FRESH SALAD all year round! The SECRET of keeping it fresh for 1 year!!! TRIED RECIPE!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Thank you for watching ❤ Subscribe to our channel. To be notified of our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
    ___________
    ✅Conservation (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ...
    _________
    Recipe:
    Eggplant - 1.5 kg.
    Tomato - 1 kg.
    Sweet pepper - 1.2 kg.
    Hot pepper - 2 pcs.
    Onion - 3 pcs.
    Garlic - 1 head.
    Dill - 1 bunch.
    Parsley - 1 bunch.
    Salt - 2 tbsp.
    Vinegar (4%) - for each jar, 1 tbsp.
    ______
    To soak eggplant:
    cold water and 2 tablespoons of salt.

КОМЕНТАРІ • 173

  • @trishthehomesteader9873
    @trishthehomesteader9873 2 роки тому +23

    Thank you Melissa.
    I've been canning for about 50 years and you always surprise and delight me! 😊
    Blessings! 💜

  • @user-qp9dh5it1h
    @user-qp9dh5it1h 2 роки тому +3

    מענין לנסות תודה עבור ההדרכה והמתכון

  • @olgaoliynik2046
    @olgaoliynik2046 2 роки тому +15

    Дякую за ідею. Якщо остануся жива, то зроблю обов'язково. Україна.

  • @fir8550
    @fir8550 2 роки тому +26

    I really like your canning jars, I wish you would leave a link to where I can find them. Or at least the make/company.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому

      Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
      Copy this and search -
      1.Машинки для закатки банок
      2.Банки для консервации
      You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.

  • @user-kd5um3id2h
    @user-kd5um3id2h 2 роки тому +2

    Интересный рецепт.Спасибо.

  • @user-rw2uw3et4i
    @user-rw2uw3et4i 2 роки тому +1

    Благодарю за рецепт,обезательно приготовлю,мне понравилось!!!

  • @user-lu9ne2nv9g
    @user-lu9ne2nv9g 2 роки тому +12

    Я вообще не могу работать в перчатках🤷. И овощи в банку закладываю руками😁. Мелисса, дома мы все так делаем.

  • @saraagayeva7376
    @saraagayeva7376 2 роки тому +1

    Как всегда, СУПЕР!!! Никогда такое не делала, но очень понравилось! Обязательно закрою! Спасибо👍🙏🤗🌹🌹🌹

  • @hectorlefranc
    @hectorlefranc 2 роки тому +2

    Merci pour vos recettes , elles sont exellentes. De France.

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 2 роки тому +3

    WOW looks so delicious 😍
    Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe
    🌹💯👏

  • @magdolnaronta6534
    @magdolnaronta6534 2 роки тому +4

    Szuper jó és hasznos recept

  • @wawavariete8465
    @wawavariete8465 2 роки тому +2

    Thank you Melissa; Merci beaucoup pour votre travail; mais s'il vous plait veuillez nous montrer comment vous consommer ces recette on hiver ou après conservation je suis une fan du MAROC

  • @soniapini8866
    @soniapini8866 2 роки тому +1

    Grazie per i segreti di queste conserve buonissime! Vedo tutti i video . Un caro saluto🌹da Firenze

  •  2 роки тому +2

    👍 güzel ve lezzetli görünüyor. Afiyet, olsun.👍

  • @user-wf6wy6dm6y
    @user-wf6wy6dm6y Рік тому +2

    Мелисса большое спасибо, умница.

