Chocolate ganache|HidaMari Cooking

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • ▷Ingredients:
    ■Chocolate ganache
    100g couverture white chocolate
    50ml heavy cream
    6g tea leaf
    30ml hot water
    125ml heavy cream
    10g starch syrup
    210g Couverture sweet chocolate
    ■Glacage chocolat
    5ml cold water
    1g gelatin
    20ml waetr
    35g sugar
    13g cocoa powder
    25ml heavy cream
    If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
    / @hidamaricooking

КОМЕНТАРІ • 577

  • @りく-c6m
    @りく-c6m 6 років тому +187

    この人って説明欄ちゃんと書いてるしも道具もおしゃれだし ほんと神

  • @莉奈-r8f
    @莉奈-r8f 6 років тому +208

    渡したい子がいるんですが私はチョコレートアレルギーで食べられないので味見も出来ないから美味しいかどうかもよく分かりません。チョコレートの味も全く想像出来ません。でもHidamari cookingさんの作るものなら美味しいに違いないと信じて頑張って作ります!ありがとうございます😁

    • @jtnmgjjpj9496
      @jtnmgjjpj9496 6 років тому +8

      莉奈** 喜んでもらえるといいですね
      (●︎´▽︎`●︎)

    • @K111is
      @K111is 6 років тому +7

      p(*≧ω≦)/ ファイティン♪
      私はチョコではなく牛乳とかなどのアレルギーをもっているのでお気持ちはよくわかります( ﹡・ᴗ・ ) 私は姉に味見してもらってました👩ねぇちゃんありがとぉぉぉぉぉぉ←唐突

    • @莉奈-r8f
      @莉奈-r8f 6 років тому +4

      @@jtnmgjjpj9496 実は相手は私よりも断然料理上手なんで、何だか肩身が狭いですががんばります!笑笑

    • @莉奈-r8f
      @莉奈-r8f 6 років тому +4

      @@K111is 牛乳のアレルギー持ちは大変そうですね💦でもお姉さんもお菓子が食べれて、armyさんも味見してもらえるなんてwin-winすぎです!

    • @K111is
      @K111is 6 років тому +4

      @@莉奈-r8f win-winwww

  • @toysandfun8279
    @toysandfun8279 6 років тому +142

    Your video is so satisfying i suddenly started to love cooking by watching your videos

  • @rufure08
    @rufure08 6 років тому +11

    見た目がめっちゃ良い!
    シンプルでおしゃれ!!
    バレンタインだとオーブンを使うのが多くて、自分は家にオーブンがないのでこういうのが本当にありがたいです。
    今年のバレンタインはこれを作ろうと思います!

  • @InnocentGuillotine
    @InnocentGuillotine 5 років тому +7

    Thank you for posting these videos; I've been having a very stressful few weeks and watching you videos helps a lot.

  • @cherryblossomfrozen6342
    @cherryblossomfrozen6342 8 днів тому

    実際に作って食べました!!めっちゃくちゃ美味しかったです!!バレンタインにあげたらすごく喜ばれて褒められました!!1つ、切る時にせっかく綺麗にできた上面に指紋みたいなのが付いちゃったりしちゃうので気をつけた方がいい!ってくらいです!!すごく美味しかったです!!!!

  • @icantthinkrightnow736
    @icantthinkrightnow736 5 років тому +200

    Watching these videos because I want to cook all these things? ❌
    Watching because the sound of chocolate cutting is weirdly satisfying? ✔️

    • @mcihel6100
      @mcihel6100 5 років тому +2

      Chocolate: *Chocolate noises*
      Me: Satisfied

  • @あみ-o4v
    @あみ-o4v 6 років тому +7

    もうバレンタインの季節なのか😖
    気になる人もいないので自分用に作って美味しくいただきます!!
    今日も素敵な動画でした 🌷

  • @susaedu368
    @susaedu368 6 років тому +35

    The sound of chopping/cutting/melting the chocolate...Heaven! 🙏👏😘

  • @小林有子-z2p
    @小林有子-z2p 6 років тому

    ボウルの縁まで綺麗にゴムべらで混ぜている様子が、丁寧なお仕事をされているなぁって感じます。お菓子作りは何故か心が落ち着く動画です😊

  • @arlynnecumberbatch1056
    @arlynnecumberbatch1056 5 років тому +195

    Baker: *cuts the edge of finished ganache*
    Also baker: *secretly eats them off camera*

    • @blessed_mom9943
      @blessed_mom9943 5 років тому +4

      You see those slender fingers, I doubt she eats anything.

