가지덮밥이 딱 봐도 불맛이 제대로 입혀진 게 정말 맛있어 보이네요~ 😋 저도 어렸을 적에 어머니께서 가지무침을 도시락 반찬으로 싸주시면 정말 싫어했는데,,, 요즘은 전자레인지에다 살짝 데운 가지무침에 잘 익은 김치만 있으면 공깃밥 한그릇을 순식간에 비워냅니다~ ㅋ 셰프님께서 오늘 보여주신 가지덮밥 한번 만들어 봐야겠습니다. 맛있는 영상 감사드립니다, 꾸벅~
They're famous not only in South Korea but also in China, the home of Chinese cuisine. Chef Yeo Kyung-rae, the older brother of Chef Yeo Kyung-ok, appeared on a famous Korean travel program a few years ago. It was about Chinese food culture, and when Chef Yeo Kyung-rae visited a famous restaurant in China, the staffs, including the owner of the restaurant, welcomed him. And Chef Yeo Kyung-ok once cooked and served former Chinese President Jiang Zemin(江澤民) when he visited South Korea. President Jiang, who tasted Chinese food made by Chef Yeo Kyung-ok, praised it as a great food. In addition, Chef Yeo Kyung-ok appeared as a cover model for the January 2009 issue of 'Oriental Gourmet(東方美食)', a famous Chinese culinary magazine.
가지는 일부러 찾는 식재료가 아니었는데 우연히 속 파내고 고기넣고 구운 가지와 간장만 뿌린 구운 가지를 먹고 난 후에 가지가 좋아졌어요. 가지밥 종종 해먹어요. 이번 요리는 요린이인 저도 할 수 있을 것 같아요. 물론 가르쳐 주시는 사부님이 쉽고 재밌게 가르쳐 주는 덕분이겠죠. 항상 감사하게 생각하고 있습니다. 이번 주말에 해보고 잘 먹겠습니다~😂
가지덮밥 -옥사부레시피 1. 가지 반달로 갈라서 편으로 썰어준다 2. 고기 잘게 썬다 (앞 다리살등 아무거나) 3. 가지를 데쳐준다(생 가지는 기름 흡수 많이 하기 때문. 가지 색도 빠져서 깔끔) 4. 기름 3큰술에 다진마늘2개, 고기 넣고 볶는다 5. 얼마 익지 않았을 때 굴소스 한 큰술 넣고 바싹 볶아서 돼지고기 잡내 빼준다 6. 바싹 익힌 다음 가지 넣고 1분 정도 볶아준다. 끝.
아!!! 굴소스를 먼저 넣고 볶아야 하는 거였군요!!! 아... 아... 역시... 굴소스! 아... 따로 고기를 밑 간 안 하는 경우 같이 볶는 거였군요! 오늘도 큰 깨달음 감사히 배우고 갑니다 영상과 사운드가 더 좋아지셔서 더 보기 좋아지신 것 같아서 너무 좋습니다! 가지 덮밥 반드시 만들어 보겠습니다! 그런데 가지가 싸네요 여경옥 상무이사 님께서는 알뜰도 하시고 정말 원래 정통의 고수 쉐프 분들은 재료를 고르시는 안목도 높으시지만 "행운"도 따르시는 거 같아요 뭐랄까요 그 기운이 있으신가 봐요 오늘도 감사히 잘 봤습니다! 감사합니다!
면 요리들을 상상 하다가, 중국 도시 마다 유명한 요리들이 없을까 찾다 보니 "Shanghai Noodles" 상하이 면을 (Cu Chao Mian) 찾았어요. 재료가 면 (우동 아니면 상하이 면), 돼지고기 (얇게 썬 목살 또는 삼겹살 또는 간 돼지고기), 전분, 다진 마늘, 표고버섯, 대파, 배추, 채심 (choy sum) (청경채 과), 간장, 굴소스, 설탕, 청양고추 (1개만). 국물은 없고요. 한 번 만들어 보겠습니다. 홍콩에서 유명 하다고 들었어요. 세프님께서 소개 시켜주세요. 아삭아삭 식감을 위해서 라면 셀러리 아니면 그린빈도 추가 해도 될 것 같아요.
