نيويورك كوكيز - New York Cookies
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- مقادير نيويورك كوكيز
اصبع زبدة مايعادل ١٢٥ جرام
ربع كوب+ملعقة كبيرة سكر بني رطب
ربع كوب+ملعقة كبيرة سكر ابيض
كوب ونص دقيق ابيض
كوب شوكلاتة بلجيكي او هيرشي حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
١/٨ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
٢ بيض
نص كوب مكسرات محموسة حسب الرغبة
.
.
.
.
كوكيز الزنجبيل :
• Video
خبازة السيف غاليري :
• مشترياتي من السيف غالي...
مشترياتي من السيف غاليري قدر الضغط اديسون :
• قدر ضغط اديسون من السي...
مشروبات شتويه :
• Video
جربت الوصفة و نجحت من اول مرة كثير زاكية
كتير حبيت طعمها
تحضيرها ما بياخد وقت كتير
و حطيتها بالفريزر حوالي نص ساعة او اكتر شوي
وبعدين حطيتها دايركت بفرن مسخنيته من قبل
اخدت معي بالفرن ربع ساعة
طلعت من برا مقرمشة و من جوا طرية
تسلم ايدك عالوصفة ♥️
تسلمين على الوصفه اللذيذه جربتها
بس ياليت ما يصير فيها موسيقى
من جد لذيذة ؟ خايفة اسويها
ياربي يسعدك كان نفسي أتعلمه ربي يجعله في موازيين حسناتك يارب
امين
يجننن جربته وادمنته، اول مره يضبط معي الكوكيز
حبيبتي ممكن تكتبين الوصفة بالجرامات؟؟
يستاهل مليونين لايك توني جربت سويته وطلع خياااااا😍😍😍 تسلم ايدك😘
من جد لذيذ ؟
منجد لذيذ
نصيحة للكل انتبهوا من الموسيقى ❤
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد عدد ماذكره الذاكرون وبارك على سيدنا محمد عدد ماغفل عن ذكره الغافلون
تسلم يدك 🤩 الشكل خطير!
قمة الإبداع شيف نور ربي يسعدك
ينفع اعمل نص الكميه اجربها الاول
ووزن الكوكيز اد ايه؟
حبيبتي نور تسلم ايدك على كوكيز كثير رائع
Pls make the recipe with english subtitles...
Butter 125 grams
1/4 cup + 1 tablespoon brown sugar
¼ cup + 1 tablespoon white sugar
A cup and a half of white flour
1 cup or more Hershey's chocolate
Small spoonful of baking powder
2 eggs
1/4 of a small spoon of sodium bicarbonate
Half a cup of toasted nuts, as desired
لو سمحتي ممكن توضحي المقادير بالمعيار ؟ كم كوب وكم جرام يعني
كاتبتها في الوصف
يب حطت البيض اخر شي انا احط سكر و بده وبعدين البيض وبعدين الدقيق ايت الصح
ممكن اسم الكتاب الي اخذتي منه الوصفة+المقادير بالجراام؟
تسلم يداك ي احلى شيف😘
لذيذه مره تسلم يدك
تسلم ايدك
يااا بناات الله يخليكم قولولي على الزبدة لازم زبدة بقر او عادي اي زبدة
سكر ابيض ناعم؟
ولا حبيبات
تسلم يدك بس افضل لا تحطي موسيقى
الله يسعدك شكل كميه السكر اكثر من ملعقه
هو مش ملعقة ربع كوب زايد فوقه ملعقة
هل الفرن من فوق وتحت ولا بس فوق
ممكن المقادير بالجرامات ؟؟
اذا ابيه اخضر عشان حشوة بستاشيو احط ملون اخضر بودره صح شيف؟؟ والحشوه اجمدها ع ورق زبده او كيف؟
ايوه صح
تسلم يدك يارب
ممكن تصورين السكر البني شركته
ملعقه البيكنج بودر ايت تبع الحلا ولا السكريه
عادي اشيل السكر الابيض كم دقيقه ف الفرن
لو بسويها بالشوكلت ايش اضيف وايش اقلل ؟
ضيفي شوكلاته بودرة ووازني الدقيق
ليش البيض اخر شي ؟؟؟
