Очень многое зависит конкретно от производителя. Обработка стали, закалка и прочие нюансы. Мне очень нравится как работает 14С28 на ножах Ruike, они подобрали ключ к к этой стали. Та же VG 10 на некоторых моделях Boker plus мне нравится больше чем на Спаях.
Достаточно полезный ролик, но мне кажется, недо было хотя бы немного затронуть некоторые другие примеси вроде ванадия или молибдена и их влияние на свойства стали. Но для начинающих очень хороший и достаточно краткий разъяснительное видео
Спасибо за выпуск, но почему-то не упомянули такой класс, как ламинаты (сердцевина из твёрдой стали, обкладки из мягкой). Например, у колдстила это их патентованный San Mai III, также ламинаты получили распространение на кухонниках, японских, к примеру.
по поводу геометрии на недорогих нержавейках: зависит от задач. если это бушкрафт какой-нибудь, лес, то да, там нужны толще сведение и больше угол заточки. А если это кухня/нарезка, то тонкая геометрия вполне работает хорошо и на аус-8 и на 14 сэндвике (тем более, что его можно и на 60-61 закалить без проблем). тонкая геометрия режет продукты (не супер, но сносно) даже если нож безнадежно затупился.
Доброго времени суток всем. Очень приятно слушать обовсем этих сталях и их использовании. Я не разу неслышал о ножах Баха/ это по русскому/не в одном обзоре. Могу сказать что данный нож круче всяких мор. Он у меня много лет и я не разу его не точил.Но о нём я не разу не слышал не у одного блогера как он крут /маркетинг /.
Привет всем. Макс, почему то упомянул совсем мельком про AUS8, про AUS10 (A) вообще не упомянул, а ведь это самая распространенная сталь на данный момент. Большинство недорогих ножей сделано именно из нее.
Где бородатый дядька?😂 Вы что, его в отпуск отпустили? 😊Без него и обзор не обзор. Ну вот просто необходимы его комментарии и замечания. Вот без обид. Всё классно, всё хорошо, всё интересно. Но его не хватает. Сами виноваты. Мы к нему привыкли. Он классный и весёлый. И почему один за двоих отдувается? Верните нам бородатого, брутального, весёлого дядьку. Ну ПОЖАЛУЙСТА! 👍
Aus-8 лучше чем сангвик как по мне углерода 0,8% больше чем 0,65%. Но лучше Aus-10co. И удержание выше и прочность такая же. То есть изменения только в плюс. Дамаск у меня нет. Есть только нержавеющий Дамаск но взял я его просто на интерес не считаю его серьезным ножиком. Zdp-189 хотелось бы конечно попробовать, а лучше cowry-x но видимо не судьба. Там 20% хрома но больше углерода поэтому и ржавеет чуть быстрее аналогов м390. Но не сильно критична разница. Молибдена мало поэтому и прочность чуть ниже должна быть. Но там вольфрам есть поэтому хз. Пусть спецы разбираются. Порошки это вынужденная мера для охотников им надо лося разобрать на запчасти, и постоянно править не комильфо. Да и есть много других профессий кому это важно. А кого-то это сильно не раздражает. А кто-то хочет выделиться и такие тоже есть. Кто-то из-за инфляции может купить в надежде что США накроет природный катаклизм и CPM s125v станет на вес золота. Причин столько же сколько ценителей может быть.
У вас очень хороший магазин, возможно, лучший в России. Купил у вас несколько отличных и острых ножиков. Куплю ещё, есть предпочтения и мечты.)) С удовольствием смотрю многие ваши обзоры. Вы - лучшие, желаю вам развития, успеха и процветания!
Спасибо большое, нам очень приятно такое читать! Кажды день стараемся радовать Вас контентом, много экспериментирует и заходя в комментарии приятно улыбаемся читая такие вещи)
Нельзя просто так посмотреть видео, поставить лайк и не дать Максу совет. Макс, перед каждым видео чашка кофе, и по 50 приседаний и отжиманий. Тест в гору, самооценка тоже и будешь брутально вещать любой текст. 😂
опять немножко попутал, йохимбе - средство от эректильной дисфункции, а ножик ёдзимбо (по одноименному фильму куросавы, в отечественном прокате "телохранитель")
Очень многое зависит конкретно от производителя. Обработка стали, закалка и прочие нюансы. Мне очень нравится как работает 14С28 на ножах Ruike, они подобрали ключ к к этой стали. Та же VG 10 на некоторых моделях Boker plus мне нравится больше чем на Спаях.
Достаточно полезный ролик, но мне кажется, недо было хотя бы немного затронуть некоторые другие примеси вроде ванадия или молибдена и их влияние на свойства стали. Но для начинающих очень хороший и достаточно краткий разъяснительное видео
Спасибо за выпуск, но почему-то не упомянули такой класс, как ламинаты (сердцевина из твёрдой стали, обкладки из мягкой). Например, у колдстила это их патентованный San Mai III, также ламинаты получили распространение на кухонниках, японских, к примеру.
