Iscas de fígado a portuguesa, receita tradicional

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  • @danylsonpimentel4900
    @danylsonpimentel4900 8 місяців тому +2

    Eu adoro desde criança.

  • @sandrapinto6838
    @sandrapinto6838 Рік тому +2

    Eu tempero com natas, vinho tinto de boa qualidade, sal, alho e pimenta. Frito em azeite e muita cebola... ❤❤

  • @mariaalicecastro2140
    @mariaalicecastro2140 2 роки тому +6

    Este prato para mim é nostálgico 🤗faz-me lembrar a minha infância!!! Obrigada Miguel. Bom fim de semana 👍😉

  • @joquim1949
    @joquim1949 2 роки тому +5

    A redução do tempo dos vídeos foi óptima. Os primeiros que vi eram muito demorados e tornavam-se cansativos. parabéns. Gosto muito das suas receitas. Gosto de cozinhar e invento muito!

    • @TuganaCozinha
      @TuganaCozinha  2 роки тому

      Muito obrigado Joaquim :)

    • @joquim1949
      @joquim1949 2 роки тому

      Aqui vai uma sugestão. Hoje fiz novamente iscas e estavam muito boas. Eu sou um fã do vinho do Porto e desta vez decidi juntar à marinada um cálice do vinho do Porto. E fez a diferença quanto a mim porque no fim do sabor das iscas havia um “doce” do vinho do Porto que casava perfeitamente com o sabor do fígado. Aqui fica a sugestão

  • @paulocesarcaringi9431
    @paulocesarcaringi9431 2 роки тому +1

    Parabéns gosto muito do seu canal.
    Vejo sempre tem uma energia boa e as músicas são muito interessantes.
    Não cozinho nada mas só de ver tá bom.
    Abraços do Brasil. Florianópolis.

  • @elzagomes7059
    @elzagomes7059 2 роки тому +1

    Muito bom o vídeo. Rápido, conciso, objetivo. Super!. 😉👌 Excelente a receita!🔝. Adorei! Faz-me lembrar a minha infância.
    Musica 🎯. Obrigada.

  • @paulaalmeida0869
    @paulaalmeida0869 2 роки тому

    Olá Miguel iscas com elas é do belo sim senhor a bastante que não como estás iguarias trazem boas recordações bjssss 👏👏👏

  • @isildaraimundo8908
    @isildaraimundo8908 2 роки тому +2

    Olá ! Eu e a minha família gostamos muito, muito de iscas. A semana passada também fiz, só que eu no tempero, não ponho vinho e sim vinagre, como aprendi com a minha avó. Amacia a carne e torna o molho também grosso. Mas cada casa com seu uso, cada roca com seu fuso.

  • @mariadias-te9dd
    @mariadias-te9dd 2 роки тому

    Huummm eu sim adoro iscas e Feito por o Miguel ainda fica melhor com a paciensia dele lhe da um toque unico

  • @TiagoSantos-dp9rl
    @TiagoSantos-dp9rl 8 місяців тому

    Obrigado pela dica, vou experimentar esta noite. Excelente video!

  • @cristinaferreira9828
    @cristinaferreira9828 2 роки тому

    Maravilhoso!! Obrigada pela partilha. Bom fim de semana.

  • @RaoulSerge
    @RaoulSerge 2 роки тому

    Olá Miguel ! Boa receita. Gosto muito de iscas de fígado. Irei tentar essa receita.

  • @luisaaraujosoares7956
    @luisaaraujosoares7956 4 місяці тому

    Gosto tudo que você fizeste ♥️Adoro os teus pratos todos

  • @mariajosecosta5654
    @mariajosecosta5654 2 роки тому

    Apeteceu-me imenso comer iscas com elas.Vou fazer.Obrigada Miguel Teles.🥰🇵🇹

  • @ruichorao
    @ruichorao 2 роки тому

    Muito obrigado pelas dicas. Comprei hoje (já não como talvez desde o início da pandemia) e parece que adivinharam no UA-cam a sugerir-me este vídeo... Já ficaram a marinar para amanhã me deliciar.

  • @nacinhareis9451
    @nacinhareis9451 2 роки тому

    Olá Miguel adoro iscas vou fazer dessa maneira eu usava azeite mais uma vez gosto muito das suas receitas maravilhosas e simples. Deus o abençoe.

  • @idalinacarneiro188
    @idalinacarneiro188 2 роки тому +1

    Também faço assim adoro. A nossa cozinha e uma delícia 😋

  • @anavasconcelos8937
    @anavasconcelos8937 2 роки тому +4

    Olá Miguel! Gosto mto desse prato! Bom e Barato 😄....não fazia dessa maneira e irei tentar essa nova receita. Abraço amigo

  • @Zanzinhaable
    @Zanzinhaable Рік тому

    Fica muito muito bom com batata doce 😋

  • @margaridaalmeida447
    @margaridaalmeida447 2 роки тому

    Deu vontade de comer parabéns Miguel

  • @Verisan1
    @Verisan1 2 роки тому

    Ohhhhhhhh geniaaaal!!!!!!! Essa vai amanhã

  • @mariagulipa3121
    @mariagulipa3121 2 роки тому

    Olá Miguel eu gosto muito de iscas mas eu ainda fasso outra coisa na mesma frigideira depois de ter reservado as iscas,corto uma cebola ou duas ás rodelas e deixo refogar um pouco e reservo, e na mesma frigideira de seguida com um pouco de manteiga meto rodelas de maça sem ou casca e deixo refogar e de seguida meto em cima da isca um pouco de cebola e de maça e cubro com um pouco de molho humm é uma delicia tem que experimentar.

