العُشار العدني بالفلفل الاحمر والفلفل الأخضر بطريقتي الخاصة. حرفيآ الطعم رهييييب🤤

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • العُشار العدني..
    المكونات..
    24حبة ليمون
    2حبات جزر حجم متوسط.
    فلفل أخضر حار حوالي ربع كيلو
    نصف كوب عصير الليمون
    نصف كوب خل
    نصف كوب ماء
    للتخليل.
    4ملاعق كبيرة ملح
    ملعقة كبيرة كركم
    ربع ملعقة صغيرة حلبة محمصة ومطحونه.
    حبة سوداء حسب الرغبة
    #العُشار_العدني_
    #أجار_الليمون_

КОМЕНТАРІ • 127

  • @esraaalhaj
    @esraaalhaj  Рік тому +23

    السلام عليكم .المعذرة على إطالة الفيديو لكن حبيت أشرح لكم بالتفصيل وأيضآ الطريقة الموضحة بالفيديو طريقتي الخاصة وليست الطريقة الأصلية.. ❤❤الطريقة الأصلية من دون فلفل أخضر حار أو جزر أو كركم أو حلبه محمصه فقط تخليل الليمون بالملح فقط وإضافة الفلفل الأحمر العدني ..

    • @ال-حجابي-عفتي
      @ال-حجابي-عفتي Рік тому +2

      لو ليا لا قول لك انك تطولي فيديو حتى أن شاء الله يوم كامل بجلس اتابع شبكه وشاهد فيديوهاتك وانا مبسوطه محبتك ومتابعتك من اليمن سعيده انتي والله فخر الأهل اليمن بحشمتك وهدوك وصفاتك مضبوطه بدون زياده او نقص احبك يا اسراء اتمنا لتقي بك والله احببتك في لله يا احلا اخت ❤❤❤

    • @جنتمي
      @جنتمي Рік тому +1

      استااذه اسرااء ممكن لو سمحتي تعطيني رابط صديقتك اللي تسوي الجاتوه.. لو سمحتي عطيني رابط قناتها نسيت اشترك يوم ارسلتي الرابط

    • @sosobishr2298
      @sosobishr2298 Рік тому

      شغل نظيف ومرتب

    • @omamir7516
      @omamir7516 11 місяців тому

      ❤❤❤حبتي اسراء ياريت عرفتك من زمان دايما يطلع معي مر واليمون ولونه اسود مش عارف ايش سبب حبتي الله يبارك فيك الردي

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  11 місяців тому

      @@omamir7516 اللون الأسود بسبب إنك ما تحريكه كثير كوني إقلبي البرطمان حتى العصارة لتحت وتتغلف كل الليمونات وتحركيه باليوم من مرتين لثلاثة ومرارة الليمون من البذر شيلي البذر كامل أو أغلب حبات الليمون وكمان طول فترة التخليل إذا ما عندك شمس حطي البرطمان بالفرن كل ما شغلتيه بعد ما تطفي النار بيستوي بسرعه وما بيسود..

  • @motamizaFatima
    @motamizaFatima Рік тому +2

    ماشاءالله تسلم ايدك روعه
    ❤❤❤

  • @wafeeqalnaqeeb9
    @wafeeqalnaqeeb9 Рік тому +2

    ماشاء الله تسلم الايادى روو.ووعة ،شكله لذيذ 😋♥

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому +2

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘😋👍😘😘❤️❤️❤️

  • @وحيدةكالقمر-ط3ض3ش

    تسلم دياتك 😋

  • @asmaaqaid1285
    @asmaaqaid1285 Рік тому +2

    باين لذيذ سلمت يدايك🌹🌹

  • @منيرهالحمزه
    @منيرهالحمزه Рік тому +3

    ماشالله 😊❤

  • @hamode_
    @hamode_ Рік тому +2

    🎉 ماشاء الله تبارك الرحمن 🎉

  • @emanabdullah-v3q
    @emanabdullah-v3q 2 місяці тому +6

    ياحبيباتي أنا الله اعمل عشار بهذه الطريقه ولكني أصبحت استخدم طريقه افظل واروع وهي اظغط الليمون في قدر الظغاط لمدة خمس دقائق بعدين اعبي الليمون اللي أصبح شبه مستوي واعمل خل وليمون وكركم وحلبه وثوم حبيبات وحبات البسباس وأملي البرطمان بالليمون واغطي وجهه بالخل والله يصبح جاهز في يومين ثلاثه وكلما جلس زاد طعمه روووووعه جربو وصفتي وباتدعولي

