Ravioli alla ZUCCA criminali

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Ricetta da provare a casa di pasta ripiena con la zucca. Facile, ripetibile dal gusto indimenticabile. Grazie allo chef stella michelin Andrea Larossa che con semplicita' ci regala quelle due o tre dritte che cambieranno totalmente le vostre ricette. Raviolino condito con una semplice emulsione di burro e un po' di parmigiano, un po' di impegno per stendere la pasta ma poi il vostro palato vi ringraziera'.

КОМЕНТАРІ • 277

  • @jangrbec7116
    @jangrbec7116 Місяць тому +223

    A tutti quelli che vorrebbero un canale dello Chef Larossa con i tutorial delle sue ricette, sia salate che dolci: mettete un like e facciamo una raccolta firme!!

    • @MaurizioDeFazio-zj5dx
      @MaurizioDeFazio-zj5dx Місяць тому +2

      Magari

    • @edoardovitulano5290
      @edoardovitulano5290 Місяць тому +1

      È fantastico come insegna con naturalezza nei video di Franchino!

    • @francesco4717
      @francesco4717 Місяць тому

      ..n'antro?! si , vabbè come se ce ne fossero pochi....

    • @jangrbec7116
      @jangrbec7116 Місяць тому

      @@francesco4717 noi puntiamo alla qualità, non alla quantità! W Franchino feat. Larossa! 😍

    • @francesco4717
      @francesco4717 Місяць тому

      @@jangrbec7116 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ...pure gli altri ! Auguri anche se più che ricette me sembrano macchiette alla Stanlio e Olio 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @anima87it
    @anima87it Місяць тому +263

    Franchino con lo chef Larossa il primo dell'anno, Franchino con lo chef Larossa tutto l'anno.

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 Місяць тому

      Magari : auguroni a tutti , simpaticoni criminali , stellati e tradizionali 💪😉

  • @valentinolobracco4788
    @valentinolobracco4788 Місяць тому +96

    NE VOGLIO MILLE DI STI VIDEOOOO
    BUON ANNOOOO

  • @gabrielepicchio4490
    @gabrielepicchio4490 Місяць тому +41

    Mano in faccia, sbuffata e polemica. Grazie Chef, sei quello di cui abbiamo bisogno ❤

  • @VT_72
    @VT_72 Місяць тому +53

    La chimica che avete sviluppato è *perfetta*. Il giusto mix di seriosità e di divertimento. Confermo che questo è il più bel format di cucina italiano. Ma proprio a mani basse. Spero ci punterete molto in questo 2025.

    • @Genoleso
      @Genoleso Місяць тому

      Se lo confermi addirittura tu cambio idea

  • @soaressabbatini6207
    @soaressabbatini6207 Місяць тому +70

    meravigliosi, un duo comico impareggiabile. mi fa schiantare lo chef Andrea La Rossa quando guarda la telecamera, è lo stesso accorgimento comico che usava Oliver Hardy. :-) i ravioli o tortelli o cappellacci di zucca, poi, tra le mie ricette preferite.

    • @StefanoSherydanSerra
      @StefanoSherydanSerra Місяць тому +6

      Grazie per aver centrato il cipiglio Oliver Hardy! Centrato in pieno...

    • @Elena-wf3nd
      @Elena-wf3nd Місяць тому +1

      Ideeeemmm😂😂😂👍👍👍

  • @nicolettadonato3206
    @nicolettadonato3206 Місяць тому +19

    .....siete mitici !! L'espressività di Andrea è unica ! Buon anno ragazzi !!!❤

  • @sakuragi4575
    @sakuragi4575 8 днів тому

    il contenuto di questo format è meraviglioso, poter vedere uno chef con così tanta esperienza in clima così amichevole ti permette di capire veramente che oltre ad un semplice piatto c’è tanto altro

  • @lucazenarolla
    @lucazenarolla Місяць тому +12

    Grande Franchino: hai insegnato un'altra ricetta allo chef!

  • @ThomasPittuelli
    @ThomasPittuelli Місяць тому +9

    È affascinante vedere lo chef nel suo habitat. Video bellissimo

  • @mirkomontellanico1534
    @mirkomontellanico1534 Місяць тому +1

    Un canale dello chef che spiega passo passo le tecniche, non tanto le ricette ma proprio la tecnica in cucina. Gli viene molto naturale spiegare è fantastico. Complimenti ad entrambi

  • @federicadeangelis1723
    @federicadeangelis1723 Місяць тому +12

    Sarei curiosa di vedere la versione classica della lasagna di franchino e la versione dello chef. Ottimo video di inizio anno,grazie e auguri!