  • @herdnaxela35
    @herdnaxela35 2 роки тому +3

    Muito top e excelente prato mas eu faço igual mas de cebolada 🍻❤

  • @milenapimentel4820
    @milenapimentel4820 2 роки тому +2

    Olá, amigo Tuga! Sou apreciadora de iscas de fígado que para além de não ser caro tem imenso ferro que é o que mais preciso no momento. Costumo picar 1 alho mto miudinho e manter nas iscas. A banha nunca experimentei. A consistência do molho estava excelente. Vou experimentar a receita na íntegra, claro. Um abraço da fã dos Açores, a small UA-camr de bijuteria, junk journals, découpage, colagem, reciclagem, caixinhas de papel origami e não só, cartões de felicitação, scrapbooking, mixed media, tags, masterboards, áreas que não são a sua, mas que pode interessar a alguém que por aqui passe. Obrigada pela partilha!

    • @davidfernandesable
      @davidfernandesable Рік тому

      Tem muito ferro e tbm muito colesterol e toxinas principalmente se for de porco por isso não é caro mas se comprar de vitela é caro mas melhor para a saúde

  • @fatimafonseca246
    @fatimafonseca246 2 роки тому

    Olá Miguel os teus pratos são muito bons, são comidas típicas da minha infância! Que tenho tantas saudades e agora não as faço porque os meus filhos não comem 🥺só Sá vezes eu as cozinho para mim! Obrigada pelas receitas , que são ainda melhores que as minhas 😋xxxxx

  • @TeresaOliveira-e5e
    @TeresaOliveira-e5e Рік тому

    Maravilha, receita de qualidade

  • @eugeniacharrano1948
    @eugeniacharrano1948 2 роки тому

    Gostei muito, Miguel!
    Beijinhos 🙏🤗😘🌻

  • @crpth1
    @crpth1 Рік тому

    Maravilha! Infelizmente estou na Noruega. Onde a esposa me diz, que banha so se encontra na epoca do Natal! Vai com azeite. 🙂

  • @nadiapatrticio
    @nadiapatrticio 2 роки тому

    Adoro iscas, de preferência com arroz branco mas se virem com batatas cozidas também marcham

  • @jacksoncampos9615
    @jacksoncampos9615 2 роки тому

    MARAVILHA !!

  • @luisclaudio5611
    @luisclaudio5611 2 роки тому

    Olá! Parece ser muito saboroso. Farei aqui no Brasil, com certeza. Você poderia fazer um cozido à portuguesa, que tal?

  • @Jeronimicks
    @Jeronimicks 2 роки тому

    Vou fazer esta!

  • @mariapinto7149
    @mariapinto7149 2 роки тому

    Adoro 😋😋😋

  • @susanagravato70
    @susanagravato70 6 місяців тому

    Muito bom

  • @AnaMineira-lj8ei
    @AnaMineira-lj8ei 5 місяців тому

    Bom demais❤

  • @koffiged
    @koffiged 2 роки тому +1

    Obrigado pelo video... mas não faltou ali uma cebolinha as rodelas? 🤔🙂

  • @merciabarroso8664
    @merciabarroso8664 7 місяців тому +1

    👏👏👏👏❤

  • @Zanzinhaable
    @Zanzinhaable Рік тому

    Qual o vinho usar?

  • @alcinaborges6348
    @alcinaborges6348 10 місяців тому +1

    Acho que no fim devia ter as porções dos ingredientes, ainda agora vi que fala do vinho mas não diz a quantidade.

  • @mariaalicecastro2140
    @mariaalicecastro2140 2 роки тому

    Boa noite a todos 👍

  • @margaridasousa6937
    @margaridasousa6937 2 роки тому

    😋😋

  • @FatimaCoquete
    @FatimaCoquete 3 місяці тому

    Gosto muito das suas iscas e dás suas bifanas à moda de Porto, uma delícia 👏👏👏👏Sr Chefe

  • @margaridafurtado8779
    @margaridafurtado8779 2 роки тому +1

    Aprendi com um talhante, como já não vendem o baço para engrossar o molho, pica-se na máquina uma isca e junta-se ao molho. E falta a cebolada.

    • @antoniovaz9519
      @antoniovaz9519 2 роки тому

      É precisamente o que eu faço. Antes de a minha mãe me dar essa dica, usava um pouco de sangue de porco mas nunca me satisfez essa solução...

  • @armindomonteiro957
    @armindomonteiro957 2 роки тому

    Adoro iscas de fígado agora tenho dificuldades por causa da dentadura mas é um sabor inconfudivel sim o vinho a fundamental uso vinho de 13: graus maduro .

  • @danylsonpimentel4900
    @danylsonpimentel4900 8 місяців тому

    Sem cebola????

  • @AnaMineira-lj8ei
    @AnaMineira-lj8ei 5 місяців тому

    È bom pra saùde

  • @jorgeclement2914
    @jorgeclement2914 6 місяців тому

    ...... e vai ser hoje !!!!! Vamos ver como me saio !!!! 💣💣

  • @quim650100
    @quim650100 2 роки тому

    Adora iscas , mas eu tempero as iscas com vinagre em vez de vinho .

  • @paulo-pereira
    @paulo-pereira Рік тому

    Iscas...

  • @ZioCook
    @ZioCook 2 роки тому +2

    a "receita tradicional" é com cebolada.

  • @eucarmen7331
    @eucarmen7331 Рік тому

    Olá delícia ❤❤❤

  • @eugeniomartinhodapalma3273
    @eugeniomartinhodapalma3273 2 роки тому

    ISCAS ´PORTUGUESA !

  • @pauloecsa
    @pauloecsa Рік тому

    pessimo obrigado

    • @pauloecsa
      @pauloecsa Рік тому

      és um Betinho que cozinha da cozinha és péssimo