Um prato só mas que é feito de muitas maneiras. Minha mãe era ucraniana e fazia diferente. A carne já era moida com bacon. O arroz era cozido com metade da quantidade da água. Ao invés de cozinhar com água ela já fazia um molho de tomate bem temperadinho e ralo suficiente para cobrir os charutinhos, assim quando cozido já estava pronto. Muito saboroso.
@@janeteisabelschreiner5420 Eu disse no começo: Um prato só mas que é feito de muitas maneiras, não estou dizendo que está errado, apenas mostrei o jeito como minha mãe que era ucraniana fazia, e sei que há muitas outras formas de fazer e que todas são boas. Foi apenas uma ilustração, não uma reprovação. Vc é que não entendeu.
Isso mesmo na Ucrânia teve influência árabe e isso vcs Ucranianos adaptaram aos ingredientes que vcs tinham lá. Tem um país perto da Ucrânia acho que Servia eles fazem o molho com joelho de porco e fazem o charuto tbm fica maravilhoso . Árabes usam frango ou cordeiro em molhos e usam o molho para fazer charuto com mais sabor e vcs Ucrânia usam bacon . Muito Bom 😊
Muito obrigada, uma delícia, me deu até água na boca,meu nome é Márcia, moro em Belém do Pará, obrigada ,amei a receita,meu marido é filho de libanês, é adorou ,a mãe dele fazia, obrigada
Hummm... Fiquei de água na boca.. Amooo... Só como quando a minha vizinha árabe faz.. Detalhes.. O meu saiu horrível..rsr Mad.. Vou tentar , pois dona Neuza me animou. .. Nota dez!!!!
Delicioso, só que coloco os talos no fundo da panela e alho amassado pelo meio dos charutos. Pra comer, rego com limão e azeite.. Acho muito gostoso. Bom proveito
Muito bacana !!!casal simpático o repórter gente boa!!deu água na boca!! uma pergunta vcs não usam o tempero sirio ??? ou esqueceram !!! obrigado abraços
Tudo muito bom tudo muito bem, mas realmente... não se usa margarina, e os charutos já se cozinha com o molho e esse recheio é próprio tbm Pará rechear beringela ,abobrinha e pimentão, aprendi na Síria.eos temperos fica a critério de cada um.
Eu não gosto de fazer com a carne crua não, porque na hora de cozinhar sobe uma espuma horrorosa, então eu dou uma refogada antes na carne e na cebola!
Sou filha de Árabes e sei fazer muitos pratos arabes Use patinho moído, não faz espuma. A minha receita é mais simples..arroz cru, carne crua, sal, cominho, óleo Depois de enrolados, cobrir com água fervente, sal, limão e manteiga. Água um pouco acima dos charutos e cozinhar até secar a agua
Antes de enfileirar os charutos de repolho, fritar cebola, alho, e colocar uns pedaços do talo no fundo da panela Na folha de uva não vai cebola nem alho
janaina magalhaes na mistura de arroz minha mãe usa apenas manteiga. Nada de óleo nem azeite. Na panela é que pode por azeite, mas nem precisa porque na fervura a manteiga derretida solta.
Ou a minha vizinha cozinha mal, ou a cozinha tradicional arabe é insossa, odiei o charuto dela.. Sem gosto e a carne estava com gosto ruim e branca.. ninguém em casa gostou. Parecia que estava sem tempero.
Passando Para Avisar que acabei de seguir a receita é ficou maravilhoso há e é Um Amorzinho Essa Senhora 😍
Parabéns o casal lindos Meu Marido era Árabe eu Brasileira fiz abobrinha recheada ontem forte abraço Deus os abençoe
Maravilha e mil parabéns a esse casal lindo e simpático!Deus os abençõe!
Estou de água na boca, Amo charutos Sírio!!
Além dos ingredientes mencionados eu coloco hortelã, pimenta síria, limão. Fica ótimo.
Um prato só mas que é feito de muitas maneiras. Minha mãe era ucraniana e fazia diferente. A carne já era moida com bacon. O arroz era cozido com metade da quantidade da água. Ao invés de cozinhar com água ela já fazia um molho de tomate bem temperadinho e ralo suficiente para cobrir os charutinhos, assim quando cozido já estava pronto. Muito saboroso.
