Chifteluțe de post din năut (falafel), la cuptor sau prăjite | Bucate Aromate
Вставка
- Опубліковано 27 лип 2024
- #chiftelutedenaut #chiftelutedepost #chiftelutelacuptor
Această rețetă de falafel este o variantă de chifteluțe de post foarte populară în lumea arabă. Chifteluțele de năut se fac ușor și sunt extraordinar de gustoase.
Din aceeași compoziție de năut uscat, hidratat peste noapte și măcinat, se pot face atât chifteluțe la cuptor, cât și chifteluțe prăjite în ulei, după cum preferă fiecare.
_________________________
Rețeta scrisă, varianta la cuptor ▶▶▶ wp.me/p497vE-6Df
Rețeta scrisă, varianta prăjită ▶▶▶ wp.me/s497vE-falafel
_________________________
✔ Robotul pe care îl folosesc ▶▶▶ l.profitshare.ro/l/8349931
_________________________
Ingrediente pentru aprox. 25 de chifteluțe
250 g năut boabe uscat
2 cepe mijlocii
2-3 căței de usturoi
1 legătură de pătrunjel (sau mai mult, mai puțin, după gust)
1 lingură de făină, la nevoie
1 linguriță semințe de chimen (măcinate)
sare și piper după gust
ulei pentru prăjit
_________________________
Conținutul videoclipului
0:00 Introducere
0:56 Ingrediente pentru plăcinta cu brânză dulce și iaurt
2:23 Mod de preparare
4:20 Cum se formăm chifteluțe de năut
5:19 Falafel la cuptor
6:04 Falafel prăjit în ulei - Навчання та стиль
📌 Rețeta scrisă, varianta la cuptor ▶▶▶ wp.me/p497vE-6Df
📌 Rețeta scrisă, varianta prăjită ▶▶▶ wp.me/s497vE-falafel
📌 Pe mine mă găsiți și pe Instagram ▶▶▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Mulțumesc pentru rețetă!⚘🤝🤳
Donita draga ai voce placuta..
Cele mai bune pifteluțe de post! Le-am făcut la cuptor și le-am mâncat cu salată verde și ridichi. Foarte bune!
Mă bucur mult că v-au plăcut! Să vă fie de bine!
Wow mashallha yummy friend
❤️❤️❤️
Multumesc mult va urmaresc din Austria
Arată super,sigur le voi încerca 😘💐
Mă bucur că v-am inspirat. Cred că o să vă placă mult chifteluțele! 🤗🙂
Mulțumesc frumos pentru rețetă Maramureș România ❤
Mulțumesc și eu! Salutări de la Galați! ❤
Mulțumesc frumos draga mea .
Cu drag! ❤️
Imi plac produsele arăbești! Felicitări! 😊
Mulțumesc! 😊
Aspectuase, gustuoase și sănătoase.
Adică perfecte 🙂
Mulțumesc pt rețea o cautam de mult
Cu drag! Mă bucur că ați găsit-o la mine. Sper să vă placă!
95👍👍buna Draga mea🤗👍❤️Wow🤩din năut 👏super tare ideea 🤗❤️te pupam
Vă pup și eu! 🤗❤️
Super rețeta dv sunt foarte incantata abia astept sa o pregatesc si eu! 😘😘😘
Sunt foarte bune chifteluțele de năut. Sper să vă placă! 🙂
Perfecte 😍
Trebuie sa le încerc și eu 😋
O să-ți placă sigur! 🤗❤
Sunt delicioase! Și nouă ne plac și le fac destul de des 💕
Cine știe, știe! 😉 Te pup! ❤
Un deliciu. Am făcut prajite😉
Nu am incercat la cuptor. O idee buna pentru cei care vor retete de dieta!
Nu sunt la fel de gustoase ca cele prăjite, dar sunt o opțiune bună, totuși :)
Din nou, ce e simplu e și gustos...Nu sunt mare admirator al năutului, dar m-aþi făcut curios, și cred că am să fac pifteluțele, să văd ce-o să iasă ,cu siguranță ceva bun. Multumesc mult dna Iuliana, lumină-n suflet si ani de viata...
Poate vă convinge rețeta aceasta să vă împrieteniți cu năutul 😊
@@Iuliana_BucateAromate ,da sunt convins de asta, dar ce vreau să vă întreb, făina de năut nu e bună, sau e prea fină ?
@@mircearoman6606 Doriți să folosiți făină de năut ca să legați compoziția pentru chifteluțe? Dacă la asta vă referiți, da, e foarte bună. Dacă doriți să faceți chifteluțele din făină de năut în loc de năut boabe hidratat și măcinat, nu, nu e bună.
@@Iuliana_BucateAromate , am înțeles, aveți dreptate, trebuie să caut pe-aici năut...mulțumesc mult, dna Iuliana.