  • @edoardocaccioppoli
    @edoardocaccioppoli Місяць тому +3

    Lo dico e lo diro sempre... i video con lo chef La rossa sono sempre i migliori!!! Grande Franchino e grande lo chef che da' la disponibilità 👏💪

  • @fabiopiccioli5509
    @fabiopiccioli5509 Місяць тому +19

    Buon anno a tutti i criminali...
    La coppia Franchino - Chef Larossa, per iniziare l'anno, mette proprio bene...👍👏👏

  • @Andrea-kh8yy
    @Andrea-kh8yy Місяць тому +1

    Ribadisco, lo chef è qualcosa di unico! Bravo Franchino che l’hai portato sul canale

  • @righinidaniel7686
    @righinidaniel7686 Місяць тому +6

    povero chef gia nell anno nuovo ti tocca sopportare sto franchinello , tutta la mia stima ahahahahah

  • @Simona39512
    @Simona39512 Місяць тому +9

    Lo chef ,troppo simpatico e bravo 👍👍👍👍

  • @anrcocan
    @anrcocan Місяць тому +6

    Cucurbita moschata, la pronuncia sarebbe "batternat" (noce di burro), non per fare il pignolo, ma solo per dare informazioni più precise sulla zucca regina della cucina. Le coltivo da anni e sono il massimo del sapore e della resa, grazie chef Larossa e grazie Franchino per divulgare e insegnare in modo semplice la grande cucina❤❤❤

  • @marcobrambilla5851
    @marcobrambilla5851 Місяць тому +6

    bella Franchino !!! anche a Capodanno e per tutto l'anno
    ovvio che si vogliono altri video con questo format: combo stellare (stellata)
    daje !!!

  • @ivanbalbina8145
    @ivanbalbina8145 27 днів тому

    Non mi stancherei mai di vedere questo format. Grande chef e divertenete Franchino.

  • @maurotognini708
    @maurotognini708 Місяць тому +2

    Da quando ti guardo chef io capisco ke il cucinare a alto livello non è solo roba complicata..ma è buono è spettacolare anke la semplicità…❤

  • @robertoriccio4851
    @robertoriccio4851 Місяць тому +3

    Belle chicche di pura tecnica, grazie Andrea

  • @alessioribiani2750
    @alessioribiani2750 Місяць тому +4

    Franchinello.. Quanto lo stressi sto chef?!?? 😂😂 Grandi bei contenuti

  • @albasolari6613
    @albasolari6613 Місяць тому +3

    Grandi ❤. Buon anno. Simpaticissimi.

  • @massimilianocintolesi
    @massimilianocintolesi Місяць тому +2

    Che coppia!
    Da morire dal ridere
    Ma ridendo e scherzando si vede grande professionalità

  • @giuxster
    @giuxster Місяць тому +2

    Coppia spettacolare, bravissimi tutti e due!!!

  • @marcocecchi4684
    @marcocecchi4684 Місяць тому +3

    Grandissimi.....grande lo chef......una simpatia unica.....vorrei vedere la calamarata dello chef...oppure la ricetta abruzzese di pasta i fedelini tonno e sarde......

  • @edoardovitulano5290
    @edoardovitulano5290 Місяць тому

    Grazie Chef, ci da un sacco di insegnamenti utilissimi in ogni video e ci trasmette l’amore per la cucina cucinando con gioia assieme a Franchino, grazie anche a te Franchino per questo format pazzesco!
    Sono super appassionato di cucina orientale, portateci un piatto popolare rivisitato in tema orientale 🙏🏻

  • @MF-ts4kg
    @MF-ts4kg Місяць тому

    Miglior format di cucina in italia, complimenti, continuate! E grazie per aver spiegato il trucchetto dell'emulsione di burro! La userò sicuramente!

  • @elenatollon4379
    @elenatollon4379 Місяць тому +4

    Franchino si è impadronito della cucina dello chef 😂😂😂😂❤

    • @alessandrofarris4149
      @alessandrofarris4149 Місяць тому

      Oppure ha deciso di prendere residenza direttamente nella cucina dello chef!!