Por isso no título diz ... LIBANÊS
@@janeteisabelschreiner5420 Eu disse no começo: Um prato só mas que é feito de muitas maneiras, não estou dizendo que está errado, apenas mostrei o jeito como minha mãe que era ucraniana fazia, e sei que há muitas outras formas de fazer e que todas são boas. Foi apenas uma ilustração, não uma reprovação. Vc é que não entendeu.
Isso mesmo na Ucrânia teve influência árabe e isso vcs Ucranianos adaptaram aos ingredientes que vcs tinham lá. Tem um país perto da Ucrânia acho que Servia eles fazem o molho com joelho de porco e fazem o charuto tbm fica maravilhoso . Árabes usam frango ou cordeiro em molhos e usam o molho para fazer charuto com mais sabor e vcs Ucrânia usam bacon . Muito Bom 😊
@@fabioabyara4979 Isso mesmo. Amo toda essa diversidade que vem da criatividade que Deus deu aos homens.
Adorei a receita e a Dona Neuza e S Faryd! Não conhecia esse molho, vou adaptar ao meu charutinho.
Muito obrigada, uma delícia, me deu até água na boca,meu nome é Márcia, moro em Belém do Pará, obrigada ,amei a receita,meu marido é filho de libanês, é adorou ,a mãe dele fazia, obrigada
Que receita maravilhosa. Me deu agua na boca 😋
Eu adoro este prato libanês trabalhei com libaneses e aprendi a comer e adorei!!
Gratidão pelos ensinamentos 🧚♂️🧚♀️🙏🙏🙏🙏🙌🏡🙌
Fazendo agora essa receita amooooo❤❤❤
Lembrei do quintal de um colega...a mãe tinha câncer e o filho chamado Wellington fez uma parreira para terapia dela em casa...
Hummm...
Fiquei de água na boca..
Amooo...
Só como quando a minha vizinha árabe faz..
Detalhes..
O meu saiu horrível..rsr
Mad..
Vou tentar , pois dona Neuza me animou. ..
Nota dez!!!!
Receita maravilhosa. Fizemos os charutos e ficaram otimos.
Aí que lindos parabéns ao casal,vou fazer a receita 👏👏👏
Vou fazer esta receita
Sou descendente de libaneses
Maravilhoso😍deve de ficar uma delícia 😋.....agora,a minha mãe faz os charutos mais generosos🤭
Minha família tem descendência e usamos tbm a couve e no recheio usamos muita canela
Sensacional, Dona Neuza. Parabéns!
Vamos começar a fazer agora! Faremos o de repolho. Hhhhhhhhmmmmmmm
Agradecimentos por reoassar os conhecimentos duma cultura.
Amo este prato!
Adorei a receita... adoro charuto... hummmm... vou fazer amanhã....
Esse é o legítimo charuto 👏🏼👏🏼😋
👏👏👏👏👏 muito boa a receita, que simpatia de casal
Nossa, fiz ficou perfeito.
Muito bom. Obrigado
Que gracinha faz igual eu quando era criança
❤ eu fiz
Ficou um delicia
Parabens
Maravilhoso!!! Obrigada pela explicação, e parabéns ao casal, felicidades!
Eu amo charuto, faço sempre
Eu fiz e ficou maravilhoso!!!
adoro charutos minha mãe fazia muito
Amei deu agua na boca.
Delicioso, só que coloco os talos no fundo da panela e alho amassado pelo meio dos charutos. Pra comer, rego com limão e azeite.. Acho muito gostoso. Bom proveito
Faz igual meu pai
Que gracinha
Vcs não usam pimenta síria?
Com esse mesmo recheio fazemos a abobrinha e o pimentão recheado. É uma delícia!
Vocês são lindos!!!!!
Muito bacana !!!casal simpático o repórter gente boa!!deu água na boca!! uma pergunta vcs não usam o tempero sirio ??? ou esqueceram !!! obrigado abraços
Eu uso Pimenta Síria e Zattar
É tradição aqui em casa 😍👏
Não entendi, cadê a pimenta Síria? Pimenta do Reino? Óleo? Não seria azeite? Cada libanês com sua culinária né?