    • @faqihhan7571
      @faqihhan7571 5 років тому +2

      @@blessed_mom9943 *he

    • @kisha7713
      @kisha7713 5 років тому

      @@faqihhan7571 It's She.

    • @kisha7713
      @kisha7713 5 років тому

      @@faqihhan7571 Maybe she is an old woman, since also my grandma has that fingers. And why would the youtube profile of her channel is girly?

    • @faqihhan7571
      @faqihhan7571 5 років тому +5

      @@kisha7713 umm there's nothing wrong with the profile pic? any guy can use it though . :] but it doesnt matter what's the gender actually , im sorry if i made a fuss about it before sorry

  • @まいまい-v3q
    @まいまい-v3q 6 років тому +17

    生チョコー!
    超美味いやつ

  • @mo__mo-s3z
    @mo__mo-s3z 6 років тому +4

    デザインがめちゃくちゃ素敵です😍

  • @shay89898
    @shay89898 6 років тому +50

    This is so pleasing and satisfying to watch. Thank you for the recipe.

    • @Soso-jf5hc
      @Soso-jf5hc 5 років тому

      الترجمة بالعربي ارجوك

  • @noyo6829
    @noyo6829 6 років тому +10

    仕上げにカットするときの緊張感が伝わって一緒にドキドキしました💓

  • @Lai-ssi
    @Lai-ssi 6 років тому +1

    I also loved how you showed how not to waste any of the excess mixtures

  • @びっぱ-b3i
    @びっぱ-b3i 5 років тому

    今年のバレンタインでこれを作ったら友達から大好評でした!!ほんと感謝です!
    来年も作ろうかなと思ってます!
    これからも動画投稿楽しみにしてます!!

  • @ちい-n7g
    @ちい-n7g 6 років тому

    やっぱ料理動画の中で一番好き

  • @ウタマコ
    @ウタマコ 6 років тому +2

    手が綺麗で羨ましい限りです

  • @njhdjai501
    @njhdjai501 5 років тому +4

    Your videos are very cute and neat iam going to try your recipes

  • @smol_lucifer
    @smol_lucifer 6 років тому +1

    Can we just talk about how smoothly she was cutting the chocolate? I legit feel like a warrior when cutting chocolate..

    • @jhr5754
      @jhr5754 4 роки тому

      I think this is the cutest comment I’ve ever read

  • @stioykmylloubtkc
    @stioykmylloubtkc 6 років тому +1

    実際に作ってみました!
    ホワイトチョコが生クリームの温度が高いと分離してしまうし、温度を低くしてみると溶けきらないしで扱いが難しかった😂
    でも見た目も可愛く高級感のある感じで美味しかったです〜😋

  • @kanchand1448
    @kanchand1448 5 років тому +2

    I simply luv your vdos...simple n elegant

  • @八名-d4v
    @八名-d4v 6 років тому +28

    受験生だし明日センターだし少なくとも2月25日まで試験終わんないし彼氏もいないからバレンタインなんてすっかり忘れてた(しかし動画は見る)
    今回も素敵です🙌✨

    • @わに-t2n
      @わに-t2n 6 років тому

      やなは 明日頑張って〜!!!

    • @あるぱかぱかぱか-t8s
      @あるぱかぱかぱか-t8s 6 років тому

      応援してます!!!

    • @____-rw1pz
      @____-rw1pz 6 років тому

      やなは センターお疲れ

    • @もりえい
      @もりえい 6 років тому

      お疲れー私も11日後入試だ…

    • @八名-d4v
      @八名-d4v 6 років тому

      はなまる
      ありがとうございます!
      精一杯やってきました🙌

  • @ここのすけ-n9v
    @ここのすけ-n9v 4 роки тому +1

    ひだまりさんがチョコレート刻む音好きすぎてCD出して欲しい…笑

  • @CHUMMAPARUNGA
    @CHUMMAPARUNGA 4 роки тому

    That chocolate cutting sound is soo satisfying ...