저도 어릴때 가지를 무쳐 놓으면 가지의 질척질척한 식감 때문에 싫어했했었는데.. 나이드니까...맛있더라고요.. 옥사부님 만들어서 드시는거 보니까...음...꼴깍 침이 넘어갑니다. 어제 가지를 사 놓은게 신의 한수네요. 오늘 저녁은 가지볶음 해야겠네요. 항상 좋은 요리 잘 배워 갑니다.
![[이연복] 장어덮밥 아님! 가성비 최고! 가지덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/wtOCId9er04/mqdefault.jpg)
여 선생님 요리는 단순하면서 재료 본래의 맛을 잃지 않는 누구나 따라할 수 있는 길잡이 입니다. 세 치의 혀를 지나치게 자극하지 않는 단순한 맛의 아름다움을 담고 있습니다.
우왕~감사합니다 😊
옥사부님 안녕하세요 저는 신혼2년차 새신랑입니다! 옥사부님 덕분에 와이프에게 맛난 음식만들어줄 수 있게되어 와이프로부터 이쁨받고 있습니다 감사합니다!!
가지덮밥 만들러가보겠습니다!!😊😊😊
오~~감사합니다
가지덮밥도 맛있게 만들어드세요😊
옥사부님 감사합니다. 물기 많은 음식 조리할때는 전분물을 무조건 넣는 줄 알았는데, 제가 좋아하는 가지 요리 또 하나 배워갑니다.
네 전분물 안 넣어도 맛있고 전분물없으니까 식어도 맛있어요😊
기본 초간단을 익히기,
그다음엔, 재료 2,3가지 더넣고 응용하기..
가지와 호박을 같이 넣어도 궁합이 괜찮을까요?
지난번에 호박 초간단ㅡ볶음도
이거랑 같은 래시피시스템이었는데..
재료만 가지로 바뀐것 같습니다.
네 맞습니다
기초부터 차근차근
갠적으로는 호박이랑 가지는 따로 하는게 좋더라고요
가지색이 호박에 묻거나 하면 안이쁘고 두가지 채소가 딱히 어울리지도 않아요 😍
오 ~~초 간단해서 좋아요~ 요즘 물가에 싸고 맛있는 가지 내일 당장 도전!!! 감사합니다😊
맛있게 만들어드세요😊
간단하고 빠르게 요리할수 있네요.
물에데친다는 생각못했네요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와 옛날에 버섯 한바가지 얻어서 우연히 유튜브에서 버섯덮밥 알려주신거 보고 전부 다 해먹었는데 어떤 채널이었는지 잊어버렸는데 우연히 또 찾게 됬네요 ㅋㅋㅋㅋ이제 잊어버리지 않게 구독해야겠습니다. 이런 거장을 유튜브에서 뵙다니 영광이에요
우왕~구독 감사합니다 😊
너무나 심플해요 너무쉬워서 좋아요
감사합니다 😊
가지덮밥이 딱 봐도 불맛이 제대로 입혀진 게 정말 맛있어 보이네요~ 😋
저도 어렸을 적에 어머니께서 가지무침을 도시락 반찬으로 싸주시면 정말 싫어했는데,,,
요즘은 전자레인지에다 살짝 데운 가지무침에 잘 익은 김치만 있으면 공깃밥 한그릇을 순식간에 비워냅니다~ ㅋ
셰프님께서 오늘 보여주신 가지덮밥 한번 만들어 봐야겠습니다. 맛있는 영상 감사드립니다, 꾸벅~
저랑 똑 같으셨군요
시청해주셔서 감사합니다 😊
My favorite brother chefs 👩🍳 chefs yeo Kyung ok,and yeo Kyung rae.
Food these chefs prepared was delicious and outstanding
They're famous not only in South Korea but also in China, the home of Chinese cuisine.
