모르면 손해! 냉동만두를 활용한 고품격 요리의 끝판왕!! 하림 3시간 육즙 왕교자 만두 활용 그라탕 레시피

#에드워드권#요리먹방#쿡방
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[레시피]
■ 로제 소스를 곁들인 군만두 ■
- 재료 준비하기
1. 양파를 반으로 썰어주고 남은 2/3를 잘게 썰어주세요.
2. 피망을 양파와 같은 크기로 썰어줍니다.
3. 빨간 파프리카와 노란 파프리카도 양파와 같은 크기로 썰어주세요.
- 소스 만들기
4. 달궈진 프라이팬에 기름을 둘러주세요.
5. 팬에 채소를 넣어주세요.
6. 다진마늘 한 큰술을 넣고 색이 나지 않게 볶아주세요.
7. 토마토 소스 1/3병을 넣어주세요.
8. 페퍼론치노를 취향에 따라 넣어주세요.
9. 토마토 소스 양의 1/3정도 생크림을 넣어주세요.
10. 생크림 양만큼의 물을 넣어주세요.
11. 파슬리 가루를 뿌려줍니다.
- 만두 굽기
12. 달궈진 프라이팬에 기름 4큰술을 둘러주세요.
13. 만두를 팬에 구워주세요(중불로 구워주세요).
14. 물을 넣자마자 뚜껑을 닫아주세요(위험할 수도 있으니 주의).
- 마무리 하기
15. 소스를 그릇 바닥에 깔아주고, 만두를 위에 올려주세요.
16. 파마산 치즈를 위에 뿌려줍니다.
■ 만두 그라탱 ■
- 재료 준비하기
1. 브로콜리를 1/4등분으로 갈라주세요.
2. 양파를 반으로 썰어주고 남은 1/3을 잘게 썰어주세요.
3. 피망을 양파와 같은 크기로 썰어줍니다.
4. 빨간 파프리카와 노란 파프리카도 양파와 같은 크기로 썰어주세요.
5. 깐마늘 슬라이스로 썰어주세요.
- 요리하기
6. 달궈진 팬에 올리브오일 3큰술을 둘러주세요.
7. 준비해둔 채소를 넣어줍니다.
8. 소금 간을 살짝만 해줍니다.
9. 토마토 소스를 그릇 밑에 깔아줍니다.
10. 냉동 만두를 반으로 갈라줍니다.
11. 반으로 가른 만두를 깔아주세요.
12. 볶아둔 채소를 만두 위에 올려줍니다.
13. 채소 위에 다시 토마토 소스를 덮어주세요.
14. 모짜렐라 피자 치즈를 위에 뿌려주세요.
15. 체다 치즈를 세로로 길게 갈라서 위에 덮어주세요.
16. 전자레인지(기능이 있는 오븐도 가능)에 4분간 데워주세요.
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
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