Qué receta más curiosa! Carpaccio de lubina, nunca se me habría ocurrido... Tiene una pinta espectacular, habrá que probarla, y tengo muy fácil conseguir material de primera porque soy pescador de mar y estamos en plena temporada del róbalo (lubina) en las costas de Cádiz, Huelva y sur de Portugal, que es donde las pesco (soy de Sevilla). Suelo hacer las lubinas al horno o a la sal, y están buenísimas, imagino que tu receta con una buena lubina salvaje estará increíble... Ya te contaré 👍
@@diegogonzalezfernandez5036 bueno eso ya otro nivel! Con lubina salvaje queda de 10, y ya si es pescada por ti... Bueno eso ya tiene que ser delicatessen 😋 Te va a encantar la combinación 👩🏻🍳 un abrazo, Enara
@@alfredo5742 si, yo lo congelo 3-4 días y lo dejo descongelando en la nevera desde el día de antes de prepararlo. Espero que te guste 😊 un abrazo, Enara
La receta que siempre preparo para mi familia hoy, 24 de Diciembre, y me hace mucha ilusión compartirla contigo, ¿te animas?
Qué receta más curiosa! Carpaccio de lubina, nunca se me habría ocurrido... Tiene una pinta espectacular, habrá que probarla, y tengo muy fácil conseguir material de primera porque soy pescador de mar y estamos en plena temporada del róbalo (lubina) en las costas de Cádiz, Huelva y sur de Portugal, que es donde las pesco (soy de Sevilla). Suelo hacer las lubinas al horno o a la sal, y están buenísimas, imagino que tu receta con una buena lubina salvaje estará increíble... Ya te contaré 👍
@@diegogonzalezfernandez5036 bueno eso ya otro nivel! Con lubina salvaje queda de 10, y ya si es pescada por ti... Bueno eso ya tiene que ser delicatessen 😋 Te va a encantar la combinación 👩🏻🍳 un abrazo, Enara
Espectacular!! La apunto para futuras celebraciones
Feliz que te guste :) lo vais a disfrutar un montón :) en las clases de cocina es sin duda de lo que más gusta :)
Qué buena pinta, tengo que probar a hacerlo
@@mariangelesaguijo te va a encantar 🤍
Tiene muy buena pinta ¿Hay que congelar Y descongelar la lubina antes de preparar este plato?
@@alfredo5742 si, yo lo congelo 3-4 días y lo dejo descongelando en la nevera desde el día de antes de prepararlo. Espero que te guste 😊 un abrazo, Enara