Chef Yeo Kyung-rae, the older brother of Chef Yeo Kyung-ok, appeared on a famous Korean travel program a few years ago. It was about Chinese food culture, and when Chef Yeo Kyung-rae visited a famous restaurant in China, the staffs, including the owner of the restaurant, welcomed him.
And Chef Yeo Kyung-ok once cooked and served former Chinese President Jiang Zemin(江澤民) when he visited South Korea. President Jiang, who tasted Chinese food made by Chef Yeo Kyung-ok, praised it as a great food. In addition, Chef Yeo Kyung-ok appeared as a cover model for the January 2009 issue of 'Oriental Gourmet(東方美食)', a famous Chinese culinary magazine.
😊😊😊
이건 무조건 따라해야겠네요. 고기 볶고 의레 간장 청주 넣는 순서가 아니라 굴소스로 고기 잡내를 빼다니.... 이렇게 간단할 수가 있나요? 감사합니다!
완전 맛있으니 한번 해보세요😊
요리영상 보면서 따라할때 ' 왜 이때는 이렇게 하지' 라는 궁금증이 가득했는데 옥사부님 영상은 시청자들이 궁금해할 점을 간파하시고 하나하나 설명해 주시는 게 큰 도움이 됩니다. 요리의 대가만이 할수 있는 자신감이죠.
우왕~감사합니다 😊
삼겹살먹을때 옆에두고 구우면 돼지기름 먹은 가지가 참 맜있죠.
오늘도 따라하고픈 요리 감사합니다.
오~그런식으로도 먹는군요😋😋
안돼요, 건강 생각하세요~
하루에 옥사부님 영상 1시간씩 보니 요리가 쑥쑥늘고 있어요! 항상 건강하시고 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
요리실력이 느신다고 하신 좋네요😊
가지는 일부러 찾는 식재료가 아니었는데 우연히 속 파내고 고기넣고 구운 가지와 간장만 뿌린 구운 가지를 먹고 난 후에 가지가 좋아졌어요.
가지밥 종종 해먹어요.
이번 요리는 요린이인 저도 할 수 있을 것 같아요. 물론 가르쳐 주시는 사부님이 쉽고 재밌게 가르쳐 주는 덕분이겠죠.
항상 감사하게 생각하고 있습니다.
이번 주말에 해보고 잘 먹겠습니다~😂
감사합니다
맛있는 주말 기대합니다😊
@@Okcheftv 오늘 퇴근길에 고기 간거 사가지고 해봤는데요. 맛있게 먹긴 했는데 마늘을 작은 숟가락으로 한스푼 넣었는데 마늘 향이 너무 강했어요 ㅠㅠ 다음에 할 때는 반스푼만 넣어야 겠어요 😊 이러면서 느는 거겠죠 😅
그렇죠 하면서 느는거죠
마늘은 완전 익혔을때와 안 익혈을때 향 차이가 큽니다
꼭 고기랑 같이 볶아서 완전 익힌다음 다음조리를 하면 마늘의 거친맛이 줄어들겁니다 😊
@@Okcheftv우왓!! 감사합니다. 말씀대로 한번 더 해보겠습니다!!😊
😊😊😊
영상을 보니 입에 침이 고입니다.
날이 더워서 요리하기 부담스러웠는데 너무도 간편하게 만드는 방법을 알려주시니 용기가 생기네요.
요즘 가지가 제철인데 옥사부님 덕분에 가지덮밥을 오랜만에 만들어 봐야 겠습니다.
옥사부님, 오늘도 좋은 요리 소개해 주셔서 감사합니다^^
잼나게 보셨다니 감사합니다 😊
오늘 저녁은 이걸로. 15분안에 완성각. 어머니가 해주던 맛있는 가지무침도 부탁해요 사부님
네 먼제 가지덮밥 맛있게드시면 기회되면 가지무침도 만들어볼게요😊
오늘은 더 멋있어 보이는 옥사부님~~~ 가지 덮밥, 요리를 정말 쉽게 풀어 주셧네요~~~ 배고파 집니다!!!