    • @فراشةالربيع-ل5و
      @فراشةالربيع-ل5و Місяць тому

      @@emanabdullah-v3q يعني مخلل مش عشار..لأن مافيه بسباس عدني

    • @SumiaBasha-l1n
      @SumiaBasha-l1n 2 дні тому

      عادي اخذ نفس طريقتك كمشروع

  • @Moslmh10
    @Moslmh10 4 місяці тому

    جزاك الله خير اليوم ان شاء الله اجرب طريقتك

  • @وردةيافا-ظ7ه
    @وردةيافا-ظ7ه Рік тому +3

    تسلم ايديك يا ريت تشرحيلنا كيفية تحضير الفلفل العدني الأحمر وتنشيفه

  • @نوربنشيهون
    @نوربنشيهون 4 місяці тому

    ما شاء الله تسلم يدينك عندي البسباس الأحمر طري كيف اخليه يابس ويعطيكم العافيه

  • @yemeni_kitchen
    @yemeni_kitchen Рік тому +4

    ماشاء الله تبارك الله مبدعة تسلم ايدك❤❤

  • @FlavioBagio
    @FlavioBagio 11 місяців тому

    جميلون و شكرا ❤❤❤

  • @صالحالسعيد-م9م
    @صالحالسعيد-م9م Рік тому +2

    لوسمحتي سويلانا الهموس

  • @amrkhaled6004
    @amrkhaled6004 Рік тому +2

    تأخرتي علينا أخيرا نزلتي فديو

  • @امعزالدين-ث7ج
    @امعزالدين-ث7ج 4 місяці тому +2

    ي استاذه اسراء نزلي لنا طريقه الشطه الحاره والكاتشب طريقه المصانع الي تجلس فتره طويله جزاك الله خيرآ

  • @zezezeid2807
    @zezezeid2807 Рік тому +3

    تسلم ٳيدك معى ٳني ماٲحب العشار بس الطريقة حقك مرة رهيبة❤

  • @abduljabbaralgaashani
    @abduljabbaralgaashani 3 місяці тому +2

    بس انا اسوي نفس الطريقه لكن مااحط جزر وايضا عند عصر البسباس العدني اضيف خل ملعقتين وربع كوب زيت زيتون يطلع روعه

  • @عايش-ج4ع
    @عايش-ج4ع 10 місяців тому +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقره اعيننا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون اللهم ارض علينا رضى تاما لاتسخط علينا بعده ابدا وحسن خاتمتنا واجعلنا من اهل الفردوس الاعلى من الجنه ياارحم الراحمين

  • @omamir7516
    @omamir7516 11 місяців тому

    ❤❤❤حبتي الما اصلح العشار تسود الون اليمون ما تبقش صفراء الون عانيت من هده المشكله يا عزيزتي

    • @nsalehmutahar2697
      @nsalehmutahar2697 11 місяців тому

      تسود اذا كانت الليمون قشرتها قاسيه وما فيها عصاره واذا ما رعشتي البرطمان طول فتره التخليل بتنشف الليمون وتسود عليك لأن العصاره ما تخللتها اتبعي نفس الخطوات بيطلع معك ممتاز
      خذي ليمون يكون حجمها صغير وقشرتها لينه وفيها سائل

