A travers ce mini reportage, on ressent clairement la passion de ce Maître sushi ! Chapeau et respect pour son travail 👏 J’espère pouvoir venir à son restaurant un jour
Bonjour, À 5min18 de la vidéo , c'est quelle espèce de poisson qu'il découpe les écailles avec le couteau ? de la sole , ou de la limande merci d'avance
A travers ce mini reportage, on ressent clairement la passion de ce Maître sushi ! Chapeau et respect pour son travail 👏 J’espère pouvoir venir à son restaurant un jour
Bravo pour votre travail et votre talent !!!
L'une de mes plus belles expériences culinaires. On y reviendra même si c'est loin !
Bonjour,
À 5min18 de la vidéo , c'est quelle espèce de poisson qu'il découpe les écailles avec le couteau ? de la sole , ou de la limande merci d'avance
Il me semble que c'est une limande.
仏蘭西の鮨、素晴らしい！