Гарбуз Хоккайдо: Чому довкола нього стільки хайпу?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2022
  • Нобелівську премію миру навряд чи дадуть тим, хто її найбільше заслуговує - ЗСУ, але Українську Армію можемо підтримати ми з вами, наприклад тут:
    "Повернись живим" savelife.in.ua/
    "Гуркіт" quicknote.io/9bf4f8d0-2514-11...
    Підтримати канал:
    1) ЧЕРЕЗ СПОНСОРСТВО НА UA-cam
    2} За допомогою такої дивної штуки як переказ коштів: 4149 6293 5580 7405 (О. Коваленко)
    Моно 5375411420728680
    Банка на техніку: send.monobank.ua/jar/33kVBESdFj
    2а) На Патреоні: / dovkolabotanika
    3) ko-fi.com/dovkolabotanika52309
    4) PayPal corydalis.kovalenko@gmail.com
    мої книги:
    «Фрукти проти овочів» bit.ly/3vVCdHw
    «Рослини-прибульці» - bit.ly/3Byw7jK
    "Планета грибів" (передзамовлення) bit.ly/3FrYuBM
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 112

  • @dovkolabotanika
    @dovkolabotanika  Рік тому +5

    Підтримати канал 5 гривнями 4149 6293 5580 7405 (О. Коваленко)
    Моно 5375411420728680
    Банка на техніку: send.monobank.ua/jar/33kVBESdFj

  • @user-zr7fh5yl9w
    @user-zr7fh5yl9w Рік тому +9

    Я їм і сирі гарбузи.
    Готую у всіх вами перелічених і не перелічених видах.
    Дякую за вашу працю.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +3

      Клас. Я коли в дитинстві виявив, що гарбузи сирі смачні, то на мене вкрай дивно дивились знайомі)

    • @evdokiiareshetnik4868
      @evdokiiareshetnik4868 Рік тому +1

      @@dovkolabotanika Але погляньмо на це з іншого боку. В нас, гарбузосироїдців конкурентів мінімум!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      @@evdokiiareshetnik4868 :)

  • @geminigemini8955
    @geminigemini8955 Рік тому +19

    Клас. Особливо сподобалося як під час чищення цибулі озвучуються наукові терміни. Сам люблю готувати і це дуже цікаво знати, що і як виділяється, з чого складається на хімічному рівні. Однознайчно вподобайка!

  • @MaryMary-ff9qt
    @MaryMary-ff9qt Рік тому +6

    Дякую! Для мене відкриття, що з гарбуза можна не зрізати шкірку(бо це пекло!)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Не дуже це веселе заняття і для мене

  • @user-rs1cv9ot1v
    @user-rs1cv9ot1v Рік тому +2

    Дякую за інформацію.Слава ЗСУ!

  • @Latsyuha
    @Latsyuha Рік тому +12

    Це, мабуть, найцікавіший кулінарний канал!

  • @annaRemus1989
    @annaRemus1989 Рік тому +6

    Осінь люблю за красиве листя і гарбузи. А гарбузяна каша - це синонім мого дитинства. Дякую за цікаву роботу і приємні емоції!

  • @milapoli3326
    @milapoli3326 Рік тому +2

    Дякую, цікава інформація. Люблю гарбузики, посаджу і такий!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Дякую! Успішного вирощування.

    • @user-zr7fh5yl9w
      @user-zr7fh5yl9w Рік тому +1

      @@dovkolabotanika А насіння із магазинних можна брати?

  • @user-sr1pi2rs9z
    @user-sr1pi2rs9z 6 місяців тому +1

    Ставлю вподобайку для просування україномовного контенту ❤ Велика повага за контент 🎉🎉🎉

  • @serhiik5354
    @serhiik5354 Рік тому +2

    Люблю гарбуз, з нього виходять дуже смачні та пікантні на смак чіпси!!!))

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Ого, от чого не робив, того не робив

  • @Galina_74
    @Galina_74 Рік тому +3

    Як все просто і зрозуміло! Дяка за інформацію, гарбузи люблю і готую часто.

  • @o.tarataska5324
    @o.tarataska5324 Рік тому +2

    Дякую, що згадади про цей гарбуз, він став для мене відкриттям три роки тому, коли сестра привезла насіння з Франції, з тих пір вирощую.

  • @OS-sx8yj
    @OS-sx8yj Рік тому +2

    Перший раз дивлюся рецепт у такому форматі)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Ну в мене подібних є трішки)

  • @ivaiva9201
    @ivaiva9201 Рік тому +7

    Яке чудове відео 😍
    Люблю ваші рецепти

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Дякую за перегляд та відгук

  • @XenaSarancha
    @XenaSarancha Рік тому +5

    щойно підсмажили скибочки хоккайдо на обід, а тут ваше відео :) Дійсно він смачний. Хоча я зазвичай готую і інші гарбузи, просто як кабачок

  • @katherynagonchar914
    @katherynagonchar914 Рік тому +3

    Я можу їсти лише сирі гарбузи. Після термічної обробки вони стають огидні. А гарбузове насіння - це делікатес з дитинства і калорійна бомба зараз, бо не можу зупинитися, поки все не з'їм.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Цікаво. А Хоккайдо після термобробки вам теж огидний?