  • @zinezino3279
    @zinezino3279 Рік тому +3

    روعاتك ❤الله يسعد قلبك مثل مايسعدنا شعارك

  • @hananmohammed7618
    @hananmohammed7618 Рік тому +13

    ياريت تعمل لنا عشار العمبه

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому +3

      طيب إن شاء الله بإذن الله ❤

    • @SumiaBasha-l1n
      @SumiaBasha-l1n 2 дні тому

      عادي اخذ الطريقتين كمشروع

  • @memeer1983gg
    @memeer1983gg Рік тому +3

    اول لايك لاحلى شيف بالعالم❤

  • @almuhairee9900
    @almuhairee9900 Рік тому +2

    ماشاااء الله ولاقوه إلا بالله.
    عندك إبداعات ووصفات جميله 😋

  • @amalal-mughalles7315
    @amalal-mughalles7315 Рік тому +2

    ما شاء الله عليك انت اروع واجمل واحده تسلمي يا رب والي الامام ❤

  • @moomemoom-bt1nf
    @moomemoom-bt1nf Рік тому +3

    تسلم ايديكي ي قلبي

  • @Ammoonaa123
    @Ammoonaa123 7 місяців тому

  • @ملاك-ه4ي1ذ
    @ملاك-ه4ي1ذ Рік тому +2

    ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك. ❤

  • @MustafaKadasi
    @MustafaKadasi Рік тому +3

    ماشاءالله وصفاتك وطريقة شرحها اكثر من رائعه

  • @فراشةالربيع-ل5و
    @فراشةالربيع-ل5و 3 місяці тому +1

    انا من اشد معجبينك .بارك الله فيك..
    بالنسبة للخل بنفع احط خل التفاح

  • @بشرىالسقاف
    @بشرىالسقاف Рік тому +3

    تسلم الايادي

  • @AlhabibAlsabrri
    @AlhabibAlsabrri 11 місяців тому

  • @AmalAmal-ef5id
    @AmalAmal-ef5id 2 дні тому

    يسعدك حبيبتي وتسلم يدينك ماشاء الله وياليت تسويين فيديوهات عن الخبز في التنور الحطب

  • @broumaiyyah8018
    @broumaiyyah8018 Рік тому +2

    English version

  • @nouraali5031
    @nouraali5031 Рік тому +2

    ماشاء الله عليك تسلم الايادي

  • @نجمةسهيل-ن1ن
    @نجمةسهيل-ن1ن Рік тому +2

    اذا سمحتي هل غسلتي الليمون والفلفل والكزر قبل التخليل

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому +1

      نعم نغسلهم تمام وننشفهم.

  • @amaneamane5153
    @amaneamane5153 Рік тому +2

    لمن تغيب الشمس ندخله من السقف او نخليه في الهواء عادي

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому +3

      عادي خليه ما يأثر إلا لو الجوء بارد دخليه

  • @صالحالسعيد-م9م
    @صالحالسعيد-م9م Рік тому +2

    ماشاء الله عليك يا اختي

  • @omqusi7440
    @omqusi7440 Рік тому +3

    بجانب اي اطباق تؤكل؟

    • @شذىالطيب-ض4و
      @شذىالطيب-ض4و Рік тому

      الكبسات والزربيان وكل انواع الرز وانا حتى على الخبز احبه

  • @سعادالجنيد-ح9ك
    @سعادالجنيد-ح9ك Рік тому +1

    ماشاء الله روعه عملي لنا طريقة الشابوره

  • @alitaleb
    @alitaleb Рік тому +2

    الله يعطيك العافيه

  • @سامسونجسامسونج-و8ج

    الله يسعدك تعلمت منك كثير اشياء

  • @احمدمحمدم-ل7م
    @احمدمحمدم-ل7م 9 днів тому

    ماشاءالله تسلم يدك
    ممكن مخلل الخيار

  • @طبخاتامكاظم
    @طبخاتامكاظم 3 місяці тому

    احسنتي ولاكن اصبح حار جدا وحتى طعم اليمون والجزر اصبح حار

  • @د.إحسانعبدالقدوس
    @د.إحسانعبدالقدوس 2 місяці тому

    تسلم يدك
    عمري ما فكرت أطحن البسباس الأخضر عشان يستوي لون العشار أخضر..مبدعة ماشاءالله و طرقتك رائعة أني د.إحسان عدنية اليمن من كثر حبي للعشار أفعله بالبيت وأوزعه للحبايب..العشار مفيد للجسم وصحي جداً في العقائد فوائد سبحان الله.

