Очень понравился печеночный пирог. Не надо использовать блендер и духовку. Спасибо большое. Обязательно приготовлю. И полбу с индейкой и грибами тоже сделаю. А корень сельдерея давно ждёт своей участи. Спасибо, Саня!
Александр, здравствуйте! Мой сын Степан, 10 лет ему, обожает смотреть ваши выпуски и готовить потом дома по вашим рецептам. Ждёт, когда вы приедете в Улан-удэ и даже зовёт к нам в гости. 😅Будем рады если вы нам ответите. ❤
У меня мама поливает мясной водичкой , когда мясо размораживается, выделяется влага. Вот ее разводит с водой и поливает. Цветы как на дрожжах растут и цветут 👌
Занималась я по молодости с репетитором - биологом. Так вот - цветы у неё были дома роскошные, всякие "заморские", в те времена советские была редкостью экзотика. Спросила, чем поливает, ну раз биолог, знает, думаю, чем надо. Оказалось, поливает водой в которой мылось мясо, а особенно печень, но не варёное, не бульон т. е., сырой водой, помоями, проще говоря поливала.
Работала в процедурке. Шприцы следовало, после взятия крови, замачивать сначала в простой воде. Вот этой водой поливали все цветы - цвели буйно, зеленые части были мясистыми и темными. Ничем не болели.
На самом деле жалко что не используется марка брендов продуктов. Например даже у разного риса разное количество клейковины и приходится промывать рис не один раз как у вас показано, а 4-10 раз. К этому всему творожный сыр бывает разный, не уточнили что панировочные сухари используются панко, а многие могут взять обычные из ближайшего магазина и эффект будет совсем не тот. С нори такая же история, они не у всех производителей одинаковы. Да и показано 30мл или грамм рисового уксуса называйте как хотите. Но в такую же пиалку я налил столько сколько вы показали на видео и это вообще не 30. Рецепт не корректный. Если вы выпускаете "кулинарное" шоу будьте любезны рассказывать людям о нюансах. Спасибо.
Вот сколько раз не варил рис для роллов 15 минут -- нихрена он доваренным не получается, полусырой он. Рис варить надо 25 минут с последующим доходом в горячей кастрюле под полотенцами. И воды я лью на одну часть риса 1,5 части воды.
А я обленилась и варю рис в мультиварке, не зря же её азиаты изначально как рисоварку придумали. И да, там программа 25 минут, и полотенчиком потом тоже накрываю, чтоб лишнюю влагу уже точно забрало. И для себя отметила, что лучше всего рис для роллов получается из круглозерного Мистраль Кубань, мне его посоветовали большие любители готовить роллы и суши дома.
Нужно варить 12-15 минут после закипания на медленном огне под крышкой, а потом оставлять ещё минут на 20 под крышкой, не открывая после отключения огня. Тогда рис дойдёт. 💯
Брауни с розмарином это супер идея, спасибо шеф
Очень понравился печеночный пирог. Не надо использовать блендер и духовку. Спасибо большое. Обязательно приготовлю.
И полбу с индейкой и грибами тоже сделаю. А корень сельдерея давно ждёт своей участи. Спасибо, Саня!
Александр, здравствуйте! Мой сын Степан, 10 лет ему, обожает смотреть ваши выпуски и готовить потом дома по вашим рецептам. Ждёт, когда вы приедете в Улан-удэ и даже зовёт к нам в гости. 😅Будем рады если вы нам ответите. ❤
Плесень там потом вырастет. И мошек полный дом!
Саша, рецепты зачетные! Спасибо 💚
Зашёл ради сандвичей, посмотрел весь выпуск 😅 Спасибо за идею и подачу)
А я за полбой и пирогом на сковороде)))
Крутые блюда! Точно приготовлю печеночный пирог на сковородке и полбу с грибами и индейкой
У меня мама поливает мясной водичкой , когда мясо размораживается, выделяется влага. Вот ее разводит с водой и поливает. Цветы как на дрожжах растут и цветут 👌
Вот это самый правильный совет. А от сваренного мяса или печени - нельзя добавлять бульон.