  • @maryaimeeavarguez6084
    @maryaimeeavarguez6084 2 роки тому +12

    Merci pour cette belle recette colorée 👍... J'ai une petite question ; pourquoi ne pas mélanger les légumes aux tomates mixées avant de remplir les bocaux ?
    Je vous regarde du sud de la France 🇫🇷

  • @user-mi4do1fl6q
    @user-mi4do1fl6q 2 роки тому +3

    منورين الدنيا كلها يا احلى بصمه لكم اتمنى يدوم التوابل

  • @fouliboura3203
    @fouliboura3203 2 роки тому +6

    Μέλλουσα καλησπέρα. Μπράβο, για την ευκολία που διδάσκεις, στην διατήρηση των τροφών. Θεωρώ, ότι είχε η καλύτερη από όλες τις κύριες που δείχνουν παρόμοιες συνταγές.!!!!!! Μπράβο κριτσι μου. Σε λέω κορίτσι μου, γιατί θα μπορούσα να είμαι μαμά σου η γιαγιά σου. Είμαι 75 ετών.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому +1

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ❣️🌹

  • @rameenkitchenandvlogs1493
    @rameenkitchenandvlogs1493 2 роки тому +2

    It's look too muuuuch yummy and tasty 😋 salad 🥗 thanks for sharing this amazing perfect recipe 😋👍🌹❣️🌹👌

    • @enarabone2555
      @enarabone2555 2 роки тому

      Hi, try looking on Amazon for a jar sealing device, I found quitea few on there of various prices hope this is of help to you 😅👍

  • @railsonbarbosa5483
    @railsonbarbosa5483 2 роки тому +3

    Parabéns!!!!!!!!!!!!!!!! From Brazil

  • @jazzy_taste
    @jazzy_taste 2 роки тому +4

    Very good idea! Veggies are a must-have in everyone's diet.

  • @user-ti2im5vd8p
    @user-ti2im5vd8p 2 роки тому +2

    Masha Allah, may the merciful be upon you, my heart

  • @sayma1908
    @sayma1908 2 роки тому +4

    Nice video

  • @user-wz4xp4ze6k
    @user-wz4xp4ze6k 2 роки тому +8

    Приветик дорогая Мелисса Мир, СПАСИБО за рецепт,это должно быть вкусно и приятно зимой открыть такую "Вкусняшку",Вам удачи,пока.

  • @Einfallspinsel
    @Einfallspinsel 2 роки тому +3

    Super Idee, Melissa. Ein Feuerwerk an Farben. 😍

  • @user-mn7ox7ur1h
    @user-mn7ox7ur1h 2 роки тому +2

    Вы молодец класная хозяюшка

  • @henrymajewski6467
    @henrymajewski6467 2 роки тому +9

    Wygląda smakowicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam serdecznie.

  • @user-ew7zz4cx8e
    @user-ew7zz4cx8e 2 роки тому +3

    Спасибо, все понравилось, но подумала, что если есть уксус и помидоры, то нужно немного сахара, возможно....

  • @user-mv8sm8bd5y
    @user-mv8sm8bd5y Рік тому +1

    Благодарю.

  • @user-fe2hb3dx6c
    @user-fe2hb3dx6c 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.

  • @ANGELA-kr7nc
    @ANGELA-kr7nc 2 роки тому +3

    İnteresting👍👍👍👌👌

  • @user-up7gm6tv8c
    @user-up7gm6tv8c 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт 👍Скажите а уксус яблочный или обычный ?

  • @ANGELA-kr7nc
    @ANGELA-kr7nc 2 роки тому +3

    Colourful😍👍👍👍

  • @simplebushlivingaustralia4771
    @simplebushlivingaustralia4771 2 роки тому

    G'day there.
    Nice one. 👍
    We had to do an emergency harvest yesterday before some frost hit this morning so we made Pasta sauce last night. Video of harvest coming Wednesday.
    Have a wonderful day,
    Jacques

  • @cholong_succulent
    @cholong_succulent 2 роки тому +2

    각종 야채를 활용해서 장아찌를 담그셨네요^^

  • @user-ro7wv9ep2s
    @user-ro7wv9ep2s 2 роки тому

    Благодарю золотые ручки

  • @cathmcfarlane-noble2087
    @cathmcfarlane-noble2087 2 роки тому +13

    What is the name of the lids and tightener that you use to secure the jars, please?