طيب دقيق ذاتي التخمير يصير اضيفه ؟؟ لاني شفت مقطع اجنبي نفس طريقتك بس هما زياده دقيق ذاتي التخمير ضايفينه زياده عن الدقيق العادي فاايش رايك ؟؟
عادي نحط سمنة بدل الزبدة
يجننن ربي يسعدك ياارب 🥰
1/8 ملعقة باكينج صودا كم بالجرامات بالله
اختي ما نحط فانيليا؟
مانحط فانيلا؟؟
حطي اختياري
ماتاثر على القوام
لو سمحتي المقادير مو واضحه
كم طلعلك حبه بذا الكميه
الي بالوصف مكتوب خطا صح
الله يسعدك الدقيق كم جرام لان الاكواب المعيارية تختلف
الاكواب العيارية الكوب يساري ٢٥٠ جرام
طريقتك فالخلط صحيحة ولا ناسيه الخطوات ؟
كم احتاج زبده وسكر وطحين
مكتوب المقادير
سرعة العجان ع اي رقم احطه ؟
انا جربت بس طلعت العجينه معاي مو زي حقتك متماسكة وملمومه على بعضها اضطريت اضيف دقيق كم ملعقه رغم اني سويت نفس مقاديرك بالحرف والدقيق كوب ونص م اعرف ايش السبب مازبط معي
عادي ضيفي لما توصلي للعجينة لانه من نوع دقيق لنوع ثاني يختلف
يكون حجم البيض عندك كبير عادي ضيفي دقيق لما توصلي القوام المطلوب انا استخدم بيض بلدي صغير
البيض عادي من الثلاجة ولا لازم بدرجه حرارة الغرفة؟
لازم ب حراره الغرفه يعني لو تبي تسوي الكوكيز طلعي الاغراض الي لازم ب حراره الغرفه قبل ما تستخدميها و يفرق ذا الشي
اول مره اشوف وصفه كوكيز البيض ينضاف آخر خطوة يا ترى ايش السر! او م فيه سر🥲🥲🌝🏃🏻♀️
@@user-fd6so2ot4pهذي ثاني وصفه اشوفها بنفس الطريقة والتكنيك بس للحين ماجربتهم .
ممكن حضرتك المقادير با الكيلو
كيف اخلي السكر البني رطب؟
حطي معاه توست في علبه
😋😋😋😋
وربي تعبت وانا اسوي الكوكيز مايظبط معاي اذا دخل الفرن يطلع فطيره ينفرد او يطلع نيُ من جوا اف مدري المشكله من فرني او ايش
كمية الزبده كثيره عالدقيق
دخليه العجينه الثلاجه قبل الفرن
عادي ما يكون سكر بني رطب عندي سكر بني بس مو رطب :)
عشان يصير رطب حطيه بعلبه محكمة الاغلاق مع قطعة توست وبعد ساعه حيكون رطب استخدميه
ال ٨ أو ١٠ دقايق من تحت صح؟!
Yes
ممكن المقادير؟وكم احط بالضبط لو سمحتي؟♥️
المقادير موجوده في صندوق الوصف
مانوع زبده
ايش شركه السكر البني الرطب؟
ايوه
اقدر استغني عن المكسرات
ايه
كورتيها كيف بملعقه الايسكريم انا عندي التشكيل بالكوكيز مازبطه☹️
بيدي
حبيبتي لو تكتبي حقنا المقادير ❤️🥺
مافهمت قصدك
@@cheffoodi تقصد لو تكتبي لنا المقادير
موجودة تحت الفديو على فكرة
الاكواب معيارية ولا عاديه
تدرين الوصفه هذي اخذتها في دوره بفلوس 🙂
انا اخذتها من كتاب اجنبي
بكم دخلتي بالدورة ؟
@@user-hd5lx4rb7i ب1000 ريال
دورة مين من فضلك لأن مفروض ادخل دوره 11مارس بنفس السعر لو هي الوصفه مش هدخل ههههههههههه
@@zainabelnaghi1159 😂 اخاف تدعي علي صاحبة الدوره شوفي المقادير مختلفه شوي لكن طريقه الكوكيز نفسهاا وصاحبه الدوره اسمها يبدأ بحرف" أ "😂😂😂 حزري اخاف والله اقطع رزقها حرام
كانها كيك اسفنجي مره
الاحظ ماتحطي المقادير طيب كذا انتي ماتفيدينا ولا نستفيد من المحتوي ...لازم الطريقه اما كذا بس علشان تنشهري وبس مايصلح كذا
شوفيها مكتوبة بصندوق الوصف
كنها وصفة مقطع اجنبي من قناة cupcakejemma هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
نقدر نستغني عن السكر البني؟
اذا ماعندج يمديج تحطين سكر ابيض مع دبس التمر او قصب السكر 💖💖.
ليش البيض اخر خطوة ؟