  • @DanAbdo-h3u
    @DanAbdo-h3u 3 місяці тому

    رهيييب مبدعهه كالعادة
    أشتي طريقة الهلوة الصحيحة ولا ضبطت معي😢😢😢

  • @Moatassem-o5t
    @Moatassem-o5t 26 днів тому

    اي نوع من الحلبه

  • @amgad-z6w
    @amgad-z6w 3 місяці тому

    الله يحفظك ويسعدك يارب تعلمة منك كثير اشياء

  • @florasorori2373
    @florasorori2373 4 місяці тому +1

    هل ينفع الخل الاسود

  • @my_travels7
    @my_travels7 Рік тому

    ماشاءالله عليك الف صحة وهناء طريقة جداً بتشهي تسلم الايادي المبدعة دوم اللي بتتحفنا بكل جميل ومميز

  • @حامدالجهني-ق3ج
    @حامدالجهني-ق3ج 3 місяці тому

    انا سورية وأحب اسوي مخلل الليمون ولكن هي أول مره اشوف العشار وأسمع عنه
    ان شاءالله رح أحرب اسويه

  • @omamir7516
    @omamir7516 11 місяців тому

    ❤❤❤ايش الغلطه ممكن تقولي حبتي اطلب منك المساعده

  • @omamir7516
    @omamir7516 11 місяців тому +1

    ❤❤❤طعمه مش حلواطعمه مر

    • @AldheebFamily
      @AldheebFamily 3 місяці тому

      انا كمان جربته وطلع معي مر جدا

  • @محمدوجدي-ث7ز
    @محمدوجدي-ث7ز 3 місяці тому

    السلام عليكم
    اختي اسراء جربت العشار بالخطوات بس لما دخلته اليوم الرابع ماكان مستوي فعملت الخل والماء واليوم له من بعد الخل والماء اربع ايام ولا استوي ايش اعمل

  • @جمالعدنانالاميري
    @جمالعدنانالاميري 4 місяці тому

    هل بيكون العشار ملهب او لا لانه فيه بسباس اخضر وكمان احمر عدني

  • @hameedyyyyemn
    @hameedyyyyemn 3 місяці тому

    ليش يا اخواتي لا استطيع تحميل الفيديو عن طريق السناب

  • @user-pt5er4ou4o
    @user-pt5er4ou4o 7 місяців тому

    ممكن ووصفات اليمنين رمضان وجزاكي الله خير

  • @الحاضر-ق2ص
    @الحاضر-ق2ص Рік тому +1

    يفترض ان يتم التعريف بما هو العشار فليس كل الناس يعرف.. تقبل مروري

  • @strawberrymakki3758
    @strawberrymakki3758 3 місяці тому

    ربنا يسعدك شرحك يبرد على القلب ❤

  • @امصقر-ل9ط
    @امصقر-ل9ط 3 місяці тому

    ممكن تسوي لنا مخلل الخيار كمان

  • @شذىالطيب-ض4و
    @شذىالطيب-ض4و Рік тому

    كيف اعرف انه صار جاهز

  • @moomemoom-bt1nf
    @moomemoom-bt1nf Рік тому +1

    يختي كأنه عملتي ثوم ف العشار الاخظر

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому +2

      نعم سويت فص ثوم

    • @AlhabibAlsabrri
      @AlhabibAlsabrri 11 місяців тому

      اذا العشار طلع طعمه مر اش السبب

    • @nsalehmutahar2697
      @nsalehmutahar2697 11 місяців тому

      ​@@AlhabibAlsabrriالسبب حبوب الليمون

  • @جمالعدنانالاميري
    @جمالعدنانالاميري 4 місяці тому

    ايش فايدت الجرز

  • @user-xp3od3es6l
    @user-xp3od3es6l 3 місяці тому

    ماشاء الله جزاك الله خير

  • @HAAAA.6
    @HAAAA.6 Рік тому +3

    تسلم الايادي ❤

  • @بثينهقائد
    @بثينهقائد 4 місяці тому

    دائما انتي مبدعه ومتميزه

  • @بنتاليمن-غ9ق
    @بنتاليمن-غ9ق Рік тому +1

    السلام عليكم سالتك في الفيديو السابق حق تحضير الحمص ممكن اعرف كيف اسلق الحمص يعني انقعه علئ ماء مده 10 ساعات او كيف كلميني كيف انتي سلقتيه