  • @squishycheese13
    @squishycheese13 5 років тому

    I love the sound of cutting chocolate

  • @ピンクマミ
    @ピンクマミ 6 років тому

    日だまりさん。
    素敵な映像ありがとう

  • @萌夏ほのか
    @萌夏ほのか 6 років тому

    チョコ切る時の音まじ最高!!

  • @yanihirchfeld2161
    @yanihirchfeld2161 4 роки тому +1

    Me encantan los ruidos que se escuchan! Me relajan...

  • @lizzk.28
    @lizzk.28 6 років тому

    I loved the sound of you chopping the white chocolate at the beginning 😍

  • @yui.tatata
    @yui.tatata 6 років тому +1

    すげえや!
    生チョコならと思ったけど真似できないや

  • @supperpuppy8
    @supperpuppy8 6 років тому +1

    I absolutely love your videos! They're one of the last things I watch before sleeping

  • @megha6865
    @megha6865 5 років тому

    When they take out from the fridge the chocolate layer looks so glossy and yummy...So perfect

  • @silverfang1158
    @silverfang1158 5 років тому +1

    This is calming to watch😏

  • @tanjinanisha4641
    @tanjinanisha4641 6 років тому +1

    You r an artist.your recipes are so satisfying

  • @nanase3363
    @nanase3363 6 років тому

    美味しそうです🤤❤️
    ほんとにお料理が得意でうらやましすぎます!!

  • @野田林太郎
    @野田林太郎 6 років тому +1

    かわいい!!!!
    お店で売ってるやつみたいで綺麗!!

  • @martingeorge1819
    @martingeorge1819 6 років тому +2

    Begins with heating white chocolate and heavy cream.. Maybe heaven feels like that? Always so satisfying!

  • @delfigaunt
    @delfigaunt 4 роки тому

    Love all your desserts, also I appreciate that the recipes are in grams 🤩

  • @thaynnarafernandes8719
    @thaynnarafernandes8719 6 років тому +2

    Hello , I'm from BRAZIL!
    I love your recipes ❤❤

  • @summeralize5154
    @summeralize5154 5 років тому

    Your kitchen is the best, itts so brightt

  • @SweetFillings
    @SweetFillings 5 років тому

    Yr recipes are so pleasure to watch

  • @ゆかりみ-l1o
    @ゆかりみ-l1o 4 роки тому +1

    レッベルたっけぇよぉ!

  • @Cookomania
    @Cookomania 6 років тому +2

    So nice to see your cooking

  • @芦屋加奈
    @芦屋加奈 5 років тому +1

    わかりやすいし、ほんっと有り難い動画!

  • @daryonoramin6494
    @daryonoramin6494 6 років тому

    Definitely you are best patisarie chef

  • @Oz-Sol
    @Oz-Sol 5 років тому

    i have never seen such perfect pastry

  • @ef9288
    @ef9288 6 років тому

    😲もうすぐ、バレンタインですね。🤞😁美味しいチョコ食べたい。🤞😁

  • @nirmlaskhadyasanskriti2600
    @nirmlaskhadyasanskriti2600 5 років тому

    The best thing of your vedio is the only sounds of ingredients n your peaceful presentation👌👍

  • @ドラドラコ-r4g
    @ドラドラコ-r4g 5 років тому +1

    美味しそう 食べてみたい

  • @valerianinfusionchan
    @valerianinfusionchan 6 років тому +4

    It’s amazing! I love it 🥰❤️❤️ from Russia 👀

  • @SeemaYadav-je3ug
    @SeemaYadav-je3ug 6 років тому +2

    Your chocolate recipe is really amazing, fantastic
    I will try your recipe and its really amazing😍😍😍😍😍

  • @しおたあや
    @しおたあや 6 років тому

    清潔感GOOD!!そして美味そう🤤

  • @dyl_crochet
    @dyl_crochet 5 років тому +16

    please don't get bored of my comments in some of your videos because i made it!! omg i almost never fail to re-cook all recipe from you Hidamari san! awesome one!! thanks for sharing this.. domo arigatou 🙏🙏

  • @camigastaldo
    @camigastaldo 4 роки тому

    Watching your videos is so relaxing. Beautiful work

  • @na-eq8mp
    @na-eq8mp 6 років тому +5

    見た目が美味しい

  • @よもも-m8w
    @よもも-m8w 6 років тому

    音フェチにも嬉しい動画😆

  • @maricarmenmedela1875
    @maricarmenmedela1875 4 роки тому

    tu trabajo es excelente. limpio, elegante y a la vista equilibrado. eres mi pastelería preferida. Felicidades.

