Me gustó mucho ver la receta paso a paso. Yo tenía algunos mariscos congelados mixtos y pescado, lo hice con lo que tenía a mano y sólo encontré la pasta de ají amarillo con picante y el rojo sin picante en la tienda . Tuve que sustituir (jora) usando caldo de pescado y 1/2 taza de vino blanco. Todo quedó muy bueno, y realmente es una receta fácil de hacer. Muchas gracias.
Hoooo qué rico se ve ... Lo voy a intentar hacer este fin de semana en casa para mí familia... Hermoso tus vídeos siempre los veo cuando quiero salir de lo cotidiano en la cosina. Saludos desde Perú.
Hola me llamo Ana y soy peruana se cocinar pero te sigo pues los tips y tu estilo hacen especial a nuestra comida peruana tengo un restaurante y hago mis mejores platos y claro desde hace algún tiempo aplicando algunas recetas tuyas me encantan
Excelente amigo, el orden, la limpieza, la pedagogía en utilizar los ingredientes. Lo felicito sinceramente y espero que continúe con muchas recetas ilustrativas
Estuve revisando muchas recetas de sudado, pero esto fue la mejor ..solo rescate hecharle yuyo para espesar y lo hice de tramboyo , eso de hacerle la camita con cebolla y tomate y taparla con lo mismo más el culantro fue su toque .. los demás solo mezclan .
Hola Augusto, acabo de hacer esta receta, me salió super buena. Invité a un amigo del trabajo que no es peruano, y me dijo "¡Que rico está esto! ¿dónde has estado toda mi vida, amiga?" Es casado por si aca 😂😂Augustito, gracias por tus recetas y tu manera de explicar. Recomiendo la receta 100% y aunque no comento siempre, ya varias de tus recetas han sido un éxito aquí en casa. Bendiciones para tí y tu familia. Te deseo lo mejor. Un abrazo desde NY
Lo hice riquísimo sin picante y con aceite de olivo, buenazo con chicha de jora, claro que yo le agregue dos tazas jaja me encanta harto jugo. Y sin picante, sin pimienta no me hizo mal a mi gastritis, a mis hijos los mando a dormir jsja Gracias
Esta es la mejor de las preparaciones /you yube ! ....mi abuela que nacio en 1895 lo hacia asi......como es sudado ...es que SE LE DEJE SUDAR.......todas las otras preparaciones usan una enorme cantidad de caldo ya no es SUDADO ...ES TODO.......... MENOS SUSDADO Gracias por no cambiar el plato tipico .........
Gracias Zoilita. Yo hace un mes hice sudado con esta receta y me quedo riquísimo, pero con la diferencia q utilicé pasta de tomates en lugar de ají colorado y con filetes de tilapia. Hoy que vuelvo a hacer sudado tuve q volver a buscar el vídeo NO LO HABIA GUARDADO. Gracias Zoilita.
Es la mejor receta. La preparé y salió súper chevere. 🎉😊
Me gusta mucho el sudado de pescado soy de Perú ❤❤
Me gustó mucho ver la receta paso a paso. Yo tenía algunos mariscos congelados mixtos y pescado, lo hice con lo que tenía a mano y sólo encontré la pasta de ají amarillo con picante y el rojo sin picante en la tienda . Tuve que sustituir (jora) usando caldo de pescado y 1/2 taza de vino blanco. Todo quedó muy bueno, y realmente es una receta fácil de hacer. Muchas gracias.
Excelente!!👏👏delicioso!! Desde Perú
Aroma que esto esta soltando es....
ESPECTACULAR!!! 😋🥰🥰🥰 we miss your videos Chef. AND miss you too.
Cada vez que veo tus videos me da un hambre , mi papa me dice que lo puedo Comer con arroz
La mejor receta de sudado de pescado 😋
Dicioso,Sudadooo...felicitaciones!!!
Hoy prepararé ,Dios,que me quedé bien , desde Bogotá Colombia .Gracias
Riquísimo. Gracias por compartit.
Muy rico lo prepare decioso recomendado😊
MI RICA COMIDA PERUANA ÑAM ÑAM... PARA EL MUNDO.
!Que riquisisimo!!!
Buenazo...muy bueno.