  • @godzosioda
    @godzosioda Рік тому +2

    Усім смачного!

  • @irinakagalovskay1014
    @irinakagalovskay1014 9 місяців тому

    Дякую,спробуємо цей гарбузик

  • @user-rt4im8us7e
    @user-rt4im8us7e Рік тому +1

    Дякую Вам, виглядало дуже смачно.

  • @ninaalekseevna8362
    @ninaalekseevna8362 7 місяців тому

    Молодець,,авторе.
    Дуже іінформативно
    Дякую!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  7 місяців тому

      Дякую за перегляд та відгук!

  • @tamarastepanchuk9863
    @tamarastepanchuk9863 Рік тому +1

    Цікава інформація про Гарбуз Хоккайдо, обов'язково спробую.

  • @user-sl5wy3np4d
    @user-sl5wy3np4d Рік тому +2

    Класний рецепт. Я щоправда додаю ще морквину і картоплину до супу, а при подачі -- зелену петрушку.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +2

      Я залежно від кількості основи та її смаку теж варіюю. Селеру і цвітну капусту обов'язково міксую з картоплею, а моркву додаю до кукурудзи, щоб було жовтіше

  • @andreberezovskiy
    @andreberezovskiy Рік тому

    Дякую за цікаве відео!!!

  • @korsicanca
    @korsicanca Рік тому +1

    Дякую, дуже пізнавально! Цікаво було б подивитись і послухати про їстівні водорості, на приклад, ламінарію!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      Це складніше. Точніше про них точно буде, але не можу їх їсти, тому смак описувати не матиму змоги :)

  • @Liudmyla-C
    @Liudmyla-C Рік тому +1

    Супер! Дякую🎉

  • @user-bx4fy6vq9w
    @user-bx4fy6vq9w Рік тому

    Дякую вам за відео!

  • @user-zq5wu4nb4e
    @user-zq5wu4nb4e Рік тому

    Дякую! Дуже цікаво і смачно)))

  • @Bohdan_Yakobchuk
    @Bohdan_Yakobchuk Рік тому +1

    Судячи по відео наш куха... Оглядач-ботанік цього гарбузу хотів його з'їсти в сирому вигляді)
    Дякую за відео!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Так, були такі плани. Дякую за перегляд!

  • @user-lm1sj7be6x
    @user-lm1sj7be6x Рік тому +5

    З будь-якого гарбуза можна приготувати будь-що.Самий універсальний фрукт;)Я його можу готувати щодня протягом місяця і жодного разу не повторитися

  • @olexander_ralka
    @olexander_ralka Рік тому +4

    Де зірка Мішлену?! Очікував в кінці дегустацію та нагород 😭
    Полекс догори)

  • @user-pc7nl8og8l
    @user-pc7nl8og8l Рік тому +2

    Суп з гарбуза ще не їла. Але обов'язково спробую.

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      До речі, я от зовмім не фанат супів, а от такі люблю

  • @sonyashnyk
    @sonyashnyk Рік тому

    Дякую за Вашу працю.
    Мені гарбузи найбільше смакують саме сирими або запеченими з яблуком, медом та корицею. А колір завжди додає настрою🎃

  • @user-zr7fh5yl9w
    @user-zr7fh5yl9w Рік тому +3

    Якщо варити мексиканський суп із гарбуза,кількість його прихильників стрімко зростає ,особливо серед чоловіків(але не веганів😂😂😂)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Містить багато м'яса? Треба поглянути, як це виглядає.

  • @nataliyaleo
    @nataliyaleo 7 місяців тому

    Мені дуже подобається що його не треба чистити і в нього горіховий смак. Я би не сказала що вони однакові.

  • @user-wm9iv6cu5y
    @user-wm9iv6cu5y Рік тому +2

    Я в захваті від цього контенту!!!

  • @user-fq2zd9fp2s
    @user-fq2zd9fp2s Рік тому +2

    Маю гарбуз, йду готувати крем суп😅🎉

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      Це як з скафагдром та подорожами у космосі

  • @Angel-Kitten
    @Angel-Kitten Рік тому

    Ви надихнули мене скуштувати гарбуза в сирому вигляді, дякую!

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      :), дякую! Вдалої дегустації!

