【辣子鶏】銀座やまの辺 山野辺シェフが作る自宅でカンタン♪本格中華クッキング

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 14

  • @たし-z4q
    @たし-z4q Рік тому +2

    山野辺シェフの動画はゆったりしていて、結局何回も見返したりしなくても一緒にできるペースなのですごくイイです。
    やはり調理のタイミング、一つ一つの食材への心を感じられて流石だなぁと思います✨
    シェフの動画を見てから食材の産地や農薬の有無など普段以上に気にするようになりました🙏
    今回はにんにくの油への香りと、具としてのにんにくの葉そのものの香りのタイミングが肝ですね!

  • @シゲ-s6v5j
    @シゲ-s6v5j Рік тому +2

    今回も美味しそうな動画ありがとうございます😊、私は唐辛子少なめ、ニンニクの芽の代わりに小松菜あたりを使って作ってみます👍
    私もシェフ同様お酒好きなので、お酒に合うよう調味料の割合少し増やしてやってみます😁

  • @atuosa1010
    @atuosa1010 Рік тому +5

    ペペロンチーノのように、みじん切りにんにくと唐辛子をオイルで炒めて、香りを移してから
    と思っていましたが、具材を炒めてからなんですね‼︎
    勉強になりました。
    にんにくの芽なかなか売ってないですが、ゲットして挑戦したいと思います。

  • @octpas859
    @octpas859 9 місяців тому

    そろそろ新作を!!!!

  • @non-mtg
    @non-mtg 5 місяців тому

    これ唐辛子食べるって人と残すって人がいて何が正解かわからん

  • @enoch3860
    @enoch3860 Рік тому +1

    柔らかいにんにくの芽あるんですね、固いと筋っぽいので柔らかい方もスーパーに並んで欲しい

  • @soyumo
    @soyumo 8 місяців тому

    ただでプロの手法見せてもらって文句言う輩が多いねぇ

  • @Brightened-Garden
    @Brightened-Garden Рік тому

    使う食材の分量を、載せない言わない料理紹介動画って初めて見た!
    え?流れしか分からないじゃん。
    普通はお家で真似して作ってみてねって動画は、材料の分量をちゃんと記載なり、言いながら作っていくものですよね??

  • @koachiga309
    @koachiga309 Рік тому +13

    材料を概要欄に書いていただかないと…失笑😂

    • @あかさたな-n9x3f
      @あかさたな-n9x3f Рік тому +3

      動画見てたらわかりますよね

    • @yugod3794
      @yugod3794 Рік тому +5

      一回見るだけならいいけど、作ろうと思った時に検索できないのは不便だよね

    • @toshioomura1811
      @toshioomura1811 Рік тому +7

      わざわざ公開してくださってるのに、概要欄に記載がないと失笑されるって、シェフも大変だなぁ😅

    • @u5d67890
      @u5d67890 Рік тому +1

      シェフとして、というよりは、UA-camrとして、概要欄にこだわるって事もやった方が良い事のひとつではあるんじゃない?
      字幕もつけてないようなチャンネルなら別だけど。
      どっちもRopiaさんで知ったけど、脇屋友詞シェフの動画は概要欄ちゃんと書いてあるから良いなとは思う。

    • @soyumo
      @soyumo 8 місяців тому

      失笑に失笑。ただで見てるくせに