    • @jenmailsouth4155
      @jenmailsouth4155 2 роки тому

      I was going to ask the same question.

    • @SylviaDallas
      @SylviaDallas 2 роки тому +1

      I'm waiting to hear myself

    • @valushaluk4561
      @valushaluk4561 2 роки тому

      Key for seaming jars

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому +9

      Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
      Copy this and search -
      1.Машинки для закатки банок
      2.Банки для консервации
      You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate.

    • @jenmailsouth4155
      @jenmailsouth4155 2 роки тому

      @@MelissaMirFOOD thanks

  • @user-eo6hk3jn9r
    @user-eo6hk3jn9r Рік тому

    Умница, рукадельница

  • @andrec7440
    @andrec7440 2 роки тому

    Thanks for sharing your knowledge 🙏

  • @Cuteeeeecat222
    @Cuteeeeecat222 2 роки тому +4

    Amazing 👍🏻😘

  • @user-ql1bj1gf6r
    @user-ql1bj1gf6r 2 роки тому

    Спасибо за рецепт прекрасно буду пробовать

  • @ANGELA-kr7nc
    @ANGELA-kr7nc 2 роки тому +3

    Wooow. MASTERPIECE!

  • @hennaideal5845
    @hennaideal5845 2 роки тому +2

    Bravo toujours au top 👍👍👍

  • @user-sv8bw9po3j
    @user-sv8bw9po3j 2 роки тому +3

    Я тоже делаю так, но у меня нет блендера, на еду не хватает а он стоит дорого. Я перемалываю помидоры через мясорубку. Овощи складываю в казан, или кастрюлю заливаю соком и варю. Потом складываю в банки заливаю маслом и закручиваю.. получается ,то же самое.. спасибо 😁👍👍🍽️

  • @user-lu9ne2nv9g
    @user-lu9ne2nv9g 2 роки тому +6

    Отличный салат!!! И главное, занимает минимум времени!!👍💯

  • @ayseevirgen9531
    @ayseevirgen9531 3 місяці тому

    Thanks ❤

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum Рік тому

    Mükemmel görünüyor 😍 elinize sağlık arkadaşım

  • @heloisarezende1716
    @heloisarezende1716 2 роки тому +4

    É possível conservar verduras ? Por exemplo, couve ou mostarda?

  • @user-jo2ff6ur6k
    @user-jo2ff6ur6k 2 роки тому

    Дорогая хозяюшка, уже давно есть в продаже приспособления для извлечения банок из кастрюли после стерилизации. Приобретите, пожалуйста, они стоят не дорого. Берегите Ваши золотые ручки, они бесценны. Здоровья Вам и удачи.

  • @h2hcamey
    @h2hcamey 2 роки тому +2

    Bravo 👏

  • @HappyKitchenRecipes2021
    @HappyKitchenRecipes2021 2 роки тому +3

    Well done

  • @user-fk6bp1jf8q
    @user-fk6bp1jf8q 2 роки тому +23

    И ещё раз спрошу: каким образом обеспечивается вакуум?

  • @pilaralvarez7375
    @pilaralvarez7375 Рік тому +1

    Ya tienes una nueva suscriptora

  • @xuramanqasimova8459
    @xuramanqasimova8459 2 роки тому

    men cox beyendim temizdikde oz yerinde

  • @karenowens8287
    @karenowens8287 2 роки тому +4

    could zucchini be used instead of eggplant? thank you

  • @worldsalisbaai
    @worldsalisbaai 2 роки тому +1

    woow yummy machaallah aylove ite😋😋😋

  • @Joy1975
    @Joy1975 2 роки тому +1

    Sucesso parabéns pelo seu trabalho

  • @kitchentruckbys7498
    @kitchentruckbys7498 2 роки тому

    Very beautiful sharing 👍👌💕🌷

  • @sevincyavuz3475
    @sevincyavuz3475 2 роки тому

    Elinizdeki makineye bayildim gulum

  • @caraguilar6294
    @caraguilar6294 Рік тому

    Cuanto dura esta ensalada a temperatura ambiente?muchas gracias saludos,Mexico

  • @dawnalcorn4385
    @dawnalcorn4385 2 роки тому

    Looks delicious. I love your jars and lids. What brand are they. Iwoul like to order some.

