PÃES COLORIDOS COM LEGUMES: Receita fácil, divertida e nutritiva

🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA
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Pães coloridos são divertidos e ao mesmo tempo nutritivos. Vamos fazer 3 cores de pães: vermelho, verde e amarelo, usando somente legumes, sem corante artificial. É uma receita rápida e bem simples, uma ótima opção para comer com geléia ou requeijão no lanche da tarde ou até usar como pão de hambúrguer
INGREDIENTES
MASSA
200 g (1 ⅔ xícaras) de farinha de trigo
2 g (⅕ de um sachê de 10g) de fermento biológico seco ou 6 g de fermento biológico fresco (⅓ de um tablete)
4 g (¼ colher de sopa) de sal
16 g (1 colher de sopa) de açúcar
40 g (¼ xícara) de água
1 gema de ovo
16g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal
60g (¼ xícara) de purê de legumes (beterraba, cenoura ou espinafre)
COBERTURA
1 clara de ovo
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