紅燒牛肉麵&滷牛三寶 x BOSO ONE TOUCH 壓力快鍋

我其實是個壓力快鍋小迷弟～很多朋友覺得說壓力快鍋煮沒什麼用。
這其實要看你的料理，如果你原本要煮2個小時，現在只需要10分鐘。我覺得這還蠻好的；但如果你原本的料理只需要10分鐘，你用壓力快鍋需要5-7分鐘，這種我覺得其實意義不大。
壓力快鍋還有一個好處是，煮出來的湯會比較清澈，在一些料理中，我希望我的湯味道是濃郁的，但是我不需要湯的顏色是白的，壓力鍋應該是你最佳的廚房小夥伴了！如果你想讓他再變白，最後打開蓋子，大火滾10分鐘，就是濃厚白湯了～所以壓力鍋，是不是很香呢～XD
這次收到了BOSO ONE TOUCH壓力鍋邀約，聽說是和德國精品廚具WMF同廠生產。一體成型的高密度 304 不鏽鋼鍋身，導熱迅速可縮短烹飪時間，鎖住食材營養不流失～
最讚的優點是 #業界首創 ONE TOUCH一鍵開關，不必再去對壓力鍋的角度，隨便什麼位置蓋上去，單手一鍵按下去就好了，使用更加方便安全。還可搭配蒸籠、蒸架，上蒸下煮一鍋兩菜，料理效率最大化。
#雙耳設計 比傳統式節省30%的收納空間，壓力值從60kPa到100kPa #多段式調壓，依食材選擇不同壓力值，輕鬆烹煮各式料理。作為入門的第一個選擇，是超級好上手的！
這次也用壓力鍋分享了比較家常的紅燒牛肉麵，冬天了，快來一起吃吃喝喝吧～
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