【初心者コース】もち米の使い方をマスターしよう！さつまいもおこわ

[@のり-w4s]

さすが👍ステン鍋、もち米レシピ、きのこご飯も教えて下さい。きのこは水分が出てしまいむずかしいです。

[@isamumumu1]

確かに！きのこも旬ですが、水分量難しいですよね💦
今週撮ります

[@ひめごろう]

説明が丁寧で、さすが初心者コース。大澤さ〜ん！鍋は何コートですか？

[@isamumumu1]

コメントありがとうございます。
今回は2ＱＴで炊きました。
２合でしたら2ＱＴか3ＱＴですね

[@やまもとゆき-p6z]

早速、もち米の動画ありがとうございます。嬉しいです(^^♪　最後の一言、もち米と普通のお米の時の水加減も同じです。の言葉、感謝です。今日、作ります♪

[@isamumumu1]

はい！インスタで質問きていたので、追加しておきました☺

[@ももちき-o1e]

餅米レシピありがとうございます。
赤飯を作りたいなーと思っていました！炊飯器ではなく、
鍋で是非やってみたいです！
水につける時間、そんなに短くていいんですね。
しっかり水を吸わさないといけないと思っていました。
五分付きくらいでも同じ時間で炊けるでしょうか？
内径21センチでは、2合は無理でしょうか？
少ないのでは、、、と。
小豆は浸水要らずですよね。

[@isamumumu1]

五分づき野お米は白米と全く同じで大丈夫ですよ🙆
ua-cam.com/video/w1qNJOMEOF0/v-deo.htmlsi=oIUBzmYmbhDgdlIE
21cmのお鍋で2合は最適だと思います！

[@got5766]

此れは、美味そうですな。

[@decimo-decimo]

娘ちゃんはガスの火を付けたら、最初は「中火」ってしっかり覚えてるんですね！！！！もち米は行事のある時に食べるイメージでした！さつまいもゴロゴロ美味しそう！！！！おこわと一緒にはどんな献立にするんですか？お茶碗が見えたのですが。お吸い物と、お新香とか？？？

[@isamumumu1]

合わせるのは和風が良いですが、我が家はこの日クリームチャウダーでした💦

[@ひまわり-g5o8h]

電気鍋で時々中華おこわ作りますが正式な作り方教えて欲しいです。❤

[@isamumumu1]

コメントありがとうございます。
動画いっぱいでなかなか探せませんよね💦
ua-cam.com/video/AXEtoJFS_jo/v-deo.html

[@norihima]

サツマイモ収穫したら作らなければ…！

[@isamumumu1]

ぜひぜひ😋

[@諸岡千代子]

鍋の大きさと米の量が合わないと生煮えになる。

[@isamumumu1]

それは間違いないですね🤔

[@やたからす-q4m]

え〜蒸さないの
蒸したおこわは美味いのに
それと芋じゃなく栗の栗おこわにして欲しい

[@isamumumu1]

お母さんが今年は栗が不作で送れんわ～って言ってたから
今年は栗シリーズは出来ないかなぁ...
栗おこわ美味しいよね

[@やたからす-q4m]

@@isamumumu1 中津川最高ーーーーーーーーー