▼ 오늘 만든 '스노우볼 쿠키' 더 알려드려요 :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 오늘은 스노우볼 쿠키를 3가지 맛으로 만들어 보았어요. 간단한 재료와 쉬운 공정으로 만들 수 있지만, 완성한 쿠키의 퀄리티는 너무너무 완벽한 맛있는 쿠키예요. 단맛이 조금 부담스러우신 분들은 겉에 슈가 파우더 묻히지 않고 드셔도 좋아요. 3가지 맛의 달콤바삭한 스노우 볼 쿠키 영상을 따라 한번 만들어 보세요. 👩🏻🍳 만드는 방법 1. 실온의 버터를 소금과 함께 넣고 부드럽게 풀어준 뒤, 슈가파우더를 넣고 섞어주세요. 2. 잘 섞이면, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요. 3. 완성한 버터 반죽 위에 가루를 체 치고 한 덩어리의 반죽으로 완성해 주세요. 4. 완성한 반죽을 냉장에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요. 5. 휴지가 완료된 반죽을 8g으로 분할하여 동그랗게 빚은 뒤, 일정한 간격으로 팬닝하여 오븐에 구워주세요. (160℃, 18-20분) 6. 구워져 나온 쿠키는 완전히 식힌 후 슈가파우더를 입혀주면, 스노우볼 쿠키 완성! 🔸 보관 완성한 스노우 볼 쿠키는 밀봉하여 실온에서 보관해 주세요. 실온에서 보관시 4-5일 이내로 드셔주세요. 장기간 보관시에는 냉동에 넣어 보관해 주세요. (2주 정도) 🔸 영상에 사용된 제품 오븐 : SMEG ALFA43K 말차 가루 : 고씨곳간 제주말차가루 코코아 파우더 : 발로나 코코아 파우더 버터 : 마르켄 무염 버터 🧡 재료 (각 27-28개 분량) 🔸 기본 쿠키 반죽 60g 무염 버터 35g 슈가파우더 80g 박력분 40g 아몬드 가루 조금 소금 2g 바닐라 익스트랙 🔸 말차 쿠키 반죽 60g 무염 버터 35g 슈가파우더 72g 박력분 40g 아몬드 가루 6g 말차 가루 조금 소금 2g 바닐라 익스트랙 🔸초코 쿠키 반죽 60g 무염 버터 35g 슈가파우더 68g 박력분 40g 아몬드 가루 10g 코코아 파우더 조금 소금 2g 바닐라 익스트랙 슈가파우더 적당량 **이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. **레시피 사용시 출처를 꼭! 기입해주세요. ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! ☆구독: ua-cam.com/users/siZning ☆인스타: instagram.com/sizning/ ☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689
다시 묻혀주시면 조금 더 나을것 같아요. 다만, 슈가 파우더가 많이 묻으면, 달아질 수 있으니, 적당량으로 작업해주시면 좋을 것 같아요. 그리고 냉동에 보관하실 때, 가급적이면 슈가파우더를 묻히기 전에 넣어주셨다가 드시기 전에 슈가 파우더를 묻혀주시는 방법도 좋을 것 같아요. :)
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍮
▼ 오늘 만든 '스노우볼 쿠키' 더 알려드려요 :)
'좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!
안녕하세요 siZning입니다.
오늘은 스노우볼 쿠키를 3가지 맛으로 만들어 보았어요.
간단한 재료와 쉬운 공정으로 만들 수 있지만,
완성한 쿠키의 퀄리티는 너무너무 완벽한 맛있는 쿠키예요.
단맛이 조금 부담스러우신 분들은
겉에 슈가 파우더 묻히지 않고 드셔도 좋아요.
3가지 맛의 달콤바삭한 스노우 볼 쿠키
영상을 따라 한번 만들어 보세요.
👩🏻🍳 만드는 방법
1. 실온의 버터를 소금과 함께 넣고 부드럽게 풀어준 뒤, 슈가파우더를 넣고 섞어주세요.
2. 잘 섞이면, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
3. 완성한 버터 반죽 위에 가루를 체 치고 한 덩어리의 반죽으로 완성해 주세요.
4. 완성한 반죽을 냉장에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요.
5. 휴지가 완료된 반죽을 8g으로 분할하여 동그랗게 빚은 뒤, 일정한 간격으로 팬닝하여 오븐에 구워주세요. (160℃, 18-20분)
6. 구워져 나온 쿠키는 완전히 식힌 후 슈가파우더를 입혀주면, 스노우볼 쿠키 완성!