  • @GreenCroco1
    @GreenCroco1 2 роки тому +1

    😆❤️ İşte sen tam aradığım kadınsın..!!! Ama nerde bizde o şans, senin gibi karıya rastlayalim..!!!???!!!

  • @taetae4303
    @taetae4303 2 роки тому +3

    Awesome

  • @taetae4303
    @taetae4303 2 роки тому +3

    Yummy

  • @gelcirosa6481
    @gelcirosa6481 2 роки тому +4

    This Is Great!!! For Sure I'll Do!!! 😋

  • @narminaismayil5025
    @narminaismayil5025 2 роки тому

    Yene baxmadan beyendiyim bir video geldi👍

  • @abysanchez8067
    @abysanchez8067 2 роки тому +1

    Gracias ❤️❤️❤️

  • @zelihannmutfag6780
    @zelihannmutfag6780 2 роки тому

    Harika paylaşım olmuş emeğine sağlık

  • @orucreis3219
    @orucreis3219 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık

  • @hamidkochtschnellerezepte
    @hamidkochtschnellerezepte 2 роки тому

    Tolle Salat Und was am wichtig ist es dauert ein Minimum an Zeit

  • @babamaheshvrrajrajeshvre9963
    @babamaheshvrrajrajeshvre9963 2 роки тому

    अच्छी जानकारी दी गई है हमें बोहत खुशी हुई है धन्यवाद करते आपके और आपके विचारों से।हम शुध्द शाकाहारी है लेकिन वेजीटेबल के लिए अच्छा लगता है। हम भारत में है।

  • @eddiee284
    @eddiee284 2 роки тому

    So keen to do these recipes please tell me where buy bottles and the sealer u use
    Thanks for all recipes

  • @maridowns7160
    @maridowns7160 2 роки тому

    Thank you Melisa

  • @nisangulunmutfagi
    @nisangulunmutfagi 2 роки тому

    Ellerine sağlık çok güzel yapıyorsun

  • @sans2domicilefixroberts428
    @sans2domicilefixroberts428 2 роки тому +1

    👍 Great 💞 🤗🍀💕

  • @celticsoul08
    @celticsoul08 2 роки тому

    Love the jars. May I ask where you got them? Already checked Amazon.

  • @user-kj3rw9uv7j
    @user-kj3rw9uv7j 5 місяців тому

    Olá, Boa noite Melissa onde acho esse fechador vidro?

  • @Cuteeeeecat222
    @Cuteeeeecat222 2 роки тому +2

    Elaaa

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA 2 роки тому +1

    Рецепт интересный. Надо попробовать. 🍆🌶🍅🍆🌶🍅🍆🌶🍅

  • @user-oq5pm9em4s
    @user-oq5pm9em4s 2 роки тому +2

    Спасибо, Мелисса. У вас очень интересные рецепты. Попробую приготовить. 🇷🇺🇷🇺🌹🌷♥️👌💓💓🇷🇺

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому +1

    • @user-lu9ne2nv9g
      @user-lu9ne2nv9g 2 роки тому +1

      Я бы ещё добавила хоть 1 ст л сахара.

    • @l.c7523
      @l.c7523 2 роки тому

      @@user-lu9ne2nv9g Me to, O u so sweeeeeet my darling

  • @janagalleeova7188
    @janagalleeova7188 2 роки тому +1

    great

  • @jeantillman222
    @jeantillman222 2 роки тому

    Where can I find the kind of jars you are using I love the way they look

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому

      Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
      Copy this and search -
      1.Машинки для закатки банок
      2.Банки для консервации
      You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.

