바삭하게 튀겨서 뼈째 먹어도 전혀 이물감 없는 가자미 볶음은 이렇게 해보세요

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뼈째먹어서 더 건강하고 맛있는 건가자미 볶음
바삭하게 튀겨서 뼈째 먹어도 전혀 이물감 없는 가자미 볶음은 이렇게 해보세요
(재료)
손질 건가자미 - 200g
식용유
양조 간장 - 1.5큰술
고춧가루 - 1.5큰술
맛술 - 2큰술
물엿 - 2큰술
후추 - 조금
물 - 1/2컵
다진마늘 - 1큰술
참기름 - 1.5큰술
통깨 - 1.5큰술
밀가루 - 1큰술
큰술 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락
작은술 - 계량 스푼 작은술 또는 티스푼
컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵
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