🔸 보관
완성한 스노우 볼 쿠키는 밀봉하여 실온에서 보관해 주세요.
실온에서 보관시 4-5일 이내로 드셔주세요.
장기간 보관시에는 냉동에 넣어 보관해 주세요. (2주 정도)
🔸 영상에 사용된 제품
오븐 : SMEG ALFA43K
말차 가루 : 고씨곳간 제주말차가루
코코아 파우더 : 발로나 코코아 파우더
버터 : 마르켄 무염 버터
🧡 재료 (각 27-28개 분량)
🔸 기본 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
80g 박력분
40g 아몬드 가루
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
🔸 말차 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
72g 박력분
40g 아몬드 가루
6g 말차 가루
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
🔸초코 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
68g 박력분
40g 아몬드 가루
10g 코코아 파우더
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
슈가파우더 적당량
**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
**레시피 사용시 출처를 꼭! 기입해주세요.
‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다.
많은 구독 부탁드려요!
☆구독: ua-cam.com/users/siZning
☆인스타: instagram.com/sizning/
☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689
동글동글 완전 귀엽다...
귀엽게 봐주셔서 감사합니다 ☺️
저도 딱! 좋아하는 포인트에요! 💗💗
제가 요즘 씨즈닝님에 빠졌어요..레시피 뭘 해도 성공해요ㅠ 제가 쿠키 먹고싶어서 찾고있었는데 이게 딱 떴어요! 원래 영상이 없었는데 보니까 올리신지 얼마 안됐더라구요..ㅋㅋ 이거 꼭 해볼께요!
감사합니다 😍💛
오늘 영상의 쿠키는 만드는 방법도 재료도 간단해서 금방 완성하실 수 있으실 거에요! 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~❣️
밀크초콜릿 푹 담궈서 얼려 먹었는데 넘 맛잇어요ㅜㅜ
전 똥손이라 요리를 다 망쳐서...항상 대리 만족을 느끼고 있어요!! 넘 좋아요😍
좋아해주셔서 감사합니다 ☺️ 맛있는 스노우 볼 쿠키와 함께 달콤한 주말보내세요 ❣️
오늘 한번 스노우볼 쿠키 만들어봤는데 어렵지 않아서 좋았아요!! 오늘도 씨즈닝님 덕분에 베이킹 성공했네용🥰🥰 감사합니다😊😊
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
와우~~ 귀여운 스노우볼들! 좋아하는 쿠키에요. 베이킹하기 좋은 계절입니다. 맛있게 만들어서 딸과 즐거운 티타임 가져볼께요^^♡
오랜만이에요~ 라떼이야기님☺️ 잘지내셨나요? 🙏🏻💛
이제 날씨가 선선해져서 오븐의 열기를 견디기에 좋은 계절인거 같아요 ㅎㅎ 저도 참 좋아하는 가을가을한 날씨인데 맛있는 영상 많이 올려드릴게요! 😘
자녀분과 함께 달콤하고 행복한 티타임 가지시길 바랄게요🥰
@@siZning 늘 정성스럽게 답글 달아주시는 씨즈닝님 감사드려요^^ 유튜브 팬으로써 씨즈닝님 응원합니다.👍
맛있겠네요~~♡
지금 친척분들 오셔서 만들고 있어요!
맛있게 만들겠숩니다~♡
오 식감이 궁금하네요ㅋㅋㅋ 생긴게 칸쵸랑 비슷하길래 그런 느낌일까했는데 단면도 그렇고 바삭하지만 입에서 사르르 녹는다는 묘사도 그렇고...!! 만들어보고싶어요
생각보다 밀도가 높은 쿠키가 아니라서 바삭하게 씹히지만, 입안에서 사르르 녹는 답니다 ☺️ 슈가 파우더 없이도 맛있게 즐기실 수 있어요! 💗
맛있게 완성하셔서 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~ 💛
다른 가루재료들을 넣어 만들어도 맛있겠어요💜💕
네☺️ 다른 가루들을 대체하여
만들어주셔도 좋아요 💗
즐거운 베이킹 되세요 💛
보관법이나 기간도 궁굼해요^^
원래 반죽이 잘 안뭉쳐지는건가용…?
