Πατάτες γιαχνί Επ. 22 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Πατάτες γιαχνί | Patates giachni | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Γλυκόξινη σαλάτα με φασόλια: y2u.be/hzGoWVxTZJE
Λαγωτό: y2u.be/HKjXhMjxUew
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #πατατεςγιαχνι
Πως γίνεται στις εκπομπές να μη κλαίτε ποτέ όταν κόβετε το κρεμμύδι?? 😪😪😄
Όταν κόβεις κρεμμύδι προσπάθησε να αναπνέεις απο το στομα και οχι απ τη μύτη και δεν πρόκειται να δακρύσεις ποτέ
κάτω από τον απορροφητήρα ρε συ. ή το βάζεις λίγο στην κατάψυξη
@@thesavr46 οκκ.. Ευχαριστώ
Άκη μου έφτιαξα τις πατατουλες γιαχνί όπως τις έφτιαξες εσύ και είναι οι καλύτερες Έβερ.Επρεπε να φτάσω 60 χρόνων για να μαγειρέψω τις πατατουλες τόσο υπεροχες.Ολες σου οι συνταγές είναι τέλειες.Εχεις άστρο ,θετική αύρα και μεταδοτικότητα.Για μένα είσαι ο καλύτερος στην Ελλάδα.
Από τα αγαπημένα μου φαγητά!!!
Τύφλα να χουν οι γκουρμεδιές!!!!!!!
Nα πεινας,να μη μπορεις να φας και να βλεπεις Ακη!Ο μαζοχισμος ο ιδιος!
Άκη αγόρι, Χρόνια μας Πολλά,🎂 😏 ναι έχω κ εγώ γενέθλια. Με τρελαίνει η φλυαρία σου στις κατσαρόλες κ η "σιγή ιχθύος" στις συνεντεύξεις. Ξέρω δεν είναι post για να σου ευχηθώ αλλά θα ήθελα να σου θυμίσω να μην " ξεχάσεις" να ζήσεις. Άκη σ' αγαπάμε💙💚💛💜
Συμπληρώνω της πατάτες της κόβω πιο μικρές νιώθω ότι αποροφουν γεύση πιο πολύ φιλια
Καρντασάκο μου σου έστειλα τις φωτο το πρωί στο φέισμπουκ!! Καλά, την Τετάρτη είχα μαγειρέψει πατάτες γιαχνί!!! Τι τηλεπάθεια Θεέ μου!! Στη Θεσσαλονίκη που το έτρωγα στη μάνα μου βάζαμε μαϊντανό, Πελοπόννησο που μένω τώρα τις μαγειρεύω με σέλινο και πάει επίσης και με καλαμαράκια αν θες να το παραλλάξεις και λίγο, εκτός από γαρνιτούρα κρέατος!! Αλλά σε όποια εκδοχή και να τις φάω, τις πατάω νιανιά και τρίβω και φέτα! Σα τα μωρά!! χαχαχαχα!!!
ox, kai ox kai ox
Μπράβο Άκη!!! Τέτοιες καθημερινές συνταγές θέλουμε!!!
Αυτό που αγαπάμε σε σένα, και είναι το ζενίθ του μάγειρα, είναι να παίρνει ένα απλό υλικό, να το απογειώνει, και να του δίνει μία εξαιρετική γεύση !!
Εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό Άκη! Εγώ για τις πατάτες γιαχνί, χρησιμοποιώ επίσης τοματοπελτέ, ένα κ.γ. γλυκιά πάπρικα και μισό κ.γ. ζάχαρη. Δεν ξέρω αν τις έχεις δοκιμάσει κάπως έτσι. Σίγουρα όμως θα δοκιμάσω και τη δική σου συνταγή!
Πάλι ο Διονύσης τα έκανε όλα
Εγω ριχνω τη σαλτσα αφου αρχισουν και γινονται οι πατατες γιατι μου ειπαν πως δεν βραζουν αν τη ριξεις στην αρχη. Δεν ισχυει??
Αν το κάνεις όπως δείχνω μια χαρά θα γίνουν οι πατάτες.
Ωραίο παραδοσιακό φαγητά κι
Το έφτιαξα και είναι απλά υπέροχοοοοοοοοοοοοοο. Μπράβο Ακη!! Όλες οι συνταγές σου είναι μια και μια!
