ㅣHome baking vlogㅣ노버터 베이킹🧸🤍ㅣ코코넛오일로 만든 코코넛 스콘 coconut scone🥥
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2024
- 안녕하세요 모냠이에요 👩🏻🍳🤍
이번 영상은 버터를 넣지 않은 ! 노오 버터 코코넛 스콘을 만들어 보았어요 🧸🥛
항상 코코넛 오일 보면서 이것저것 해보고 싶은 맘에 부풀었었는데,
그중에 코코넛 스콘이 제일 성공적이고 꼬소하게 맛있더라구요🥥
모두 코로나 조심하시구 면역 꼭꼭 챙기셔야 해요😷✨
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다 💖 좋은하루보내세용 💖
coconut scone🥥
EONC512F 스팀 광파 오븐
코코야미 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 사용
📎recipe
Cake flour 박력분 240g
coconut powder 코코넛 분말 30g
sugar 설탕 50g
salt 소금 2g
Baking powder 베이킹파우더 6g
coconut oil 코코넛 오일 80g
milk 우유 120g
🔎쟁반이나 실리콘 매트를 이용해서 넓게 제조 하는게 조금 더 편한 방법이라 택하게 되었습니다
1. 박력분+베이킹파우더+소금 섞어서 준비 한 후 체에 쳐준다.
2. 설탕+코코넛분말을 넣고 마저 섞어준 후 비교적 차가운 상태의 (실온도 가능/ 너무 따듯해서 녹아내리는 형태만 아니면 가능합니다) 코코넛오일을 넣어 잘게 (뭉쳐져 있다면 손으로 오일을 풀어준 후) 으깨주며 섞어준다.
3. 잘 섞긴 가루 가운데에 자리를 잡아주고 우유를 3번에 걸쳐서 넣어준다.
보슬보슬 스며들도록 살살 섞어준다.
4. 어느정도 뭉쳐졌을 때에 모양을 잡고 반을 자르고 겹치게, 살짝 눌러준 후 또 반을 자르고 겹치게 (이렇게 두 번만) 결을 만들어 주기 위한 과정을 한 후에 비닐이나 지퍼팩에 넣어 냉장 최소 30분 - 1시간 휴지 시켜준다.
5. 휴지가 끝난 반죽은 어느정도 넓혀준 후 (저는 2-3cm 정도의 높이였어요) 원하는 모양으로 잘라준다.
6. 잘린 반죽은 팬닝하기 전 위에 우유를 발라준 후 설탕-코코넛가루 순으로 뭍혀준 후 팬닝한다.
200도로 (5-10분)예열한 오븐에 190도 20분 구워준다. / 오븐 사양에 따라 다르므로 15분부터는 지켜봐주세요
그럼 코코넛 오일을 이용한 스콘 완성입니당 🤍
#노버터베이킹 #코코넛스콘 #홈베이킹브이로그 #홈베이킹 #스콘 #코코넛 #코코넛오일 #coconut #coconutscone #scone #coconutoli #nobutter #baking #Homebakingvlog #Homebaking #vlog
선 좋아요 후 댓글…🤍
오늘도 너무나 제 취향 베이킹 ㅠㅠㅠㅠ
코코넛 오일로 만드는 베이킹이라니..넘 건강할거 같아요👍🏻일단 코코넛 스콘 이름부터 미쳤어요🥥🌴🥥🌴
ㅎㅎㅎ코코넛 좋아한다니 제가 꼭 맨들어 줄게요🥛🥛좋아요 댓굴 너무 꼬마워요...🥲🥲사랑해유ㅠㅠㅠ🤍🤍🤍ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고백
너무 맛있어보이네요 💕
쿠킹바스켓님 댓글이라니🥺💖감사합니당 영상 잘 보구 있어요 또 배우러 갑니다 🔥🔥
집에 있는 코코넛가루 어디에 활용할지 고민중이었는데,
노버터 코코넛 스콘 레시피!! 넘 소중합니다🥰 코코넛오일 사야겠어요ㅎㅎ
코코넛 오일 활용도도 높고 좋은거 같아요😆🥰 베이킹 좋아하시는 분이라니 너무 소중해요🔎 댓글 감사합니당💛
안녕하세요 :)
너무 맛있어보이는데 노버터라니 !!
저도 한번 만들어 봐야겠어요 ㅎㅎ
구독하고 갑니당 소통해요 같이 🤎
좋아요🤎 홈베이킹 하시는분이라니 넘모 소중해요 많이 배우러 가겠습니당🔥댓글감사해요🥰