  • @北海道バイソン
    @北海道バイソン 6 років тому +1

    音にもめちゃめちゃこだわってるんですね…!

  • @agsai7185
    @agsai7185 6 років тому

    頑張ってくれてありがとう、とても美味しそう😍💘

  • @garyyeo5327
    @garyyeo5327 5 років тому

    Wow your work very awesome...I like all your cookies....😍

  • @yuka.s.445
    @yuka.s.445 5 років тому

    チョコをcutする音が好きです‼️💕

  • @konana7874
    @konana7874 6 років тому +16

    紅茶!の味するんですかね?香りぐらいですかね?
    美味しそうです🥺❤️

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  6 років тому +8

      ちょこっと味はしますが香りのほうが強い感じです^^

  • @halca7473
    @halca7473 6 років тому

    切った切れ端でいいから食べたい

  • @muhammadhaseeb2611
    @muhammadhaseeb2611 2 роки тому

    Mashallah your crockery is very beautiful and your recipe is also

  • @naazbaloba8336
    @naazbaloba8336 5 років тому

    You are a professional cutter

  • @hudnad3741
    @hudnad3741 6 років тому +3

    Great as usual!
    Thank you for sharing.😍

  • @haru-v7b
    @haru-v7b 6 років тому

    音フェチに嬉しい動画

  • @muteatonomus2374
    @muteatonomus2374 4 роки тому

    man i sure do love watching food videos when im starving

  • @hsjsm4540
    @hsjsm4540 6 років тому

    めっちゃ美味しそう
    生チョコすきだから食べたい

  • @Fãs_de_Filmes
    @Fãs_de_Filmes 4 роки тому +2

    Seus videos chegaram no Brasil!

  • @veronicaescobar3265
    @veronicaescobar3265 6 років тому +1

    Infinitas gracias por tan exquisita preparación,congratulaciones!!!Saludos desde Colombia.

  • @R34L1ZiN9xB34uTi
    @R34L1ZiN9xB34uTi 5 років тому +2

    I'm guessing you made hot chocolate with the leftover chocolate!! Nice!!!

  • @お侍さん-k6v
    @お侍さん-k6v 6 років тому

    80万人越え凄い!これからも拝見させてもらいます

  • @siiinaaa9977
    @siiinaaa9977 6 років тому +32

    型に敷いてるクッキングシートみたいなの、なに使ってるんだろう??
    すごい使い勝手良さそう!

    • @たちつてと-p4q
      @たちつてと-p4q 5 років тому +1

      それな( ´-ω-)σ

    • @加藤宏実-j5k
      @加藤宏実-j5k 5 років тому

      おいしいだろうなぁ❤

    • @みたけん-f6h
      @みたけん-f6h 4 роки тому +1

      @@加藤宏実-j5k まって、食べるんですか!?!?え!?!?

    • @i0s524o
      @i0s524o 4 роки тому

      @@みたけん-f6h え?だって食べもんでしょ?あのシート

    • @みたけん-f6h
      @みたけん-f6h 4 роки тому

      @@i0s524o えっ!?まって、ど、どれですか!?私が違うの見てるのかな…えっ、た、食べ物ですか!?え!?

  • @kits5960
    @kits5960 5 років тому

    I am loving these asmr sooooo much! Never stop making them!! 😍😍😍😍😍😍

  • @Suely-lj1fv
    @Suely-lj1fv 6 років тому

    美味しいそう!!!!!🍫🍴👍👍👍

  • @あっしゅ-c3k
    @あっしゅ-c3k 6 років тому

    いやー凄いわー!
    僕もこんなのを作れるようになりたい!

  • @chitramoorthy728
    @chitramoorthy728 4 роки тому

    Lovely and delicious recipe thank you for sharing 😘😘😘

  • @marykularajah6154
    @marykularajah6154 3 роки тому

    ApprIciated with bottom of my heart and wish you gòod health

  • @詠子-x8h
    @詠子-x8h 6 років тому

    私今、友達とミニザッハトルテ作りの打ち合わせ中です!おいしくできるようにガンはまります!