Excelente me salió riquisimo
Muy buena la receta
Riquísimo, con chicha de jora me salió buenazo. Gracias
Perfecta receta usted si sabe decir cada ingrediente de lo que lleva esa rica comida lo felisito
Estuvo muy buena
Gracias por el video, muy bueno, saludos
A pesar de ver que esta grabación tiene 6 años, felicitaciones!!!!🎉🥇 Me salió espectacular...aunque yo hice mi pasta de ají con venas ..👍🏻👍🏻
Espectacular Augusto. Un plato mas para la casa. Saludos compañero CF.
CF siempre en nuestros corazones...!!
Cómo buen peruano ..a lo norteño !! con su rica chicha de jora, desde el rico norte... Saludos compatriota....viva el Perú!! .🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪y su comida..!!
Me encanta agregarle ajíes limos mocheros por el gran aroma que le dan
Rica tu receta y buenos tips de cocina .
Gracias .
Augusto Dios te colme de muchas Bendiciones, es bien rica tus recetas.
Wauuu...se óbserva muy riquísimo, gracias, chauuu
Que rico lo voy a preparar gracias muchas bendiciones Saludos desde Ica Perú
Eres un Barbaro....me encanta la comida peruana , la nica en Miami
Perfecto, como siempre tan prolijo y me encanta que seas muy ordenado y limpio gracias por esta excelente receta y por tu tiempo.
Gracias Karol S.F. por tu lindo comentario...!!! si, tengo que admitirlo, soy un maniatico del Orden y la Limpieza...!!!
@@sbenedettot 4555555555555555555455555555
Buenazo , éxitos
Tus recetas me mantienen en estado Perú apresar de estar en USA por más ya de 30 años. Gracias
Gracias por la receta!
Hoy voy a preparar espero que salga rico
Sudado de pescado 😋😋😋🍴🍴🍴lo máximo perú o 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🥰
Hola me gusta q rico
EXCELENTE UNA RECETA DELICIOSA DE PESCADO GRACIAS 😊😊👍👍
Excelente, se puede hacer con camote o papa?
Gracias
, 👍
Se ve riquisimo lo prepararé muy pronto es UD un excelente chef explicando muy sencillo la receta.Gracias.
Yo tamvien lo ise y salio delisioso😋😋😝
Buenazo super
Buenos días,me encantó su forma de cocinar y explicar el paso a paso
Excelente sudado de pescado, gracias por la receta, me salió a todo dar.
Me encantó me salió riquísimo
Maravilloso!
Gracias exelente hasta q porfin aprendi hacer sudado
Dios te bendiga
Saludos de argentina
👍👏se ve delicioso 😋 gracias por compartir ❤️🇵🇪🇺🇸VA
buen video y provecho!!!!!
Gracias justo el platillo que me faltaba 😃
Hoooo qué rico se ve ... Lo voy a intentar hacer este fin de semana en casa para mí familia... Hermoso tus vídeos siempre los veo cuando quiero salir de lo cotidiano en la cosina. Saludos desde Perú.
Es lo máximo 👍
Wow, que Rico se ve ...... Gracias por compartir!!!!!!
Se ve riquisimo
Como siempre... buenazo!!! falta poco para el domingo,y prepararlo de como lo vi, gracias por la receta... felicidades y éxitos!!!
Gracias 👏👏👏👏👏
Buenazo!!!
Ricquisimo
Excelente receta
Asu ya me dió ganas de comer un sudado, bien amigo ojalá que me sale rico saludos
Muy buena explicación gracias muy riiiicoo
maravilloso eres todo un maestro Venezuela éxitos y mucha salud para usted gracias
Gracias Manuel por tu lindo comenratio...!!!! Saludos.....!!!
Excelente
Hola me llamo Ana y soy peruana se cocinar pero te sigo pues los tips y tu estilo hacen especial a nuestra comida peruana tengo un restaurante y hago mis mejores platos y claro desde hace algún tiempo aplicando algunas recetas tuyas me encantan
Mmmpipiiioio0ññ PP
Que está rico
Excelente amigo, el orden, la limpieza, la pedagogía en utilizar los ingredientes.
Lo felicito sinceramente y espero que continúe con muchas recetas ilustrativas
Gracias Jose por tu lindo comentario..!!! Saludos...!!
Gracias Augusto, buenísimo!!