Eu gosto desse charuto libanês legítimo.
Charuto é bommmmmm demais .
Minha mãe já fez pra gente. Eu me lembrei dela.
Que delicia, cou fazer com certeza, obrigada e um grande abrao a esse lindo e tranquilo casal
Vc é mt bom , Edu !
Só faltava hortelã seca. Nós aqui no Libano usamos
hum que delicia vontade de comer amo esse prato charuto!!
Vim aqui pra aprender pra mim comer kkkk amo charuto🤣❤️❤️❤️
Tudo muito bom tudo muito bem, mas realmente... não se usa margarina, e os charutos já se cozinha com o molho e esse recheio é próprio tbm Pará rechear beringela ,abobrinha e pimentão, aprendi na Síria.eos temperos fica a critério de cada um.
Faço sempre. 😋
Minha mãe faz sempre. Delicioso!!!!!
Muito bom
que maravilha, parabéns
não mostrou o processo de cozimento na panela.
Procura no UA-cam, Charuto de repolho feito pela culinarista Isamara Amâncio. Ela ensina todos os detalhes,melhor receita de charuto.
Hum que delícia um prato especial!
Hum delicia grato
Parabéns
Hum, perfeito!!!
Para mim faltou muita coisa Zezé de Ituverava
Não deixa de ser um bom charuto Zezé de Ituverava
Charuto libanês com.folhas de uva diferente do nosso amo
Babei aqui !!!
muitobonito
Que deliciaaaaaa pena que folha de uva esta difícil de encontrar.
Que delícia com.um arroz com castanhas pimenta Síria canela carne cozida no arroz que delícia
Nós no turco,nós e libanês kkkkk😅
Eu não gosto de fazer com a carne crua não, porque na hora de cozinhar sobe uma espuma horrorosa, então eu dou uma refogada antes na carne e na cebola!
Sou filha de Árabes e sei fazer muitos pratos arabes
Use patinho moído, não faz espuma.
A minha receita é mais simples..arroz cru, carne crua, sal, cominho, óleo
Depois de enrolados, cobrir com água fervente, sal, limão e manteiga.
Água um pouco acima dos charutos e cozinhar até secar a agua
Antes de enfileirar os charutos de repolho, fritar cebola, alho, e colocar uns pedaços do talo no fundo da panela
Na folha de uva não vai cebola nem alho
O repórter deveria parar de querer ensinar e só observar o que a cozinheira está fazendo.
😁😁😁😁
Eu gpstaria de receber centre essa receites
Eu gosto mais do cardápio árabe que o italiano
Delícia 😋😋😋♥️
Já comi muito charuto árabe, mas todos levam lentilha e esses que estão ensinando não tem lentilha.
Nao todos. Pesquise.
Legítimo com margarina?.. Pena colocar esse veneno numa iguaria dessas rs
Margarina não vai mesmo!
Concordo
Éfacil tira se a margarina e coloca manteiga ou nao colocar simples assim complica quem quer....
É só substituir por manteiga de garrafa
@@andirasilka4554 verdade, o povinho chato que nao respeita a cultura das pessoas.
Legal porém o azeite de oliva ficaria mais "legitimo"😉
janaina magalhaes na mistura de arroz minha mãe usa apenas manteiga. Nada de óleo nem azeite. Na panela é que pode por azeite, mas nem precisa porque na fervura a manteiga derretida solta.
O melhor charuto é o do Kiberama em São José do Rio preto SP
Jose Carlos Sanches deselegante seu comentário, até pq, vc não provou o do casal!!
Delícia essa receita....
A
Amei é uma delícia!!
Sou descendente de libanêsg
Não explicou nada !!!
Ou a minha vizinha cozinha mal, ou a cozinha tradicional arabe é insossa, odiei o charuto dela.. Sem gosto e a carne estava com gosto ruim e branca.. ninguém em casa gostou. Parecia que estava sem tempero.
Cozinha arabe é cheia de tempero. Sua vizinha deve cozinhar mal.
Entendi nada, achei que teve videos de brasileiro explicou melhor, reporte chato.
Saboroso sim...