Peanut Soup Dessert - Sweet and Creamy | MyKitchen101en

Simple recipe for Chinese peanut soup (花生糊), a very popular dessert in Hong Kong. This is a very creamy and smooth sweet soup made with ground peanut paste.
Print & Save Recipe: mykitchen101en....
Follow us on Facebook for more video recipes:
/ mykitchen101en
Ingredients:
200 g skinned raw peanuts
500 ml water
½ tbsp glutinous rice flour
60 g granulated sugar
½ tbsp oil
15 g butter
½ tsp salt

[@pikying79]

Hi Aunty my kitchen, i made this serving to 7 people and i put in sesame oil to boost taste, kids and adults all like it

[@jenyau8779]

Hi Teacher
I just made it awhile ago
Its a hit n everyone loves it
They ask for more
Thank you for the great recipe

[@MyKitchen101en]

Happy to hear that!

[@F-I-R-E]

Awesome! Hope you do one on walnut soup too! I tried one in HK on Nathan Road a few years back, it was sooooooo good! When got back to my country, none came close. Making your peanut soup as I write. I'll be using organic peanut powder instead of whole peanuts and plain flour instead of glutinous flour, that's what I have.

[@christinemaddy6164]

If not using glutinous flour I think I will substitute with the cornstarch👍Thanks for sharing..

[@ttizamuddin]

Thanks finally i got this receipe...

[@wls2948]

Thank you

[@mwsiew7696]

Looks good. Will try. Thank you .

[@Edenportugal]

Looks Yummy!!!

[@ladysnake8449]

All right George Washington's favorite food!

[@maneibrahim8047]

شي رائع جداً من فضلك ترجمتها للعربية

[@MyKitchen101en]

Via Google Translate:
شوربة الفول السوداني الكانتونية اللذيذة MyKitchen101en
مكونات:
200 غرام من الفول السوداني الخام
500 مل ماء
½ ملعقة طعام طحين الأرز الدبق
60 غرام من السكر المحبب
½ ملعقة زيت
ز 15 زبدة
½ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات:
1 قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة
مئوية (360 درجة فهرنهايت) ، وانتشر الفول السوداني الخام على صينية الخبز ، وشوي في
فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 20 قيقة. يمكنك استخدام مقلاة
/ مقلاة لتحميص الفول السوداني.
2 ضع جانباً حتى تبرد ، قم بمعالجة
الفول السوداني حتى تصبح جيدة في الخلاط. أضف ملعقة كبيرة من زيت الطهي و 15 غ
من الزبدة والملح، ملعقة صغيرة ، وعمل على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة تمامًا ، وقومي
بتدليكها لأسفل على الجانبين.
3 قم بخلط دقيق الأرز الدبق مع
بعض الماء ، ضعه جانبًا.
4 يُغلى 500 مل من الماء ، ويُضاف
60 غ من السكر المحبب ويُحرَّك حتى يذوب.
5 أضف في صلصة الفول السوداني
، وأغلى المزيج واتجه إلى حرارة منخفضة ، مع التحريك المستمر. يُطهى المزيج لمدّة
5 دقائق ، ويُضاف إلى طحين الأرز الدبق.
6 خدمة دافئة والتمتع بها.

[@maneibrahim8047]

رجاءً من فظلك ماهو الارز الدبق

[@isabelchin1511]

Do you have to soak the peanuts beforehand?

[@MyKitchen101en]

No, just bake the peanuts.

[@damianooi8261]

Do I need to roast the nuts? I just bought ground nuts from baking shops.. it's raw

[@MyKitchen101en]

Yes. Details and recipe at: mykitchen101en.com/creamy-cantonese-peanut-sweet-soup/

[@allisleong4724]

How many people for this recipe?

[@MyKitchen101en]

About 3-4 servings.

[@andrewsiama3015]

What kind of peanut you used??

[@MyKitchen101en]

Skinned raw peanuts.

[@elviratang]

How many servings can this recipe make for?

[@MyKitchen101en]

About 3-4 servings.

[@oboebuddy15]

It's basically peanut butter

[@jasona7029]

kinda but the texture and taste is not the same.

[@skillsessions8547]

Not even close.

[@paulinapingkan2023]

I wonder if peanut butter cooked with water and rice flour like that🙄