    • @elenatollon4379
      @elenatollon4379 Місяць тому +1

      @alessandrofarris4149 traslochi criminali😉

  • @sergiomelluzzi4068
    @sergiomelluzzi4068 Місяць тому

    Adoro questi video! Veramente bravi! Un grande intrattenimento e ovviamente un grande chef!

  • @MaurizioDeFazio-zj5dx
    @MaurizioDeFazio-zj5dx Місяць тому

    Insieme siete meravigliosi e dispensate ottimi consigli. Continuate così perché spaccate veramente. Grazie ad entrambi. Siete i top!!! Auguri di buon anno a voi e famiglie.

  • @IoPrin
    @IoPrin Місяць тому +2

    Ottimo 😊😊😊
    (Onestamente preferisco queste ricette a quelle troppo innovative e stellate)

  • @ebedifiore4021
    @ebedifiore4021 Місяць тому

    Questo è uno dei più bei video che ho visto di Franchino. Divertente e che ricettina!!! Complimenti

  • @gandgpolaroid6406
    @gandgpolaroid6406 Місяць тому +3

    Il miglior duo di YTB

  • @tommasodistefano8262
    @tommasodistefano8262 Місяць тому

    video da 10/10 come sempre, spero sto format non si fermi mai, vi amo

  • @paolocasa8249
    @paolocasa8249 Місяць тому +2

    Bravi! I vostri video sono un ottimo viatico per il 2025😊

  • @pier969
    @pier969 Місяць тому

    Franchino e Chef la rossa droppano un altra hit. lo Chef infastidito sembra mia nonna quando le giravo vicino mentre cucinava. sta ricetta la proverò, ringrazio in anticipo lo Chef perchè co sta ricetta si rimorchia easy

  • @simonem.8173
    @simonem.8173 Місяць тому

    Ragazzi grazie mille per il consiglio sul burro. Non vedo l’ora che la bimba cresca per andare a mangiare dallo chef. Veramente complimenti! Franchino sei un mito!

  • @umberto3952
    @umberto3952 Місяць тому +3

    Buon anno Ale buon anno chef Larossa e buon anno a tutti.

  • @ERtraffic
    @ERtraffic Місяць тому

    Bravo franchino e bravo chef Larossa, format incredibile, continuate così.

  • @simonasanfilippo9696
    @simonasanfilippo9696 Місяць тому

    Superbi ormai una coppia che scoppia 🎉❤ siete fantastici

  • @DennyMala
    @DennyMala Місяць тому +5

    La collaborazione con lo chef deve diventare parte integrante del canale perché ci offre contenuti di altissimo livello e godibilissimi!... anche se Franchino dovrà provvedere con la fornitura di antiacidi per lo chef vista la pazienza... 🙂

  • @antonioseforis4997
    @antonioseforis4997 Місяць тому +2

    😂😂siete grandi ragazzi ❤🎉

  • @margherita3137
    @margherita3137 Місяць тому

    Complimenti al simpaticissimo chef per la sua abilità e per lo sforzo di pazienza con il caro Franchino un po' birichino anche se tanto bravo. Buon Anno!!!!!!!!

  • @drayconfury
    @drayconfury Місяць тому

    Adoro alla follia questo format con lo chef Franchino e il suo allievo Larossa! 🤣🤣🤣

  • @zioenipote8699
    @zioenipote8699 Місяць тому

    siete forti!!!!!! ricetta SPETTACOLO!!!!!!

  • @lauramotta4079
    @lauramotta4079 Місяць тому

    Grandissimo Chef!!!

  • @tottino1999
    @tottino1999 Місяць тому +20

    buon primo pranzo del 2025 a tutti voi!

  • @Elena-wf3nd
    @Elena-wf3nd Місяць тому

    Video personalmente utilissimo!!! Grazie chef🙏 un abbraccio e buon proseguimento d'anno nuovo a entrambi❤

  • @StefanoSherydanSerra
    @StefanoSherydanSerra Місяць тому +6

    ...Forse lo Chef Andrea si riferisce all'amaretto, rispetto a ingredienti non messi... Sempre belli i video con lo Chef, Franchino. Grazie.