Το αγαπημένο μου φαγητό!!!☺☺
Ακη το φτιαχνω ακριβως το ιδιο αλλα με πιο πολλα μπαχαρικα! Προσθετω κουρκουμα κολιανδρο αλατι μαυρο πιπερι τσιλι daal masala maggi kalonjhi και μισο κουταλακι ζαχαρη! Στο τελος προσθετω 1 κεσεδακι γιαουρτι γινεται τέλειο
Ti prostheteis??? Daal masala...ti ein touto... kai maggi kalo...what?? Xaxaxa... mou kanei stil indiko pros ta kei meria....
@@blackmamba5380 daal ειναι οι φακες! Οποτε daal masala ειναι μπαχαρικό για φακες! Ναι ειναι ινδικο μπαχαρικο
άκη εγώ καθώς τσιγάριζα το κρεμμύδι έβαλα και μία κονσέρβα μανιτάρια. να έχει και λίγο πρωτεΐνη. μία χαρά υπέροχο έγινε😊😊😊
Γεια σου μαγειρεύω και εγώ
Πατάτες!!!!!!! Αγαπημένες!! Μας άνοιξες την όρεξη πάλι!!!!!!😂❤
Άκη καλημερα,εγω βαζω και πιπεριές ❤😘
Ευχαριστώ πολύ που μας αποκαλύπτεις τα μυστικά της πατάτας!!!
Dn katapinetai...
Cannot be swallowed...
Ideal for feta cheese lovers...
Ωωωωχχχ..... (εννοει ωχ μανουλα μου)
Delicious 🤤
Αυτές ετοιμάζω τώρα! Τις λιγουρευόμουν μέρες! Καλή Ανάσταση, Άκη μου!!
Είχες απόλυτο δίκιο ..... φαγητό χωρίς ιδιαίτερα μυστικά!!!!!!
Καλημέρα Άκη, μου έδωσες ωραία ιδέα για σήμερα..Καλή χρονιά με υγεία και χαρά. Να χαίρεσαι την οικογένειά σου....
Αύριο θα δοκιμάσω τη συνταγή αυτή έπειτα από αίτηση της θυγατέρας μου. Δεν ξανάφαγε το φαγητό αυτό.
Πραγματικά το δεντρολίβανο κάνει το φαΐ πολύ πιο ιδιαίτερο ❤️ Απλό και πεντανόστιμο ❤️
Τελικά τα εύκολα είναι και τα καλύτερα slash τα πιο νόστιμα!
Άκη, η γυναίκα μου το έφτιαχνε και ήταν βαρύ το φαγητό. Λες να φταίει το γεγονός ότι μάλλον χρησιμοποίησε κίτρινες πατάτες; Πάντως η μάνα μου η συγχωρεμένη τις έφτιαχνε με μοσχαράκι και ήταν πεντανόστιμο! :)
Συνταγές μόνο από τον Ακη !!😊😊
Και για τον φουρνο ποιες πατατες παιρνουμε?
Sorry Aki for my lateness :( but the Greeks celebrate our Holidays for 40 days.
Happy Birthday Palikari !!🎂🎂🎂🍷🍷🍷
Σήμερα θα τις φτιάξω
Πατάτες με κρέας ακης
Ωραια συνταγή Ακή μου αλλά μάλλον για συνοδευτικό καν .... ούτε φασολάκια ούτε κρέας? Θα πας έξω να παραγγείλεις τι; θα πάρεις μόνο την. πατάτες; Η μόνο πουρέ;; Ηηη μόνο πατάτες γιαχνί; Να πάρεις ριζότο το καταλαβαίνω αλλά σκέτο ρύζι δεν θα παραγγειλεις
Αυτή είναι κλασική συνταγή για κυρίως γεύμα. Τώρα αν θέλεις να το συνοδεύσεις και με κάτι άλλο μπορείς.
Ακη αν βάλουμε φρέσκια ντομάτα έχει διαφορά;
Όχι μια χαρά θα είναι.
waw
nice
my dear
i dont know when your birthday
now i can say all my best wishes to you
my polit chef
Και όταν πάω να αγοράσω πατάτες, πώς θα ξεχωρίσω τις λευκόσαρκες;
Συνήθως οι λευκόσαρκες πατάτες έχουν πιο καφέ φλούδα. Μπορείς να ρωτήσεις και τον μανάβη σου.
@@akis_petretzikis σ' ευχαριστώ πολύ!
Η ποσοτητα του νερου ειναι λαθος. Οι πατατες δεν βρασανε καλα ουτε μετα απο μια ωρα. Θελει τουλαχιστον 400γρ νερο.
