I CARCIOFI RIPIENI DI MOLLICA - RICETTA DI NONNA ANGELICA : I CARCIOFI CA MUDDICA ATTURRATA
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- Опубліковано 22 сер 2024
- I carciofi ripieni di mollica abbrustolita: la ricetta di nonna Angelica e i suoi carciofi ca muddica atturrata
#carciofi #artichoke #ricettedinonnaangelica
Bentrovati a tutti dopo tanto tempo con una ricetta della mia tradizione familiare: i carciofi ripieni di nonna Angelica.
Ingredienti:
carciofi
olio di oliva
acciughe sott'olio
pangrattato
cipolla
aglio
prezzemolo
sale
limone
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Walk In The Park di Audionautix è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. creativecommon...
Artista: audionautix.com/ free/index.html?isrc=USUAN1200077 Artista: incompetech.com/
Magnifici !!! Tanto più che a mia moglie piacciono le foglie e a me cuore e gambo ... 😂😂😂 Quando si dice fatti l'uno per l'altra !!! 🍻
Fabrizio quanto vi capisco, a me a dire il vero piace tutto del carciofo e ogni volta è mio marito che mi pulisce lui il cuore così da mangiarmelo in un unico boccone ^-^
Buonasera, che tipo di carciofi ha utilizzato? Ho visto che non ha tolto le foglie esterne e neppure la peluria che si trova nel calice. Grazie.
Ciao Rosalba sono i carciofi tipici delle mie parti , dalla forma allungata e senza spine. Una volta cotte vanno mangiate le cime delle foglie compresa la farcia di pangrattato, fino ad arrivare al cuore, poi si toglie la parte con la peluria e a quel punto si può gustare il cuore del carciofo. Semmai tu li provi per pulirli ti consiglio di lavarli e di batterli dalla parte delle punte, in questo modo tendono ad allargarsi automaticamente e puoi farcirli meglio. Spero di essere stata abbastanza chiara, se hai ancora domande chiedi tranquillamente. Preparali e vedrai che bontà ! A presto Angela
@@arteallegra Grazie Angela per la prontissima risposta. Li preparerò senz'altro non li ho mai cucinati farciti.
E' stato per me un piacere risponderti, fammi sapere quando li cucinerai, sono sicura che te innamorerai di questa ricetta che pur essendo semplice conquista il palato di tutti.