  • @Alessandro-dw3vy
    @Alessandro-dw3vy Місяць тому

    Idoli, questo format mi fa morire, avrei voluto vedere lo chef che fa chiudere i tortelli in mille modi a franchino 🤣🤣🤣🤣

  • @torahguns7359
    @torahguns7359 Місяць тому

    Coppia vincente...🙂 top🔝🔝🔝🔝

  • @radiosonos
    @radiosonos Місяць тому

    Meravigliosi 😂 BuonAnno 🥂

  • @cinziaangeloni6875
    @cinziaangeloni6875 Місяць тому +3

    Buon anno franchi'!! Ma un grande grosso bacio allo chef Andrea!!💗

  • @gioacchinodamico8734
    @gioacchinodamico8734 25 днів тому

    😂😂😂.... Siete troppo simpatici👏🏼👏🏼👏🏼

  • @urb-ino8498
    @urb-ino8498 Місяць тому +3

    Chef ci vai vedere qualcosa a base solo di verdure e/o legumi? Qualcosa di sfizioso che nn fa rimpiangere il “buro” o il guanciale? Vabbe a parte la ribollita con il pan unto che è no spettacolo 😂😂 sempre i numeri 1! Funzia benissimo il format!! Un abbraccio!!!

  • @cremesys2370
    @cremesys2370 23 дні тому

    li faccio ogni anno alla vigilia di natale con mia nonna, ormai alla età di 20 anni continuo a passare questo momento come una tradizione, un intero pomeriggio per chiudere 400 e passa ravioli per tutti i parenti da mangiare poi il giorno dopo.

  • @bishop98455
    @bishop98455 Місяць тому

    Ciao Franchino, oggi sono andato a Milano in via Borsieri 11 - panificio Angela. Il tuo video mi aveva stuzzicato ed ho fatto il mio piccolo "viaggetto" da Brugherio (Monza) a via Borsieri. Ne è valsa la pena. Bravo, continua così. Non mi sarei mai aspettato che un romano potesse recensire i forni di Milano...ma continua pure! Ottimo lavoro !

  • @marziazardin
    @marziazardin Місяць тому +5

    Come tradizione della mia famiglia la zucca è solo mantovana e si mette mostarda di mele cotone e di fa il sugo con pomodoro e salsiccia.... Sono comunque sempre fantastici.

  • @Vx1Hawk
    @Vx1Hawk Місяць тому

    Che spettacolo i video con lo Chef

  • @michelecerutti286
    @michelecerutti286 Місяць тому +5

    format prefe

  • @Massipet
    @Massipet Місяць тому +1

    Grazie per questi contenuti

  • @nicoladepasquale5159
    @nicoladepasquale5159 Місяць тому

    Video spettacolari ❤

  • @magoalex91
    @magoalex91 Місяць тому

    Franchino e lo chef, vogliamo un programma tv !!!! hahaha TOP VIDEO ! Buon 2025 a tutti !!

  • @francescobonardi8679
    @francescobonardi8679 22 дні тому

    grande coppia !!! Mi divertite !!!

  • @DTKeventi
    @DTKeventi 20 днів тому

    Grande chef (Andrea).

  • @samueleferrari44
    @samueleferrari44 28 днів тому

    5:37 sapete qual’è il problema è che un po’ gli voglio bene e un po’ mi fa tenerezza.
    quindi non riesco a cacciarlo.
    ahahah
    siete stupendi mi piacciono un sacco i vostri video criminali❤

  • @Robertafoffi
    @Robertafoffi Місяць тому +1

    Adoro la zucca messicana 😉

  • @taniaciantelli1598
    @taniaciantelli1598 Місяць тому +1

    Chef Andrea e franchino mitici.

  • @JustMe-ym5rv
    @JustMe-ym5rv Місяць тому +1

    A me piace cucinare, ma fino ad ora i tortellini di zucca li avevo mangiati solo già pronti 😂 Ora mi sa che mi tocca provare a farli!