Η ποσότητα του νερού δεν είναι λάθος. Οι παράγοντες να σου συμβεί αυτό είναι πολλοί. π.χ. η ποιότητα της πατάτας, το μέγεθος που έκοψες τις πατάτες, το πόσο μεγάλη είναι η κατσαρόλα σου, η θερμοκρασία που τις μαγείρευες.... και πολλά άλλα...
@@akis_petretzikis για την πατατα δεν ειμαι σιγουρος ισως να μην ηταν και η καλυτερη. Τα υπολοιπα ειναι οκ. Ομως εβαλα σαλτσα αντι για κοκανσε και ειπα να προσθεσω ενα καροτο κομενο σε κυβους και λιγη ψιλοκομενη μελιτζανα. Τα εβαλα ολα μαζι και τα μαγιρεψα. Δεν ξερω γιατι ομως δεν εβρασαν καλα οι πατατες(καποιες εβρασαν ομως) αλλα και τα καροτα βγηκαν λιγο σκληρα. Ολα αυτα μετα απο 50 λεπτα βρασιμο. Η θερμοκρασια βρασιματος ηταν στο 5 και μισο. Επισης αναγκαζομουν και συμπληρωνα νερο.
Η σάλτσα μπορεί να μην είχε τόση υγρασία όσο η κονκασέ οπότε χρειάστηκες περισσότερη. Την κατσαρόλα την είχες ανοιχτή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος;
@@akis_petretzikis Οχι. Κληστη. Μπορει να φταιει η σαλτσα οπως λες. Θα το μαγειρεψω παλι με περισσοτερη σαλτσα ή περισσοτερο νερο αν το προτεινεις.
θα πρόσθετα λίγη κανέλα και λίγο μοσχοκάρυδο...
ετσι το κανω κ εγω φιλος.
“Happy Birthday Aki!” 💋❤️💖💐
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΚΗ ΜΟΥ
EEIIII......min ta tros Vaso moy!
σε βλέπω ανελλιπώς Άκη μου μου αρέσουν πάρα πολύ η συνταγές σου...!!!!! 🍴 αλά σήμερα έκανες κάτι που δεν έπρεπε , εφαγες 2 φορές με το ίδιο κουτάλι μέσα από την κατσαρόλα ... βάλε σε ενα πιατακι και δοκίμασε.... σε ευχαριστώ πολύ..!!! 🍴🎈
Σιγά ρε συ χαλαρωσε. λες και δεν το κάνεις κι εσυ στο σπίτι σου.. αμέσως να πετάξεις την κακία σου. Κοίτα το βίντεο να μάθεις να κάνεις πατάτες γιαχνί κι άσε τα κακοπροαιρετα σχόλια.
Vaso Akinidi Σαν πολύ ευαίσθητοι γίναμε μου φαίνεται , δε νομίζεις ?
Να η ξύπνια το εντόπισε η μεγάλη και έμπειρη σεφ...κόμπλεξ...
Το μόνο φαγητό που δεν προκειτε να μαγειρέψω ποτέ όταν μείνω μόνος μου
Paper Boy Γιατί ? Τις έχεις δοκιμάσει πριν τις απορρίψεις ?
@@jennyjenny4285 ακριβώς επειδή τις μπούχτισα δεν θέλω να τις φάω ξανά
Paper Boy Οκ φίλε μου , πάω πάσο !
Φυσικά είναι γούστα αυτά, αλλά δεν τις κάνουν όλοι με τον ίδιο τρόπο και το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο. Μπορεί να βρεις τον τρόπο που αρέσει σ' εσένα και να "κολλήσεις". Πολλές φορές μένουμε στο όνομα ενός φαγητού και το απορρίπτουμε λόγω του ότι δε μας άρεσε όπως το έχουμε δοκιμάσει. Κι όμως, οι διαφορές μπορεί να είναι πολύ μεγάλες από συνταγή σε συνταγή, άσχετα αν το όνομα είναι το ίδιο!
Einai oikonomiko fagito.... Sigoura polis kosmos tis exei mpouxtisei... I feta kanei ti diafora. Xoris feta tha eniotha oti pnigomai kai dn mporo na tis katapio...ap to sketo amilo isos.. eno me ti feta spaei arketa...
Κύριε Πετρετζίκη σας ευχαριστώ....έκανα ακριβώς όπως είπατε. Καλή συνέχεια.