간단한데 그럴써한 홈파티 메뉴 3가지 알려 드릴게요~ ㅣ 재키쿡

안녕하세요, 재키쿡 입니다.
오늘은 간단한데 그럴싸한 홈파티 메뉴 3가지 알려드리겠습니다!
3가지 동시에 조리도 가능하고 재료 돌려쓰기도 가능한 효자 레시피입니다~
홍합스튜)
👏🏻준비재료
홍합, 양파, 무, 고추, 버섯, 토마토 소스, 올리브유
👉🏻만드는법
1. 홍합은 깨끗히 씻어준다
2. 양파와 무는 깍뚝 썰기를 한다 (추가로 버섯 넣어도 됨)
3. 고추는 어슷썰어 준다 (페페론치노나 크러시드 페퍼 대체가능)
4. 냄비에 올리브유 두르고 양파와 무를 볶는다
5. 토마토소스를 붓고 한번 끓으면 홍합을 넣고 끓여 준다
6. 홍합이 익으면 고추를 뿌리고 2분 정도 끓이고 완성 한다
연어솥밥)
👏🏻준비재료
연어(다른 생선가능), 무, 쪽파, 표고버섯, 밥용톳(생략가능), 된장, 누룩소금(생략가능), 맛술(미림), 소주, 불린쌀1컵
👉🏻만드는법
1. 된장 1작은술 누룩소금 1작은술(생략가능) 맛술 1큰술 소주 1큰술 로 소스를 만든다
2. 소스에 연어를 골고루 묻혀 숙성한다 (다른 생선 가능)
3. 무는 채썰고 표고버섯은 물에 불려 준다 (생표고는 불릴필요 없음)
4. 팬에 오일을 두르고 연어를 구워준다
5. 냄비에 불린쌀 1컵을 놓고 물은 80% 넣는다
6. 연어를 제외한 재료를 쌓아 주고 간장이나 쯔유를 1큰술 뿌려 주면 더 맛있다
7. 중불로 7분 끓이고 뚜껑을 열어 쪽파와 연어를 올리고 약불로 줄여 5분 끓이고 불 끄고 5분 뜸
로스트치킨)
👏🏻준비재료
큰닭, 감자, 당근, 통마늘, 버섯, 허브솔트, 올리브유, 로즈마리, 레몬, 소금, 버터, 허브가루
👉🏻만드는법
1. 감자와 당근은 적당한 크기로 썰어 주는데 , 당근을 더 작게 썰어 준다
2. 오븐용기에 감자,당근, 통마늘을 넣고 올리브유를 조금 뿌린 뒤 쿠킹 호일을 덮고 200도 15분
3. 그 동안 닭을 손질 해준다 (영상참고)
4. 버터와 허브가루를 섞고 손질한 닭 살과 껍질 사이에 넣어 준다 (영상참고)
5. 15분 뒤 추가로 버섯을 깔고 닭을 올리고 호일을 덮고 200도 30분
6. 30분 뒤 닭에 소금을 뿌리고 오일을 한번더 뿌려 200도 1시간 굽는다
👉🏻오븐/에어프라이기 가능하고 성능에 따라 차이가 있으니 30분 단위로 상태를 확인한다
#연말파티 #집들이음식

[@moments3471]

업로드 일분전은 영상에 못참죠!!!
재키쿡님 필살레시피 꼭 한번 먹고싶어요 팬미팅 ㄱ ㄱ

[@seamlesscooking]

너무 맛있는 메뉴네요! 로스트치킨 완전 좋아하는데 먹고 싶네요! 좋은 영상 감사합니다 ❤

[@향기와놀자]

그럴싸한 홈파티👍🏼
저도 요대로 따라서
근사한 홈파티 해봐야 겠어요~
고맙습니다🙏

[@_CutieJenny]

홈파티 요리 👍
홍합스튜랑 연어밥 닭요리까지 근사하고 넘 맛있는 요리네요🥲
레시피 공유 감사합니다😊👍

[@leepha5707]

간단하면서 메뉴 선택 짱입니당 ~ 홈파티 식탁을 빛내줄것같아요 ㅎㅎ

[@gomo-kitchen]

홈파티 세가지 요리 좋네요
연말 느낌나는 닭구이
홍합 요리
연어 솥밥
레시피 감사해요
수고 많으셨습니다 👍 🎉❤😊

[@chama890]

간딘하지만 너무 멋진 메뉴네요😊로스트 치킨도 정말 맛있어보여요
훌륭한 홈파티 레시피 잘 배워갑니다 👍🏻

[@EZcookEZbake]

딱 요거 세가지만 있어도 근사한 파티 되겠는데요 😊😊😊 셋다 츼향저격인데 제 원픽은 홍합스튜 !!! 😊

[@CookingJoA]

간단하면서도 너무 훌륭한 메뉴들입니당~
후다닥 만들수 있는 홍합스튜도 너무 좋고
시간은 좀 걸리지만 맛은 최고인 로스트 치킨! 정말 매력적이에요!!❤❤

[@eden1207]

역시 전문가 솜씨라 금방 뚝딱이네요.
홍합스튜가 해보고 싶네요.
붉은살 생선을 먹지 않는 아내 덕분에 연어나 참치 먹으려면 친구 만나러 나가야 돼요 ㅋㅋ
버터를 넣은 로스트 치킨 맛도 궁금해요.
오늘도 감사히 보고 갑니다.
편안한 저녁 시간 보내셔요^^

[@미니비숑솜솜-somsom]

오~ 어떤맛일까~~
무 볶고 토마토소스에 홍합
연어 올린 밥
닭껍질 다이에 버터 바르고 굽는건 해봤는데 레몬 반개 넣는게 특이하네요~
오~ 맛있겠어요
마침 손님 오시기로해서 메뉴 고민중에 집중해서 봤습니다 ㅋ

[@달리는성희]

이세가지만 있어도 충분할것 같은데요..