  • @MiMi-tc5le
    @MiMi-tc5le 6 років тому

    はぁぁあああああ!!綺麗…!

  • @kavitadevkare9222
    @kavitadevkare9222 5 років тому

    Very nice I liked your ever recipes

  • @kuljitjassal8585
    @kuljitjassal8585 4 роки тому

    Where did you learn all these desserts and everything you make ! I mean hats off , so professional ! Please keep sharing your wonderful cooking 🍱🍰🧁🥗🍽🥣

  • @leticiagomez6862
    @leticiagomez6862 6 років тому +1

    It's so yummy and wonderful recipe

  • @CJ-zt6pz
    @CJ-zt6pz 6 років тому

    i love the sound of chocolate being cut!

  • @あかり-d5j
    @あかり-d5j 6 років тому +54

    バレンタイン何作るか迷ってしまう(;-ω-)簡単で沢山作れるのもいいし、手の凝ったやつもいいんですよねーw

    • @_usagi.
      @_usagi. 6 років тому +5

      *しゅー*
      私、去年ケーキポップ作ったよ〜。中の生地は、バウムクーヘンにクリームチーズを混ぜて、チョコレートをコーティングするんだ。簡単だから作ってみてね✨
      量は細かくなくても、
      このくらいかな?
      程度でいいと思うよw

    • @あかり-d5j
      @あかり-d5j 6 років тому

      @@_usagi. ほうほう..._φ(..)メモメモ教えて下さりありがとうございます!参考になります!

    • @_usagi.
      @_usagi. 6 років тому +1

      *しゅー*
      それは良かったです!

  • @のりまきyh
    @のりまきyh 5 років тому

    なんて高級そうな生チョコ

  • @paulinaahumada5542
    @paulinaahumada5542 6 років тому +1

    Me encanta su perfección en la repostería 😍😍

  • @thiery572
    @thiery572 5 років тому

    Wow, beautiful chocolate. 😋

  • @romiromayssa7165
    @romiromayssa7165 6 років тому +2

    ادمنت عل هادا هدوء لي في فيديوهات 😍😍😍😍

  • @Neelmani108
    @Neelmani108 6 років тому +2

    Masterpiece , Masterart no words other then this. 😘😙💝💞

  • @farinsuhib957
    @farinsuhib957 5 років тому +1

    I love you're recipes 😍😍😍 that's always makes me mouth-watering....🤗🤗🤗 love from India💖

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 4 роки тому

    Absolutely beautiful! 💖

  • @rgdm6281
    @rgdm6281 6 років тому

    Elegant and classy Indeed.

  • @kristinaklasan6798
    @kristinaklasan6798 5 років тому

    So satisfying. My mouth is watering so bad.

  • @evelynrosemarydsouza8753
    @evelynrosemarydsouza8753 5 років тому

    Your cooking stove is so cute

  • @bamgyuuuuuuu313
    @bamgyuuuuuuu313 6 років тому +498

    チョコ切る音ほんとに神
    ちなみに…私がやるとチョコが弾け飛びます。(இωஇ )ブワッ

    • @nobu_omi
      @nobu_omi 6 років тому +22

      梅昆布
      めっちゃ分かります!
      こんな綺麗に切れない!

    • @ミミラグドール
      @ミミラグドール 6 років тому +16

      梅昆布 わたしもぉー
      なんか知らないけどとんでもないとこに飛んでくーー

    • @bamgyuuuuuuu313
      @bamgyuuuuuuu313 6 років тому +10

      @@nobu_omi
      きっと生まれ持った才能があるのかね…

    • @bamgyuuuuuuu313
      @bamgyuuuuuuu313 6 років тому +8

      @@ミミラグドール 分かるわ。
      チョコに嫌われてんのかね…

    • @nobu_omi
      @nobu_omi 6 років тому +1

      梅昆布 ひだまりさんみたいにキレイに切れる才能が欲しかったw←

  • @deadrose1134
    @deadrose1134 6 років тому +7

    I adore your work, so talented!! You should open some kind of sweet, cake, pastry shop, if you already didn't.. I think I will work so well..😆