самое печенье, рецепт которого я искала. Печенье получилось, реально, как из магазина.
Ваші пряники найкращі!☺️
І максимально подібні до магазинних!👌
Не пересушені, ароматні🥰 і завжди вдаються!
СПАСИБО ВЫ МОЛОДЕЦ 🤗👍👍👍🙏🙏🙏
Maladec! Spasiba! ❗👍❤️🇸🇰Slovakia
Спасибо большое за рецепт,пекла несколько раз!Готовить не сложно и очень вкусные получаются!
Обязательно приготовьте!
Наконец- то после года экспериментов с разными разными рецептами нашла тот самый правильный! Печенье просто изумительное, самое- самое настоящее овсяное! То самое, любимое! Идеальное, ароматное, рассыпчатое!
Спасибо за рецепт! Печенье оооочень вкусное! Сахар добавила 80 гр на свой вкус.
Очень классный рецепт!!! У меня подруга делала с ростками пшеницы, тоже очень вкусно....
Какой вкусный рассказ. Обязательно попробую сделать печенье из детства. Спасибо за рецепт 🤩
Спасибо Саша,ты настоящий повар,спекла по твоему рецепту печенюшки,такие вкусные ,просто обьедение,большое спасибо тебе,продолжай в таком же духе👍