Саша,молодец!спасибо
Занималась я по молодости с репетитором - биологом. Так вот - цветы у неё были дома роскошные, всякие "заморские", в те времена советские была редкостью экзотика. Спросила, чем поливает, ну раз биолог, знает, думаю, чем надо. Оказалось, поливает водой в которой мылось мясо, а особенно печень, но не варёное, не бульон т. е., сырой водой, помоями, проще говоря поливала.
Работала в процедурке. Шприцы следовало, после взятия крови, замачивать сначала в простой воде. Вот этой водой поливали все цветы - цвели буйно, зеленые части были мясистыми и темными. Ничем не болели.
@@СветланаОсипова-н5оОбычно шприцы сразу замачивают в растворе с дез. средством, но никак не в простой воде. Это уже нарушение.
У меня мама всю жизнь так поливает
Александр,вы как всегда 🔥
Что вырастет? Вечно голодное дерево, как у дчдюшки Ау😂
Мне либо показалось либо у Александра действительно насморк. Выздоравливайте скорее . Спасибо огромное за рецепы!!!
Очистки от сельдерея и моркови, можно оставлять на бульоны например.
Я на овощные бульоны оставляю "жопки" от лука , моркови и т.п.
8:25 подсмотрел у Константина Ивлева он не давно так делал пирожки !)
Восторг, спасибо ❤
Печёночный пирог- это шедевр🎉
Забацал сегодня сэндвичи !! Отлично вышло . 13 штук )))
Я же говорю,что русские придумают что -то такое ,что японцам слабо.Суши -сендвич-- это да!!!
Мне нравится эта девушка!))
Которая постоянно кушает и дегустирует и пробует
В внутри рыба сырая, а так с пивом пойдёт!)) молодец так держать. Молодец так держать . суши я люблю но не каждый день.
Tak gromka gavarit😮
Пирожок это класс приготовлю спасибо ибо
Артиллерийский выпуск)
Можно было ещё грибочки добавить в пирог (шампиньоны).
Интересно, а можно пирог в духовке запечь? Нужна ли тогда крышка?
Не рискну на своей варочной поверхности делать(
Мэри ты супер)) а другие почему, стесняются?!)))
Саша к Мэри не равнадушен😊
❤❤❤
😋👍
Уксус для риса обычно подогревают
Кровью от мяса цветы поливают
Там нет крови
На самом деле жалко что не используется марка брендов продуктов. Например даже у разного риса разное количество клейковины и приходится промывать рис не один раз как у вас показано, а 4-10 раз. К этому всему творожный сыр бывает разный, не уточнили что панировочные сухари используются панко, а многие могут взять обычные из ближайшего магазина и эффект будет совсем не тот. С нори такая же история, они не у всех производителей одинаковы. Да и показано 30мл или грамм рисового уксуса называйте как хотите. Но в такую же пиалку я налил столько сколько вы показали на видео и это вообще не 30. Рецепт не корректный. Если вы выпускаете "кулинарное" шоу будьте любезны рассказывать людям о нюансах. Спасибо.
Вот сколько раз не варил рис для роллов 15 минут -- нихрена он доваренным не получается, полусырой он. Рис варить надо 25 минут с последующим доходом в горячей кастрюле под полотенцами. И воды я лью на одну часть риса 1,5 части воды.
А я обленилась и варю рис в мультиварке, не зря же её азиаты изначально как рисоварку придумали. И да, там программа 25 минут, и полотенчиком потом тоже накрываю, чтоб лишнюю влагу уже точно забрало. И для себя отметила, что лучше всего рис для роллов получается из круглозерного Мистраль Кубань, мне его посоветовали большие любители готовить роллы и суши дома.
Нужно варить 12-15 минут после закипания на медленном огне под крышкой, а потом оставлять ещё минут на 20 под крышкой, не открывая после отключения огня. Тогда рис дойдёт. 💯
@@alionapetrovich13 Естественно так и делал -- недоваренный он получается.
@Roman.Delisov Я много лет так делаю, всегда доваривается. 🤗 Возможно, от сорта риса зависит. Желаю удачи в готовке! 💯
Сколько я это не смотрю ещё ни один рецепт не пробовала 😂😂😂😂
Это очень вкусно. Только что приготовила. Только сельдерей не добавляла
❤❤❤❤❤