앗 내일 한번 맛있게 만들어보세요😊
영상잘봤습니다~항상감사합니다
여사부님 개인적으로궁금한게있는데 왜중식당에서는 항상끓는육수를사용하는지 너무궁금합니다
닭육수를 주로 사용하는게 닭육수는 대부분의 식재료의 감칠맛을 향상시켜줍니다
고기육수는 특유의 향이 고기맛만 올리지만 닭은 대부분의 재료맛을 향상시켜주거든요 😊
가지를 데쳐서 볶았더니 안느끼하고 맛있어요 옥사부 최고에요!!
우왕 잘하셨다니 좋네요😊
난 왜 모든 요리가 안주로 보이지 숙주 위에다 언져서 먹어도 될듯
ㅋㅋㅋㅋ
수분땜에 까다로운 가지요리였는데, 가지볶음덮밥 만들어봐야 겠네요~
맛있게 만들어 드세요 😊
언제한번 꼭 옥사부님 매장 가서 요리먹어보고싶어요~~~ 늘 재밌고 알차게 잘보고있어요❤❤옥사부님 늘화이팅!!
우왕~감사합니다😊
저도 어릴때는 왜 가지 맛을 몰랐는지 참 아쉬워요 ㅠㅠ 어릴때 어머니가 해주시던거 많이 먹어둘껄
지금 많이드시면 되죠😊
사부님 날씨가 너무더워요 건강조심하세요~❤
감사합니다
건강 유의하세요😊
가지뽁음하고쩌서무침밖에몰라는데가지덧밥찐맛있겠어요개인적으로가지반찬좋아해요잘배웠어요감사합니다
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
어머~안녕하세요 🤣☘️👏
팔진초면~영상보고
재밋고 ~침넘어가 끝나 돌아보니 알림 ~가지덮밥
쉐프님 영상 ~반갑습니다.
ㅎㅎ
가지데쳐서 ~볶는것
기름 많이 안먹는법~
정말~그렇네요
처음 알앗습니다.
대박 감사합니다.
살찔걱정 뚝입니다.👏👍👍👍👍👍👍🙆☘️🙏
가지 맛있지만 살쪄도 맛있습니다 😆
@@Okcheftv
사부님께서는 살찌셔도
좋아요 😀 👍
저는 뚝~근데 사부님요리는
살안찌게 되세요
안심하고 계속 실습해보려구요.
광화문 ~요리 먹으러 가려구요~답글 감사드립니다 🙏👍🎉☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🙏더위에 건강조심하세요
감사합니다
광화문루이는 이제 없습니다 ㅜㅜ
저는 충무로 수엔190하나만 합니다😊
@@Okcheftv
아~그러시구나
사부님레스토랑 찾아보니
두형제분이 같이계셔서 하신다고 해서~짬뽕정도는
집에서~ㅎㅎ
요리 먹으러 가고 싶엇는데
알려주셔서 감사드립니다.
안계셔도 방문후 또
글 남기겟습니다.
감사합니다 👍 🙏☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🎉
감사합니다😍
와우~~~~
완전 매력덩어리 가지네요.
맛있을것 같아요.
가지를 데치는게 신의 한수인것 같습니다.
진짜 너무 맛있겠어요.
좋은 영상 감사합니다.
맛있게 만들어드세요 😊
정말 간단하게 만들수 있을거 같아 도전해 보겠습니다.
좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다👍👍👍
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
감사합니다, 사부님!!
시청해주셔서 감사합니다 😊
와 간단하다고 하시더니 정말 지금까지 유투브로 본 요리 중에 제일 간단하네요!! 냉동실에 남아있는 간 돼지고기 활용해서 해봐야겠습니다 감사합니다.