Incerc si eu ,negresit ! Multumesc foarte mult,toate cele bune ! 😘⚘
Sper să vă placă. Numai bine! ❤🤗
@@Iuliana_BucateAromate
Tot ce gatiti dvs.imi place ! Sunteti pe gustul meu ,ca om si ca frumoasa gospodina ! ❤🍀
Pupici dulci draga mea, ms
Pup și eu, Cornelia, dragă! ❤️
Ca sa nu fie fade cele din cuptor pune o lingura de ulei in compoziție și mai pune o mâna de boabe in mașina de căfea ( râșnița) rasnestele și așa faci faina de năut.👍❤️❤️
Perfect! Mulțumim pentru sfaturi, sunt binevenite! 🤗❤
sare nu se pune. ? multumesc
Imi place falafel dar pana acum nu am facut niciodata acasa! Acum stiu cum sa fac! Prefer varianta prajita pentru ca ies mai crocante! Te pup!
Aseară am pus năut la hidratat să mai fac o porție. Tot prăjite le fac și eu și o parte le păstrez la congelator pentru altădată.
Multumesc !!!
Cu mult drag! Mă bucur că vă place rețeta! 🙂
Interesante 😍😍😍sincer nu am mâncat niciodată, dar sunt simplu de făcut și cum mie îmi place sa fac mâncăruri noi... Sigur o voi face 😘🤗🤗🤗Mulțumim 🤗🤗🤗
Cele prăjite sigur-sigur îi plac și lui Dorin! 😉
@@Iuliana_BucateAromate Daaa și eu m am gândit ca i vor plăcea ❤️
Care sant mai gustoase ,la cuptor sau in tigaie. ?! Multumesc
Nu bune, super bune!
Exact așa! 😘❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Gustoase,sanatoase si foarte aspectoase.Ma imbie
🤗❤️
👍👍👏👏🙏🙏
Super
Mă bucur mult că vă place rețeta!
Este delicios
Mulțumesc. Mă bucur că vă place 🙂
2
😀
Am sa imcerc falafel
Succes! Sper să vă placă!
F.bune
Mulțumesc! Mă bucur că v-au plăcut chifteluțele! 🙂
M-am uitat după robotul folosit de dvs, dar nu am vazut ceva asemănător, sint multe modele cu preturi diferite, toate de la Filips.
Chiar ca al meu nu mai este, e foarte vechi. Am lăsat la descriere link cu unul similar. Acesta este l.profitshare.ro/l/8349931
@@Iuliana_BucateAromate Multumesc! Am si eu ceva asemănător de la Braun, este f vechi și cam da semne de oboseala, ar trebui înlocuit. Multumesc! O zi frumoasa 😘
@@mariacraciun7414 Cu drag! Succes! Sper ca modelele noi să fie la fel de bune ca cele vechi. Al meu are 10 ani și nu m-a lăsat niciodată la greu, încă funcționează ireproșabil. Am o strângere de inimă la ideea să iau unul nou.
Elena Bucur, boabele râșnite, înmuiate sau crude înainte de înmuiere, se adaugă
Se adaugă la chiftele ? 🙋🤗
Nu prea înțeleg întrebarea dar dacă procedați cum am arătat în videoclip, o să iasă bine 🙂
Cu ce recomandați sa se servească falafelul?
Cu hummus, tabouleh sau orice altă salată verde.
Nu am facut niciodata năut.
Năutul e foarte bun și hrănitor. Eu îl folosesc mult. Poate încercați!
@@Iuliana_BucateAromate Să văd dacă am voie la ficat si fiere,apoi cred ca voi incerca.
as pune patrunjel mai mult, 2 legaturi.
Desigur, puteți pune cât vă place.
De ce nu se foloseste naut fiert? Tocmai am fiert niste naut si vroian sa fac maine chiftelutele astea. :(
Pentru că năutul fiert atunci când îl dăm la robot se transformă în pastă și nu are textura potrivită pentru chifteluțele astea. Desigur, ceva o să iasă și cu năut fiert și cred că va fi foarte bun la gust, dar data viitoare să încercați rețeta așa cum este, cu năut crud și veți vedea diferența. Dacă tot aveți năut fiert, puteți încerca rețeta de hummus. O găsiți aici ua-cam.com/video/gRklGL9x5Sk/v-deo.html
De ce înainte de a pune tava in cuptor erau așezate intr un fel și mai putine iar după coacere părea alta tavă…
Nu înțeleg ce vreți să spuneți. E aceeași tavă și aceleași chifteluțe.
Reteta originala este cu Cumin, care se mai numeste si Chimion, nicidecum cu CHIMEN! 😒
Știu și cum este rețeta originală și diferența dintre chimen și chimion 🙂