  • @giacomopimpinelli8928
    @giacomopimpinelli8928 Місяць тому

    Vorrei solo un decimo dell'umiltà di questo chef

  • @ferz_ttv
    @ferz_ttv Місяць тому

    buon anno franchì, sei un grande❤

  • @louden5193
    @louden5193 Місяць тому

    17:35 Grazie chef, adesso so come preparare correttamente i miei tortellini già pronti del Conad

  • @gianlucagabban4041
    @gianlucagabban4041 Місяць тому +7

    Cmq Franchino, il tuo apprendista Andrea si applica abbastanza 😅 Sempre complimenti per la tua cucina 😄

  • @francescotassi5659
    @francescotassi5659 Місяць тому

    Sarebbe interessante “Bollito criminale”. Siete divertenti e istruttivi alla stesso tempo 💪🏻

  • @massimiliano1570
    @massimiliano1570 Місяць тому

    Grandi, bel format!! Per me sarebbe interessante vedere anche roba vegana in chiave stellata/criminale: ad esempio i carciofi alla romana!

  • @MarcoDeBastiani-w4n
    @MarcoDeBastiani-w4n Місяць тому

    Siete formidabili voi due messi insieme

  • @danielefemoli3507
    @danielefemoli3507 12 днів тому

    Grande de Franchino, ma soprattutto grande chef.. espressioni del viso alla Oliver Hardy!

  • @francescomaurelli7785
    @francescomaurelli7785 8 днів тому

    Forte lo chef! La prossima volta che vado a Torino ci vado!

  • @mircopullini4574
    @mircopullini4574 Місяць тому +3

    Ratatouille..criminale colpisce ancora😂

  • @MP-pj7kr
    @MP-pj7kr Місяць тому

    Se le stelle fossero alla simpatia chef Andrea ne avrebbe come la via Lattea!
    E come al solito mi si è scatenata la salivazione.

  • @jackSparrow-fe8od
    @jackSparrow-fe8od Місяць тому +3

    mi ricordate Stan e Oliver.. troppo simpatici buon 2025

  • @leopoldopunzo9788
    @leopoldopunzo9788 Місяць тому

    il format piu bello di franchino

  • @Charlierock590
    @Charlierock590 Місяць тому +1

    😂😂😂😂😂……sandra e raimondo 2025…😂😂😂👍👍👍💯💯

  • @orsovlad
    @orsovlad Місяць тому +3

    carinissimi e grazie della ricetta la rifaro' ai nipoti ,ma la ricettta per gli anolini da fare in brodo?grazie ancora e buon anno

  • @MotoLuHa
    @MotoLuHa Місяць тому +9

    Io vorrei avere la certezza che nessuno chef è stato maltrattato durante la realizzazione di questo video.

  • @anastasiagiuti
    @anastasiagiuti Місяць тому

    bravi! grazieeee! 😊

  • @AntoninoDoca
    @AntoninoDoca Місяць тому

    Una caponata ..anche per Giulietta che se fa le meglio risate ❤❤

  • @mariopolito5282
    @mariopolito5282 Місяць тому +2

    Siete simpaticissimi ,sembrate Stanlio e olio😊

  • @Elena.Trinity
    @Elena.Trinity Місяць тому

    Mi sono iscritta al tuo canale.
    Sei ruspante, simpatico,e sincero..😊 poi mi ricordi mio fratello 😌

  • @pinopetrelli5535
    @pinopetrelli5535 Місяць тому

    Grande lo chef, come cuoco e come comico 😂

  • @luigidellaversana7565
    @luigidellaversana7565 Місяць тому

    Buon anno Franchinello❤️

  • @monicagermano3675
    @monicagermano3675 Місяць тому +1

    Lo chef.. La faccia del martirio😂

  • @MikePatton74
    @MikePatton74 Місяць тому

    Bravissimi

  • @Fausto-vn9th
    @Fausto-vn9th Місяць тому +1

    Chef, sarebbe bellissimo vedere la sua versione di ricette tradizionali come la cassoeula, la trippa o ancora la pappa al pomodoro...o il fritto misto piemontese!

  • @fabianodiani8221
    @fabianodiani8221 Місяць тому

    Meraviglioso

  • @Piva21
    @Piva21 Місяць тому

    Mitici🎉🎉🎉

  • @albertonegroni300
    @albertonegroni300 Місяць тому

    Troppo forti...
    Ci sono dei momenti che mi ricordate Stanlio e Ollio

  • @thoeni2001
    @thoeni2001 Місяць тому

    Che bomba queste ricette. Maaaa...una bella ricetta del bollito misto coi diversi tempi di cottura della carne e qualche bella salsina fatta in casa?