간다하고 맛있어요
맛있게 만들어드세요😊
정말 간단한데 맛있다니 기대가 됩니다 좋은 레시피 감사드립니다
꼭 맛있게 만들어드세요😊
아, 옥사부님이닷^^! 가지볶으면 곤죽이 되었.... 내일 가지 사와서 이대로 해야지^^~~~ 옥사부님 요리는 쉽고 따라하면 정말 맛있으니까요!!!!😊
맛있게 만들어드세요 😋
가지덮밥 -옥사부레시피
1. 가지 반달로 갈라서 편으로 썰어준다
2. 고기 잘게 썬다 (앞 다리살등 아무거나)
3. 가지를 데쳐준다(생 가지는 기름 흡수 많이 하기 때문. 가지 색도 빠져서 깔끔)
4. 기름 3큰술에 다진마늘2개, 고기 넣고 볶는다
5. 얼마 익지 않았을 때 굴소스 한 큰술 넣고 바싹 볶아서 돼지고기 잡내 빼준다
6. 바싹 익힌 다음 가지 넣고 1분 정도 볶아준다. 끝.
❤️❤️❤️
옥사부님 가지덮밥 진짜 맛나보이네요! 식탐이 절로 생겨요ㅎㅎㅎ
ㅋㅋ 감사합니다
식탐스 다양한 출연자와 발전하는 모습 넘 좋네요😊
간단해보이네요....만들어봐야겠어요😊😊😊
어렵진 않습니다
맛있게 만들어드세요😊
오늘 당장 가지 하나 사러가야겠습니다 ㅎㅎ 입에 침이 고이네요.
맛있게 드셨길요😊
옥사부님 두분 구독하다가 중식요리사 될듯요. 가족들이 중식요리만 한다고 그러네요.
ㅋㅋㅋ 잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
와 진짜 간단해요~
셰프님 감사합니다
요새 굴소스가 금방 동나는거 같아요~
앗 ㅋㅋ
맛있게 드시면 최곱니다 😊
가지를 쪄서 무쳐도 볶아도 보았는데 옛날 어머니가 해주시던 맛이 안나서 가지요리 고민 많았습니다 샘 레시피로 해보겠습니다 두반장 조금 넣어도 될까요?
두반장 조금 넣으면 굴소스 조금 줄이셔야 짜게되지 않습니다 😊
감사합니다요.~요리가~최고입니다요.~
감사합니다😊
간단해서 넘 좋아요 , 요리가 좋아 지네요쌤 감사합니다 😊
저도 감사합니다😊
지금 실시간으로 이거 해먹었는데 대박맛있습니다
우왕~좋네요
감사합니다 😊
오늘저녁에 맛있게 해서 먹었습니다 !!
잘하셨습니다😊
영상을 볼수록 겁나게 끌리는 그 무언가가...^^오늘 저녁 반찬 당첨입니다
감사합니다 ♡♡
영상 덕분에 가지 요리 집에서 처음해봤어요. 정말 맛있어서 오늘 또 해먹으려고 가지랑 돼지랑 사왔네요...^-^
꼭 맛나게 만들어드세요😊
아!!! 굴소스를 먼저 넣고 볶아야 하는 거였군요!!! 아...
아... 역시...
굴소스! 아... 따로 고기를 밑 간 안 하는 경우 같이 볶는 거였군요!
오늘도 큰 깨달음 감사히 배우고 갑니다
영상과 사운드가 더 좋아지셔서 더 보기 좋아지신 것 같아서 너무 좋습니다!
가지 덮밥 반드시 만들어 보겠습니다! 그런데 가지가 싸네요
여경옥 상무이사 님께서는 알뜰도 하시고
정말 원래 정통의 고수 쉐프 분들은
재료를 고르시는 안목도 높으시지만 "행운"도 따르시는 거 같아요
뭐랄까요 그 기운이 있으신가 봐요
오늘도 감사히 잘 봤습니다! 감사합니다!
좋은글 많이 써주셔서 감사합니다 😊
@@Okcheftv 리플 남겨주셔서 감사합니다! 항상 가내 건강과 행복이 가득가득 하시길 늘 진심으로 기원합니다 이렇게 큰 가르침을 가볍게 콧노래 부르시듯이 가르쳐 주시는 진정한 중식계의 최고 고수님! 감사합니다!