작게 동글동글 빚을때가 잘 안뭉쳐져서 힘들? 었는데 고소하고 맛있어요~!!!
조금 된 반죽이라 반죽하기 좀 어려우셨을 수 있어요~ 그래도 맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요 ☺️ 소중한 후기 감사합니다💛
치즈마카롱 찍어주세요
만들어서 먹었는데 넘 맛있었어요!
근데 볼 크기를 1.5배정도 크게 하고싶은데 굽는 시간을 조금 더 늘려야할까요~?
크기가 조금 커진 만큼 5분내외로 더 구워주시면 될 것 같아요. ☺️
에어프라이기에는 몇도에서 몇분 예열하고 몇분 구우면 되나요??
Super ❤️❤️
Thanks a lot 💗
아몬드를 안넣어도 너무 고소하네요!!! 그런데 슈가파우더를 묻히고 시간이 지나면 찌득?해지자나요 ㅠㅠ 그 상태로 바로 냉동실에 넣어놨는데 꺼내서 다시 슈가파우더 묻히면 뽀송해지겠죠?????
다시 묻혀주시면 조금 더 나을것 같아요.
다만, 슈가 파우더가 많이 묻으면, 달아질 수 있으니, 적당량으로 작업해주시면 좋을 것 같아요.
그리고 냉동에 보관하실 때,
가급적이면 슈가파우더를 묻히기 전에 넣어주셨다가
드시기 전에 슈가 파우더를 묻혀주시는 방법도 좋을 것 같아요. :)
@@siZning 아 그런 방법도 잇었네요 🙈 답변 감사합니다 ^^❤️
밀가루 대신 쌀가루를 넣어도 되나요??
슈가파우더 대신 분당을 사용해도 되나요???
분당을 사용하셔도 가능합니다. :)
흑임자나 쑥파우더로도 만들고싶은데 기본 박력분 양에서 제한만큼 다른파우더로 채워넣어도 될까요?
Can we use other substitutes for almond flour?
예열후에 오븐에 160도 16분 구웠는데 표면이 갈라져요 ㅠㅠ 왤까요 ??ㅠ
씨즈닝님! 질문이 있는데요! 예열 몇분하면 되나요?
저는 스메그 기준으로 10-15분 정도 예열후 사용해요 ☺️
다 굽고 바로 식힘망으로 옮겨서 식히는걸까요???
이번에 구운 쿠키는 구운 직후에도 단단한 편이라, 바로 옮겨서 식혀주시면 되요 ☺️
@@siZning 개인적으로 아몬드가루가 들어간 쿠키를 좋아해서 꼭 만들어먹어볼게요 ㅎㅎ 씨즈닝님 레시피중 크랙쿠키 진짜 많이 만들어먹었어요 짱맛있어요ㅠㅠ 영상 항상 잘 보고있어요^_^
Its suit if we postage ? 😊
말차 대신 녹차 가루 같은 양으로 쓰면 좀 맛이 씁쓸한가요?
가루의 특성에 따라서
씁쓸한 맛이 많이 또는 적게
도드라질 수도 있을 것 같아요 ☺️
베이킹에 사용하는 녹차 가루라면
동량으로 사용하셔도
크게 씁쓸한 맛은 도드라지지 않을 것 같아요 💛
맛있게 완성하셔서
즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~❣️
바닐라 익스트랙 꼭 필요하나요??
생략하셔도 됩니다. :)
아몬드 가루 대신 박력분을 같은 양 더 넣어도 될까요?
쿠키의 밀도가 높아서 식감이 완전히 달라지게 되요. 꼭 아몬드 가루를 사용해주세요 ☺️
@@siZning 아몬드 가루 구해서 만들었어요 정말 맛있어요!! 좋은 레시피 감사합니다
😋😋😋😋😋
💛☺️💛
쿠키 맛은 바치디다마랑 비슷한가요?
살짝 비슷한 맛이지만 조금 더 밀도가 느껴지는 쿠키였어요. :)
너무 마시쨔욘
너무 짧아서 아쉽ㅠㅠ
이번 영상은 간단한 베이킹이라 영상이 짧았네요 😭 다음 영상은 오늘 영상보다 조금 더 길게~ 준비해서 올게요!
맛있는 레시피로 다음주에도 꼭! 만나요 💗
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍮
무염버터 말고 가염버터 사용해도 되나요?