Una receta exquisita mañana mismo lo preparo y gracias por el tipo para no ensuciar la cocina pues dicen mis hijas que soy OCD jajaja.
Lo voy a hacer con salmón
Y lo volví hacer sale riquísimo ahora necesito la receta de pescado escarchado por favor.
Se ve delicioso lo voy hacer Te vi desde ECUADOR LOS RIOS BABAHOYO
Buena receta se ve deliciosa muy original de un plato tradicional peruano
Buenísimo!
Ese es un nuevo termino en la cocina culinaria "amalgamarse" ya no ya lo maximo
Estuve revisando muchas recetas de sudado, pero esto fue la mejor ..solo rescate hecharle yuyo para espesar y lo hice de tramboyo , eso de hacerle la camita con cebolla y tomate y taparla con lo mismo más el culantro fue su toque .. los demás solo mezclan .
DELICIOSA RECETA !!!!
Te pasaste Augusto delicioso
Super delicioso.
La cocina peruana es espectacula
Que rico
Buena
Delicioso, verdaderamente se ve BUENAZO, voy a prepararlo cualquier rato y me encanto la picadita del culantro con la tijera
Hola Augusto, acabo de hacer esta receta, me salió super buena. Invité a un amigo del trabajo que no es peruano, y me dijo "¡Que rico está esto! ¿dónde has estado toda mi vida, amiga?" Es casado por si aca 😂😂Augustito, gracias por tus recetas y tu manera de explicar. Recomiendo la receta 100% y aunque no comento siempre, ya varias de tus recetas han sido un éxito aquí en casa. Bendiciones para tí y tu familia. Te deseo lo mejor. Un abrazo desde NY
Hola EM SITI, me alegra mucho que te haya servido mi video.... Saludos...!!!!
@@sbenedettot Gracias a tí, Augusto muchas de nosotras que buscamos inspiración para el Menú diario, tus videos son life-savers 😋🤩
picarona!!!
Desde la patagonia sur de la Argentina, lo prepararé. Gracias por el consejo, lo explicaste muy fácil. Espero conseguir esos ajíes multicolores.
Excelente explicación, falta el arrocito...gracias
Riquísimo pero estoy en Colombia
Lo hice riquísimo sin picante y con aceite de olivo, buenazo con chicha de jora, claro que yo le agregue dos tazas jaja me encanta harto jugo. Y sin picante, sin pimienta no me hizo mal a mi gastritis, a mis hijos los mando a dormir jsja
Gracias
K
Lñko
Esta es la mejor de las preparaciones /you yube ! ....mi abuela que nacio en 1895 lo hacia asi......como es sudado ...es que SE LE DEJE SUDAR.......todas las otras preparaciones usan una enorme cantidad de caldo
ya no es SUDADO ...ES TODO.......... MENOS SUSDADO Gracias por no cambiar el plato tipico .........
Hola Luz, Gracias por tu lindo comentario de verdad humildemente me alaga Mucho...!!!! Felices Fiestas...!!!!
Me salió buenazo!!!! 🇵🇪
hola muy rico 😋
Me a salido riquisimo me gusto que buena reseta
Cocinas deliciosoooooooooo
Excelente receta salió super rico. Recomendadisima
Buenos días, gracias preparé tal cual explicación, salió deli, a mi familia les encantó, desde Lima, Perú, felicitaciones😀🐟
Me salió muy rico 😋
Gracias Zoilita. Yo hace un mes hice sudado con esta receta y me quedo riquísimo, pero con la diferencia q utilicé pasta de tomates en lugar de ají colorado y con filetes de tilapia. Hoy que vuelvo a hacer sudado tuve q volver a buscar el vídeo NO LO HABIA GUARDADO. Gracias Zoilita.
Quien es Zoilita?
Voy a preparar tu receta. Veamos como sale
nuevamente le digo , usted cocina bonito 😘
Kkkk
M
Cocina bonito?
No es bonito, es corvina 😄
Hoy lo preparo ummm
Sudado lo que me gusta mucho.
👌
Espectacular !!!!
Me encanta el sudado de pescado! Realmente son excelentes tus recetas! Saludos desde Colombia!!!
V
Ú
C 9
Que delicia!! Gracias por compartir la receta...!!
Me gustó tu receta bien explicada mucho orden y limpieza
Le puedo poner ají escabeche en tiras?