감사합니다
오늘도 멋진 하루 되세요😊
@@Okcheftv 넵! 대표님! 감사합니다! 대표님도 오늘도 늘 그러하셨듯 화려한 하루 되십시오!
면 요리들을 상상 하다가, 중국 도시 마다 유명한 요리들이 없을까 찾다 보니 "Shanghai Noodles" 상하이 면을 (Cu Chao Mian) 찾았어요. 재료가 면 (우동 아니면 상하이 면), 돼지고기 (얇게 썬 목살 또는 삼겹살 또는 간 돼지고기), 전분, 다진 마늘, 표고버섯, 대파, 배추, 채심 (choy sum) (청경채 과), 간장, 굴소스, 설탕, 청양고추 (1개만). 국물은 없고요. 한 번 만들어 보겠습니다. 홍콩에서 유명 하다고 들었어요. 세프님께서 소개 시켜주세요.
아삭아삭 식감을 위해서 라면 셀러리 아니면 그린빈도 추가 해도 될 것 같아요.
네 😊
방학식단으로 딱이네요. 꼭 해먹어보겠습니다.^^
그렇죠 😊
아.. 오늘 아침 마파가지로 먹었는데 내일은 이 메뉴로다가 도전하겠습니다!!❤
네 내일도 맛있는 가지요리드세요😊
쉽고맛있어보이네요~~해서먹어봐야지요~~쉽고간단한요리알려주셔서감사합니다❤❤😂❤
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
이것 또한 매우 쉽게 만들었지만 너무 맛있었습니다 ㅋㅋ 집에 소안심이 좀 있어서 돼지고기 대신 소안심으로 만들었는데 정말 충격적인 맛 ^^
개인적으로는 돼지고기를 좋아하지만 소안심도 완전 맛있죠 😊
쉐프님 털털함에 더 반한😍오늘도 감사합니다❤️좋댓구알 했어요ㅋㅋ
우왕~~최곱니다♡
저도 옥사부님처럼 어려서는 가지 안 좋아했는데, 지금은 맛있어요. ㅎㅎ
항상 좋은 영상 감사드려요.
닭.싸.움도 응원합니다!!!
응원해주셔서 진심 감사합니다
좋은성적으로 보답할게요😊
저도 어릴때 가지를 무쳐 놓으면 가지의 질척질척한 식감 때문에 싫어했했었는데..
나이드니까...맛있더라고요..
옥사부님 만들어서 드시는거 보니까...음...꼴깍 침이 넘어갑니다.
어제 가지를 사 놓은게 신의 한수네요. 오늘 저녁은 가지볶음 해야겠네요.
항상 좋은 요리 잘 배워 갑니다.
오~맛있게 만들어드세요😊
요리 무식쟁이인 저도 욕심이 나는 메뉴입니다.
쉽고 맛있게 만들어드세요😊
간단하고 맛있는 레시피 많이 올려주세요. 감사합니다❤
감사합니다 😊
가지를 무쳐서 먹거나 구워서 먹는 줄만 알았지 가지 덮밥도 맛있 을거 같아요.
꼭 만들어 먹어 보겠습니다.
감사합니다.
네 완전 맛있어요😊
가지를 물에 데쳤는데 볶아 넣았을 때 물이
안생기나요? 전분물도 넣지 않았는데요?
물에 데치고 물기를 뺀다음 쎈불에 볶아서 물기가 증발해서 적죠
집에 부모님이 농사지은 가지가 한 개 있어서 ㅎㅎ오늘 점심에 만들어 먹어 볼게요 감사합니다 싸부님!
맛있게 만들어드세요😊
저는 살짝 절여 물꼭짜서 볶아요
고기는 미리 간해놓고
감사합니다
오~그것도 맛있겠어요😊
너무 맛있게 해먹었습니다!! 감사합니다 밥에 약간의 버터 올리고 비벼먹으니 더 환상적이었어요❤
앗 버터까지.. 저도 군침이 도네요😋
사부님께서는~
드시는 모습이 너무 맛잇게드세요
저쬐에서 팔진초면 영상에서
침넘어가 ~이쪽으로 넘어오니
가지덮밥 또~침넘어갑니다.
