Espetadas de Melão | Receitas Minuto Juliana | Pingo Doce

Espetadas de melão, mozzarella e pepino: um petisco refrescante e saudável para o verão. São fáceis de fazer e garantem uma combinação de sabores irresistível. Perfeitas para lanches e aperitivos.
Tempo: 10 minutos | Dificuldade: Fácil | Quantidade: 4 pessoas
Ingredientes:
melão verde | 1⁄4 (± 500 g polpa)
pepino | 1 unid. (220 g)
espinafres em folha Pingo Doce | 100 g
queijo mozzarella mini Pingo Doce | 1 Emb. (125 g)
uvas hey vita tintas | 16 bagos
pimenta | q.b.
creme com vinagre balsâmico de Modena Pingo Doce | 1 c. de sopa
mistura de sementes Pingo Doce | 2 c. de sopa
Preparação passo a passo:
1. Escorre muito bem o queijo mozzarella mini
e enxuga com papel de cozinha.
2. Fatia o melão, elimina a casca e as sementes
e corta em retângulos.
3. Lava o pepino e corta-o em fatias finas a todo
o comprimento. Lava as uvas e enxuga-as
também com papel de cozinha.
4. Enfia em espetos pequenos de madeira
os retângulos de melão, as fatias de pepino em
ziguezague, os mozzarella mini e as uvas.
5. Serve
as espetadas sobre os espinafres. Tempera
com pimenta a gosto, rega com o creme com
vinagre balsâmico e salpica com as sementes.
#PingoDoce #DietaMediterrânica
Inspira-te na Dieta Mediterrânica à Portuguesa!
Descobre as receitas que seguem um dos padrões alimentares mais saudáveis do mundo:
www.pingodoce....
♡
Junta-te a nós nas redes sociais:
/ pingodoce / pingodoce / pingodoce
✓ Subscreve o nosso canal.
✓ Deixa o teu like e partilha o vídeo 😊
✓ Ativa o sino de notificações para receberes todas as novidades.