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому

      نقع الحمص بالماء مع شوية كربونات حتى يستوي بسرعه تنقعي الحمص من اليوم الأول باليل حتى اليوم الثاني الصباح وبعدين تخليه يستوي بقدر الضغط مدة ساعة إلا ربع

    • @بنتاليمن-غ9ق
      @بنتاليمن-غ9ق Рік тому

      كربون حق الكيك صح

    • @بنتاليمن-غ9ق
      @بنتاليمن-غ9ق Рік тому

      يعني اعمل ما وكربون وحمص وانقعه من اليل لا الصباح وبعدين اغسله وسوي ماء واسلقه شويه صح

    • @nsalehmutahar2697
      @nsalehmutahar2697 11 місяців тому

      ​@@بنتاليمن-غ9قايوه

    • @nsalehmutahar2697
      @nsalehmutahar2697 11 місяців тому

      ​@@بنتاليمن-غ9قبالضبط تسلقيه لمن تشوفي ان حبه الحمص صارت مستويه

  • @جمالعدنانالاميري
    @جمالعدنانالاميري 4 місяці тому

    الجزر

  • @haiahaia7584
    @haiahaia7584 8 місяців тому

    طريقة جديدة حنجربها

  • @husseinalashol9623
    @husseinalashol9623 5 місяців тому

    تسلم الايادي

  • @خالدالشرعبي-ظ5ع

    ما شاء الله تبارك الرحمن وصفه رائعه

  • @samasam2726
    @samasam2726 2 місяці тому

    انا بحبو بس ما احب الحموضه زياده الي اخذه من السوق سؤال الي تسويه بنفسك تقدري تخليه حموضتو اخف شوي اذا في طريقه ياريت تردي بسويه

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  2 місяці тому

      قللي من كمية الخل أما الليمون ما يصير حامض مرة

  • @omsolimansoliman5677
    @omsolimansoliman5677 9 місяців тому

    مبدعة مثل ما عودتينا❤

  • @امزيد-ج6خ
    @امزيد-ج6خ Рік тому +2

    جزاك الله خير شرح واضح وصوت جميل هادئ الله يسعدك ويكثر من امثالك بارك الله لك وجعل عملك صدقة جارية لك ثوابها في الدنيا والاخرة لانها تفيد كثير لمن يتابعك
    متابعة من السعودية احبك في الله 💐🌹😘

  • @ااببب-ح1غ
    @ااببب-ح1غ 4 місяці тому

    تسلم الأيادي

  • @hassan_s346hassan4
    @hassan_s346hassan4 Рік тому

    تسلم الايادي ماشاء الله تبارك الله رووووعه كالعاده بس ي قلبي الفلفل العدني اقدر الاقيه ف مكه عندنا واذا مافي اقدر اسويه فلفل احمر العادي ردي الله يسعدك حبيتي

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Рік тому +1

      موجود بالبهارات اليمنية أنا في جدة أخذته من البلد

  • @ارضاءربيغايتي-ض7ب
    @ارضاءربيغايتي-ض7ب 8 місяців тому

    لوحابه اعمل منه مشروع ايه لازم اتبع

  • @anghamyalsalam7081
    @anghamyalsalam7081 2 місяці тому

    كم مدة صلاحيته؟

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  2 місяці тому

      في الثلاجة شهر كامل خارج الثلاجة إذا الجوء بارد برضوا شهر إذا حار أسبوع

  • @عبدالملكمطهر-ح7ج

    ما شاء الله شكله لذيذ

  • @ابوعمار-ب5ت
    @ابوعمار-ب5ت 2 місяці тому

    العشار الحقيقي يشتي له من اربعة إلى خمسة اشهر وما تحطوه في الشمس حطوه فوق الثلاجه ويطلع ولا احلى منه 😋

    • @fllllllnh
      @fllllllnh 2 місяці тому

      اسبوعين فقط ويكون الليم اللي تستخدميه اصفر خاص بالعشار

    • @ابوعمار-ب5ت
      @ابوعمار-ب5ت 2 місяці тому

      @@fllllllnh لا مش. خاص بالعشار هو الليم الاخضر ويكون له طعم لمن يتأخر ويكون في الظلال