ㅎㅎ🤣🤣🤣🤣
헉...ㅋㅋㅋ
@@Okcheftv
답장 감사드립니다 🎉🎊🙆☘️🙏👍👍👍
잼나게 보시고 맛있게 만들어드세요😊
사부님꼭 한번 해먹을께요.. 제가 사부님 찐팬인거 아시죠 ㅋㅋㅋ
우왕~찐팬 감사합니다 ♡
요리 너무 쉽고 간단 맛은 최고예요 👍 👍 👍
우왕~최고입니다 😊
방금 만들어먹었는데 쉽고 건강한 음식 맛있게 먹었습니다
소식하는 제가 과식했어요~
우왕~축하합니다
근데 과식은 좀..😊
이금기프리미엄 굴소스만 먹다가, 이번에 마트가서 이금기팬더소스와 해선굴소스를 고민 하다가 해선굴소스를 샀는데 MSG가 엄청 들어가서 엄청 맛있더라구요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 해선 굴소스는 저도 안써봤어요 😊
@@Okcheftv 그런데 옆에 있는거는 어디건지요?
저건 해천굴소스라고 cj에서 판매중인소스 입니다 😊
너무 맛있겠네예, 군침이 돕니다요,감사 또 감사합니당,
우왕~감사합니다😊
영상 자주 올려주셔서 진심으로 감사드립니다!!
자주 봐주시니 제가 감사하죠 ^^
말이 꼬여도 맛있으면 장땡~~❤🎉🎉🎉🎉 맛있는 요리 감사합니다 ❤❤❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
🍆 돼지고기덮밥 맛있어보이는데요ㅎㅎ
완전 맛있어요😊
감사합니다. 사랑받는 남편이 되겠습니다..ㅎㅎㅎ
꼭 그렇게 되실겁니다 😊
행님 나무도마 어디갔나요? 보고 싶어~ 나무도마야~
엇 저도 그 생각 했는데. 멋지고 잘생긴 나무도마야~
저도 그 생각했다는...ㅋㅋㅋ
점점 관리가 어려워서요 ...😭😭
@@Okcheftv 나무 도마를 다시 데리고 와라!와라! 우리는 나무 도마가 좋다! 좋다! 보고 싶다 나무도마야~~~~~~~;;
ㅋㅋㅋ 나중에 하나 더 구입해야겠어요😊
감사합니다
가정에서 쉽게 할수 있는 요리를 알려주셔서 감사합니다
오늘저녁 메뉴는 가지덮밥 하렵니다
감~~~사
맛있게 만들어드세요😊
이 영상으로 옥사부님 다시봤습니다...사실 굴소스는 간장에 굴의 풍미와 숙성됀 조미료의 맛이 있는건데 그렇다면 다른게 필요없다는걸 보여주었고.. 요리의 원점에서 그 근본을 다시 알려준점에서 별 다섯개 드립니다. 근본을 돌아보니 정말로복잡할필요가 없다...게다가 굴 소스라는 조미료의 재조명의 기횓도 돼는것같아 좋습니다...요리는 깊고 ...깊은 세계입니다.
잼나게 잘 이해되게 보셨다니 감사합니다😊
최고입니다.
맛있겠어요 침이 꼴깍 ㅎ 따라 해봐야 겠어요 감사 합니다
맛있게드세요😊
정말 간단해 보이는데 제가 해도 맛이 날까요?
내일은 가지덮밥 해먹어야겠습니다.
근데....셰프님 눈에 힘 쫌만 빼주세요 ...무서버요. ㅋㅋㅋ
누구나 어렵지 않아요
눈에 힘 주지 않았는데 생긴게 저래서 ㅋㅋㅋ
굴소스 하나만으로 맛있는 가지덮밥이 가능한 거였군요..