по поводу геометрии на недорогих нержавейках:
зависит от задач. если это бушкрафт какой-нибудь, лес, то да, там нужны толще сведение и больше угол заточки. А если это кухня/нарезка, то тонкая геометрия вполне работает хорошо и на аус-8 и на 14 сэндвике (тем более, что его можно и на 60-61 закалить без проблем). тонкая геометрия режет продукты (не супер, но сносно) даже если нож безнадежно затупился.
В целом это ко всем сталям относится! Тупой нож с тонким сведением больше давит, нежели режет.
Доброго времени суток всем. Очень приятно слушать обовсем этих сталях и их использовании. Я не разу неслышал о ножах Баха/ это по русскому/не в одном обзоре. Могу сказать что данный нож круче всяких мор. Он у меня много лет и я не разу его не точил.Но о нём я не разу не слышал не у одного блогера как он крут /маркетинг /.
Так это тот-же Мора компаньон!
Ну что? Норм! Вкратце, зато по делу сказано!
Спасибо! Рады, что Вам понравилось!
Привет всем. Макс, почему то упомянул совсем мельком про AUS8, про AUS10 (A) вообще не упомянул, а ведь это самая распространенная сталь на данный момент. Большинство недорогих ножей сделано именно из нее.
Всё таки aus 8 распространённее!
@@Nozhikovknife да, я прежде всего ее и имел в виду.
Почему то в характеристике стали ножа 95х18 вы указали 12-14 % хрома а не 16-18!
Где бородатый дядька?😂 Вы что, его в отпуск отпустили? 😊Без него и обзор не обзор. Ну вот просто необходимы его комментарии и замечания. Вот без обид. Всё классно, всё хорошо, всё интересно. Но его не хватает. Сами виноваты. Мы к нему привыкли. Он классный и весёлый. И почему один за двоих отдувается? Верните нам бородатого, брутального, весёлого дядьку. Ну ПОЖАЛУЙСТА! 👍
Он не на долго, скоро вернётся!
Aus-8 лучше чем сангвик как по мне углерода 0,8% больше чем 0,65%.
Но лучше Aus-10co. И удержание выше и прочность такая же. То есть изменения только в плюс. Дамаск у меня нет. Есть только нержавеющий Дамаск но взял я его просто на интерес не считаю его серьезным ножиком. Zdp-189 хотелось бы конечно попробовать, а лучше cowry-x но видимо не судьба. Там 20% хрома но больше углерода поэтому и ржавеет чуть быстрее аналогов м390. Но не сильно критична разница. Молибдена мало поэтому и прочность чуть ниже должна быть. Но там вольфрам есть поэтому хз. Пусть спецы разбираются.
Порошки это вынужденная мера для охотников им надо лося разобрать на запчасти, и постоянно править не комильфо. Да и есть много других профессий кому это важно. А кого-то это сильно не раздражает. А кто-то хочет выделиться и такие тоже есть. Кто-то из-за инфляции может купить в надежде что США накроет природный катаклизм и CPM s125v станет на вес золота. Причин столько же сколько ценителей может быть.
У вас очень хороший магазин, возможно, лучший в России. Купил у вас несколько отличных и острых ножиков. Куплю ещё, есть предпочтения и мечты.)) С удовольствием смотрю многие ваши обзоры. Вы - лучшие, желаю вам развития, успеха и процветания!
Спасибо большое, нам очень приятно такое читать! Кажды день стараемся радовать Вас контентом, много экспериментирует и заходя в комментарии приятно улыбаемся читая такие вещи)
У меня есть златоуст на котором zdi я прыгнул с ним в речку и на нём даже пятян небыло да и заточка он держит отлично 👍
А как долго он мокрым лежал?
"Ёхимба", "си пи эм 20 ви" 🤦 До Форест Хоум ещё рости и рости... 😆
🔪👍
👍👍👍👍👍
Булат?
-Это война! - ответил Максу Руслан Киясов😂
Нам пока не писал!
@@Nozhikovknife вообще спасибо за несложно о сталях, братцы, у меня как раз 14с28n, сталюшка радует🤗
Но лучше всего конечно ножик в каеске
Макс скаймэн😂
Почему ?
@@Nozhikovknife потому что Скэтмэн)))
Matti это разве не финский нож ? Made in Finland ...
Финский нож производят на заводе в Ижевске! Компания северная корона!
Нельзя просто так посмотреть видео, поставить лайк и не дать Максу совет.
Макс, перед каждым видео чашка кофе, и по 50 приседаний и отжиманий. Тест в гору, самооценка тоже и будешь брутально вещать любой текст. 😂
Тренд через день
опять немножко попутал, йохимбе - средство от эректильной дисфункции, а ножик ёдзимбо (по одноименному фильму куросавы, в отечественном прокате "телохранитель")
Так в в том то и шутка))
Йохохохимбе😂
Я первый?
Для меня золотая середина n690
В целом не плохой выбор!
увольте видеоредактора , ужас а не вставки
Я что в паход что на рыбалку беру нож либо из н690 либо сэндвиг
Учебник возьми в нагрузку
Огласи название учебника и автора.😊
@@Станислав-д5ъ1у Камасутра, ещё у японцев есть что-то похожее
Учебник Русского языка. Автор не важен.😊