1. 5번째입니다! 정확히 말하면 올해가 아니라 작년+올해 포함 5번째 2018빈티지였습니다 2. 5번째 알마비바가 가장 아쉽긴 했지만 바틀베리에이션이 크다고 말하기엔 조금 애매합니다. 5병을 마시면서 저 개인적으론 단 한번도 만족을 하지 못했습니다 ㅠ(물론 가격을 어느정도 고려한 판단입니다) 다만 제가 마셔봤던 알마비바 99 02 03 빈티지는 모두 만족했던 기억이 납니다 (물론 칠레 특유의 향은 존재합니다) 17빈도 마셔봤으나 특별함을 느끼진 못했습니다 3. 온도계입니다
2018빈을 총 5번 먹었고 그 중 3번을 병브리딩 2번을 디캔팅응 하여 마셨습니다. 디캔터를 쓴 이유는 다소 날카로운 알콜감을 줄이고자 한 것이었는데 큰 변화는 없었고 오히려 과실향이 살짝 무뎌진 느낌을 받았어요 대신 부드러워 지긴 했으나... 이 와인의 단점이라 할 수 있는 (주관적 판단) 묘한 풍미를 다소 완화하려면 빠른 산소 노출보다는 천천히 브리딩을 진행하는 것이 좋다고 판단했습니다. 본인 취향이 녹진하고 개성 강한 풍미를 원하신다면 디캔팅을 추천합니다 :)
세련되고 과하지 않게 와닿는 영상과 시음기 늘 감사합니다^^
촌스럽다고 표현하지만 전 포도의 순수함으로 표현하고 싶네요...
드디어! 오버추어님 영상좋아합니다! 초금만 더 자주 볼 수 있음 좋겠어요~^^
오랜만에 영상 올려주셔서 재미있게 봤습니다 👍
나중에 장터 할 때 세냐 2018빈을 노려봐야겠네요 ㅋㅋ 언제나 좋은 영상 감사합니다!!
저도 갠적으로 칠레와인중에서 알마비바
좋아하는데 오버츄어님 표현에 👍👍👏👏
마니마니 공감하면서 영상 잼나게 잘보고
갑니당^^😄😄🥰🥰
이형님은 영상은 정말 좋은데 자주좀 보고 싶어요 ㅠㅠㅠㅠ 엉엉엉 ㅠㅠㅠ
알타이르 마셨을때 느꼈던 느낌과 비슷하게 말씀해주시는 것 같아요! 사실 알타이르가 제 취향이 아닌 것 같은 느낌이었는데.. 혹시 오버츄어님이 보시기에 알타이르랑 알마비바가 느낌이 비슷하다고 생각하실까요~?
공통되는 결이 있긴 복합성 세련미 등 압도적으로 알마비바가 우위에 있다고 생각합니다. 가성비는 알타이르가 더 좋다고 생각해요 :)
구독자입니다 ~ 영상 잘봣습니다 질문 몇가지 드리겟습니다
1. 이번 영상에서 드신 알마비바는 올해드신 5번째중 몇번째 정도될까요
2. bottle variation이 좀 잇는거 같나요
3. 고기이 꼽은 쇠꼬챙이?는 뭘까요 용도가 따로 잇는건지
1. 5번째입니다! 정확히 말하면 올해가 아니라 작년+올해 포함 5번째 2018빈티지였습니다
2. 5번째 알마비바가 가장 아쉽긴 했지만 바틀베리에이션이 크다고 말하기엔 조금 애매합니다. 5병을 마시면서 저 개인적으론 단 한번도 만족을 하지 못했습니다 ㅠ(물론 가격을 어느정도 고려한 판단입니다)
다만 제가 마셔봤던
알마비바 99 02 03 빈티지는 모두 만족했던 기억이 납니다 (물론 칠레 특유의 향은 존재합니다)
17빈도 마셔봤으나 특별함을 느끼진 못했습니다
3. 온도계입니다
혹시 디캔터보다 병브리딩을 추천하시는 이유가 있으실까요?! 같은 빈티지 알마비바가 있어서 언제 어떻게 마셔야할지 고민이 되네요!
2018빈을 총 5번 먹었고 그 중 3번을 병브리딩 2번을 디캔팅응 하여 마셨습니다. 디캔터를 쓴 이유는 다소 날카로운 알콜감을 줄이고자 한 것이었는데 큰 변화는 없었고 오히려 과실향이 살짝 무뎌진 느낌을 받았어요 대신 부드러워 지긴 했으나...
이 와인의 단점이라 할 수 있는 (주관적 판단) 묘한 풍미를 다소 완화하려면 빠른 산소 노출보다는 천천히 브리딩을 진행하는 것이 좋다고 판단했습니다.
본인 취향이 녹진하고 개성 강한 풍미를 원하신다면 디캔팅을 추천합니다 :)
드디어!!! 알마비바에서 느껴지는 솔의눈... 뭔지 알 것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
혹시 편집하시는분이 바뀌셨나요? 살알짝 스타일이 바뀐 느낌이 드네요 ㅎㅎ
아닙니다! 편집자는 "저"로 동일합니다 :)
알마비바 18은 궁금하네요 ㅎㅎ 세냐 18빈은.. 저도 괜찮게 마셨지만 이돈이면..? 이라는 생각이 들었는데 알마미바 가격은 계속 올라가네요 ㅎ
알마비바는 이제 놔줄 때가 된 것 같습니다 ㅠ
알마비바...
블라인드로 마셨을때 좋은 평가가 나오는걸 본적이 없는것 같아요 ㅎㅎㅠ
헷갈려요ㅋㅋ
이런 퀄리티라니 ㄷㄷ
매우 좋군요
과찬이십니다 :) 항상 좋은 말씀 감사합니다!
궁금하네요 ㅎㅎ
그 촌스러운(??) 칠레칠레한 향 ㅎㅎ 뭔지 알것 같습니다 ㅎㅎ 전 그게 좋아서 마시는데유 ㅠㅠ
ㅎㅎ 저도 예전엔 참 좋았했었는데 어느순간 다른 향들을 조금 방해? 한다는 느낌이 들더라구요 ㅠㅠ 개취입니다!
@@ouverture_wine 항상 좋은 영상 감사해요!!!
이미 입맛이 보르도 블랜딩 스타일과는 빠이빠이 하신듯...
아닙니다 ㅎㅎ 여전히 좋아하는 보르도 블렌딩은 좋아합니다. 다만 칠레만 쪼끔 어렵네요
여기가 고기 잘굽는 유튜버 맞죠??
온도계만 있으면 누구나... ㅋㅋ
고기 구워주세용 ㅋㅋ
조만간 직접 한번 대접을...
고기 구워주세용 ㅋㅋ
솔의눈ㅋㅋㅋ