저는 간장, 굴소스, 설탕의 적절한 믹스와 마지막에 참기름도 조금 넣어서 만들어 먹는데 쓸데없는 사족이었네요...
다 넣어도 됩니다 😊
간단하면서도 너무 맛있습니다
감사합니다
우왕~감사합니다😊
청초 다져서 추가해 볶았슴다. 칼칼하니, 남편이 가지 잘 안 먹는대, 맜있다구. ㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅ싸부님 감사여
우왕~축하합니다 😊
진심담아~요리가르쳐주시니 항상감사 해요^^
잼나게 봐주시니 제가 감사하죠 😊
와 완전간단요 오늘 해먹을고에요..감사합니다^^..
맛있게 만들어 드셨길바랍니다 😊
와우, 초간단. 오늘 점심 메뉴 정해슴. 감사여.
맛있게 만들어드세요😊
사부님~ 방금 만들어 먹었는데 너무나 간단하고 맛있어요!👍 가지 식감이 느껴지는 것도 개인적으론 좋네요. 앞으로 다른 요리도 잘 따라해볼게요 감사합니다! 💕
감사합니다♡
옥사부 PD님. 이제 채널 운영이 꽤 됐으니까 하이라이트만 따로 업로드 해주셔도 될 것 같은데요?
예를 들어 옥사부님 술 한잔 드시는 모음, NG 모음, 비하인드 스토리 같은거요 ㅋㅋ
앗 그런것도 좋네요
조언 감사합니다 😊
오늘도 한수 배웁니다...😊
고맙습니다 옥사부님
감사합니다😊
와 저녁밥으로 해먹었는데 진짜 쉽고 맛있어요 평생 레시피로 간직하겠습니다 감사합니다!
맛있게 드셨다니 좋네요😊
동감...나이 먹으면서 입맛이 바뀜. 어릴때 질색팔색하던 음식재료들이 오히려 반가울 때가 많음.
맞아요. 😊
어 ᆢ 도마가 달라졌어여 ㅎ
오늘 해서 먹어야겠어여
감사합니다.
네 도마 관리가 어려워서 교체했습니다😊
데치는 시간은 어느 정도인지요? (다른 분 아무도 궁금하시지 않는 거 보면 제가 하수인거 같네요)
그런건 아닙니다
데치는건 끓는물에 넣고 약 10~20초 정도 데치고 빼시면 됩니다
빼고 수분이 적당히 빠지게 구멍있는 조리에 놔두시고 사요하면 됩니다
찬물로 씻으면 물 먹으니까 찬물로 씻지마세요
셰프님 사랑해요~ 😁😁
우왕~~감사합니다😊
오늘 점심메뉴 결정! 감사합니다 😊
맛있게 드셨나요 😊
@@Okcheftv 간단한데 맛도 좋아 잘 먹었습니다!
😊😊😊
청경채 요리보다가 가지요리도 같이 배우고있어요.
지난번 탕수육은 성공이예요.😊
오~탕수육 성공하신거 축하합니다
가지요리. 청경채도 다 성공하세요😊
이 레시피로 인싸가 되었습니다~
우왕~축하합니다 👍
자주 만들어 먹게될것 같습니다.
항상 잘배우고 있습니다.
많이 무더운데 항상 건강하십시요~~
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
사부님께 배워 손님초대해서 극찬받았습니다 언제 저희집에 사부님 모시고 싶습니다
극찬받았다니 축하합니다😊
아이들도 잘 먹어요~ 5살 꼬맹이가 안먹겠다고 버티다 한입 먹고는 두그릇 싹싹 비웠어요~
그렇군요 최고네요 😍😊감사합니다
웃으면서 배웠어요 구독하고갑니다
구독 감사합니다 😊
하~ 내일은 가지덮밥 입니다 ^^ 쉽게 접근할 수 있는 중식이라니...감사합니다~~
😊😊😊
쉐프님ㄷ 그러셨구나~~~
그래서 저희 병사들도 싫어하는가 봅니다
앗...병사들은 어른...인데요 ㅋㅋ