O que é e como fazer CREMA CATALANA | Especial Barcelona
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- Опубліковано 15 вер 2024
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Vídeo com a receita do creme brûlée: • CREME BRÛLÉE e passei...
Receita completa: www.platdujour...
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Não sei o que é melhor o seu francês ou a sua culinária, parabéns!
❤️
Ammmo suas receitas, ou melhor, sua didática. Fiz sua receita de creme brülle, há muitos anos, sou cobrada até hoje pra repetir a receita.
Ganhei de presente até um maçarico profissional italiano de presente do meu marido .
Vou testa essa receita.
Olá, parabéns pelo vídeo.... só uma dica.... na casca da laranja, não pode ir a parte interna branca, somente a raspa. Valeu!
Que delícia 😋😋😋 e que calma para explicar. Adoro creme Catalana ,comi a muito tempo atrás Deu saudade de Barcelona agora
Amei esse vídeo! Fica mais acessível também por não ter que usar creme de leite fresco, aqui no Brasil é bem caro. Vou testar!
Nossa. Já faz 8 anos do vídeo da crème brûlée. Lembro que fiz o caramelo com a colher mas o resultado não ficou muito bom. Nem sei onde foi parar a colher queimada. Mas agora já tenho também um maçarico.
Igual aqui em casa!!! Acho que vale a pena regravar aquele vídeo que vai ser sucesso novamente
Uiara adoro os seus vídeos. 😊
Você já pensou em escrever um livro com experiências e receitas?
sim! está nos planos
Esses dias ainda precisei do maçarico e não de deu .. daí usei a técnica da colher lembrando desse outro vídeo antigo 🥰🥰
Uaira, a minha maior inspiração, te acompanho desde 2014 que foi quando enteei definitivamente pra gastronomia, já reproduzi 1/3 das suas receitas e sou apaixonada por Paris através de seus olhos, inclusive comecei aulas de Francês depois de assistir o vídeo bouef bourguignon.
Obrigada por dividir todo o seu conhecimento, vc nasceu pra isso!
ah que delicia de mensagem! fico muito feliz ❤️
Parabens pelos videos! Um melhor que o outro!
Adoro suas receitas e as informações que você conta 🥰🥰🥰🥰
vc é maravilhosa!!!!!
amei superrrrrr
Q receita maravilhosa!
Adorei a receita .....
🤩Uma delícia essa receita e realmente mais fácil de fazer. Adorei seu passeio por Barcelona.
Entre o Crème Brûlée e a Crema Catalana, acho o segundo mais saboroso. Mas a caramelização ( Brûlée ) do francês e melhor.
Sempre o melhor conteúdo para nós parabéns uiara
Ótimo vídeo, minha avó espanhola fazia esse creme com casca de laranja, muito bom!
Que diferente essa receita, bem acessível! Será que existem outras variações utilizando outros ingredientes e maneiras de fazer também?
Meu vídeo favorito de Barcelona foi o de Dicas de Viagem que mostrou a catedral que está em construção até hoje!
Que delícia de receita!!!Obrigada,Uiara!!!
😍
Incrivelmente delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Uia que receita!!!! Queria muito aprender, a algum tempo essa sobremesa! Uia traz uma receita de massa paté sucrée?. Pra completar a tríade de massas francesas. Beijo adoramos suas receitas e fazemos sempre 😘❤️
sim, preciso terminar as massas! tem a feuilletée tb que está na minha lista ;)
Maps um video super bacana... muito gostoso de assistir... e cheio de dicas e comentarios importantes!!! Parabens Uiara!!! muito sucesso sempre!!!
Qual vai ser a proxima temporada???
Deve ter ficado uma delicia!!!!
Se arriscaria em fazer travesseiros de Sintra??? Gostaria muito de assistir.
a receita em si não me parece complicada. O chato é fazer a massa folhada… quem sabe se eu voltar a Sintra em breve eu me animo pra filmar :)
Amooo
Sim assisti é amei demais 💕💕
Amei
Quê livro e esse
Qual o nome dele
Só eu achei a crema catalan, mais fácil que a creme brülê? Fiquei com vontade de fazer... sera que se substituir o açucar por adoçante funciona?
funciona sim, mas talvez não fiquei igual no sabor!
Amei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙💙💙💙💙. Vc poderia falar o nome desse livro que vc mostrou ? Obrigado.
Le Grand Larousse Gastronomique
se a gente fizer esse mas com baunilha dá pra chamar de crème brûlée de preguiçoso? me pareceu menos trabalhoso
heheh tá aí um bom nome :)
Qual o nome do livro ❤
Qual o nome do livro que vc mostrou?
Larrousse Gastronomique
@@leplatdujour vc tem ebooks com receitas?
Qual o nome do livro?
Gran Larousse gastronomique
Caro esse livro
940 reais
😳
Dúvidaaaaa
São apenas 10gr de açúcar?
Me pareceu mais🥶🥶🥶___ aguardo a resposta.
Bjão!!
100g
Obrigada....♥️👍🏻🤗🤗
J'habite aussi Barcelone .Je souhaiterais apprendre la cuisine tout en pratiquant le portugais .Tu pourrais pas me donner ton numéro de téléphone .J´adore tes recettes !
nada melhor do que assistir aos meus vídeos para praticar seu português ;)
O meu talhou no fogo 😟 como faz para não talhar?
hummm. pode ser a acidez da casca do limão. tenta ferver o leite e só depois colocar as cascas de limão e laranja. e a parte de temperar o leite e os ovos aos poucos tb é fundamental.
"essa daqui é a minha bíblia"
Realmente... Moisés recebeu um desses quando subiu o Monte Sinai! 😂😂😂😂😂
Cada um com o seu tipo de Bíblia ;)
@@leplatdujour haha sim... Esse é meu tipo preferido TB 🥰
Bíblia é uma reunião de livros (conhecimento) em um só. A Bíblia Sagrada é uma reunião de livros sagrados. A pessoa pode ter várias bíblias, de várias áreas.
@@andressamirella1604 pessoal tem dificuldade em entender uma piada, né kakakaka poxa...
@@thomashector6688 quando é ruim, sim.
🤩