Low Carb Custard Coconut Rolls / Keto Custard Coconut Rolls

CUSTARD COCONUT ROLLS
This recipe makes 6 rolls
FYI: Breads/rolls tend to rise better when baked in a deep pan rather than a flat baking sheet.
If you liked this recipe, please like, subscribe and share. Thank you.
/ ketofusion
All the ingredients are at room temperature. My kitchen temperature was 28C with 70% humidity level.
*Please note that if you reside in a dry climate, an extra 15-30g of water may be needed for this recipe.
Ingredient
60g vital wheat gluten flour
45g lupin flour
20g oat fibre
25g fine almond flour
3g fine sea salt
40-50g keto sweetener of your choice
1g baking powder
6g dry instant yeast
60g plain yogurt
1 egg (50g)
15g coconut oil
1/2 teaspoon honey
+- 40ml water
Custard Cream ( • Best Low Carb Pastry c... )
2 egg yolks (106g)
80g allulose sweetener
100g whipping cream, or keto milk (15g whipping cream + 85g water)
1/4 teaspoon xanthan gum
1 - 2 tablespoon coconut flour, or 10g vital wheat gluten flour + 8g full-fat cream powder
10g butter
1/2 teaspoon vanilla extract
35g coconut desiccated flour
Nutrition Facts Per Roll
Calories 220
Total Fat 14.5g
Total Carbohydrate 8.8g
Net Carb 5g
Dietary Fiber 3.8g
Protein 15g
Unauthorized use of this video or 2nd edit and re-upload is prohibited.
커스터드 코코넛 롤
이 레시피는 6롤을 만듭니다.
이 레시피가 마음에 드셨다면 좋아요, 구독, 공유 부탁드립니다. 고맙습니다.
/ ketofusion
모든 재료는 실온에 있습니다. 제 주방 온도는 28도, 습도는 70%였습니다.
*건조한 기후 경우 15-30g의 추가 물이 필요할 수 있습니다.
재료
활성밀 글루텐 가루 60g
루핀 가루 45g
귀리 섬유 20g
고운 아몬드 가루 25g
고운 바다 소금 3g
원하는 케토 감미료 40-50g
베이킹파우더 1g
드라이 인스턴트 이스트 6g
플레인 요거트 60g
계란 1개 (50g)
코코넛 오일 15g
꿀 1/2작은술
+- 물 40ml
커스터드 크림 ( • Best Low Carb Pastry c... )
달걀 노른자 2개 (106g)
알룰로스 감미료 80g
휘핑크림 100g 또는 케토우유 (생크림 15g + 물 85g)
잔탄검 1/4작은술
코코넛 가루 1~2테이블스푼, 또는 필수 밀 글루텐 가루 10g + 전지방 크림 파우더 8g
버터 10g
바닐라 익스트랙 1/2작은술
코코넛 가루 35g (추가)
롤당 영양성분표
칼로리 220
총지방 14.5g
총 탄수화물 8.8g
순 탄수화물 5g
식이섬유 3.8g
단백질 15g
본 영상의 무단 도용 및 2차 수정 및 재업로드를 금지합니다.
ROLLITOS DE NATILLAS DE COCO
Esta receta hace 6 rollos.
Si te ha gustado esta receta, dale me gusta, suscríbete y comparte. Gracias.
/ ketofusion
Todos los ingredientes están a temperatura ambiente. La temperatura de mi cocina era de 28C con un nivel de humedad del 70%.
*Tenga en cuenta que si reside en un clima seco, es posible que se necesiten 15-30 g adicionales de agua para esta receta.
Ingrediente
60 g de harina de gluten de trigo vital
45 g de harina de lupino
20g fibra de avena
25 g de harina fina de almendras
3 g de sal marina fina
40-50 g de edulcorante keto de tu elección
1 g de levadura en polvo
6 g de levadura instantánea seca
60 g de yogur natural
1 huevo (50g)
15 g de aceite de coco
1/2 cucharadita de miel
+- 40ml agua
Crema pastelera ( • Best Low Carb Pastry c... )
2 yemas de huevo (106g)
80 g de edulcorante de alulosa
100 g de nata para montar o leche keto (15 g de nata para montar + 85 g de agua)
1/4 cucharadita de goma xantana
1 - 2 cucharadas de harina de coco o 10 g de harina de gluten de trigo vital + 8 g de nata en polvo entera
10 g de mantequilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
35 g de harina de coco deshidratada
Información nutricional por rollo
calorías 220
Grasa Total 14.5g
Carbohidratos Totales 8.8g
Carbohidratos netos 5g
Fibra Dietética 3.8g
Proteína 15g
Se prohíbe el uso no autorizado de este video o la segunda edición y recarga.
لفائف جوز الهند بالكاسترد
هذه الوصفة تصنع 6 لفات
إذا كنت تحب هذه الوصفة ، يرجى الإعجاب والاشتراك والمشاركة. شكرًا لك.
/ ketofusion
جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. كانت درجة حرارة مطبخي 28 درجة مئوية مع مستوى رطوبة 70٪.
يرجى ملاحظة أنه إذا كنت تعيش في مناخ جاف ، فقد تحتاج إلى 15-30 جرامًا إضافيًا من الماء لهذه الوصفة.
المكونات
60 جرام دقيق جلوتين القمح الحيوي
45 جرام طحين ترمس
20 غ من ألياف الشوفان
25 جرام دقيق لوز ناعم
3 جرام ملح بحر ناعم
40-50 جرام من محلي كيتو من اختيارك
1 جرام بيكنج بودر
6 جرام خميرة فورية جافة
60 جرام زبادي عادي
1 بيضة (50 جم)
15 جرام زيت جوز الهند
1/2 ملعقة صغيرة عسل
- 40 مل ماء
كريمة الكاسترد ( • Best Low Carb Pastry c... )
2 صفار بيض (106 جم)
80 جرام من محلي ألولوز
100 جرام كريمة خفق أو حليب كيتو (15 جرام كريمة خفق + 85 جرام ماء)
1/4 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
1 - 2 ملعقة طعام من دقيق جوز الهند أو 10 غ من دقيق جلوتين القمح الحيوي + 8 غ من بودرة الكريمة كاملة الدسم
10 جرام زبدة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
35 جرام دقيق جوز الهند المجفف
حقائق التغذية في كل لفة
السعرات الحرارية 220
إجمالي الدهون 14.5 جم
إجمالي الكربوهيدرات 8.8 جم
صافي الكربوهيدرات 5 جرام
الألياف الغذائية 3.8 جرام
بروتين 15 جم
يحظر الاستخدام غير المصرح به لهذا الفيديو أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.