  • @begonia_rex
    @begonia_rex Рік тому

    Обов'язково спробую цей неймовірний гарбуз. Цікаво

  • @user-eu7pt5tm1v
    @user-eu7pt5tm1v Рік тому +1

    Я іноді їм сирі гарбузи мені смачно согодні піду в підвал і візьму один

  • @Hotaruspathochu
    @Hotaruspathochu 6 місяців тому

    Лол, насправді цікавий контент

  • @DanyjilMavrynenko
    @DanyjilMavrynenko Рік тому +2

    Клопотенко на всю рекламує сирі гарбузи, в салати там тощо)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      Багато кухарів їх використовують у сирому стані, але від цього такий спосіб вживання дуже популярним не став

  • @olhaprokip614
    @olhaprokip614 Рік тому

    клас, як завжди цікаво. Не знала, шо мускатний горіх зовсім не горіх. Це кістка, правильно? тоді і каштан теж не горіх? а англійською chestnut

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      Так, мускатний горіх - це насінина, каштан кінський - насінина. А от справжній каштан - горіх

    • @olhaprokip614
      @olhaprokip614 Рік тому

      @@dovkolabotanika моя біологія не була така цікава, як ваші відео 💙💛

  • @aristarhpugach271
    @aristarhpugach271 Рік тому +1

    захотілося спробувати супчик....

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Я б відсипав. Але через те, що довго монтував це відео, то він місяць, як скінчився :(

  • @user-xe7mw5uw8g
    @user-xe7mw5uw8g 5 місяців тому

    Плохо что не понятно очень нравится про тыкву слушать

  • @ihohor
    @ihohor Рік тому

    Олексію, як вам можна подарувати якийсь хороший, хоч і недорогий, кухонний ніж? 🙂

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +1

      Та нормальний в мене ніж) я купив штук 20 для вирізання гарбузів на екскурсії в музеї - все ніяк не скінчаться)

  • @ditadnipro
    @ditadnipro Рік тому

    О, в моїх батьків цього року такі вродили )

  • @user-gc5vt7ud7f
    @user-gc5vt7ud7f Рік тому

    Можна ще додати картоплю та моркву, та прикрасити суп сухариками

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Можна, але в гарбузовий крем-суп я не додаю майже ніколи щось інше.

  • @mykolanikolaienko
    @mykolanikolaienko Рік тому

    сирими їдять ще й як)

  • @MrJbons
    @MrJbons 8 місяців тому

    якщо добавити гливи, сочевицю, зелень петрушки/кінзи буде ще краще)

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  8 місяців тому +1

      Це вже суб'єктивно)

    • @MrJbons
      @MrJbons 8 місяців тому

      @@dovkolabotanika все що стосуеться смаку - субьективно)

  • @Vdf-pk5oc
    @Vdf-pk5oc 8 місяців тому

    Тому що японської селекції. Я шукав цей сорт в якості підщепи для баштанних.
    А ось чому на ботанічному каналі немає нічого про температури вирощування?
    Чи цей сорт може витримувати спеку або низьку температуру

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  8 місяців тому

      Через два фактори: 1) ботаніка - це не агрономія; 2) це не ботанічний канал.

  • @1kaverina
    @1kaverina Рік тому

    Ой, а я тільки сирий і хрумаю, ще смачний ‚сивий‘ але я не знаю, що то за сорт(😢

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Тепер і мені цікаво що за сивий сорт

  • @ostheim7974
    @ostheim7974 Рік тому +1

    оскільки не видно, що знаходиться під столом, буду вважати, що пан Олексій кидає сміття прямо на підлогу

  • @OlesMenzer
    @OlesMenzer Рік тому +2

    Забираєш хліб у Клопотенка)))

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому +4

      Куди ж без цього. Борщ, хай вже, лишу йому.

    • @user-cu2lu6lw3g
      @user-cu2lu6lw3g Рік тому +1

      Вас приємно слухати.

  • @angelgarni9635
    @angelgarni9635 6 місяців тому

    нормальные люди едят сырую тыкву ))) , особенно вкусный сала из сырой тыквы с апельсином, медом и имбирем

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  6 місяців тому

      Та те, що десь їдять зрозуміло. Цього року навіть продають нарізку моркви з селерою та гарбузом як перекус.у кількох мережах. Але це точно не найпопулярніший спосіб вживання гарбуза

  • @user-ih1hy1re9g
    @user-ih1hy1re9g 7 місяців тому

    Маю вас розчарувати. Сирі гарбузи не бажано вживати дітям і людям літнього віку.
    З них роблять салати, натираючи на тертці

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  7 місяців тому

      Чим це мене взагалі розчарує? Бездоказовістю твердження?

  • @OlenaAnato
    @OlenaAnato Рік тому +2

    Вирощую цей гарбуз. Дуже смачний. Основний плюс - не має класичного смаку/запаху гарбуза який я не люблю. В основному запікаю з часником і травами.

    • @OlenaAnato
      @OlenaAnato Рік тому

      Дуже добре лежить до весни

    • @dovkolabotanika
      @dovkolabotanika  Рік тому

      Дякую, що поділились)

  • @user-zr7fh5yl9w
    @user-zr7fh5yl9w Рік тому +1

    Я їм і сирі гарбузи.
    Готую у всіх вами перелічених і не перелічених видах.
    Дякую за вашу працю.