  • @sanijefshesa394
    @sanijefshesa394 2 роки тому

    Bravo

  • @josefapalucrespo7120
    @josefapalucrespo7120 2 роки тому

    Mi pregunta es???
    Se puede cerrar y ponerlos con agua x encima de los tarros y hervir 20m.? Y ellos mismos se sellan al vacío?

  • @sevincyavuz3475
    @sevincyavuz3475 2 роки тому

    Hayatim harikasin .Yeni rastladim size.Turkiye deki kavonozlari o makine kapatabilirmi

  • @judysudholz2990
    @judysudholz2990 2 роки тому

    What brand of canning system are you using as it seems very interesting as I have not seen it before

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому

      Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
      Copy this and search -
      1.Машинки для закатки банок
      2.Банки для консервации
      You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.

  • @StacyBG
    @StacyBG 2 роки тому

    Hello melissa im in awe by your videos..can you please help me. Im trying ship milky drinks overseas but dont know how to keep them from spoiling

  • @annickfranche3774
    @annickfranche3774 2 роки тому

    Bonjour, je souhaiterais savoir où trouver le bocaux et surtout les couvercles et la pince à sertir. Merci

  • @beautifulgirl1613
    @beautifulgirl1613 2 роки тому

    Super

  • @chabettea
    @chabettea 2 роки тому

    Cómo se llama el aparato que usas para apretar la tapadera del frasco por favor? Gracias

  • @ralucacostan8198
    @ralucacostan8198 2 роки тому +1

    Please!!!!! The lids are free-open when you put them to boil? And you close them after boiling?

  • @user-nm3eb6vl1o
    @user-nm3eb6vl1o 2 роки тому +3

    👏👏👍👍

  • @imanebenchekroun6247
    @imanebenchekroun6247 2 роки тому

    Merci est ce que c'est obligé de garder au frigidaire et pourriez vous nous indiquer l'ustensile pour fermer les bocaux merci ❤️

  • @lili...520
    @lili...520 2 роки тому

    QAPAQ BAĞLAYAN MAŞINI HARDAN ALMISIZ VƏ NEÇƏYƏ ? ÇOX XOŞUMA GƏLDİ.

  • @karimkrimou5976
    @karimkrimou5976 2 роки тому

    Merci

  • @user-ti2im5vd8p
    @user-ti2im5vd8p 2 роки тому

    Very very very very very beautiful my heart

  • @shawnarmstrong6062
    @shawnarmstrong6062 2 роки тому

    Can you use mason jars? I've never seen these kind of jars in the states. Our mason jars comes with a two-part lid the flat metal top with the rubber underneath to seal and then the metal that screws up down over the top of it onto the jar. Are these okay? Can we get the kind of jars that you have? What are they called? Sorry for all the questions. Your videos are great.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому

      Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
      Copy this and search -
      1.Машинки для закатки банок
      2.Банки для консервации
      You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate.

  • @user-vh8wy7fv2c
    @user-vh8wy7fv2c 2 роки тому

    The lids are free - open , when you put it in the can to boil?
    And you close them, after boiling?

  • @sonjafalticko4092
    @sonjafalticko4092 Рік тому

    Hey, ich finde deine Seite einfach super 👍
    Kannst du mir verraten mit welchem Gerät ( wie nennt man es ?)du deine Gläser verschließt? Und wo man es kaufen kann ?

  • @pervingurbuz4578
    @pervingurbuz4578 2 роки тому

    Melisa bunu nasıl kullanacağız pişirerekmi lütfen cevap..harika oldu başka neyle yapabiliriz

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому +1

      Açıp salata gibi servis ediyoruz😊

    • @laylalayla2591
      @laylalayla2591 2 роки тому

      @@MelissaMirFOOD Eladir❤ Melissa
      Hemiseki kimi mohtesem.👍Salat kimi icindeki badimcan bisirmi?🌹